Kenwood BM-210'da Pişirme

[Serguk]

Serguk , kek için özel bir program var - 4, pişirme 1h20dk ve ilk 2 kısa yoğurma ve aralarında küçük bir duraklama var. Bir sinyale (ikinci partinin başında) kabartma tozu (kabartma tozu) ekliyorum. Bu süre zarfında iyi pişirilir.

ama bir sorum var:
Kugelhof muffini yapmak istiyorum, tarifte maya var, hangi programı seçmeliyim? Beynimi kırıyorum ... ısıtma modunu kullanmanız gerekiyor ... böyle bir şey yok ... çıkış yolu - ılık süt kullanmak da uygun değil ... olmak nasıl bir şey? hangi programı kullanmalı?

Tatlı ekmek. Ve önce sıcaklık eşitlemesini yapın. Demek istediğim, her şeyi oraya atın ve bir buçuk saat bırakın.

Tatlı ekmek. Ve önce sıcaklık eşitlemesini yapın. Demek istediğim, her şeyi oraya atın ve bir buçuk saat bırakın.

4. programı koydum, yoğurduğumda ve pişirmeye başladığında, beş dakika bekledim - programı kapattım. 12 - hamur işlerini yükseltmek ve koymak için 20 dakika verdi. zaten geliyor. iyi yükseldi, kubbe düşmedi. tatmak - onu yazacağım.
Teşekkür ederim Firkete bir dahaki sefere deneyeceğim.

[mayasız]

4. programı koydum, yoğurduğumda ve pişirmeye başladığında, beş dakika bekledim - programı kapattım. 12 - hamur işlerini yükseltmek ve koymak için 20 dakika verdi. zaten geliyor. iyi yükseldi, kubbe düşmedi. tatmak - onu yazacağım.

4 program - kekler için mayasız soda / kabartma tozu üzerine.
5 program - tatlı için Maya pişirme.

Tefle dans yapılmaması için 5. programı kullanmak daha kolay ...

Kızlar, ama uzun zamandır sormak istedim ... S-AKO'yu kim kullanıyor?

S-AKO nedir?

S-AKO nedir?

Polipshuvach S-AKO, depodan önce aşağıdaki bileşenleri içeren ekolojik olarak saf bir üründür: emülgatör (soya lesetin dahil); benzimi (alfa-amilaz dahil); oksitleyici maddeler (askorbik asit dahil), fermantasyon aktivatörleri (glikoz dahil), napovnyuvachi (buğday unu ile hazırlananlar dahil). Cilanın etkinliği, teknolojik süreç sürecinde ilerlemeye yardımcı olduğu için, cilanın bileşenlerinin böyle bir sıra tarafından seçildiğini öğrenmeye yardımcı olduğu için, böylece onlar için tarifleri koruyamayacaklar. depolama işçileri.

Kelimenin tam karşılığı:
İyileştirici S-AKO, aşağıdaki bileşenleri içeren çevre dostu bir üründür: emülgatörler (soya lesetin dahil); enzimler (alfa-amilaz dahil); oksitleyici ve indirgeyici maddeler (askorbik asit dahil), fermentasyon aktivatörleri (glikoz dahil), dolgu maddeleri (hazırlanmış buğday unu dahil). İyileştiricinin tüm teknolojik süreç boyunca gözlemlenen etkinliği, geliştiricinin bileşenlerinin, tarif bileşenlerinin, biyokimyasal işlemlerin ve meydana gelen fiziksel koşulların tamamlayıcı etkisini sağlayacak şekilde seçilmesine dayanmaktadır. pişirme işleminin farklı aşamalarında.
Fırıncı, S-AKO geliştiriciyi uygulayarak şu fırsatı yakalar:
- glüten kalitesini iyileştirerek unun teknolojik kalitesini stabilize etmek;
- Yumuşak buğday çeşitlerinde olduğu gibi öğütülmüş un eksikliklerinin giderilmesi;
- teknolojik süreci düzenlemek için (örneğin: hamurun olgunlaşma zamanı; bezoparny test yönteminin kullanılması;
- hamur fermantasyon süresi; ve benzerleri.) unlu mamullerin üretimi;
- hamurdaki maya ve laktik asit bakterilerinin gelişimi için karbonhidrat, enzim ve asit-baz dengesini optimize etmek;
- oluşan boşlukların ayakta durma sırasında dayanıklılığını artırmak için;
- hamurun su emme kapasitesini arttırmak - bitmiş ürün çıktısını% 5'e kadar artırmak.

