Yavaş pişiriciler: model seçimi, özellikler, yorumlar

[Exocat]

Exocat,
Soruyorum çünkü kendim sipariş ettim. Tahıllar ve ezmeler için, el klavyeye hiyerogliflerle alışana kadar ilk kez daha fazla tarif yazmak istiyorum.
Stafa,
Sveta, Çin yemekleri yapabilmek için basit Çin usulleri sipariş ettim, ancak elektronik, soğuk ve tam potansiyeline sahip olmak istemiyorum. Bu nedenle, tabiri caizse gelecek için tarifler ve teknikler için sabırsızlanıyorum.

Exocat, soruyorum çünkü aynısını kendim için de sipariş ettim. Tahıllar ve ezmeler için, el klavyeye hiyerogliflerle alışana kadar ilk defa daha fazla tarif yazmak istiyorum.

Kesin bir hedef vardı, bir diyabetik için daha basit tarifler vardı, bu yüzden henüz herhangi bir lezzet pişirmeyi denemedim.

Çin yemeği yapabilmek için basit Çin usulü pastalar sipariş ettim.

Hangileri?

[Exocat]

Exocat,
JC tamirci, 1.5L çorbanın küçük bir kısmını * Beş Baharat * ve diğer Asya tarzı yemekleri tadın.
Ve süt lapaları, pudingler, pate'ler için su banyosunda 0.7 tonlayın.




Sadece bu beyinlerin yaratıldığı tarifler varsa beyinleri yavaşlatacağım. Henüz ne teorik olarak ne de sos ve baharat stokları açısından hazır değil



Kitabımda yavaş pişirici, Çin tavuk çorbası, Asya usulü kaburga hakkında birkaç tarif var ... ve bir şey daha var, ama orada, 6.5 litre yavaş pişirici oranında pahalı ve benim için çok fazla . Ve bir örnek için 1 porsiyon pişirebilirsiniz, ben de deneyeceğim

Ve süt lapaları, pudingler, pate'ler için su banyosunda 0.7 tonlayın.

Bugün yabani pirinç pişirdim, 150 ml kuru yabani pirinç koydum, hazır bir tencere olduğu ortaya çıktı. Hiçbir durumda daha fazla koymamalısınız (130 ml'den az daha iyidir), 320 ml suya döküldü. Yulaf lapası programında pirinç 3,5 saatte hazır (pişirmenin ne kadar süreceğini belirlemek için durumu her saat izledim)

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksyunechka, teşekkür ederim canım! Şimdi seninle tatlıları deneyeceğim!
Hazır et suyu + çiğ pirinç, sarımsak, domates, soğandan a la Kharcho çorbası yaptım. Birimi denemek gerekiyordu.
Tarif edilemeyecek kadar lezzetli! Yohu!


Harikulade! Kesinlikle harika bir şekilde koyulaştırılmış * ŞAKIRSIZ * çorba çıktı. Pilavın yulaf lapasına yapışacağını düşünmüştüm, ama hayır. Güzellik! Şimdi döktüm ve ikinci Kit'in bugün bana karışmayacağını iç geçirdim.

[Exocat]

Exocat,
Lyudmila, büyük TEŞEKKÜRLER, yabani pirinç, pişirmek için esmer pirinç her halükarda benim için tam bir sorun. Sloaa yazdım, tekrar teşekkürler, bu yüzden bu Tonze kesinlikle benim işimde olacak.



Rituslya,
Ritul, aklımı okudun, ben de defalarca ikinci KitFort'u düşündüm.



Kızlar, birinin Kenwood 706'ma ihtiyacı varsa, kişisel olarak yazın, pahalıya satmayacağım

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksanchik, ben de yemek tariflerinden yanayım. Tabii ki, bir şeyi kendiniz çözebilirsiniz, ancak her şey zaten doğrulandığında, düşünmenize gerek yoktur - zaman tükendiğinde çok yardımcı olur.
Çin çorbası tarifi gönderebilir misin?

