Çok pişirici Lumme LU-1447

[Ksyusha]

KsyushaPilav programı iki aşamadan oluşur; birincisi sebze ve etin kızartılması, ikincisi ise pilavın kendisinin hazırlanmasıdır. Yani 160 derece kavurmak için, işte bu !!!

Klevrik, ısıtma elemanını önce çok pişiriciyi elektrikten ayırarak temizlemeye çalışabilir, çok fazla ıslatmayın ve cihaz tamamen kuruduktan sonra açabilirsiniz. "Isıtma elemanına su girerse" hakkında - hayattan. kız arkadaşı, çok pişiricide kase olmadığını fark etmedi, orada bir bardak su salladı, su hemen bitti, çok pişirici kurutuldu, bu güne kadar çalışıyor!
Ne yazık ki, seramik kaseler çok çabuk yanmaya başlar, suyu sitrik asitle kaynatmaya çalışır, bazen sudan küçük bir görünmez ölçek tabakası nedeniyle yanar, limon yardımcı olmalıdır, aksi takdirde yeni bir kase almaya hazır olun, ancak bir tane seçmeyin - bir sopa.

[Nevod]

Nevod, Bir ekmek yapıcım var, içinde yoğurt yapardım, ancak bir yoğurt kasesinde sadece 1,5 litre tutar, ancak burada 5 litreye kadar yapılabilir
1,5 litre süt için 1 kavanoz klasik
Sütü ocakta 35-40 dereceye kadar ısıtırım, ısınırken, aktiviteyi az miktarda sütle seyreltirim (o zaman kitlenin geri kalanıyla karıştırmak daha kolaydır), tatlı yoğurt istiyorsanız, sonra süte şeker ekleyin, şekerli bir duruma eklerseniz, yoğurt hazırdır, süt sadece tatlıysa, bitmiş yoğurt tatlı ve ekşi olur. Sütteki şeker tadına göre seyreltildiği anda, seyreltilmiş aktiviteyi ekleyin, karıştırın ve çok pişirici kaseye dökün. 8 saat boyunca 40 derece. Gece için bahse girerim. Daha sonra buzdolabında bir saat 2.
Şekerle birlikte reçel veya kepek ekleyebilirsiniz.
Aktivasyon yerine biomax da aldım, yoğurdun tutarlılığı farklı çıktı, aktivasyonla daha çok beğendim.

01 Nisan 2016 Cuma 03:26 tarihinde eklendi

Lazanyapilav programında kızartmanın ne kadar sürdüğünü söyle bana?

[Klevrik]

Klevrik, süte şeker ekleyemezsiniz, sadece hazır yoğurda.

[Klevrik]

KlevrikHafızadan söylemeyeceğim, ekrandaki sıcaklık pirinç yatağını değiştirir değiştirmez ve ılık suyla doldurur, bu programın bitiminden yaklaşık 35 dakika önce.
Size bir tavsiye vereyim, yoğurt hazırlarken ılık süte hiçbir şey koymayın, ne şeker ne de reçel, sadece süt ve ekşi maya, kuru veya sizin durumunuzda olduğu gibi klasik bir aktivite. Bunların hepsi yoğurt hazır olduktan sonra eklenebilir.

[Sedne, Lazlovna]

Sedne, Lazlovnaneden şeker eklenemiyor?

Çünkü yoğurtta laktik asit bakterilerinin gelişmesi gerekir ve şeker eklendiğinde fermantasyon başlar. Ve fazla bakterileri dışlamak için yoğurt yapmak için kullanılan kapların kaynar su ile işlenmesi tavsiye edilir. Forumda yoğurtla ilgili bir başlığımız var, okuyun, çok ilginç ve öğretici. Ve 6 saat içinde reçelden 40 derecelik bir sıcaklıkta neyin büyüyebileceği bilinmemektedir.
Alışılmadık şekilde yoğurdun pişirilmesi (termos, fırın, yavaş pişirici vb.)

Yavaş bir tencerede yoğurt

Teşekkür ederim.
Kocam biraz şeker döktüğüm için beni hala azarlıyordu.

