Çok pişirici Lumme LU-1447

FSE, bu Lummi'ye abone olacağım ve beklerken dinleyeceğim

Evet, kötü bir çoklu pişirici değil !!! Çok iyi özellikler, özellikle fabrika ayarlarının değiştirilmesi!

Dün gece kurdeleye çektiğim şey buydu, şairin ruhu buna üç gün dayanamadı, burada durdu, dinledim!

Talimatın olmaması üzücü!
Hala kızartma ve pilav kullanıyoruz, sanki kanatlarımızda varmış gibi.

TYKA yöntemini kullanarak talimatları anlayabilirsiniz: evet: Asıl önemli olan, multicooker'ın başarısız olmamasıdır!

bekle, dinle

Duc, çünkü uzun zamandır ayakta duruyorum ve dinliyorum. Bu fiyata nereden alabilirim? Tabii ki 4000'e gidebilirsiniz. Ama ne kadar güvenilir olduklarını kim bilebilir?

2.490'a Lenta'dan aldım. 47 yok ama hala 45'ler var, şimdi kendime bir Daikin kase alacağım ve mutlu olacağım

Sadece Lenta olarak adlandırılan kızlar, 47.'nin Leningradskoe karayolu üzerinde 2499r'de olduğunu söylediler.
Yani, avlanmak esaretten daha kötüyse, böyle bir fiyatla tükenene kadar onu yine de satın alabilirsiniz.

Oh, bir şeye baktım. Ve orada Elino M. O. O nerede? Tamam, ben hallederim.

[Ksyusha]

Ksyusha, satın aldığınız için tebrikler, yavaş pişirici iyidir. Redmont'tan buhara kadar kendime paslanmaz çelik bir kase aldım (bacaklı çift kazanım var) ve yoğurt kapları silikon kilimler olmadan da koyulabilirdi.

Ve onu bugün tekrar gördüm. Ve hatta dürttü düğmeler ...

Kızlar, belki biri bu çizgi filmde güveçli bezelye lapası pişirdi, bana tarifi söyle, sadece lezzetli!
Şimdiden teşekkür ederim!

Kızlar, beni tebrik edin. Güzelliğim geldi. Çok şık, gerçekten bir uzay gemisi gibi.
Yaratmaya gittim

[Fifanya]

FifanyaAnya, sende de Shteba olduğunu görüyorum, bu iki birimi karşılaştırırsan hangisi daha fazla yer kaplar?

url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/71461/20151225_203402.jpg]
Hangisinin daha fazla olduğunu söyleyemem. Biri daha yüksek, ancak kapak çıkarılabilir, diğeri daha uzundur. O zaman işlev bakımından farklıdırlar.

[Anna]

Anna, teşekkürler Şimdi, ölçek hakkında aşağı yukarı bir fikrim var. İşlevselliğe gelince, farklı olduğu açıktır. Aynı olsaydı, bir saniye almanın bir anlamı olmazdı.

Kesinlikle. İç mekana çok organik bir şekilde uyar. Memnun oldum.
İşten eve koştum, Keshey hamuru hızlıca yoğurup bisküviye dönüştürdü, Štebik'e koydu. Bu sırada hindi göğsü mikrada çözüldü. Tarifine göre yaptım https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=106337.0, Lumik'te kızartılır. Lumik sıcaklığı hızla alır, içinde kızartmak çok uygundur (Shtebik'ten daha düşüktür). Ben de orada sebzeleri kızarttım. Ve akşam yemeği hazır. Yemek yerken bisküvi olgunlaştı. Bu nedenle, aletler sayesinde mutfakta yemek pişirmek çok rahat ve pişirmesi kolay.
Lumik ile böyle bir ipucu için teşekkürler kızlar

[Fifanya]

Fifanya, Anya, denedin mi - Shteba'dan gelen kaseler yanlışlıkla Lummi'ye uyuyor mu? Boyutlarına baktım, birkaç mm farklı görünüyorlar
Ve başka bir soru: pişirme sırasında ekrandaki sıcaklık önceden ayarlanmış mı yoksa gerçek mi, o anda kasede bulunan sıcaklık mı?