Rituslya, Rituel, bir başlangıç ​​ile! Kitik çok tatlı! Diğer tüm ekipmanların çoğu artık benim için çalışıyor.

Kitik çok tatlı!

mizaçta benzer elektrotazhin sevgilin mi?

[Mirabel]

MirabelVikus, burada son zamanlarda mizaç hakkında sadece bir konuşma yapıldı ve onun pratikte tagine olduğu sonucuna vardık.

o pratik olarak tagine.

Mükemmel!
Böylece tariflerinizi ve pişirme algoritmanızı güvenle taşıyabilirsiniz!

[Mirabel]

Mirabel, tasshY! Aynı zamanda, daha sonra güvenin haklı olup olmadığını söyleyeceksiniz, ancak form farklı.

[Deana]

Deana,
Dina, eğer gerçekten ihtiyacın varsa, o zaman onu İngilizceden darp edip tercüme edeceğim ve bunu cildinize göre yeniden hesaplamak için kendiniz yapabilirsiniz.

[Brendabaker]

BrendabakerMerak ediyorum 😊 Tarif İngilizce ise, o zaman kişisel bir nota atabilirsin, ama Çince ise bir çevirisine ihtiyacın var!

tashshY!

Teşekkürler!
Evet, ayrıca yavaş pişirilen diğer tarifleri de tagine ile yaptım. Her şey yolunda! Özellikle önceden kızartmanın gerekli olduğu yerlerde.
Kısacası, evde ne kadar çok tencere varsa, bizim için o kadar uygun, ancak ekipman yakında yatak odasına ulaşacak.

[Deana]

Deana,
TAVUK ÇORBASI * BEŞ BAHARAT *
Ürün bileşimi:
1 kg derisiz tavuk but
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı öğütülmüş * Beş baharat * karışımı,
2 yemek kaşığı. l. fıstık ezmesi
1 adet ince doğranmış soğan
1. 4 litre tavuk suyu,
2 dilim taze zencefil, derisiz, her biri 2,5 cm
60 ml soya sosu
60 ml Asya balık sosu
1 yemek kaşığı. l. pirinç sirkesi
125 gr pirinçli makarna, uzun,
2 yemek kaşığı. l. doğranmış yeşil fesleğen ve kişniş,
90 gr fasulye filizi (fasulye),
1 küçük acı biber serrano veya jalareno, tohumları atın ve ince dilimler halinde kesin.
Servis için limon kabuğu rendesi.

Nasıl pişirilir:
Tavuk parçalarını kurutun, tuz, karabiber ve her tarafına 5 baharat karışımı ekleyin.
Yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın ve her iki taraftaki dilimleri altın kahverengi olana kadar yaklaşık 8 dakika kızartın. Bitmiş parçaları önce kağıt havluların üzerine ve ardından yavaş pişirme kabına yerleştirin.
Doğranmış soğanları aynı yağa koyun ve ara sıra karıştırarak altın kahverengi olana kadar yaklaşık 7 dakika pişirin. Tavaya 1 bardak et suyu dökün ve alttaki tüm kahverengi lekeler çözülene kadar karıştırın. Tavanın içindekileri yavaş pişirilmiş bir kaseye aktarın, kalan et suyu, zencefil, soya sosu, balık sosu ve sirkeyi ekleyin.
Örtün ve 5 saat DÜŞÜK pişirin. Et çok yumuşak olmalı.
Çorba hazır olmadan 10 dakika önce, su ile doyurulması için pirinç makarnasının üzerine sıcak su dökün.
Tavuğu bir tabağa koyun, zencefili çıkarın ve atın. Eti kemiklerden çıkarın, kemikleri atın ve iki çatal kullanarak eti liflere bölün. Eti çorbaya geri koyun. Makarnayı süzün, çorbaya koyun, karıştırın. HI'de 2 dakika pişirin.
Et çorbasını sıcak kaselere dökün, her kaseye fesleğen, kişniş, filizler ve ince çemberler halinde acı biber serpin.
Hemen servis yapın.