Pilav pişirmeye başladı.

[Lazanya]

Lazanyave işte benim için haberler! Bir dahaki sefere pilavı tamamen prog üzerinde deneyeceğim ... Bu tür "otomatizasyonlara" alışkın değilim, her şey eski moda!

[Klevrik]

Klevrik, süte şeker ekleyemezsiniz, sadece hazır yoğurda.

Kızlar bu çok pişirici modelin mevcudiyetine göre öneriler verelim! BU çok pişirici modelin sahiplerini yanıltmamak için

262. sayfadaki "Klasik yoğurt" tarif kitabında, yoğurt şeker içerir ve tüm malzemeler şekerle karıştırılır ve ardından yavaş bir tencerede fermente edilir.

Ayrıca, bu modelin şefine her zaman bir soru sorabilirsiniz - telefon numarası tarif kitabının sonunda verilmiştir. Ve MARCH web sitesinde tarifler, sorular ve cevaplar var.

Bu daha doğru olacak! Ve birbirinize alınmayın!

Tek üreticiden markalar (İngiltere)

LUMME marka - çok pişirici, düdüklü tencere, her ev için ev aletleri

MARTA marka - çok pişirici, düdüklü tencere, mutfak ve ev aletleri

HOME ELEMENT, her ev için bir ev aletidir

Bu markaların kişiler için ortak bir telefon numarası bile var.

[Sedne, Lazlovna]

Sedne, Lazlovnaneden şeker eklenemiyor?

Pişirme işlemi sırasında süt kütlesinin fermente olabileceği varsayılır.
Ama içinde yemek tarifi kitabı multicooker için çok klasik bir yoğurt var.

Ayrıca yoğurtla çok çikolatalı (siyah beyaz) tanıştım, iyi çıkıyor.

Bu yüzden tarif kitabını kullanarak yoğurt yapmayı deneyin ve fırsatı ve lezzeti takdir edin! İlk numune için malzemelerin yarısını alabilirsiniz

[Yönetici]

Yönetici,
Tanyusha, tamamen katılıyorum. Hem şeker hem de stevia ile yoğurt yaptım, tarife bakmanız gerekiyor

01 Nisan 2016 Cuma 16:35 tarihinde eklendi

Ve multicooker ile ilgili olarak, üreticiye tekrar şükranlarımı sunmak isterim. Şehir dışındaki evimde elektrikle ilgili sorunlar yaşıyorum, bildirilen 220 yerine 90 volt geliyor, soba zar zor çalışıyor, mikrodalga çalışıyormuş gibi davranıyor, ancak Lumik saban ve saban kendisi için. NASIL bilmiyorum ama sormadığım her şeyi yapıyor. Yani onun için bir fiyat yok kurtarıcım.

Evet, çünkü tüm karikatürler "tek yüzdedir" ve aynı zamanda bireyseldir.

Şimdi tüm forum bir kez daha danışmanlara düşecek, sonuç olarak, çoklu pişiricinin sahibinin kafası karışacak, özellikleri, bir tarif kitabının varlığını unutacak - ve hadi gidelim "ne model ... ne kadar kötü. .. ve bunun gibi ... "XXXXX modelini satın almak daha iyidir ... her şey mükemmel ...

Ve kendisi iletişim için telefonu verirse, neden çok pişirici şefi aramıyorsunuz?
Onunla telefonda konuştum ve hem tencere hem de pişirme modları hakkında birçok yararlı şey öğrendim - danışmaları reddetmiyor

Tartışmak istemiyorum, ancak bu tarifler süt endüstrisinden uzmanlar tarafından yazılmadı, ancak uzmanlar süte katkı maddesi eklemenin kategorik olarak imkansız olduğunu söylüyorlar, en kolay durumda süt öngörülemeyen şekilde davranabilir (fermente değil), en kötü ihtimalle zehirlenebilir. Ancak burada risk almak ya da almamak gönüllüdür.

