Korece havuç

[Afiyet olsun!]

Korece havuç

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Havuç	500 gram
Kore havuçlarına hazır baharatlar	damak zevki
Ayçiçek yağı	150 gram
Sirke% 9	50 gram
Sarımsak	5 orta boy karanfil
Tuz	Tutam

Pişirme metodu

• 1. Havuçları soyun, özel bir rende üzerine rendeleyin.
• 2. Hazır Kore havuç baharatları ile karıştırın.
• 3. Ayçiçek yağını sirke ile karıştırın ve kaynatın, tuz ekleyin, karıştırın.
• 4. Sarımsakları soyun ve sarımsak presi ile havuçların üzerine ezin.
• 5. Haşlanmış sıvıyı havuçların üzerine dökün, karıştırın.
• 6. Havuçları 5 saat bekletin.
• 

Not

Piyasada her zaman havuç için hazır baharat alırım. Baharat miktarı herkes için bireyseldir, bu yüzden zevkinize tam olarak ne kadar ihtiyaç duyulduğunu söyleyemem. Genellikle piyasada satıcı tartılan porsiyonun kaç tane havuç için alındığını söyler. ... Bu baharatları nereden alırsam, monosodyum glutamatlar gibi çeşitli katkı maddeleri içermediklerinden eminim!

Havuçları turşusu için üstüne koymadan önce, ters çevrilmiş bir kase koydum ... baskı.

Genellikle masanın üzerinde bir saat soğuyana kadar bir tencerem var ve sonra buzdolabında.

Afiyet olsun!

Benzer tarifler

Nane-hindistan cevizi sosunda pişmiş havuç (Elena_Kamch)

Kuru havuç (Yönetici)

Havuçlu kek (berezkina)

Ne kadar güzel bir havuç!)))
Fotoğraf çok ... sulu.)))

[AlenaT]

AlenaT , teşekkür! Ve tadı da güzel!

Evet, lezzetli görünüyor !! Ve ne kadar lezzetli olduğunu hayal edebiliyorum !!!
Ve buzdolabında ne kadar çürümeli. Gerçekten yemek istiyorum !!

[Husky]

Husky, Lyudmila, buzdolabında birkaç saatimiz var ve sonra yemek yiyoruz ...

[fomca]

fomca Teşekkür!
İşte benim Kore havucum (marinatörde salamura olmasına rağmen):

[Sedw]

Sedw , denediğine sevindim! Sağlığına!