Tanrıya şükür, buna sahip değiliz ...

[ilk çavdar ekmeği tarifi]

Merhaba pastaneler.
Zaten HP'mden kurtulmak istedim çünkü 2 yıldır toz topluyor. Satın aldığım için çok mutluydum ama 3 kez ekmek pişirmeye çalıştıktan sonra hayal kırıklığına uğradım. Her seferinde bir mucize bekleniyordu ama olmadı. Ekmek çok kötüydü. Ve Kenwood 210'un talimatlarında zaten fark ettiğiniz gibi, pratik olarak tarif yok, yeniden hesaplama işe yaramadı.
Ve sobanın resmine ihtiyacım olduğunda forumunuza rastladım. Her şeyi yeniden okudum. Ve yine alev aldı.
Pişmiş ilk çavdar ekmeği tarifi
Bu.
Elena Bo'dan çavdar 700 gr (VM-210 için uyarlanmıştır)
konudan: Çavdar (her şey çok basit)

Kaynak <https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1998.0>

Su 280ml (kvas ile)
Kvass 2 yemek kaşığı kuru. l. (Rospak'tan kuru kvasım vardı)
Rast. Yağ 1.5 yemek kaşığı. l.
Elma sirkesi% 6 6-7ml (% 6, orjinal% 5'imde vardı)
Buğday unu. 160gr
Soyulmuş çavdar unu 240g
Maya 1.5 çay kaşığı
Şeker 1 yemek kaşığı. l.
Tuz 1.75 çay kaşığı
Hindiba (renk için) 1. l. (koyamazsın, koymadım, bende yoktu)
Mod - 3 tam tahıllı ekmek
Kvas yoktu ama lahana turşusu turşusu vardı ve hindiba yoktu. Elma sirkesi% 5.

Ve bu MUCİZE gerçekleşti.

Sanırım seçtiğiniz tüm tarifleri deneyeceğim ve sonunda nasıl anlatılacağını öğreneceğim.

Bu modelin tarifi için teşekkür ederim.

[YLOYA]

YLOYA , Tebrikler! Ekmek yapımcısının eski haline dönmesine sevindim!

Prensip olarak, örneğin 450 g için 400 g un için tarifin yeniden hesaplanması gerekli değildir. 450 g pişirin, sorun değil, ağırlığı 900 g olarak ayarlayın ve kabuk hafiftir. Fırınımız 500 gr'a kadar un pişirme ile başa çıkacaktır. İyi şanslar!

Çavdar ekmeği için 1 saat pişirme yeterli midir?

Eğer gerçekten okuryazarsanız, bir termometre satın almanız ve ekmeğin sıcaklığını ölçmeniz gerekir. Bunu kendim yapsam da sadece fırında yapıyorum.

[Firkete]

Çavdar ekmeği için 1 saat pişirme yeterli midir?

Sahibim genelde her zaman pişmiş ... 700gr için tüm programlarda (orta hamurlu) 1 saat fırınlama yapıyoruz (kek hariç 1s20dk var). Pişirme, tahta bir şiş ile kontrol edilebilir.

Firkete, Hiç termometre bulamadım. Uzun süren kriz, mağazalarımızda geniş bir ürün yelpazesi için elverişli değil ...