Risk almalısın! Yaptığın şeyin özünü anlamak için
Bitter çikolatalı yoğurdum neden harika çıktı? Ve o da tatlı

Şahsen benim için, tavam sterilizasyon olmadan sadece sıcak su olsa bile tavada hiçbir şey ekşimedi Ve bu tür kesilmiş süt buzdolabında beş güne kadar saklanır, kalite ile ilgili herhangi bir şikayet yok

Ama boktan süt ve ekşi krema ile karşılaşırsanız, sanki hiçbir şey işe yaramıyormuş gibi, onu dökmelisiniz ve 8 saat içinde hiçbir şey fermente edilmemiş, çünkü sıvı bir kütle var, 8 saat sonra öyle kaldı Üç litre süt + iki kutu ekşi krema çöp yığınına gitti, boktan çıktı Ertesi gün ekşi kremayı değiştirdiğim için süt aynı kaldı - ve merhaba, yoğurt muhteşem çıktı

Bana gelince, fermente süt starter kültür üreticilerinin tavsiyeleri ve talimatları, bir multicooker için tarifler kitabından daha değerli bilgilerdir.
Rama, kesilmiş süt veya yoğurt?

Ve Lummochka için bir tarif kitabım yoktu, sadece bir talimat ..

[özel maya]

Rama, kesilmiş süt veya yoğurt?

Kavramlardaki farklılık:
Fermente edersek özel maya çantalarda yoğurt (kefir vb.) için, kabarcıklar, sonra yoğurt (kefir) alıyoruz.
Sütü sıradan ekşi krema, bir kavanozdan yoğurt, bir şişeden kefir ile fermente edersek, sıradan ev yapımı yoğurt elde ederiz.

Ve Lummochka için bir tarif kitabım yoktu, sadece bir talimat ..

Bu neden? Bozukluk
O zaman belki MARCH veya Lumme siteye gidin - ve indirin - böyle bir fırsat var

Kavanoz yoğurt aynı mayadır. Yoğurdun anlamı, laktik asit bakterilerinin faydasıdır. Fermantasyon sırasında şeker, meyve vb. Eklerseniz sütün fermantasyon süreci değişecek ve bu da yoğurdun faydalarını etkileyecektir. Buna göre, ürünün kullanışlılığıyla ilgilenmezsek, tarifi güvenle değiştirebiliriz.

[yoğurt]

Ve hazır bir satın alırsak yoğurt çilek şurubu, altta bir şey parçaları var ... bunlar da faydalı bakteriler
Ancak bu tür yoğurt, tatlı meyvelerle birlikte üretimde fermente edilir.
Zaten, üreticilerin kendileri, ürünlerinde uzun süre faydalı bakteri bulunmadığı gerçeğini gizlemiyor, sadece yararlılık hakkında reklam kalıyor

Ancak bu tür yoğurt, tatlı meyvelerle birlikte üretimde fermente edilir.

Bununla tartışabilirsin
3. TEKNOLOJİK SÜRECİN AÇIKLAMASI.
3.1. Teknoloji sistemi.
- Hammaddelerin kabulü ve hazırlanması.
- Temizleme (40-45 ° C).
- Ayırma (40-45 ° C).
- Normalleştirme.
- Dağılım.
- Pastörizasyon (92 ± 2 ° С; 2-8 dak).
- Fermantasyon sıcaklığına kadar soğutma.
- Fermantasyon (42-45 ° С; miktar% 3-5).
- Karıştırma (10-15 dk).
- Fermantasyon (42-45 ° C; 2-4 saat).
- Dolgu maddelerinin tanıtımı.
- Karıştırma ve soğutma (8 ° C).
- Doldurma, paketleme, etiketleme.

Zaten, üreticilerin kendileri, ürünlerinde uzun süre faydalı bakteri bulunmadığı gerçeğini gizlemiyor, sadece yararlılık hakkında reklam kalıyor

İyiye inanmak isterim !!!
İşte bu yüzden tüm bu faydaları elde etmek için yoğurt yapıyoruz!

