Patlıcan taretleri (yumurtada kızartılmış patlıcan seçeneği)

Patlıcan taretleri (yumurtada kızartılmış patlıcan seçeneği)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Patlıcan	2-3 adet
Domates (sert çeşitler)	3-4 adet
Yumurtalar	2-3 adet
Yeşiller (favori)	1/2 demet
Sarımsak	2-3 diş.
Tuz	damak zevki
Sebze yağı	kızartmak için

Pişirme metodu

• Sitede benzer tarifler var. Ancak bu tarif sadece içerikte değil aynı zamanda tada da farklılık gösterir. Ailemiz bu seçeneği en çok seviyor. Patlıcanlar kızartmadan önce yumurtalara batırıldıkları için diğer kızartma seçeneklerine göre daha az yağ emerler. Yemeğin hafif ama aynı zamanda tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. İstisnasız herkes onu sever. Patlıcan "taretlerinin" bu versiyonunu pişirmeyi denemenizi öneririm.
• 1. Önce sebzeleri ve otları yıkamanız, sarımsakları soymanız gerekir.
• 
• 2. Patlıcanları yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.Patlıcanları pişirmeden önce ıslatmam veya tuzlamam çünkü besinlerini bu şekilde kaybettiklerini düşünüyorum.
• 
• 3. Yumurtaları çatalla bir tutam tuzla çırpın.
• 
• 4. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın.
• 5. Her patlıcan halkasını bir yumurtaya batırın ve bir tavaya koyun.
• 
• 
• 6. Patlıcanları her iki taraftan kızarıncaya kadar kızartın.
• 
• 7. Kızartılmış patlıcanları soğuması için geniş bir tabağa koyun. Zaten bu formda patlıcanlar çok lezzetli.
• 
• 8. Domatesleri yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
• 
• 9. Otları ince ince doğrayın ve sarımsakları bir preste geçirin.
• 
• 10. Tareti kat kat toplayın: patlıcan - biraz sarımsak - domates (tuz) - yeşillik.
• 
• 
• 
• 11. Bu katmanları 2-3 kez tekrarlayın.
• 
• Hemen yiyebilirsin ya da buzdolabında birkaç saat ısrar edebilirsin. Lezzetli! Önermek!
• 
• Afiyet olsun!

Hazırlık zamanı:

30-40 dakika.

Not

Bu tür taretler ayrıca kabak ile de hazırlanabilir. Aynı zamanda çok lezzetli çıkıyor.

Lyudochka! Harika tarif, kesinlikle deneyeceğim! İştah arttı!

Olenka. Teşekkür ederim ! Kendine yardım et! Pişirmeye kalkarsan çok sevinirim. Bu, ailemizin en sevdiği tariflerden biridir. Oğlu ve koca her gün yemeye hazır. Deneyin Olenka, umarım beğenirsin.

Deneyin Olenka, umarım beğenirsin.

Hiç tereddüt etme, ben de rapor edeceğim!

Oh, zaten bekliyorum!

Oh, zaten bekliyorum!

Hayır, taretlerimi şimdilik, ama yarın şimdi, patlıcandan değil üst üste gelmemeleri için dekore edeceğim! O halde yenilerine rüşvet vermelisin, bu yüzden bir hafta bekle!

[Lyudochka]

Lyudochka, Teşekkür ederim! İşte harika bir ayrı patlıcan tarifi, kesinlikle pişireceğim. Kabaktan, ama yumurtasız yapıyorum, seviyoruz. Ama bu farklı bir yemek olacak. Eminim lezzetlidir. Ve yer imlerinizin tarifi kaybolmayacak.

Taretlerimi şimdilik dekore edeceğim, ama şimdi zaten yarın, böylece patlıcandan değil üst üste gelmesinler!

Ol, meraklandım ... Şimdi tarifini bekleyeceğim.

Ve tarifi hazırlamayacaktım. Çardakta patlıcan hakkında konuşmaya başladılar ve ben de tarifimi paylaştım. Ve kızlara bir fotoğraf sözü verdi. Aynı zamanda tüm süreci fotoğrafladım. Ve çok az karalama olduğu için bir tarif vermeye karar verdim.