[Aunath]

Aunath! İyi kız !!! Ve ben tartı ve termometre yok, hiçbir yerde ... Ve sonra kızım kayınvalidesine gitti, bu yüzden kayınvalidenin şekeri ölçeklerle değil, bir ölçü bardağıyla ölçme önerisi bir şok yarattı Don üzerinde izlenim. Hikaye şöyle gelişti:
-Anne ... Büyükanne Tanya o kadar kötü yaşıyor ki, termometrenin nerede olduğunu sorduğumda bana balkondakini, terazisini gösterdi ... DEVRİM ÖNCESİ (10 kg'lık mekanik bir ölçek olduğu ortaya çıktı. bir torba kancası ile) ve baharatlardan ... mercanköşk yok, kekik yok, kekik yok, köri yok ve biberi BİR RENK (beyaz, pembe, yeşil, gri ve çok daha fazlası var).
Don, bu tür savaş koşullarında yemek yapmayı kesinlikle reddetti.

Önemli olan yansıtmamak. Başaracaksın. Makinemiz çok tuhaf. Kısa bir döngüsü var. İlk modda, sadece hızlı maya ile pişirebilirsiniz. Ancak 3. mod kuralları. Altında çavdar ve buğday ürünlerini ve neredeyse zengin olanları pişiriyorum. Yani benim için evrenseldir. Burada tarifleri alıyorum, tek şey varilden çıkmasınlar diye kitaba göre sayıyorum.
Yani, bence, deney ve başaracaksın. Ana fikirler bu forumda güzel bir şekilde özetlenmiştir. Ve tarifler denizi. Sana iyi şanslar.

[Firkete ve Tanya (tersi)]

Teşekkür ederim, Firkete ve Tanya (tersi)
Gerçekten de, ilk defa mükemmel ekmek ve hatta çavdar aldım. Kabuk ince, gevrek, gözenekleri düzgün ve tekdüze. Sadece süper. Pişirme için bir saat yeterlidir. Akşam yemeğinde yedik. Yarın tatlı pişirmek istiyorum. Tarifini karıştırıyorum.

[YLOYA]

YLOYA tatlılardan börekleri talimatlardan tavsiye edebilirim, her zaman harika anlarım. Sadece küçük bir tane pişirin (400 gr un için), aksi takdirde katkı maddeleri (kuru üzüm / kuru erik vb.) İle küçük bir tanesini pencereye dayayın, büyük olanın ısıtma elemanlarından kazınması gerekir. İyi şanslar!

kenwood ile aynı olan NOVEX NBM-7011 talimatlarını okuyun,
sadece çok fazla tarif var, ürün düzeni de 700 ve 900 gram ve bence tarifler daha yeterli

... teste gitti ...

Bir tarif kitabını nereden indirebilirim (görüntüleyebilirim)?

sitenin ana sayfasında ekmek üreticileri için talimatlar var, tarifler içeriyorlar, deneyecek misiniz, abonelikten çıkacak mısınız?

Ne harika bir konu!

Abone ol ....
Kenwood 210 ekmek yapımcısının incelemelerinde bu konuya bir bağlantı vermek gerekiyor!

Yaratıcılığımı paylaşmak istiyorum - KEKS

] [URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s005./i209/1002/c7/503f5ec376c4.jpg.html]

yemek tarifi

130 gr yağ tahliyesi - yerine margarin (ince kıyılmış) veya rast tereyağı (kekin içinde koku vardı - artık denemiyorum)

150 gr şeker

3 yumurta - dövmeyin - tembellik

1 yemek kaşığı konyak

1 bardak un yaklaşık 200 gr - tartmıyorum - gözle

1/8 çay kaşığı tuz

3/4 yemek kaşığı kabartma tozu

4. programı başlat

10 dakika kaynar suyla kuru üzüm veya kuru kayısı dökün, un içinde kuru rulo

4. programın başlangıcından itibaren 15 dakika içinde bir kovaya koyun

Sobanın tüm üstünü havluyla kapatıyorum

Program sona erdiğinde - keki pişmemiş - 30 dakika daha fırında bırakıyorum - ısınma modu - sonra çıkarıyorum. Kuru havadar kek - anında uçup gider
Neden programda pişmemiş - bilmiyorum. Belki soba zayıftır, belki şebekede yeterli voltaj yoktur - 170-210 - kışın artık olmaz.