Ve kendisi iletişim için telefonu verirse, neden çok pişirici şefi aramıyorsunuz?
Onunla telefonda konuştum ve hem tencere hem de pişirme modları hakkında birçok yararlı şey öğrendim - danışmaları reddetmiyor

Lütfen bana telefon numarasını söyle. Bulamadığım bir şey. Satın alırken bana böyle bir fırsat söylendi

Teknolojik süreçle ilgili şikayet yok
Bir şirket-teknoloji uzmanının temsilcisi tüm bunları gösterdiğinde ve prodüksiyonunda söylediğinde "şikayetler" oluyor - zaten birkaç kez baktım, neden güven yok

Keşif sırasında yoğurdun nasıl yapıldığını izledim, önce mayalandılar, sonra Rusya'da olmasa da katkı maddeleri koydular, ancak teknoloji uzmanı bana Rusya'dan önce mayalandıklarını, sonra katkı maddelerini anlattı.

Lütfen bana telefon numarasını söyle. Bulamadığım bir şey. Satın alırken bana böyle bir fırsat söylendi

Resmi olarak tarif kitabından:
şefin adı Pavel, 8-800-200-68-77

Tarifler 🔗

- E-posta

8800500 4442 Tek Bilgi Merkezi Burada da şeflere geçiş yapılabilir
8 812325 8000 Yardım Hattı

İyi şanslar!

: gül: Tan, koordinatlar için teşekkürler. Satın alırken de mevcut değil

[m0use]

m0use, Pilav ile aboneliğimi iptal ediyorum: program fabrika ayarlarına sahipti, bu yüzden 1 saat 15 dakika 160 derece boyunca hiçbir şeyi değiştirmedim, zamanlayıcı 45 dakika olduğunda çizgi film çaldı ve sıcaklığı 105 dereceye getirdim.
Bu programda ilk kez yemek yaptığım için multi'yi bir dakika bırakmadım. Tarifi ofisten aldım. Lumme web sitesi. Büyük olasılıkla, tariflerin bir ortakyaşamına sahibim: "Domuzlu pilav" tarifinden malzemeler, "tatlı biber ve mantarlı pilav" pişirme teknolojisi. Bence 160 derece kızartma için çok görünüyordu, ara sıra su ekleyip karıştırmak zorunda kaldım, bir bip sesinden sonra pirinç ekledim, üzerine su döktüm.
Pirincin sert olmadığı ve dağınık olmadığı ortaya çıktı, ancak pilav biraz yandı. Sanırım bir dahaki sefere SMART programında yemek pişireceğim.
İşte sonuç:

[Klevrik]

Klevrik, Teşekkür ederim! Yine de, 105'teki ana hazırlık devam ediyor, yani aynı şeyi yaptım - Fry'da kızarttım ve buharlaşana kadar 105'te Touch Express'te bıraktım. Ben yakmadım ve tahıl etmedim!

[Klevrik]

Klevrikve ne kadar pirinç alındığı ve su ile ne oranda pişirildiği. Pilav yandı, porsiyonun küçük olduğundan şüpheleniyorum. Pilavın en küçük kısmını 3 çoklu bardak + 4.5 çoklu bardak suya sahibim.

[Lazanya]

Lazanya, pirinç 2,5 su bardağı, 4 su bardağı su. Tekrar ediyorum, ayarlarda saati değiştirmedim - 1 saat 15 dakika ve son zamanlarda kasemde yanmaya başladı.Şimdi 150 derecede kızartma hazırlıyordum, karıştırılsa da yer yer yanıyordu. Süt lapaları yapışmaya başlar.

Belki kasedir?

Herkese merhaba! Böylece Lumme LU-1445 multicooker'ın gururlu sahibi oldum! izlenimler, deniz! Bu üçüncü katırımız var, ondan önce "Panasonic" ve "Ares" vardı. ama Lumm bir mucizedir. iki gün içinde lagman, haşlanmış makarna, karabuğday yapmaya çalıştım. sonuçlar çok sevindiriciydi. pancar çorbasında sinek kadar mutlu !!! bu arada, "Lenta" da bir pay almak için onu 2900'e aldım

[Michael]

Michael, Tebrikler!
Deneyiminizi hazırlayın ve paylaşın - bilmek istiyoruz

TAMAM MI!!!

pancar çorbasında sinek kadar mutlu !!!

