Naneli frambuazlı dondurma

Naneli frambuazlı dondurma

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Ahududu	300 gram
toz şeker	4 yemek kaşığı. l
ekşi krema% 20	400 g
Süt	100 ml
Jelatin	1 çay kaşığı
taze nane yaprakları	1 avuç

Pişirme metodu

• Sütü bir tencereye dökün, nane yapraklarını ekleyin ve kaynatın. Ateşten alın, soğutun ve süzün.
• Ahududuları bir elekten geçirin, pudra şekeri, jelatin ekleyin ve şişene kadar 10 dakika bekletin. Jelatin çözülene kadar ara sıra karıştırarak, kısık ateşte yavaşça ısıtın, soğutun.
• Ahududu püresini ekşi krema ve sütle karıştırın. Karışımı bir dondurma makinesine dökün ve yaklaşık 40 dakika buzdolabında saklayın.
• Dondurmayı bir kaba aktarın ve 30 dakika dondurucuya koyun.
• Afiyet olsun!

Not

Ahududu yerine çilek kullanabilirsiniz.

Benzer tarifler

Zencefil-ahududu şerbeti ve dondurma (MariS)

Böğürtlenli dondurma (fomca)

Dondurma İsfahan - ahududu, lychee, gül (Alexandra)

Görünüşe göre bugün nane satın almam boşuna değil. Marina'dan çok lezzetli hissettim.

Ksyusha, hasatla mücadele ediyorum. Bir dahaki sefere, nane yerine, burada Melissa'yı denemek istiyorum.

[Manyash]

Manyashve neden jelatin eklediniz?

[Mannochka]

Mannochkadengeleyici olarak. Pişirme ve saklama sırasında büyük kristallerin oluşmasını önlemeye yardımcı olur, ayrıca oda sıcaklığında o kadar çabuk erimez.
Agar-agar, jelatin yerine kullanılabilir, bu da başarılı bir şekilde yapar. Alexandra veya nişasta gibi bu tarifte itibaren Kahkaha, nişastalı jöle (bu arada, en çok mısırda seviyorum) dondurmanın şeklini mükemmel şekilde korur ve servis edildiğinde uzun süre akmaz.

Burada bir makale bile çıkardım:

Böyle detaylı bir cevap için canım teşekkür ederim! Okumaya gittim ...

[Marinochka]

Marinochkabu arada bir tarif olarak. Daha bugün ahududu ve çilek aldım. Bugünlerde kesinlikle böyle bir dondurma yapacağım.

Anya, senin için lezzetli dondurma. Beğenirsen çok sevinirim.

Marin, harika bir tarif. nane ve ahududu kombinasyonuna ne dersiniz?

[Marishka!]

Kesinlikle böyle nefis bir şey deneyeceğim Marishka!
Teşekkür! Ahududular zaten olgunlaşıyor ...

[Manya,]

Manya, ne kadar sevimli! Sadece süper !!! Kesinlikle pişireceğim, ahududu şarkı söyleyecek ...