[Marinochka]

Lyudochka, teşekkürler! İşte harika bir ayrı patlıcan tarifi, kesinlikle pişireceğim. Kabaktan, ama yumurtasız yapıyorum, seviyoruz. Ama bu farklı bir yemek olacak. Eminim lezzetlidir. Ve yer imlerinizin tarifi kaybolmayacak.

Marinochka, Teşekkür ederim ! Ben sadece Gazebo'daki yorumlarda ne kadar çok kaybolursa, onu ayrı ayrı yayınlamanın daha iyi olacağını düşündüm. Ve yumurtalarla tamamen farklı bir tat alırsınız. Yumurtasız yaptım. Lezzetli ama çok daha lezzetli.
Sağlığına hazır ol Marinochka!

Ve tarifi hazırlamayacaktım. Çardakta patlıcan hakkında konuşmaya başladılar ve ben de tarifimi paylaştım. Ve kızlara bir fotoğraf sözü verdi. Aynı zamanda tüm süreci fotoğrafladım. Ve çok az karalama olduğu için bir tarif vermeye karar verdim.

Ve her gün çardaktan bakıyorum, henüz yazmaya zaman yok ... Ve haklı olarak, tarifi ortaya çıkarmak için zaman ve enerji buldum! Çok doğru !! Bunun için teşekkür ederim!

Olenka, sana da teşekkür ederim! Bizimle olmana sevindim. Boşver, kışın hepimiz yine çardakta toplanacağız.

[Luda]

LudaKesinlikle yapacağım. Çalışmayla birlikte tıkanıklığı hemen tırmıklayacağım. ...

Ahhhh, ne lezzetli bir kahvaltı benim için! Lyudochka, ayrı bir tarif yaptığın için teşekkürler, akıllı kız! Şimdi patlıcan için şehre gitmemiz gerekiyor, ne zaman tekrar büyüyecekler? Ve ne bir sunum! Ve plaka! Ne diyebilirim ki, bir guru, o her şeyde bir gurudur!

ve bu kıza sihirli bir değnek verilecek! Annemi tamamen unuttum!

Lyudochka, ilginç tarif için teşekkürler, yer imlerine ekledi, kesinlikle deneyeceğim

[lappl1]

lappl1Lyudochka ilginç, lezzetli ve besleyicidir! Patlıcan alıp pişireceğim. İyi tarif, teşekkürler Lyudochka!

[lappl1]

lappl1Fikir için teşekkürler, tarif harika, bugün onu hayata geçireceğim.

[lappl1]

lappl1, Teşekkür ederim! Tarifi aldım.

[lappl1]

lappl1Luda, ne güzel! Teşekkür ederim! Yarın yemek yapmayı deneyeceğim

[lappl1]

lappl1Lyudochka! Yer imlerindeyken Nefis'i aldı ... Patlıcan almalıyım ... ve sonra onu "hayata" getirmeliyim!

[Lyudochka]

Lyudochka, harika tarif! Kesinlikle deneyeceğim. Teşekkür ederim!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, irina23, Anatolyevna, Abricosca, Işık, YaTatiana, Borisonok, Rusalcakızlar, uğradığınız için herkese teşekkürler! Sağlık için patlıcan pişirin! Gerçekten çok lezzetli! Ve en önemlisi, hazırlanması kolay ve hızlıdır.

[lappl1]

lappl1Luda, başka bir lezzetli muamele! Taretin mayonez içermemesine de şaşırdım! Genellikle her zaman onunla bulaşır. Ben de yarın pişireceğim.

[Elya]

ElyaUğradığınız için teşekkür ederim! Evet ben de bu seçeneği seviyorum çünkü yemeği ağırlaştıran mayonez, un ve peynir yok. Her türlü şekilde yemek yaptım, ama şimdi tek yol bu.
Elechka, taretlerimi hazırlarsan çok sevinirim!

Lyudochka, her zaman olduğu gibi tarifiniz en yüksek akrobasi için tasarlandı! Yemeğin sofistike ve güzelliği için teşekkür ederiz!
Patlıcanları da bu şekilde pişiriyorum ve çok lezzetli olduğunu onaylıyorum! En önemlisi patlıcan yağ kazanmaz. Mevsiminde patlıcanları yağda kızartarak bu şekilde pişiriyorum.