Sinek gerçekten mutlu mu?

mutlu !!!! karşılaştırılacak bir şey olduğunda!

06 Nisan 2016 Çarşamba 17:33 Eklendi

İyi günler! bugün pirinç lapası yaptı. mod - "süt lapası". t.98, süre-50 dakika. 3 bardak süt, bir bardak pirinç (kaynatılmış), tuz, şeker. Tereyağı. harika oldu. üzgünüm, fotoğraf yükleyemiyorum (((

Dün "ekmek" programında ekmek pişirdim. bunu sevdim
Sadece ekmek o kadar yükseldi ki üst kısmı kapağa yapıştı, peki, yaklaşık 40 dakika pişirdikten sonra katıra bakmaya karar verdim, çok dikkatli açtım, soğuk havayı fazla içeri almak istemedim, ben tek gözümle dikkatlice dikizlemek istedim, sonra hemen kapattım ve öyle bıraktım. biraz daha pişirdim, sonra yavaşça açtım, kapağa yapışanı çıkarıp karikatürünü tekrar kapattım, ekmeği ters çevirip vanayı 20 dakika sonra çıkardım programın bitiminden önce.
Vanayı bir dahaki sefere çıkaracağımda, henüz karar vermedim, 40 dakika veya daha sonra, daha önce karar vereceğim.
Ekmeğin lezzetli ve kabarık olduğu ortaya çıktı, ancak elbette ters çevrildiğinde biraz düştü.
Şimdiye kadar, gerçekten kullanmasam da mulychka'yı seviyorum.
Talimatı beğenmedim. Modların bir açıklaması yoktur ve modların, sıcaklıkların ve zaman ayarlarının çalışma algoritmasını açıklayan hiçbir tablo yoktur.
Irishka-Irman, "ekmek" modundan, 1 saat boyunca prova edildiğinden ve ardından pişirme işleminin devam ettiğinden bahsetti.
Birisi kızartmanın önce "pilav" üzerine programlandığını ve ardından pilavın kendisinin pişirildiğinden bahsetmiş gibi görünüyor (ve talimatlarda bir ipucu var gibi görünüyor). Yani katırı dürtme yöntemiyle incelemelisiniz.

Ve dün "lor" programını kullandım. Programın çalışması sırasında 3 litre kefirden süzme peynir yaptım, sadece ısındı, bir pıhtı içinde toplandı ve kaynatmak için zamanım olmadı! Kısacası, "lor" için sağlam bir 5!

[Ksyusha]

Ksyusha, "lor" programının çalışmasıyla ilgili rapor için teşekkürler, henüz kullanmadım. Şimdi üzerine süzme peynir yapacağım.

Yakın zamanda Lumme LU-1447 Multicooker'ı satın aldım ... Kelimenin tam anlamıyla birkaç hazırlıktan sonra, "Fry" işlevi açılmayı durdurdu. Yani, bu işlev seçilir, ancak "Başlat" düğmesine tıkladıktan sonra, çoklu pişirici ---- moduna geçer, yani sıfırlama Diğer işlevler hala çalışıyor, ancak bu olmadan onu hafif bir şekilde koymak tamamen sakıncalıdır. ... Mesela pilav için kızartma et ... Çok pişirici sadece bir aylık ve o zaman bile onu biraz kullanıyorlar, ama şimdi bu çok "keyif" Belki birisi ne yapılabileceğini biliyor, mesela, biraz ileti dizisi sıfırlamak mı? Tavsiye istiyorum!

Dün "ekmek" programında ekmek pişirdim. bunu sevdim

Lütfen ekmek tarifinizi paylaşın.

[Servisman67]

Servisman67Fabrika ayarlarına dönmeyi deneyin.
... Gerekirse, bireysel ayarlar iptal edilebilir ve tüm programların ayarları fabrika durumuna geri döndürülebilir. Fabrika ayarlarına sıfırlama, bekleme modunda GECİKMELİ BAŞLAT düğmesi uzun süre basılı tutularak gerçekleştirilir. Üçlü bir bip sesi, kullanıcı tarafından değiştirilen tüm ayarların fabrika durumuna geri döndüğünü size bildirecektir.

