Radi - bayerischer Rettich - turp

Radi - bayerischer Rettich - turp

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Mutfak: Almanca

Malzemeler
Turp	2 adet
Tuz, keten tohumu yağı

Pişirme metodu

• Turpları temizleriz, ince dilimler halinde keseriz (klasik versiyon) veya rende üzerinde üç tane keseriz.
• Tuz, bir süre bekletin, böylece keskin tadı gider. Hemen yiyebilir veya keten tohumu yağı ile baharatlayabilirsiniz.
• Hafif birayla yıkarız.
• Böyle bir meze, Oktoberfest'in ruhunda.
• İlk olarak, bu zamana kadar turp, en yararlı ve lezzet özelliklerini kazanmaktadır.
• İkincisi, et lezzetlerini yerken turp sindirimi çok iyi iyileştirir.
• Turpla marine edebilirsiniz - bir veya üçü rende üzerinde kesin, en basit turşuyla doldurun - su + sirke + tuz + şeker.
• Turp da pişirebilirsiniz - ama bu büyük hayranlar için değil; Arkadaşları-Vogtlanders'ı ziyaret etmeyi denedim - iyi, yerel bir lezzet gibi.
• Ama en iyisi - taze rendelenmiş, soğan, bitkisel yağ veya ekşi krema ve taze tuzlanmış domuz pastırması ile!

Not

Turp, lif, amino asitler, B vitaminleri, mineraller içerir. Ancak bu kök sebzedeki en önemli şey, safra oluşumuna ve safra kesesinin temizlenmesine katkıda bulunan glukozinolatlardır. Turp, karaciğerdeki yüksek stres veya sindirim problemleri için çok faydalıdır. Vücudun bunlarla baş etmesini kolaylaştırmak için "ağır" öğünlerden sonra yenmesi tavsiye edilir.

Evet evet evet ! Doğru doğru! O lezzetli! Birayla denemedim (tamir edeceğim), ama domuz yağı üzerinde kızarmış patates ile!
Olenka, akşam yemeği için teşekkürler, bugün için soru yok !!

Ne kadar güzel Bir çiçek gibi turpu severim, özellikle daikon (yoksa turp mu)

Ve birden birayla bir turp istedim

Daikon, Margelan turpu tamamen farklı! Baharatlı değil, sulu - narin turplar! Ve bu - basit bir şekilde, köylü bir şekilde. Bira ile - doğrudan gaz oluşumu anlamında tamamen çocukça olacak!

[Galya]

Ve birden birayla bir turp istedim

Galya, dene! Etkisi - garanti ederim!

Bu korkunç bir şey .... Pekala, sen bir kışkırtıcısın
Ol, sen ve ben aynı anda faydalı ürünlerden nasıl geçtiğimizi fark ettin mi?

[Olya]

Turp birayla hiç denemedim. Bitkisel yağdan yapılmıştır ancak keten tohumu yağı içermez. Şimdi turpu yeni bir biçimde denemek için bir neden olacak. Teşekkür, Olya!

[+ Gala +]

+ Gala +, Galya, peki, turpla bir bira yedim - evet, hisler! Ben iyiyim, köydeyim ...

Yat Limanı, Çocukluğumdan beri hala ekşi krema ile turp seviyorum.

Kızlar, bunun suyu da öksürükten gelen böyle bir kara turp olduğunu doğru anlıyorum?

Ve beyaz (ama daikon değil) ve yeşil ... Ve açık pancar gibi mor çekirdekli yeşil.

Kızlar, bunun suyu da öksürükten gelen böyle bir kara turp olduğunu doğru anlıyorum?

Evet, her şeyi doğru anladık - bu tarifte siyah bir turp var. Green veya Daikon'dan satın almak artık daha zor.

Evet, geçen gün vaftiz babasıyla (üçüncü hasat) sıradan bir beyaz turp kazıldı. Neredeyse bu tarife göre kullanıyoruz ama birayla denemedik. Yarın riske atacağım
Olga, teşekkür ederim

Evet, geçen gün vaftiz babasıyla (üçüncü hasat) sıradan bir beyaz turp kazıldı.

Üçüncü hasat!

Zhenya, beyaz turpun yuvarlak mı yoksa daikon gibi mi? Daikon'um her zaman iyi büyüdü, ama kara turp - şey, hiçbir şey. Daha önce orta şeridimizde tarlalar kara turpla dikildi, yalan söylüyor, iyi saklanıyor.

Green veya Daikon'dan satın almak artık daha zor.

Dün bütün sebze çadırlarının etrafında haşhaş tohumları üfleyerek koştum! Doğrudan kötülüğü alıyor - yeşil ve daikon yığınları, ancak siyah değil. Yeşil bir tane aldım. Bu değil!!

Burada da hemen hemen aynıyım ....... yanlışlıkla piyasadan satın aldım.

Ol, beyaz yuvarlak bir turpumuz var, daikon henüz ekmeye çalışmadı. Bugün piyasada ve siyah satılıyor

Beyazım büyüdü; ama "havalı" tadı siyahtır!

Daikon, Margelan turpu tamamen farklı! Baharatlı değil, sulu - narin turplar! Ve bu - basit bir şekilde, köylü bir şekilde. Bira ile - doğrudan gaz oluşumu anlamında tamamen çocukça olacak!

Etkiyi arttırmak için, patatesleri bir garnitür yerine bezelye püresi ve kızarmış çıtırlarla değiştirebilirsiniz - bunu seviyoruz.Bu gibi durumlarda koca, battaniyenin geceleri bağlanması gerektiğini söylüyor Eh, onu parlatmanız gerekiyor etkiyi artırmak için bira
Ben de kara turp bayılıyorum, ama bu yıl hiç yağmur yağmadı ve tamamen kuru ve tatsız olduğu ortaya çıktı, bu yüzden şimdilik Daikon'u "kullanıyoruz"
Olga, hatırlatma için teşekkürler. Bu yüzden forumu gözden geçireceğim - ve hafta için bir menü hazırlayacağım

[Scarlett]

Scarlett, Evet evet evet! ve birayla!

Çok nazik bir seçenek kullanabilirsiniz - ince bir rende üzerine, tatlı ve ekşi bir elma ile ovalayın, orada domatesleri ince ince doğrayın - ve ekşi krema veya mayonez ile!

Scarlett, evet, evet, evet! ve birayla!

: swoon: Sivrisineklere ve sineklere ölüm !!!

Zaten sivrisineklerim ve sineklerim var ...