Neredeyse her gün pişiriyorum - bir şişe brendi çoktan mahkum edildi

Herkese selamlar, umarım sıkı grubunuza girmeme izin verirsiniz?
8 Mart'ta eşim bir Kenwood BM 210 verdi, ilk başta mutluydum
Sonra tariflerin olmadığını gördüm. Sonra () bu konuyu ve genel olarak bu forumu buldu.
Ayrıca kenwood bm200 için bir tarif kitabı buldum. İşte tarifler harika ve fırınımızda harika çıkıyorlar!
Burada daha önce test ettiğim ve başarılı bir şekilde göndereceğim. Unu pullarla ve suyu bir ekmek makinesinden bir ölçü kabıyla ölçerseniz, ekmek sadece süperdir, üst düşmez

TEMEL BUĞDAY EKMEK
BEYAZ UN
230 ml su
350 gr buğday unu
15 ml (3 çay kaşığı) yağsız süt tozu
7.5 ml (1 1/2 çay kaşığı) tuz
10 ml (2 çay kaşığı) şeker
15 gr tereyağı
5 ml (1 çay kaşığı) kolay karıştırılabilen kuru maya

1. Pişirme kabını makineden çıkarın ve karıştırıcıyı takın.
2. Kalıba su dökün. Suyu tamamen kaplayacak şekilde un dökün.
3. Süt tozu ekleyin. Kalıbın farklı köşelerine tuz koyun,
şeker ve tereyağı.
4. Kalıbın ortasında sıvı kalmaması için una sığ bir delik açın ve mayayı ekleyin.
5. Pişirme kabını makineye yerleştirin ve sabitleyin. 1. programı seçin, ekmek büyüklüğü 700 gr. "Başlat" düğmesini tıklayın.
6. Döngünün sonunda, haşlanmayı önlemek için fırın eldivenlerini giydikten sonra gücü kapatın ve pişirme kabını çıkarın. Tavayı ters çevirin ve ekmeği soğumaya bırakın.

BEYAZ UNLU BUĞDAY EKMEK,
YUMURTA İLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞTİR
1 yumurta
su, sıraya bakın
350 gr ağartılmamış beyaz buğday unu
7.5 ml (11/2 çay kaşığı) tuz
10 ml (2 çay kaşığı) şeker
15 gr tereyağı
5 ml (1 çay kaşığı) kolay karıştırılabilen kuru maya

1. Pişirme kabını makineden çıkarın ve karıştırıcıyı takın.
2. Yumurtayı / yumurtaları bir ölçü kabına dökün ve su ekleyin.
sıvının hacmi 230 ml (8 sıvı ons) veya 300 ml (101/2
sıvı ons). Hepsini bir fırın kabına dökün.
3. Sıvıyı tamamen kaplayacak şekilde un dökün. Tavanın farklı köşelerine tuz, şeker ve tereyağı koyun.
4. Kalıbın ortasında sıvı kalmaması için una sığ bir delik açın ve mayayı ekleyin.
5. Pişirme kabını makineye yerleştirin ve sabitleyin. 1. programı seçin, ekmek büyüklüğü 700 gr. "Başlat" düğmesini tıklayın.
6. Döngünün sonunda, haşlanmayı önlemek için fırın eldivenlerini giydikten sonra gücü kapatın ve pişirme kabını çıkarın.
Tavayı ters çevirin ve ekmeği soğumaya bırakın.

SÜT EKMEĞİ
1 büyük somun için ürünlerin tüketim oranları
310 ml yarım yağsız süt
450 gr ağartılmamış beyaz buğday unu
5 ml (1 çay kaşığı) tuz
15 ml (3 çay kaşığı) şeker
25 gr tereyağı
12,5 ml (21/2 çay kaşığı) kolayca karıştırılabilen kuru maya
1. Pişirme kabını makineden çıkarın ve karıştırıcıyı takın.
2.Sütü 32-35 dereceye kadar ısıtın ve kalıba dökün. Unu sütü tamamen kaplayacak şekilde dökün.
3. Tavanın farklı köşelerine tuz, şeker ve tereyağı koyun. Kalıbın ortasındaki unun görünmemesi için sığ bir delik açın.
süt ve oraya maya koyun.
4. Pişirme kabını makineye yerleştirin ve sabitleyin. Döngüyü seçin
Fast food. "Başlat" düğmesini tıklayın.
5. Döngünün sonunda, haşlanmayı önlemek için fırın eldivenlerini giydikten sonra gücü kapatın ve pişirme kabını çıkarın.
Tavayı ters çevirin ve ekmeği soğumaya bırakın.

