Çam Ormanı salatası (yengeç çubukları ve mantar turşusu ile)

Çam Ormanı salatası
(yengeç çubukları ve mantar turşusu ile)

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Orta haşlanmış patates	5 parça.
Büyük soğan	1 BİLGİSAYAR.
Yengeç çubukları	300 gram
Haşlanmış yumurta	5 parça.
Marine edilmiş mantarlar
Yeşiller - maydanoz ve dereotu

Pişirme metodu

• Soğan, turşu - şeker, tuz, sirke ve köriyi ince ince doğrayın (köri pişman olmayın, asıl mesele baharatlı olmamasıdır!), 30-60 dakika.
• Yiyecekleri aşağıda gösterilen sırayla bir tabağa koyun ve her tabakayı ince bir mayonez ağıyla örtün. Bunu yapmak için yumuşak paketler halinde mayonez alıyorum, bir köşesini biraz kesip bir kornetten çıkmış gibi sıkıyorum.
• Katman sırası:
• 1- haşlanmış patates (küp küp doğranmış veya rendelenmiş)
• 2- yay
• 3- ince doğranmış yengeç çubukları
• 4- ince doğranmış yumurta
• 5- mantar (büyükse - kesilmiş)
• 6- kalın tabaka, ince kıyılmış yeşillikler.
• 

Not

Lezzetli! (yani afiyet olsun!)

Bütün mantarları salatanın üzerine koyun. Fotoğraf çekerken tamamen unuttum ve tüm mantarları ortaya koydum.

Köri sayesinde salata, üç yıldır evimizde hit oldu. Misafirleri davet ettiğimde öncelikle körili salata olup olmayacağıyla ilgileniyorlar. Yengeç çubukları yerine tavuk eti alınan böyle bir salata çeşidi olduğunu biliyorum, ancak evim bunu duymak istemiyor.

Benzer tarifler

Mantar salatası (ShuMakher)

Orman salatası (yağsız) (celfh)

Kış için sebzeli mantar salatası (balık)

[esnaf]

esnaf
Yengeç salatasının çok ilginç bir versiyonu! Ara sıra kesinlikle ailem için hazırlanacağım! Tarifi paylaştığınız için teşekkürler!
Not: Böyle bir salata için kaç mantar gerekir? Veya "gözle"? Ve ne tür mantarlar? Petrol veya salamura olanlar işe yarar mı?

[Çam Ormanı salatası]

Çam Ormanı salatası
Kompozisyon:
5 orta boy haşlanmış patates
1 büyük soğan
300gr. yengeç çubukları
5 haşlanmış yumurta
Marine edilmiş mantarlar
Yeşiller - maydanoz ve dereotu

Yengeç çubukları dışında malzemeler iyidir.
Onları yemeyi tamamen bıraktım. Bu yengeç çubuklarından, çocuğumun (küçük değil) yüksek ateşle birlikte korkunç bir alerjisi vardı.
Ve elbette çubukların bileşimi zayıf.
Yengeç çubuklarının yerine karides koyardım.

[esnaf]

esnaf
Not: Böyle bir salata için kaç mantar gerekir? Veya "gözle"? Ve ne tür mantarlar? Petrol veya salamura olanlar işe yarar mı?

Sahip olduğum mantarların sayısı yeteneklere göre belirleniyor. Bir olasılık varsa, o zaman dolgun bir katman ortaya çıksın. Bir kriz varsa daha azı mümkündür. Salamura porçini mantarı, petrol ve ballı mantarlar ile yapmaya çalıştım. Üç seçenekten hepsi kabul edilebilir, ancak en önemlisi ballı agarikleri sevdim.

Yengeç çubuklarının yerine karides koyardım.

Ve bu en anlaşılmaz yengeç çubuklarından biri yoksa, tek bir tatil benim için iyi geçmeyecek. Aşk - tüyler ürpertici! Ve karideslerle, neden olmasın, ama deneyene kadar anlamayacaksınız! Biri denerse, lütfen abonelikten çıkın.

Ve bu en anlaşılmaz yengeç çubuklarından biri yoksa, tek bir tatil benim için iyi geçmeyecek. Aşk - tüyler ürpertici!

Ayrıca yengeç çubuklarını da severim. Onları hiçbir şey olmadan yerim.
Ancak maalesef acı bir deneyim var.

Sadece VICI veya Waterworld yengeç çubukları kullanıyorum ve şimdiye kadar ...

[Ben bir ustayım]

Ben bir ustayım Sanırım lapa lapa yapmazsam bu salata fena olmayacak, ama sadece küplerle ayarlayabilir miyim?

Sadece şartlı seyahat versiyonuna ihtiyacım var (sepetleri doldurmak için kullanmak istiyorum).

Luysia, bana öyle geliyor ki tadı hiç acı çekmeyecek! Yemekten önce her zaman bir tabakta karıştırırım.
Çok geç değil mi? Kızlar, özür dilerim, ülkede yaşıyorum, internete sooooo nadiren ve birazcık giriyorum!