[Lazanya]

Teşekkürler, deneyeceğim ... sonra sonucu yazacağım ...

08 Nisan 2016 Cuma 20:02 tarihinde eklendi

Urrraaa, işe yaradı! teşekkür ederim Lazanya öneri için!

Herhangi birinin ek kaselere ihtiyacı varsa, bunlar artık 220 voltluk çevrimiçi mağazada çok iyi bir fiyata satılmaktadır.
seramik Kase LUMME LU-MC304 - 739 ruble
Teflon Kase LUMME LU-MC303 - 489 ruble

[servisman67]

servisman67, senin adına sevindim !!!

İyi günler kızlar. Konunuzu okuyorum Mulinex 502832 (siyah) çok pişiricili düdüklü tencere için yavaş bir tencere almaya karar verdim (bir yoğurt makinesine gidiyordum, ama bir şekilde hazırlanamadım ... muhtemelen, çok pişirici daha uygun, yine de ... ) (ve kocam yoğurt yapma fikrini kesinlikle anlamıyor .... çok pişirici sipariş ettiğimi itiraf etti, ben de onun yönüne bakmamaya çalışıyorum ..))))
1447 modelini Yekaterinburg'da bulamadım .. ((ve 1990'da hepsini Lenta'da çok gösterişli bir şekilde satın aldınız, bu kıskanılacak bir şey.
Şehrimizde Lenta yok. Sadece Eldorado 1445'te sipariş verdim (((((, bonuslarla bana 3068 rubleye mal olacak. Onun için pahalı mı? + Onun için bir fincan Stadler Form SFC.002 5l almanız gerektiğini anlıyorum, bu + 490) o zaman ruble.
Yani, kase (yapışma) sorunu ortadan kalkmış gibi görünüyor ... (en azından kendi kasenizde bir şeyler pişirebilir misiniz?)
Ancak yoğunlaşma çok sinir bozucu! Onunla nasıl olunur? Doğrudan pişmiş malların üzerine mi damlıyor? oh-oh-oh .....
MC'imle, kaseye yapışmayı ve yoğunlaşmayı düşünmedim bile (arkasında bir damlama alıcısı var) - beni yeni bir cihaza yönlendiren şey, sinirlerimin onu düz tutması, kasenin ve çok pişiricinin yoğurtla meşgul olmasıydı. gün, ya da yarım gece dans etmek zorunda, belki 40 derece = 8 saatte yoğurt alıyorum ve 37 derecede çok pişiricide Yoğurt programı programlanıyor ve sonra bunu Multishef'te yapmam gerekiyor ve o maksimum koyuyor bir seferde 4 saat. Bu arada, karikatürünüzde hemen 40 derece = 8 saat ayarlayabilir (? Veya Yoğurt programını ayarlayabilirsiniz)?
Genel olarak, bir çok pişiricinin veya çok pişiricili bir düdüklü tencerenin ucuz bir versiyonu vardır, damlama alıcısı ve yapışması yoktur ve 30-170 derece derece derece ile ...

[Veronica]

Veronica37 gr yoğurdun niye işe yaramadığını anlamıyorum, 37 mulek yarısını yoğurt üzerine koyuyorum, kuru maya üzerinde çok iyi yoğurt çıkıyor.

En azından kendi kasende bir şeyler pişirebilir misin?

Cam kavanozlarda ekşi krema kendim yapıyorum, yoğurt, aynısını camda, pancarlarda, salata için havuçta, hamur işlerinde ... yeni bir kaseden tasarruf etmek istiyorsanız içinde çok şey yapabilirsiniz.

Seramik kaseli bir modelim var, içindeki her şeyi yapıyorum .. normal bir kase, hiçbir şey yapışmıyor.

Ben de kendi kabımda pişiriyorum, teflon kaplamalıyım, hiçbir şey yapışmıyor. Kase neredeyse bir yıldır çalışıyor.