Turşu elma (vakumlu pişirme)

Ben de bu yığınlara metanetle bakıyorum ama onları açmaya meyilliyim. Evet ve pakette boşluklar belirdi, ama anlaşılabilir bir durum, elmalar "inceliyor". Kilo vermek için lehimleyecek bir yerim olurdu ...

[Lerele]

Lerele, Bence çantan çoktan atılabilir. Bundan sonra salatalıkları ikinci kez kapatmaya çalıştık - sadece atmak için. Elmalar için de aynı olacağını düşünüyorum.
yat Limanı, sabırlı ol! Birkaç gün sonra, sadece tarçın görünecek ve o zaman bile - bazı yerlerde. Gerisi elmalar tarafından "yenecek". Sonra daha yumuşak olacaklar ve sonra açabilirsiniz.

Evet Şef !!! Dayanacağım!

Kilo vermek için lehimleyecek bir yerim olurdu ...

Belki ağzını koli bandı ile bantlayabilirsin?
Ve bugün "Kış Muzu" elmalarını buldum. Antonovka henüz satışta değil. Balmumu kapaklarının altındaki tenekelere batacaktım. Bu yüzden sadece minik elmalar aldım. Onları mayşe ile doldurdum ve bir kapakla kapattım. Bekliyoruz.

[Natasha]

Natashane olacağı çok ilginç ...

Rapor ediyorum. Üç gün sonra bir kavanoz açtım - elmalar zaten ıslatılmış olanların aromasına sahipti, ancak henüz o kadar lezzetli değildi. Onları tekrar süpürdüm. Dün sonunda açtım. Tat, aroma, her şey aynen hatırladığım gibi. Ama zordur. Elmaların başlangıçta sert olup olmadığını bilmiyorum ya da yine de daha uzun süre saklamak gerekiyor. Tamam, Antonovka Ekim'de görünecek, ıslatacağım.

Onları Cumartesi günü Vakum yaptım ve dün elmalar hazırdı. Çok lezzetli tarif için teşekkür ederim.

Gal, benim de hazır, ama paketi açana kadar buzdolabında. Dokunmak için, neredeyse olması gerektiği gibi. Kocam daha sonra açacağımızı söyledi.

[Köprü Natasha]

Köprü Natasha, daha uzun süre tutun, daha yumuşak hale gelmelidir. Ama gerçekten, tabii ki Antonovka ile denemelisin.
natalisha_31-Natus, Bu elmaları beğendiğine çok sevindim.
MarinochkaUmarım siz ve kocanız bu elmaları beğenirsiniz.
Kızlar, raporlar için teşekkürler!

[gala10]

gala10Galya! Harika tarif!
Ancak şimdi, tahliye cihazı yoksa ne yapmalı? Elmalarımız var, cihaz yok, cihaz var - elma yok mu ???
Bozulduğumuzda ne yapmalıyız?

[Jouravl]

Ancak şimdi, tahliye cihazı yoksa ne yapmalı? Elmalarımız var, cihaz yok, cihaz var - elma yok mu ???
Bozulduğumuzda ne yapmalıyız?

Jouravl, vakumlu mühürleyen Hotter (nispeten ucuz) + spec. zip paketleri yetişkin bir paketleyici ile kolaylıkla değiştirilebilir. Ek olarak, yolda her zaman kullanışlı olabilir.

[Nadyush]

Bozulduğumuzda ne yapmalıyız?

Bir cihaz satın alın ...
Nadyush, bu gerçekten evde çok gerekli bir şey. Elma, domates, patlıcan - çok lezzetli ve özel hareketler olmadan başka hiçbir yerde pişirilemez. Ve sous-vid? Artık bu lezzetli yemekler olmadan nasıl yapabileceğinizi anlamıyorum ... seyretmek, seyretmek veya İşte.

[gala10]

gala10, oh Galya! Düşüneceğim .. Bu cihazları koyacak yer yok ...
Karara olgunlaşacağım
Tarif için tekrar teşekkürler!

