Zencefil-ahududu şerbeti ve dondurma

Zencefil-ahududu şerbeti ve dondurma

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
zencefil kökü	4 santimetre
Ahududu	1 kg
yumurta akı	2 parça
limon dilimi
tuz	Tutam
toz şeker	150 g
İkinci seçenek için (dondurma):
Ekşi krema	200 g
yoğunlaştırılmış süt	200 g

Pişirme metodu

• Yani yaz ortası yaklaşıyor ... Ahududular zaten olgunlaştı - çok hoş kokulu ve sulu.
• Ahududu!
• Ahududu aromasını ve aromasını zencefil acısıyla birleştiren şerbeti deneyin.
• Ahududuları bir karıştırıcıda çırpın ve püre haline getirin. Tohumları gevşetmek için bir elekten geçirin.
• Soyulmuş zencefili ince bir rende üzerine rendeleyin ve suyunu tülbentten geçirip ahududu püresine ekleyin.
• Beyazları köpürene kadar tuz ve limon suyuyla çırpın. Çırpmaya devam ederken yavaş yavaş şekeri ekleyin ve sert bir köpük oluşana kadar çırpmaya devam edin.
• Ahududu zencefil püresine hafifçe karıştırın, aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.
• Dondurucuda veya dondurma makinesinde şerbet hazırlayın.
• 
• Nane ve şekerlenmiş zencefil ile süslenmiş şerbeti servis edin.
• 
• Dondurma yapmak için ahududu-zencefil püresine ekşi krema ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin, istenirse protein hariç şeker ekleyin.
• 
• Dondurma kadar aromatik olduğu ortaya çıktı - baharatlı zencefil notasıyla.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8 porsiyon

Hazırlık zamanı:

30 dakika + donma

Pişirme programı:

dondurucu veya dondurma makinesi, blender

Not

Parlak, renkli bir yaz geçirin!

Benzer tarifler

Şekersiz yağsız dondurma: düet "Zencefilli eşleştir" - "Ahududu ve portakallı kahve" (Alexandra)

Ahududu Balı, Siyah Çaylı Dondurma (Elf)

Naneli ahududulu dondurma (Sonadora)

[Marinochka]

Evet ... çilekler gitti, ahududular gitti. Çilekli tariflerden bile daha lezzetli olan ahududu tarifleri vardı, ancak daha lezzetli olacak hiçbir yer yokmuş gibi görünüyordu. Marinochka, tarif için teşekkürler!

Marinochka, ne lezzetli bir muamele !!!!!! Tarif için teşekkürler !!!!!

[Galinka]

daha lezzetli bir yer yokmuş gibi görünse de.

Söylemeye gerek yok, Galinka! Doğru, küçük çileğim henüz benim için tam olarak olgunlaşmadı ... Ama ahududu olgunlaştı ve onunla hayat daha da tatlı hale geldi!

ne nefis !!!!!!

Teşekkür ederim, Natul! Utangaç olmayacağım - gerçekten, iyi, çok lezzetli! : nyam: Elbette, tarifi okurken alışılmadık ve şaşırtıcı bir kombinasyon olacağından şüpheleniyordum, ama bu kadarını tahmin etmemiştim.

Marisha! Harika şerbet! Özellikle sorbelere bağımlı olduğumuz için bu tarifi kesinlikle hizmete alacağım! En sevdiğim malzemelerin bir kombinasyonunu daha çok denemek istiyorum.

En sevdiğimiz malzemelerin bir kombinasyonunu denemek istiyorum.

Bu kombinasyon bana rüşvet verdi! Benim de! Çok lezzetliydi, korkarım ki tüm ahududuları bu şerbet ve dondurma için kullanacağım! Ayrıca lezzetli (kocam daha çok sevdi, çünkü daha şişman!)