Marinochka, uğradığın için teşekkürler. Ve nazik sözler için de teşekkürler! Böyle bir tarif bildiğiniz ve hevesimi onayladığınız için çok memnunum. Evet, bu patlıcanlar, yumurtasız kızartılmalarının aksine, hiç şişman olmuyorlar. Bu tür patlıcanları çocukluktan hatırlıyorum - annem pişirdi. Ve sonra onları ailemde yapmaya başladım.

Lyudrchka ve buraya baktım. Konuklar yakında bize gelecek, böylece kuleleri alacaklar! Yunanlılar da patlıcanları severler. Bu yüzden kendimi beklemeden satın alacağım. Tarif için teşekkürler, çok güzel!

Veronichek, sağlık, canım! Beni Yunanlılarla korkuttun ... Bilmiyorum. bu kimin yemeği. sadece annem hatırlayabildiğim kadarıyla bunu yıllardır yapıyor. İşte Yunanlılarla birliktesiniz ve tüm nüansları netleştirin. Belki bu tür patlıcanlara bir isimleri bile vardır? Bilmek harika olurdu ... Ya da belki bu bir Yunan yemeği değil mi?

[lappl1]

lappl1, Luda, raporu getirdim! Keyfilik için şimdiden özür dilerim, peki, onsuz yapamam



Şimdi, keyfiliğe gelince: Princess'te tamamen tereyağı olmadan kızarttım, ama sonunda çok küçük birkaç parça tereyağı fırlattım ve taretin dibine bir daire kızarmış kabak yerleştirdim. Domatesleri de kızarttım (kızarmış domatesleri severim, ne yapabilirsin), bu yüzden taretin duvarları boyunca biraz kaymışlar ve manzarayı bozmuşlar Sebzeler kızartılmamış, daha çok pişmiş olmasına rağmen.
Ama her şey çok lezzetli, teşekkürler! Hala yapacağım
Bu arada, fincan tabağı Lyud, sana bir şey ifade ediyor mu?

Lyud, önemli değil, kimin? Önemli olan, biz onu sevmemiz! Ve misafirler bir karı koca sınıf arkadaşı, o Yunan. Ama Moskova. Musaka ve fanuropita pişirdiğimde mutlu oldular, bu pasta tatlı.

Lyudin'in tabağı ... Tanya, onu ziyarete gittiğinde elinden mi aldı?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, nesin, peki, nasıl yapabilirsin ... yüksek sesle ... böyle şeyler ... En azından kişisel olarak, eh, dürüstçe
Sana bir sır verdim ve sen ...

Çardakta sohbet etmeye alıştık, Len, ama işte, git ve gör, böyle olması gerekmiyor ... Oh, Lyuda bizi dışarı çıkaracak ...

Luda, tarif için teşekkürler! belki bugün ateşlerim. Uzun zamandır yumurtanın içindeki kabakları kızartıyoruz. Doğru, kuleler katlanmadı

Lyudochka, tarif ve orijinal sunum için teşekkürler !!!

kabak ile ilgili olarak bu tür kızartmayı seviyoruz, sadece önce un içinde yuvarlıyoruz, sonra yumurta daha iyi tutuyor, süzülmüyor, patlıcanla denemek gerekecek.

Patlıcanları pişirmeden önce ıslatmam veya tuzlamam, çünkü besinlerini bu şekilde kaybettiklerine inanıyorum.

bu seçenek midem için uygun değil, farkı gerçekten hissediyorum, bu yüzden tuzluyorum

Lyudmila! Tarif için teşekkürler, bugün onu kahvaltıda pişirdim ve öğle yemeğine götürdüm, sadece sarımsak eklemedim, evde sarımsak ve domateslerimizle minnettarlıkla yedik.

[Luda]

Luda, Onları pişirdim! Herkes beğendi! Doğru, taretlerimin alçak olduğu ortaya çıktı, ama plaka büyük ve çok ... Teşekkür ederim!

Bir pizzacıda kızartılmış prensesler, hızlı ve rahat bir şekilde, çoğu aynı anda girer.

[Lyudochka, teşekkürler!]

Ve düz Pisa taretlerim var. Katladım, güzelce katladım ve topladım.
Lyudochka, teşekkürler!