Nadia, onları uzun süre koyacak yerim yok, ama ... Hiçbirinden vazgeçmeyeceğim!

Kızlar! Teşekkür ederim! Bazılarından kurtulmalıyım ve sonra elde edeceğim. Sanki şimdiden ...
Bir yerde Boshevskaya dilimleyicim ve dondurulmuş et için elektrikli bıçağım var. ... Ben bedavaya verirdim!

[Galina]

Galina, işte onları yaptığımın kanıtı. Lezzetli kelime

Natasha, hangi sınıfa sahip olduğunu anlamıyorum. Açıkçası Antonovka değil.
Ama önemli değil! Önemli olan, onu beğenmiş olman. Rapor için teşekkürler!

Hangi sınıfa sahip olduğunu anlamıyorum.

Gal, ben de ne tür olduğunu bilmiyorum. Bu elmalarla tedavi edildim.

Ama önemli değil!

Aynısını düşünüyorum.

Önemli olan, onu beğenmiş olman.

Ama bu en önemli şey. Pekala, çok lezzetli oldu

Onay işareti tarif için teşekkür ederim !!!! Kesinlikle pişireceğim ama buzdolabında nerede saklamalıyım? Ve deldiğinizden emin olun? Acemi çaydanlığı affedin :-) :-) :-)

[Natalia]

Natalia, delmeniz gerekiyor, çünkü aksi takdirde elmalar marine edilmeyecek. Öncelikle sıcak tutmanız gerekir ve elmalar yumuşadığında buzdolabına koyun ve orada saklayın.

Teşekkür ederim!! :-) :-) :-)

Gal, biz onları yedik, hatta denedim. Puan herkes beğendi.
Önümüzdeki yıl, inşallah daha fazla Antonovka, daha çok namarin olacak.

[Marinochka]

Marinochka, teşekkür ederim, elmaları beğendiğine çok sevindim.

Onay işareti, pişirilmiş, vakumlanmış, dikilmiş, kiraz yaprakları eklenmiş, tarçın koymamış, Zhdems :-) :-) :-)

[img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/111814/photo-20151012_194731.jpg [/

Ayrıca elmalar benim için çok sıcak olmasa da birkaç çanta yaptım, ama en azından tasarruf edeceğim. Ayrıca tarçın olmadan, şimdi bir torba tarçın daha yapacağım !! Tarif için teşekkürler !!

Kızlar, tarçın tadı bambaşka.
Şimdi sabırlı olun, onları sıcak tutun ve yumuşamalarını bekleyin.
Raporlar için teşekkürler!

Onay işareti, lezzetli! Ve bu, elmaların bu amaçlar için tamamen uygun olmamasına rağmen. İki poşet zaten yenildi, üçüncüsü (en büyüğü) annem tarafından saklandı, daha uzun süre tutmak istiyorum !! Tarçınlı ve onsuz beğendim! Ben sürekli yapacağım! Tarif için çok teşekkür ederim. Ben zaten aynısını domatesler için yaptım!

Olga, elmaları sevdiğime çok sevindim! Rapor için teşekkürler!

[Galya]

Vakumlu mühürleyici ile birçok farklı yemek yapılabilir.

Galya, her şey zaten sipariş edildi, birkaç gün içinde teslim edilecek, bu yüzden tüm sırlarınızı ve tariflerinizi veya bunlara bağlantılarınızı verin)))

[Tatyana]

Tatyanabu şeye de eller kaşınıyor. Bize hangisini sipariş ettiğinizi söyleyin? Kaçırmamak için av)) teşekkürler

Bu arada, Gal ve tüm sempatizanlar, Antonovka donduktan sonra sırılsıklam gibi harika çıkıyor. Doğrudan vakumlu poşet içinde olabilir ve dondurulabilir. Sonra çöz ve ye, bir mucize, ne kadar lezzetli!
Gal, offtopic için özür dilerim!

