Almanca Knepfli (aynı zamanda köfte)

Almanca Knepfli (aynı zamanda köfte)

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: Almanca

Malzemeler
un	500gr.
Su	270 ml.
tuz	1 sa. l.
sebze yağı	100 gram
soğan	3 kafa
peynir ve jambon isteğe bağlıdır.

Pişirme metodu

• Hamuru önceden un ve sudan tuzla yoğurun. Ama sıklıkla mantıdan arta kaldım. Hamur yumurtasız olduğu için çok çabuk pişer. Yüzeye çıkar çıkmaz onu birkaç dakikalığına yakalarız. Düğmelerin, düğmelerin tercümesinde, kendi "yumruğumuzu" oluşturmanın çok uygun ve hatta ilginç bir yolunu buldum. Ellerini ıslatır ve küçük parçaları koparırlardı. İnce sosisleri açıyorum ve küçük parçalara ayırıyorum (pizza kesiciyle uygun şekilde). Sonra bir kevgir alıyorum ve sanki hamur parçalarını yuvarlar gibi başparmağımla çeviriyorum. Fotoğraftan daha net olacağını düşünüyorum.
• Tuzlu suda birkaç dakika kaynatın. Ve tüm köfteleri pişirene kadar onları ayrı bir kapta yakalarız.
• 
• Ve bu sırada paralel olarak soğanları kızarana kadar kızartın. Köfteleri soğana gönderiyoruz ve her şeyi biraz daha ateşte tutuyoruz. Bir tüpe büküldükleri için yağ ile doyurulmaları gerekir. Tüm örme ayakkabılar hazır!

Not

Jambon veya füme jambon ekleyebilir ve üstüne peynir rendeleyebilirsiniz. Bunu kocam için yaptım, ama kendim için katkı maddesi olmadan sadece "köylü" idi. Yine de tüm çocuklar soğan yemedi ve bu nedenle gevrek krakerler ve sivri uçlar dökünceye kadar domuz yağı üzerinde ekmek kırıntıları kızarttılar.

Muhteşem bir tarif ve çok ilginç bir kalıplama şekli. Açıklık için teşekkürler! Yaptıklarını duydum ama görmedim. Ve şimdi, senin sayende, yer imi koyma fırsatı var! Teşekkür ederim.

[Nikitosik]

Nikitosikne kadar harika yapıyorsun İnce engebeli güzelliğiniz için teşekkür ederim. İyi fikir! Yer imlerine götürdüm.

[Nikitosik]

Nikitosik, vay, ne küçük kıvrımlar, ağrılı gözler için bir manzara!
İlginç şekillendirme için teşekkürler!

[Tumanchik]

Tumanchik, Aha, o kadar hızlı ve ilginç dene ki, bir tüpe yapışıp kıvrılmasın!
Şarkı*Evet, bu ince sivilceli köfte iki elinizle saniyeler içinde hızlı bir şekilde hazırlanıyor!
Trishka, Senin de beğendiğine çok sevindim!

[Nikitosik]

Nikitosikdostum! Şey, sen ... Ezildin! Sen sadece bir rukustik değil, aynı zamanda bir hastasın! Her hamur tatlısını bir kevgir içinde oturun ve yuvarlayın! Bu benim için aşkın bir şey! Hepsini yuvarlardım ve sonra nefretle ayaklar altına alarak idam ederdim!

[Nikitosik]

Ben de gerçekten beğendim! Bu, açık, bir tür yaratıcı! Süzgeç fikri için teşekkürler, Nikitosik !

[Mikhaska]

MikhaskaRibka, sen benim altınımsın! Teşekkür ederim: bir-öpücük: sen, elinden! Evet, iş var ... Burada bir kerede beş parça sosis açıyorsunuz, onları asker gibi koyuyorsunuz, bir saniyede bir pizza kesiciyle ve iki parmağınızla iki elinizle kesiyorsunuz: lol: kaynar suya çevirin. .. ve bir bıyık.

[Dopleta]

Dopleta, Kevgir fikri işe yararsa sevinirim.

: kız-evet: Sivilceleri de beğendim)) yer imi!