[Oksana]

Oksana, ne çekicilik!

[yat Limanı]

yat Limanı, teşekkürler, ben de bir domates kızartması yaptım, yumurta kaldı, ben de kullandım. Yoğurt ve sarımsak okları ile doldurun.

Evet Oksana, domatesin kızarmış olduğunu görüyorum. Ben de tazeyi tercih etmiyorum. Ve yumurtayı patlıcanların üzerine döktü, biraz dağıttı, 3 patlıcan ve 3 yumurta çıktı.

[YaTatiana]

lappl1, Luda, raporu getirdi! Keyfi için şimdiden özür dilerim, onsuz yapamam ... Ama her şey çok lezzetli, teşekkürler! Yine de yapacağım Bu arada, fincan tabağı Lyud, senin için bir şey ifade ediyor mu?

YaTatiana, Tanyusha, ne kadar harika! Onları zaten hazırladınız! Princess'i kullandığın ve tarifi kendine uydurduğun için tebrikler. Önemli olan, kızarmış domatesleri sevmenizdir. Bu nedenle burada size çok yakışıyorlar. Böyle insanları sevseydim, muhtemelen onlarla da denerdim. Ve tabağımı tanıdım ... Lenusik keskin görüşlü, sizi temiz suya çıkardı ... Hiçbir şey, biz konuşmacılar, ortak her şeye sahibiz, onu kullanın!
Tanya, tarife ve fotoğraflı harika bir rapora güvendiğin için teşekkürler!

Luda, onları pişirdim! Herkes beğendi! Doğru, taretlerimin alçak olduğu ortaya çıktı, ama plaka büyük ve çok ... Teşekkürler!

marina-mm, Marinochka, akıllı kız! Harika kuleleriniz var! Ve hiçbir şey o kadar kısa değil. Bunu bir patlıcandan yaptığımda, bir kat da inşa ederim ... Fotoğraf ve rapor için teşekkürler, Marinochka. Beğenmene çok sevindim. Daha fazla sağlık için pişirin!

Ve düz Pizant taretlerim var. Onları katladım ve sizin için katladım, güzel olanı bir araya getirdim.

Loksa, Oksanchik, sağlığınıza! Süper! Güzel Eğilerek güzellik! Her şey ne kadar pürüzsüz (Taretin eğiminden değil, katmanlardan bahsediyorum). Tarifi beğendiğime çok sevindim. Sarımsak ok fikri için teşekkürler. Onlara sahibim, yarın yapmaya çalışacağım.

[paramed1]

Evet, önemli değil, kimin? Önemli olan, biz onu sevmemiz! Ve misafirler bir karı koca sınıf arkadaşı, o Yunan. Ama Moskova. Musaka ve fanuropita pişirdiğimde mutlu oldular, bu pasta tatlı.

paramed1, Veronicek, tabii ki, önemli değil! Önemli olan onu sevmektir. Bize çardaktaki fanuropita'dan bahsedin. Bunu ilk defa duyuyorum. Herkes için ilginç olacak!

[lettohka ttt]

Lyudochka, tarif ve orijinal sunum için teşekkürler !!!

lettohka tttNatasha, çok teşekkür ederim! Taretleri hazırlarsanız çok mutlu olacağım! Sanırım onlardan hoşlanacaksın.

kabak ile ilgili olarak bu tür kızartmayı seviyoruz, sadece önce un içinde yuvarlıyoruz, sonra yumurta daha iyi tutuyor, süzülmüyor, patlıcanla denemek gerekecek.

gözTanya, tarife gösterdiğiniz ilgiye çok teşekkür ederim! Evet, unla da denedim. Ama seçenekte onsuz durdum. Birincisi daha hafiftir ve ikincisi tadı farklıdır.Ama tabii ki, kendinize en uygun şekilde pişirin. Ve sırılsıklam konusunda da herkes en iyisinin ne olduğuna kendisi karar veriyor. Elbette mideniz protesto ederse, ona itaat etmelisiniz.

Lyudmila! Tarif için teşekkürler, bugün onu kahvaltıda pişirdim ve öğle yemeğine götürdüm, sadece sarımsak eklemedim, evde sarımsak ve domateslerimizle minnettarlıkla yedik.

