Kendi suyunda veya şarabında aromatik armut

Kendi suyunda veya şarabında aromatik armut

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
soyulmuş armut	1 kg
şeker	3 yemek kaşığı. l.
limon asidi	1 çay kaşığı
karanfil, nane, frenk üzümü yaprağı
şarap	150 ml
Tarçın
Anason	3 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Bir armutu kendi suyunda tutmanın harika bir yolu, lezzetini sadece biraz arttırmaktır. Armutu dilimler veya küpler halinde kesin, üzerine şeker, anason ve sitrik asit serpin. Frenk üzümü ve nane yapraklarını, birkaç karanfil sterilize edilmiş kavanozlara koyun. Kavanozları sıkıca doldurun, ezin, bir tepe ile doldurun (sterilizasyon işlemi sırasında armut yoğun bir şekilde yerleşecektir). Kapakları kapatın ve mikrodalgada her 0,5 litre için 2 dakika hızla tam güçte ısıtın. Şarapla yaparsanız, her bir kavanoza bir parça tarçın ekleyin (veya her 500 g için 1 çay kaşığı şekerle öğütülmüş tarçın serpin), şarabı dökün, kapatın ve ayrıca ısıtın. 0.5 L kaynar suda 15 dakika, 1 L 20 dakika sterilize edin. T = 115 * C'de düdüklü tencerede 0,5 l teneke 5 dakika, 0,7 l - 7 dakika.
• Süzme peynir için sabahları hamur işleri, kekler, güveçler, yulaf lapası için mükemmeldir.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 kutu her biri 0,5 l

Linochka, yeni tarif için tebrikler. Bu yıl armutlarımızı yeni denedik, umarım tarifi gelecekte de deneyeceğim.

[Alla]

Alla, Teşekkür ederim! Ve burada bütün tonumu inşa ediyorum.

Görünüşe göre armutu iki kez ısıtıyoruz: mikro olarak ve sonra sterilize ediyoruz - doğru anladım mı?

Denemek İsterim
Linochka, bu ne tür?

[Irina]

Görünüşe göre armutu iki kez ısıtıyoruz

Doğru, önce ısıtıyoruz, sonra sterilize ediliyor ve meyve suları dışarı çıkıyor.

Linochka, bu ne tür?

Irina, Hiçbir fikrim yok, her zamanki eski Moskova bölgesi (yaklaşık 30 yaşında).

çıplak

Chishenskaya?

Chishenskaya?

evet "temizlenmiş" olmalıydı, ama bir yanlış baskı içeri girdi. Düzeltildi.

[Linadoc]

Linadoc, Tariflerimden birçoğu zaten yer imlerimde var - kesinlikle yemek pişirecek zamanım olmayacak! Ve ayrıca sevişiyorsun - saygı!
(Onu tekrar yer imlerine götürdüm - armutları bekleyeceğim, çoktan yola çıktılar)

olmalıydı ...

İşte ben bir aptalım! Farkında bile değildim!
Ama aşkta zevkli olmalı!

[Tatyana]

Tatyana, yap, lezzetli ve hızlı!
Irina, o çok lezzetli!

[Linadoc]

Linadoc, ama başarılı görünmedim: sterilizasyondan sonra kavanozlarda yaklaşık 1 cm'lik çok az meyve suyu vardı. Neden mikro olarak ısınmam gerektiğini anlamadım: ondan sonra sadece ılıktım, sıcak değil (belki mikronun gücü küçük 700 watt). şimdi, yuvarlanıp soğuduktan sonra, armutlar üçte bir oranında kıyılara yerleşti. Depolanabileceklerinden şüpheliyim - belki tenekeleri açıp içindekileri bir yerde kullanmak daha iyidir? Tariften sadece bir sapma yaptım - yaprak ve anason koymadım.

[Kira]

Kira, bu yüzden sıkıca ve bir slaytla doldurmanın gerekli olduğunu yazdım, çünkü çok az meyve suyu yerleşir. Ve sıkıca doldurursanız, o zaman yeterince meyve suyu var. Mikranın gücü düşükse, zaman artırılmalıdır.