Lena Tse Tse'nin kurutulmuş tavuk suyunun işe yaradığı yer burasıdır.



Mirabel,
Vika, tagine aşağıdan ısıtır ve KitFort yukarıdan, iyi düşünülmüş modlara sahip basit bir yavaş pişiricidir.
Bu yeni 3D Tonze, ısıtmanın aşağıdan ve yukarıdan yapıldığı tagine gibi görünmelidir.

Buzdolabımda soğanlı kefir + oldukça iri doğranmış patates turşusu kebap buldum. Her şey hakkında her şey için yaklaşık 3 saat. Daha fazla olsaydı, o zaman et iğrenme noktasına kadar küçülürdü, bir çizgi filmde uzun bir Isınma'dan sonra etten nefret ederim.

[Rituslya]

Rituslya,
Rita, nefis, kusursuz, ve rejim neydi?
Katı bir sebze olduğu için MAX'a atlardım, ama gerçekten neye benziyordu?

tagine aşağıdan ısıtır ve KitFort yukarıdan, iyi düşünülmüş modlara sahip basit bir yavaş pişiricidir.

Yavaş bir ocak yukarıdan nasıl ısınabilir?
Kitford'un tam olarak nerede ısıtma elemanına sahip olduğu bilinmemektedir - altta veya yanlarda, ancak kaynama noktasına göre maksimumda, büyük olasılıkla altta, yani. tagine en yakın olan kitford'dur.
Ve Kitford tam olarak kaynama moduna sahip yavaş bir pişirici değil.

Bir arkadaşım benim bahşişime bir kitford sipariş etti. Ben çok memnunum.
Ve benimle aynı fikirdeyim, bunun muhteşem bir güveç - ve içinde kızartıp koyulaştırabilirsiniz.

[Oxyunik]

Oxyunik, High and Business'ta. Yaklaşık 3 saat, evet, muhtemelen daha fazla ve gerekli değil. Patatesler o kadar güçlü ki, soğan peltemsi değil, et delice yumuşak ve sos gerçekten mmmmmm !!!!
Benim için buradaki en önemli şey abartmamak. Bugün sebzelerde biraz kirpi karıştırmaya çalışacağım.

Ve bu birime ne dendiğini bilmiyorum, ama harika bir tencere. Şimdi bir la kharcho yemeyi bitireceğiz ve kesinlikle biraz shchets pişirmeye çalışacağım.

[Rituslya]

Rituslya,
Ritul ve ben yeşil borschik'i karıştırıp yumurtaları hemen pişirmek, onları bir kavanoz suya ve bir kaseye, et ve patatesle birlikte pişirmek istiyorum.
(Nasıl temizleneceklerini merak ediyorum, bir yumurta pişiriciyle aynı veya daha zor)

[Brendabaker]

Brendabaker, tarif için teşekkürler! Lena'dan gelen baharatları bekleyip deneyeceğim.

[Deana]

Deana,
Ve bir litre multicooker bekleyeceğim ve rasprob için 1 porsiyon yapacağım.
Benim için alışılmadık, yavaş bir tencerede pişirilen, ancak yapacak çok şey, pahalı ve korkutucu olan birçok farklı ulustan yemeğim var, aniden beğenmedim. Ve bir porsiyon pahalı değil ve bir kez merak ediyorsanız

[Brendabaker]

Brendabakerve ayaklarınızı bir litreye nasıl doldurursunuz? Prensip olarak, iki litrelik bir tane de deneyebilirim, ancak emaye yok, baharatların daha sonra orada nasıl yıkanacağından emin değilim.

[Deana]

Deana,
250 gr tavuk budu 1 küçük uyluktur. Ve eğer sadece kapak kapalıysa, bacaklarımı dik tutacağım



Dina, ayrıca sıra dışı yemekler için bir bebeğim olsun istiyorum. Baharatlar Çinlilerden yıkandıktan sonra benimle yıkanacaklar. Kederim karabuğday, gerçekten boyar, bu yüzden hem çok pişirici kaseyi hem de kil kaseyi boyar.