Burada boğumu sadece suvid teknolojisini kullanarak yapıyorum. Sıcaklık 85 ° 'ye ayarlanmıştır, bir jambon termometresi yaklaşık 90 ° gösterir. Ne yazık ki şehirde sadece bir tane var, ülkede elektronik bir tane var, orada daha kesin ölçümler yapacağım. Gerçi bunun gerçek olana değil yerleşik olana karşılık geleceğini varsayıyorum. Şu an. Shtebe'de hiç sıcaklık sıçraması görmüyorum. Orada, pişirme sırasında, emeğin sıcaklığı buraya atlar, ancak burada değişmez.

Bu, sıcaklığın gerçek olmadığı, ancak verilen sıcaklık olduğu anlamına gelir. Anladım, teşekkürler.
Ve kaseler? Kontrol etmenin bir yolu yok mu?

Dün her iki mulvarkada da çörekler pişirdim. Hamur miktarı aynıdır (çörek sayısı farklıdır), sıcaklık artışı 1 saat 35 ° dir. Ancak Shteba'da 120 ° 1 saat ve Lumik'te standart hamur işleri var. İlki Shteba'dan, ikincisi Lumik'ten. Dolayısıyla Lumik'te hem sıcaklığı hem de zamanı manuel olarak ayarlamak daha iyidir. Eksi, Lumik'teki çörekler üzerinde yoğunlaşma olması, ancak Shteba'da yoğuşma olmamasıdır. Yoksa problemin önceden ayarlanmış programın sıcaklığında değil, çöreklerin yükselmesini engelleyen yoğuşmada olma ihtimali var mı? Belki bundan kaçınmanın bir sırrı vardır? Hala arayıştayım, bana söyleyebilir misin?

Ve yaptığım ilk şey kaseleri kontrol etmek, tüm çok pişiriciyi Shtebu'ya koyuyorum. Hayır, yukarıdaki Lumik'te. Shteba, Lumik'ten bir kase ile kapanmıyor

Sıcaklık 85 ° 'ye ayarlanmıştır, bir jambon termometresi yaklaşık 90 ° gösterir.

Bu sous vide için çok büyük bir hatadır. Böyle bir hatayla, buna suvid demek zaten zor.

Sous-vide teknolojisini kullanarak pişirmenin tüm amacı, 1 gr hata ile sıcaklığın doğru olmasını sağlamaktır.

Shteba'da sıcaklık yalnızca ekranda atlar ve ölçülürse haznede başlangıçta ayarlanır.

85 g sadece sebzeler için ayarlanmış, et için çok yüksek bir sıcaklıktır.
Bu özlem, Sous-vide değil. Ve hatta 90 gramdan fazla, biraz daha fazla ve kaynar.

Teknolojinin tüm anlamı kayboldu))))
Bu sadece bilgi amaçlıdır.

Mashun, ilk kez muşta pişiriyorum. Ve Dopleta tarifini kullanmaya karar verdim. Mükemmel yorumlar.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=431668.0
Ben de tarife göre yapıyorum.
Termometre ile ilgili olarak, bir yaylı termometrenin ne kadar doğru olduğunu ve bir dereceye kadar ölçme kabiliyetinin ne olduğunu bilmiyorum. Bu nedenle, elektronik olanın olduğu başka bir yerde ölçmeye çalışacağım.

[Anna]

Anna, Larisin tarifi iyidir, sadece sıcaklığı daha az ayarlardım.
Ve böylece mafsal mükemmel oldu)

Sadece 70 gramın altındaki bir sıcaklıkta pişirdiğinizde et daha yumuşak çıkıyor.
Üstelik fark çok belirgindir)))

Eh, Mashunya, daha önce nerelerdeydin. Pişirme süresi zaten bitiyor. Bir dahaki sefere sıcaklığı düşüreceğim.
Ve yay ve Lumik sensörlerin sıcaklık farkına göre. Şimdi bu termometreyi Shteba'da kontrol ettim (çünkü sapın çalışmayacağına üzüldüm) - yalan söylüyor. Bu nedenle, Lumik'in sıcaklık sensörünün doğru olduğunu umuyorum.

