Portakal reçeli ile marine edilmiş ringa balığı

Portakal reçeli ile marine edilmiş ringa balığı

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Tuzlu ringa balığı	2 parça
Portakal reçeli	1 çay kaşığı
Sirke% 6	1 yemek kaşığı. l.
Garnitür için yeşil soğan ve arpacık

Pişirme metodu

• Az tuzlu ringa balığını soyun, kemiklerinden ayırın, küçük parçalar halinde kesin (yaklaşık 2,5 cm genişliğinde). Ringa balığı parçalarını 10 dakika sirke içinde bekletin. Bu arada arpacık soğanlarını ince yarım halkalar halinde doğrayın, istenirse üzerine limon suyu serpin. Arpacık yemedim ama tatlı soğanlarım vardı. Onu kestim. Yeşil soğan tüylerini çapraz olarak halkalar halinde kesin.
• Soğanı bir tabağa bir fana koyun, birkaç parça ringa balığı koyun, üstüne dikkatlice portakal reçeli koyun. Yeşil soğan halkaları serpin.
• Beyaz ekmekle servis yapın. Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 porsiyon

Hazırlık zamanı:

10 dk.

Not

Dün uyandım ve bu yemek gözlerimin önünde durdu. Ne olacağını denemeye karar verdim. Akşam portakal reçeli yaptım. Size tarifi söylemeyeceğim, her zaman gözle pişiriyorum, hareket halindeyken tadına bakıp düzelterek, sitrik asit veya şeker ekleyerek.

Ve bugün yemek yapmaya başladım. Tadı hakkında ne söyleyebilirim? Tuzluyu tatlı ile birleştirmeyi sevenlere hitap edecek. Mutfakta füzyon taraftarı değilim. Ama tatlı ve baharatlı, tatlı ve tuzlu karışımı seviyorum. Bu onu aldığım yer. Ve sirke ile ringa balığı turşusu ekşilik verir ve tadı dengeler.

Benzer tarifler

Nazik tuzlu ringa balığı (Luysia)

Kızarmış Ringa Balığı (Eingelegte Bratheringe) (olgea)

Ananaslı şenlikli ringa balığı (TATbRHA)

[Natasha]

Natashailginç bir kombinasyon. Bir zamanlar çikolatalı ringa balığına büyük saygı duyuyordum. Senin versiyonunu denemem gerekecek. Teşekkür ederim!

[Natasha]

Natasha, Muhtemelen bunu asla düşünmezdim, benim değil, ama fikir cesur ve fotoğraf güzel!

Başlangıç ​​seviyesindeki bir yemek fotoğrafçısıyım, yeni öğreniyorum. Umarım yaparım.
Dün internette bir tarif bulmaya çalıştım, sonuçta bunu nasıl hayal ettim. Ama bulamadım. Ama portakal reçeli ile pişirilmiş somon için bir tarifle karşılaştım. Şimdi bir somon veya alabalık satın almak size kalmış.

Oooh, pişmiş, kesinlikle tarifi bekleyeceğim

[Natasha]

Natasha, Köprü, benim! Ve bunu nasıl uyudum?
Sirkeyi balzamikle değiştireceğim, porsiyonunu artıracağım, ekmeği biraz tereyağı ile yağlayıp kahveyi pişireceğim ...
Ya ben?