Kitfort rejimleri sorusu üzerine ... Belki birisi ilgilenir
Dün pilavlı balık köfte hazırlıyorduk. Dondurulmuş pollock filetoları öğütüldü,% 30 hindi göğsü (yapışkanlık için) ve sululıklık için süt ilave edildi. Tadına göre baharat, yıkanmış pirinç 3 yemek kaşığı. Köfteler Kitfort'a yığıldı, elde edilen köfte hacminin yaklaşık 1 / 3'ü kadar su ilave edildi. DÜŞÜK modunu 3 saat olarak ayarladık. 2 saat sonra sessizce kaynamaya başladı, bir saat sonra köfte, tadına hazır güzel kirpilere benziyordu. Pirinç, kirpi için olması gerektiği gibi her yöne sıkışmış, köftelerin etrafı su, süt ve et-balık suyuyla çevrelenmişti. Isıtmada 3 saat daha denemeye karar verdim. Kaynama yoktu, ancak pirinç kirpi şeklini kaybetti, sonunda risotto gibi pişirildi. Bu tadı daha da kötüleştirmedi, yemek iştah açıcıydı, sos ve sıvı tamamen pirince emildi. Böylece DÜŞÜK'te 3 saatte, aynı zamanda ısıtmada +3 saatte de pişirebilirsiniz, daha kötüsü değil, sadece farklı bir şekilde. Fotoğraf çekmedim çünkü kirpi kirpi gibidir, sadece kıyma nedeniyle hafiftir.

[Samopal]

Ve kendime ikinci bir KitFort aldım, bugün kendi kendime teslim aldım



Samopal,
Oleg, her şeye rağmen satın aldın mı? Tebrikler, uzun süre hizmet etsin ve lezzetli aşçılar tek başına

Oleg, her şeye rağmen satın aldın mı?

Evet teşekkür ederim. Eşi dükkanda, mutfaktaki priblud tarafından şok olma anlamında. Ancak pişirme sürecini nasıl hızlandırırlar ve kolaylaştırırlar?

Çinliler baharatları yıkadıkları için onları da yıkarlar.

Ve bu kesin, onları takip etmiyorum, belki sırlı yapıyorlar, ama yine de fazladan bir potum var, bir şansınız olabilir, özel projeler için bir tane seçin

Ve kendime ikinci bir KitFort aldım

Aferin! Koyacak bir yer bulurdum, ben de alırdım. Ve bu yüzden, bitkileri demlemek için cihazı nereye takacağımı hala düşünmem gerekiyor.

[Irsha]

Irsha,
Ira, KESİNLİKLE HAKLIsın.
Nerede ısındığını kontrol etmek için KitFort'umu 30 saniye açtım ...
Yavaş pişirici, ya tava gibi tabanda ya da tabanın üst üçte birlik kısmında, genellikle kulpların hemen altında, çevresi boyunca ısıtılır. (Evde tuttuklarım)
Ve KitFort çevrenin etrafında ısınır, ancak tabanın alt kısmında, tabanın yaklaşık 3 cm yukarısında.
Henüz böyle bir cihazım olmadı, meraklandım ve büyülendim.




Ve ayrıca düşünüyorum - * oh, kase emayeyle ne kadar şanslıyım, yanlarda hiçbir şey yanmıyor, tıpkı Seabreeze * gibi. Ve ısıtma elemanı yoksa ve 5 cm daha düşükse neden yanar.

Oh ... Ben de kendime başka bir Kit sipariş ettim. İşte feci derecede küçük bir şey. Hem onu ​​hem de diğerini ve üçüncüsünü pişirmek istiyorum, hiçbir şeyde değil. Kıkırdıyorum, evet, sadece Keith'im var ve hiçbir şeyim yok.

