Şuruplu biber ile Antonovka

Şuruplu biber ile Antonovka

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Elmalar
Tatlı dolmalık biber
Şeker
Su

Pişirme metodu

• Elmalar (yani Antonovka) ve tatlı dolmalık biberler (% 50-50) dilimler halinde kesilir (tohumlar ayrılır). 20-30 saniye kaynar suda haşladım, kavanozlara koyup% 40 şeker şurubu döküp yuvarladım.

Not

Kayınvalidemden tarif ...

Hazırlık Ağustos ayında yapılırsa, Kasım ayına kadar masada harika bir atıştırmalık alacaksınız. Elmanın tadı biber gibi, biberin tadı elma gibi olacak ...

Fotoğraf Firkete

Bu tarifi internette bir yerde buldum. Geçen yıl anlaşmalar. Kışın açıldı - çok sıradışı bir tat. Aile üyeleri beni ve ürünü övdü ama kimse bitiremedi. Muhtemelen onları daha sık yemeye zorlamalıydım, ama bu herkese uygun değildi. Sonuç olarak, 6 yarım litrelik tenekeden 5'i kaldı. Çok yazık. Hala lezzetli.

Ben de denemeye karar verdim. % 40 şurup ooooooochen'e şüpheyle bakıyorum, ama ... asla bilemezsin ... Sadece ağartmadan sonra Antonovka süründü. Onu bir ağaçtan aldığımı söylemek ... yumuşak bir şekilde söylemek gerekirse, pek değil ...

[Firkete]

FirketeSanırım Antonovka'nızın neden çöktüğünü anlıyorum. Bugün kendimi 3 kavanoz elmayı biberle döndürdüm (şurup olmasa da tatlı bir turşum var ..) ve acelemde elmalar bir soda çözeltisine zamanında dayanamadı, neredeyse hepsi parçalandı

Elmaları hiç beyazlatmamaya çalışın. Ham turşusunda mükemmel bir şekilde korunurlar ve şurup ve turşuyla iyice doyurulurken, bütün ve lezzetli kalırlar.

Açıldı. Biz denedik. Kocası hayranlık duyuyor, ancak bu çalışmaya komposto diyor.
Ve benim için - ağır tatlı. Acaba% 40 ile değil, ama ...% 20 şurupla çoğaltabilir misin?
İşte bu kadar ilginç çıktı, kocam gerçekten hoşuna gitti, ama ben ...

Bence% 20 iyi bir atıştırmalık seçeneği, bu konsantrasyonda meyveler ve elma turşusu yapıyorum, tatlı çıkıyor ama komposto da değil.