Daha önce, kışın çocuklukta köydeki büyükanneleri görmeye gittiğimizde, her zaman elmaları evin dışında yalıtılmamış bir uzantıda tutardı. Hasatlar büyüktü ama onları saklayacak yer yoktu. Ayrıca, köyün yanında dev bir devlet çiftliği elma bahçesi vardı. Öyleyse neden bu ölü elmaları eve getirin, yanmaları için ocağa koyun ve bir saat sonra çözüldüler, oh, bu bizim için en lezzetli incelikti. Ve sadece elmalar.

tüm sırlarınızı ve tariflerinizi veya bunlarla ilgili bağlantılarınızı verin

Daima hazır!

[Olgushechka81]

Olgushechka81, işte buradayım, cihazım yok, sadece bir çantaya ve dondurucuya koydum. Çözüldükten sonra lezzetli elmalar elde edilir.

Bize hangisini sipariş ettiğinizi söyleyin?

Ben de kap istiyorum, isimleri hatırlamıyorum ... Standart mı? Anladığım kadarıyla konudaki her şeyi kesinlikle anlatıp göstereceğim)) Henüz söylenecek bir şey yok))

Ve çocukluğumda en son büyükannem yediğinde turşu elma yedim. Çok teşekkür ederim

[gala10]

gala10, Galinochka, genellikle tarifine göre elma yaparım! : evet: Her seferinde teşekkürler! Lezzetli tarif için teşekkürler!

[yat Limanı]

Sevgili kızlar yat Limanı, Natalia, uğradığınız için teşekkürler! Tarifin işe yaramasına çok sevindim.

Tarif için teşekkürler
Çok çok lezzetli! Doğru, onu daha uzun süre boşlukta tutmak zorunda kaldım - elmalar hiçbir şekilde yumuşak olmak istemediler.
Ama buna değdi!
Basitçe lezzetli!

[lena_letochka]

lena_letochka, Bahşiş için teşekkürler! Elmaları sevdiğime çok sevindim.

lena_letochka, geri bildiriminiz için teşekkürler! Elmaları sevdiğime çok sevindim.

Vakumlayıcı hemen özel bir değer kazandı; sırf bu elmalar uğruna satın almaya değerdi!
Galina, sen bir büyücüsün!

Teşekkür ederim denedim.

Lütfen söyle bana, onu vakumladım, bir haftadır ılıklar, çantalar top gibi şişirilmiş ve elmalar hala sert. Böyle mi olması gerekiyor?

[bulat]

bulat, Bakarken konuya girdim ve torusun boşluğu yok, ama görünüşe göre buna karar vermek gerekiyor. Elmalarınız nasıl?

Lütfen söyle bana, onu vakumladım, bir haftadır ılıklar, çantalar top gibi şişirilmiş ve elmalar hala sert. Böyle mi olması gerekiyor?

Paketleri buzdolabına gönderin. Çantalarım şişirilmedi.Doğru, bu elmaları daha soğukken de yaptım. Ve evet, yumuşamadılar.

[Galina]

Galinave domates için böyle bir tarifin yok mu?

[Natasha]

Natasha, evet, domates de yapıyorum. Bunu burada yorumlarda bir yerde görebilirsiniz:

Tursha (vakumda pişirme) (gala10)

[Galina]

Galina, çok teşekkürler.

[Natasha]

Natasha, sağlığına!

Bir paketi buzdolabına, ikincisini dondurucuya koydum. Birkaç gün içinde açacağım, abonelikten çıkın.

[gala10]

gala10, Checkmark, tarif için teşekkürler! Bu elmaları birkaç kez pişirdim ve sonuçtan her zaman mutlu oldum! Dün Auchan'da çok güzel ve çok güzel kokulu elmalar satın aldım. Bunu iki paket halinde tekrar yapmak istiyorum.