Hiç böyle bir cihazım olmadı, meraklandım ve büyülendim

Oksanchik, ama tam olarak ne? Başka bir yavaş yavaş yaşadım ama hiç de değil, soooo yavaş zekalı. Artık bu yöne bakmamaya karar verdim. Ve burada Keith çizdi!

[Rituslya]

Rituslya,
Rita, bir şekilde özellikle lezzetli yemek yaptığını fark ettim .. içindeki et yavaş etle aynı ve sos daha kalın ve daha homojen.
En çok Kita'daki pişmiş sütü bir DAKİKADA sevdik ve kalın ve kremsi-fırçalanabilirdi, yani tam da ihtiyacınız olan şey.
Kita'dan süzme peynir de kıvam ve tadı bakımından çok hoş.
21. yüzyılın bir tür gelişmiş yavaş hareketine sahip olduğum sonucuna vardım.



Ve başka bir 3 litrelik yavaş pişiriciye, yani başka bir Kit'e ihtiyacım olmadığını fark ettim.
Gerçekten ısıtma elemanının yerleştirilme şekli bu mu?

Ve Keith'i 5-6 litre reddetmem. Ve bu yeterli pişmiş süt değil.

Arkadaşlar, karartmanın en iyi yolu nedir?
Diğer iyi birimlerde, bir kaynamaya getirdim ve sonra 6 saat kaynattım. Renkli olarak iyi çıktı, ama tadı daha iyi olabilirdi.

Rita, buzdolabından az önce süt döktüm ve en fazla 6 saat açık bıraktım. 2 litreden yapılmış, yaklaşık 1 cm kaynatılmış. Ve Oksana en azından süt yaptı, böylesi daha iyi olduğunu yazıyor. Ben kendim bir dakikadır denemedim.

[Samopal]

Marish, teşekkürler! Yarın biraz köy sütü alıp sesini kısmaya çalışacağım. İlginç zhezh!
Bugün bir sebze yastığının üzerinde kirpi pişirdim. Her şeyi ve bu pirinç tarlalarının üstüne bıraktım. Harika. 3 saat.
Oleg Samopal fikir için teşekkürler.

[Marpl]

Marpl,
İkinci bir Kit satın alıp 4 litre süt yapabilirsiniz.
Rituslya,
Rita, hemen 2 litre kısa raf ömrü süt döküyorum ve MIN başına 8 saat pişiriyorum. Yaklaşık 6 saat sonra kendi kendine kaynamaya başlayacaktır.
Bunu ayrı bir tarif olarak aldım, oradaki köpüğün fotoğrafını çektim ve film kabarmaya başladığında kapağı kaldırdım.



Samopal,
Oleg, kirpi ağırlığına göre kıyma ne kadardı? 500-700 gram veya daha fazla mı?

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksana, 2 set dondurulmuş pollock filetosu (lezzetli buldum, sıvıyı çözdükten sonra hiç koku kalmıyor), 650 gr. Peki, diyelim ki yaklaşık 1kg 200g kıyma makinesine ulaştı. Başka bir kanatlı göğsü filetosu 600 gram Süt, 2 soğan, baharat. Tencereye 150 gram su ekleyin, hepsi bu.

[Brendabaker]

Brendabaker

21. yüzyılın bir tür gelişmiş yavaş hareketine sahip olduğum sonucuna vardım.

Oksanave hangi model?

Kitfort WB'de kayboldu, orada 1000 kadar bekleyeceğim)
Şu anda ihtiyacım yok, gidiyorum. Sonbahara kadar satın alacağım)

[Samopal]

Samopal,
TEŞEKKÜRLER, kelimeleri yazdım



Portakal,
Lena, bu KitFort 2010, piyasada bir yenilik. Geleneksel uzun dönemle ortak bir dil bulamadıysanız, muhtemelen size ve bana uyacaktır. Eğer sümüklü böcekler sizin için ihtiyacınız olan her şeyi ve zevkinizi yaparsa, belki KitFort sizi hayal kırıklığına uğratır ... her şey çok bireysel



Samopal,
Bu arada, fikriniz balıktan kıyılmış balık yapmak ve hindi tavuğu eklemek.
Böylece, yediğimizden çok daha sık balık yiyebilirsiniz. Ben de pollock'a çok saygı duyuyorum

Bugün cücelerimi aldım, hangisinin daha güzel olduğunu söylemek zor, ikisi de böyle oyuncak bebekler.