[Fifanya]

Fifanya, Ikeev et sondası termometresi ile "Yoğurt" programında suyun sıcaklığını kontrol etti. 1 ° 'de 2 saat sonra tutarsızlık, yani programa göre önceden ayarlanmış 40 ° yerine - 41 °.

[Ipatiya]

Ipatiya, Bir parmak eklemi çıkardı. ÇOK lezzetli çıktı. Ama parmak eklemini ilk kez yaptım, kıyaslanacak bir şey yok. Çok pişirici beni mutlu ederken.
Ancak hamur işleri üzüldü. Tekrar denemeliyiz.

Ben de ekmek pişirmeye çalıştım, her iki modda da sadece 15 dakikalık bir pişirme süresi ekledim ve programın bitiminden önce 40 dakikayı aştım
olan buydu

Andrey, peki ekmeğin ağırlığı nedir? Ve hangi rejimi kurdular? Pişirme sırasında üst kısım ıslandı mı?

Ekmek güzel

yaklaşık 1kg ağırlığında, "ekmek" modunda, üst orta kısımda biraz ıslak

Kızlar, ilk açtığımda dumanı kapağın arkasından geldi ve erimiş plastik kokusu ... Anladın mı?

Kızlar, ilk açtığımda dumanı kapağın arkasından geldi ve erimiş plastik kokusu ... Anladın mı?

Oh, Ksyusha .... işte bir pusu. yeni yıl arifesinde ...,
Geçerdim ...... ...... ve kontrol ettikleri dükkanda açıldı mı?

Kontrol edildi ... sigara içmedi. Sigarayı bırakmış gibi görünüyor, ama bir koku var .. Biraz daha şarkı söylüyorum, sonra teslim ediyorum, hala zaman var.

erimiş plastik kokusu ..

yanmış plastik kokum 3 pişirme işleminden sonra neredeyse kayboldu ve ayrıca sadece pişirme modunda ortaya çıktı

Duman var mıydı? Bu gri duman beni çok korkuttu ... buna hazır olmasam bile et suyunu normal pişirdim, sıcaklığını net bir şekilde korudu, 2 saat içinde 2 derece iki sıcaklık sıçraması oldu, geri kalan zaman sabit ekranda ve termometrede aynı. Dijital bir prob Ikeevsky ile ölçülmüştür.

[m0use]

m0use, elden duman. cihaz çok anormal.Böyle bir cihazı tek başına açık bırakmak bile korkutucu. Mümkünse değiştirin

Okudum, okudum ve satın aldım. Soruyu hemen firmaya götürün, verilen programlarda saati ve sıcaklığı değiştiremez misiniz?

Ksyusha, harika kokuyordum ama pus yoktu, değişebilir

Hemen bir soru, verilen programlarda zamanı ve sıcaklığı değiştiremezsiniz

Sadece pilav, ekmek ve ekspres programlarda mümkün değil.

Sadece pilav, ekmek ve ekspres programlarda mümkün değil.

Ama bir şey yapamıyorum, belki yanlış sallıyorum?

[Galina]

Galina, önce programı ayarlayın, başlat'a basın ve ardından sıcaklığı ve saati ayarlayın.

[Galina]

Galina, önce programı ayarlayın, başlat'a basın ve ardından sıcaklığı ve saati ayarlayın.

Irina, teşekkür ederim, başlamadan önce yapmaya çalıştım. yapmaya çalışacağım

Merhaba. Ve bu güzellik beni baştan çıkardı. Bugün 2480r için Lenta'da satın aldım. Kasım ayında 5300'e mal oldu. Kader öyle görünüyor)) Kasım ayından beri satın almayı ya da almayı düşündüğümden, evde yorumları okuyabilmem için fotoğrafını çektiğim bedenler üzerindeki fiyat etiketiydi. Ve sonra yıldızlar birleşti. Dün Temka'nızı buldum, fiyatı düştü ... ve Yeni Yıl burnunuzda. Ayrıca devasa Panasonic'im çok kötü hissediyor.

Deneyiminizi paylaştığınız için teşekkürler kızlar !! Site sayesinde mükemmel bir ekmek yapımcım var. Şimdi, eminim çizgi film çok sevinecektir.