YunnaNatasha, taretleri zaten hazırlamış olmana çok sevindim! Siz ve meslektaşlarınız tarifi takdir ettiğiniz için çok mutluyum. Tarife güvendiğiniz için teşekkür ederiz. Patlıcan tüm hızıyla devam ederken sağlıklı bir yemek pişirin!
Natasha, neredeyse her gün seni kibar bir sözle hatırlıyorum - beni bisküvilere gönderdin. Sen olmasaydın, bu mucizeyle hala karşılaştığımda meşgul olmazdım! Tam zevk! Çok teşekkür ederim !

[Ludmila]

Bir patlıcandan yaptığımda, bir kat halinde de inşa ediyorum ...

Ludmilayani tarette 3 bardak patlıcan ve 2-3 domates var ve kalınlık kesinlikle tarife göre.
Tabak 30 cm, belki de bu yüzden kuleye benzemiyor. Ana şey lezzetli, benim için beklenmedikti, patlıcandan böyle bir yemek yapmadım.
Patlıcan, dolmalık biber, domates, soyulmuş, doğranmış, karıştırılmış ve baharatlarla pişirildi. Ama bu kadar "ıslak" bulaşıkları sevmiyorum. Ve yağda kızartın, patlıcanlar yağlı olur, sünger gibidirler.
Hepimiz yumurtayı gerçekten beğendik, tekrar edeceğim. Kabağı da deneyeceğim, kendim büyüdü.

[Marinochka]

Marinochkasana çok yakışıyor! Ve neyin lezzetli olduğu açıktır! Gözümden geçmedi! Tadının güzel olduğunu bilmek için yemeğin tadına bakmam gerekmiyor. Ona bakmam yeterli ve her şey bir anda netleşiyor. Ve lezzetli görünüyorsun!

Hepimiz yumurtayı gerçekten beğendik, tekrar edeceğim. Ben de böyle kabak deneyeceğim, kendi kabağım yeni büyüdü.

Evet, Marinochka, patlıcanları yağda yumurta olmadan kızartmak konusunda sana tamamen katılıyorum. Bunları yiyemiyorum. Şişmanım. Ve yumurta güzel bir şey. Yağ minimumda tüketilir, yemek yağlı değildir. Ekmek Yapan kızların ihtiyacımız olan şey bu.
Ve eğer seviyorsanız, kabağı da seveceksiniz. Önemli olan, patlıcan gibi değil, her zaman bol miktarda bulundurmamızdır!

[Luda]

Ve eğer seviyorsanız, kabağı da seveceksiniz. Önemli olan, patlıcan gibi değil, her zaman bol miktarda sahip olmamızdır!

Luda, yarın başlayacağız masanın altında kabak bekliyor! Eminim beğenecektir.

[yat Limanı]

yat Limanı, iyi şanslar! İzlenimlerinizi bekliyorum!

[Ludmila]

LudmilaSöz verdiğim gibi, kabağı prenseste bir yumurtada kızarttım. Ben çok memnunum. Hızlı, lezzetli, yağlı değil, unsuz.
Sevdiğim her şey! Ve bunu neden daha önce yapmadım? Daimi ikamet ve patlıcan ve kabak tarifi.
Luda, teşekkürler !!!

[yat Limanı]

yat LimanıKabak taretleri hakkındaki izlenimlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederiz. Çocukluğumdan beri bildiğim gibi, herkesin bu patlıcan / kabak kızartma yöntemini bildiğini düşündüm. Ne mutlu Marinochka, artık onu da biliyorsun! Sağlık için hazırlan, canım!

Lyudochka, böyle lezzetli bir tarif için teşekkürler.
Onları bugün yaptım, gerçekten beğendik. İlk başta 2 taret yedim, sonra dayanamadım ve bir tane daha yedim ... ve bu gece için
Blue, Losyonuyla Berner'e plan yaptı. Bu nedenle, sizin önerdiğiniz boyutlara dayanamadım, ancak bu kadar ince olanların domateslerle aynı kalınlıkta çok ve hiçbir şey olmadığı ortaya çıktı. Ben de kabağı kesip ortaya koymak istedim, ancak zaman azalıyordu ve tüm patlıcanlar için tuniğime sadece 3 yumurta girdi.