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksana, tebrikler, harika. Kahverengi bekliyorum.

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksanabebeklerinizin test sonuçlarını yazdığınızdan emin olun

[Niarma]

Niarma,
Bir su banyosunda Tonza için talimatlarda tarifler var, ancak Çince olarak. İşte gidiyorum, resimlere bakarak dudaklarımı yalıyorum.

Ve kil çocuk bugün beni güldürdü .... İddialarım var.
Bu, mekanik kontrollü en basit, özenle pişirilmiş, kompakt yavaş pişirici çorba lapasıdır. Ama kutunun üzerinde gururla belirtilmişti

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksanamuhtemelen elektrikten çalıştığı anlamına geliyordu.

[Ksarochka]

Ksarochka,
Üç kelime var, ikisi yanlış




J.C. köpekle birlikte karabuğday pişirdi.
200 ml karabuğday + 600 ml su (500 ml su ile daha iyi olur)
AUTO'da 2,5 saat, daha sonra tereyağı ve soya sosu (benim bölümüm) ile zorla karıştırın, cihazı kapatın ve 2 saat bekletin
Lezzetli!!!!
Jin Cheng WX'imin potunun hacmi 15A
Yukarıya kadar 1,2 l, yani 800 ml kullanılabilir hacim.



Şimdi TONZE DDZ-7B'nin ilk izlenimi. Benim, belki de doğru olmayan izlenimime göre, su banyosundan çok bir çift kazana benziyor. Çok narin, ancak bir çift kazan, buhar gider ve talimatlar bir buhar banyosunda pişireceğimden daha fazla sıvı içerir.
Yani, bir ölçü kabı pirincin dörtte üçü ve büyük bir kap sıvının dörtte üçü. 1: 9.
Şimdi biraz sütlaç denemeye karar verdim.
Talimatlara göre sütlü su ve bir ölçü bardak pirincin neredeyse üçte birini aldım.
Rezervuara MAX işaretine kadar su döktüm, kaseyi yerleştirdim ve bir kapakla kapattım.

Sağ alttaki, parlak kırmızı düğmeli, BB (yulaf lapası) modunu seçti ve üstteki pembe, süreyi 30 dakika uzattı. Cihaz yanıp söndü ve çalışmaya başladı.
Bir sesle kaynıyor, kimsenin bunu bildirmemesine şaşırdım. Geceleri kendime böyle bir gürültü bırakmam. Ama belki yenisi için nerede yanılmışımdır.



Narin kelimesini, dikiş makinesinden gelen sesi, delikten gelen buhar komutunu geri alıyorum. Yavaş kaynayan görüntüsünde bu kesinlikle bir su banyosu değildir.

İki soğutucu bekliyorum

[Brendabaker]

Brendabakerneden iki? Rusça kelimelerin Aliexpress üzerinde nasıl yazıldığını muhtemelen hiç görmediniz. Derneklerine gülün. Ve burada sadece mektuplar karıştı.

[Fotina]

Ve sorunun ne olduğunu anladım. Kaseyi çıkardı ve yeni bir şekilde yerleştirdi, ancak yumurta kaynatmak için bir standın üzerine koydu. Gürültü kayboldu



Fotina,
GÜZEL !!!!! Demek istediğim, harika !!!





Sonuç olarak, yapışkan bir pirinç lapası aldım



Hacmin 4 / 5'ini, yani 560 ml'yi yükleyebilirsiniz.

[Brendabaker]

süreyi 30 dakika uzattı.

Brendabaker, Oksanave ne zaman bitirdiniz?