Söylesene, tarif kitabı dahil edilmeli ya da sadece ofiste elektronik olarak sağlanıyor. site?

Cumartesi günü 8-00 arası ekmek pişirmek için sabırsızdım)))
20-00'de ondan geriye kalan buydu:

Yarısı test için ebeveynlerine gitti. Gerisi kendimizi keskinleştirdik))).

Ve Pazar günü pichy oldu - bir mağaza satın almak istemedim, ikinci partiyi koydum:
üstdüşükprofilde"

Yemek tarifi:
850 gr un (100 gr tam buğday ve 750 gr en yüksek kalitede)
Oda sıcaklığında 500 ml su, 15 gr maya, 40 ml yağ, 10 gr tuz ve 30 gr şeker
Hamuru prova için koydum, Hamur programı 37 derece - 40 dakika. Süre dolduktan sonra hamuru yoğurup Ekmek programını başlattı.
İki aşamalı ode: 1. aşama prova 35 derece 1.3 saat, 2. aşama pişirme 1.1 saat (10 dakika içinde karikatürünü açtım ve üstü kızarmak için ters çevirdim, bir dahaki sefere en az 20 dakika önce çevirmek gerekiyordu. son - alt güçlü kahverengiydi).

Kara bir benek - Ekmeği karikatürden hemen çıkarmadım, ancak 5 dakika içinde yoğunlaşma damladı ve su birikintisinin altındaki kabuk ıslaktı.

Direkt olarak una eklenmiş kuru maya kullandım. Burun deliklerine ekmek vermezler. Ekşi mayaya koymaya çalışmalıyız.

Kaslı demiştim, dükkanın inekleri bana ilham vermiyor.


1.8 tavuk (parçalara ayırdı)
1 büyük havuç
0.5 yaban havucu
6 karabiber
5 defne yaprağı
tadına bakmak için tuz
0,5 su bardağı su
50 gr jelatin

Tüm malzemeleri bir kaseye koydum (jelatin hariç), 3 saat boyunca 100 derece yavaşlatma programına koydum (2 için mümkündü, reasüre edildim).
Birkaç kez baktım, biraz su dökmeyi düşündüm - buna gerek yoktu.
Programın bitiminden sonra her şeyi kaseden çıkardım (et suyuna dokunmadım), tavuğu parçalara ayırdım, büyük olanları kestim. Kıkırdakları da kestim, iyi kaynadılar, yumuşak çelikler.
Et suyuna jelatin serdi, tavuğu koydu, biraz su doldurdu, böylece tavuk biraz örttü. Programı 10 dakikaya ayarladım.
Bitirdikten sonra kapağı açtım, biraz soğumasına izin verdim, bir kaba koydum ve tamamen soğuduktan sonra soğuğa koydum.
Eklemediğim tek şey sarımsaktı, kocamı 23-00'de mağazaya sürmek üzücü oldu)))

Nasılda lezzetli !!!
Zeltz hiç denemedi, yapmanız gereken: sanelk: Yeni Yıl sofrası için.
İştah açıcı ekmek, kırmızı !!!

Ve dün, haşlanmış patatesli bir hindi ile ilk testleri yaptım ve hindi pirzolalarını havuçlu bir çift kazana attım.
Et ve patatesler muhteşem çıktı. Ancak pirzolalar bir nedenden dolayı kurudu, görünüşe göre daha erken almak gerekiyordu ... ama yeniden sigortalandı ve aşırı maruz kaldı. "Söndürme" modunda yemek yaptım.
Bugün türkiye'den erişte çorbası yaptım. Ooooooo lezzetli !!! Eski çizgi film hiç bu kadar lezzetli ve zengin olmamıştı.
Çok memnunum ve mutluyum.

İlk seferinde korkutucuydu. Böyle bir menü ... gözlerim kaçtı. Biraz dürttüm. Çorba pişirilirken her şey son derece basit çıktı, biraz sıcaklığa düştüm))) Kayaların tepkisini izledim.

[GladOk]

GladOk, lezzetli fotoğraflar için teşekkürler, ekmek ve kaslar harika.