Kızlar, salata çok lezzetli, Oksanka tedavi etti, henüz kendisi yapmamış olmasına rağmen, bir nedeni yoktu.

ama soğan turşusu hakkında, ne kadar ve ne kadar?

Kızlar, salata çok lezzetli, Oksanka tedavi etti, henüz kendisi yapmamış olmasına rağmen, bir nedeni yoktu.

ama soğan turşusu hakkında, ne kadar ve ne kadar?

Başka ne söyleyebilirim ki? Tuz, şeker ekleyin, sirke dökün ve bolca köri serpin. Söylemeyeceğim kaç şey ... asla ölçülmedi. Gerekirse, bir dahaki sefere ölçümler alacağım

[Ksyushka]

Gerekirse, bir dahaki sefere ölçümler alacağım

Ksyushkaher yerdeyizve evet isshho nasıl bittive !!! Pliz yap !!!

Oksanchik, bir rapor alıyorum. Doğru, bütün yemek gitti. Bir şekilde kaybettiğim bir şey ve hemen yemeye başladık. Ancak şimdi fotoğraf çekmediğimi anladım. İşte geriye kalanların bir resmi.
Ne söyleyebilirim. Parçayı yiyen damadı, tabağı sessizce kızına doğru itti, bu da demek oluyor - tekrar et. Ve böylece üç kez. Çok lezzetli olduğunu söyledi. Kızım çok yumuşak bir salata dedi ama daha çok yemek çubukları olacaktı. (Bozdum 100 gram biriktirdim)
Ve salatanızı denediğimden beri, bir dahaki sefere daha fazla köri ekleyeceğim. Salatanın tadını hissettiği ve açıkça değiştirdiği halde, açgözlüydü.
Ama ilk kez yaptığımdan beri, değiştirmekten korktum. Ve Natasha'da ne kadar eklediniz ve bir şeyi gözden kaçırdınız (salatanın yapıldığı hızda şaşırtıcı olmasa da)
Teşekkür!! Bir dahaki sefere bunu misafirler için yapacağım. Kompozisyon üzerinde kafalarını ezmelerine izin verin.

Kayınpeder, merhaba benden !!! Ortağım !!!
Luda, salatamın Moskova'da kayıtlı olmasına çok sevindim! Ve merakınızı değiştirmekten korkmayın! Ürünleri dekapaj için doğru bir şekilde ölçeceğime söz verdim ... ama çoğu zaman gördüğünüz hızda yapıldığı için herkes eline geçmiyor. Soğanın özellikle sararması için soğanın üzerine serptiğimi söyleyebilirim !!! Fotoğrafınızda kahverengi hiç görünmüyor! Üstüne patatesleri de köri serpebilirim Kısacası yengeç için pişman oldunuz ve köriyi bitirmediniz O yüzden acilen tekrarlayın !!!!

Bir yoldaş şef var !! Yanlış yaptığım her şeyi düzelteceğim. Yemin ederim

Oksanochka, senden büyük bir ricam var, bu salatayı nasıl yapacaksın, soğan turşusu için ürün miktarını ölçeceksin, peki, tahmin edemem, bu kadar lezzetli bir salata yedin ama yapamam .

Lenus, deneyeceğim ... her şeyi versen de, ama farklı bir oranda, bence o kadar önemli değil. Söyle bana, tam olarak neyi sevmiyorsun? Ne zaman turşu yaparsın, soğanın maliyeti nedir?

İlk kez köri yaptığımda pek bir şey hissetmedim, ama şimdi (zaten üç kez) benimki çok şey söylüyor, ancak bu sefer öncekinden daha az koymuş olsam da salatanız yumuşaktı ve belki de bir tane eklemiş olabilirim. turşu yaparken çok fazla sirke var, ama o acı ve ekşiyim ve 60 dakika turşu yaptım

Anladım! Bıyığı gram olarak ölçüyorum!

Bekleniyor ...

dünden önceki gün bu salatayı hazırladım. Dürüst olmak gerekirse, bu salatanın tadını anlamadım ... ve soğan yüzünden tam olarak anlamadım. Görünüşe göre ürünlerin kombinasyonu oldukça "tanıdık" ve ilginç, ancak soğan turşusu salatanın tadını "devraldı", yani sirke ve köri dışında hiçbir şey hissedilmedi.
Bu yüzden rapor ediyorum: Bir çeşit mantar aldım. Soğanlar% 9 sirke ile 1: 3 oranında sıcak suyla seyreltilmiş + köri ile tam bir saat, hatta 55 dakika kadar marine edildi çünkü akşam geç saatte salata yapıyordum.
Mayonezle iyice katmanlandırdım, ancak salatayı "tatmak" için birkaç denemeden sonra, daha fazla mayonez eklemeye karar verdim - tadı biraz yumuşadı ...Kısacası bu salatayı tekrar yapmaya çalışacağım, ancak şimdi soğanları sirkesiz turşu yapmaya çalışacağım. ama sadece kaynar suda