Sütte olan son ekmek aslında 58 dakikada hazırdı.Büyük bir AMA var - soğumadan kesmek kesinlikle imkansız. Ve çok dolgun çıkıyor, biraz ıslak gibi ama lezzetli!

Ayrıca buradan çay için Cupcake yaptım https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ic=7130.0
Hiçbir şeyi değiştirmedim, ne sıvı miktarını ne de un miktarını, sadece tarçınım yoktu. Cupcake harika çıktı, bir akşam yaptılar!

Ben de çörekler yaptım

Mayalı hamur çörekler
12 çörek için ürün tüketim oranları
250 ml su
1 yumurta
450 gr ağartılmamış beyaz buğday unu
5 ml (1 çay kaşığı) tuz
10 ml (2 çay kaşığı) şeker
25 gr tereyağı
5 ml (1 çay kaşığı) kolay karıştırılabilen kuru maya
Bitmiş ürünü dökmek ve serpmek için:
15 ml (3 çay kaşığı) su ile çırpılmış 1 yumurta sarısı
serpme için susam ve haşhaş tohumları (isteğe bağlı)
1. Pişirme kabını makineden çıkarın ve karıştırıcıyı takın.
2. Kalıba su dökün. Yumurtayı ekleyin. Unu dökün ki
suyu tamamen kapattı.
3. Tavanın farklı köşelerine tuz, şeker ve tereyağı koyun. Kalıbın ortasında sıvı kalmaması için una sığ bir delik açın ve mayayı ekleyin.
4. Pişirme kabını makineye yerleştirin ve sabitleyin. Bir hamur hazırlama döngüsü seçin. "Başlat" düğmesini tıklayın. Hafifçe yağ iki
fırın tepsisi.
5. Döngünün sonunda hamuru ince kaplı bir masaya koyun.
un. Hamuru nazikçe yoğurun ve 12 eşit porsiyona bölün. Bunları yuvarlak silindirler halinde şekillendirin veya aşağıda açıklandığı gibi yapın:
Ev yapımı bir çörek pişirmek için hamurun üçte birini kesin ve her iki parçayı da yuvarlak şekle getirin. Küçük parçayı büyük olanın üzerine yerleştirin ve parmağınızı hafifçe unlanmış bir parmakla ortada bir delik açmak için kullanın.
Yayları pişirmek için her hamur parçasını uzun bir rulo haline getirin ve bir düğüm halinde bağlayın.
Örgüleri pişirmek için her hamur parçasını üç porsiyona bölün ve
her parçayı uzun bir sosis haline getirin. Üç şeridi bir uçta sıkıştırın, ardından örün. Uçları aşağı doğru bükerek kör edin.
6. Şekilli çörekler hazırlanan fırın tepsisine bu şekilde yerleştirin.
böylece dokunmasınlar. Onları yağlı şeffaf filmle örtün ve 10-15 kadar ılık bir yerde bekletin.
dakika (veya hacmi ikiye katlanana kadar). Bu arada fırını önceden 2200C'ye ısıtın / gazlı ocaklar için "7" ayarına getirin.
7. Ürünleri yumurta sosu ile yağlayın ve istenirse tohum serpin
susam veya haşhaş tohumu. 15-18 dakika veya kadar fırında pişirin.
altın bir kabuğun oluşumu.
Pişirmeyi bitirdiğinizde, bir tel ağa aktarın ve soğutun.
Hala çöreklere peynir koyuyorum, çok lezzetli. Akşam da yenir

Çavdar yapmak için ailenin bugünkü ekmeğini bitirmesini bekliyorum. Zaten bugün kuru kvas ve hindiba aldım

Evet, benim de bir sorum var. Elma reçeli yapan var mı? Tarifi paylaşın

[Sevgili kullanıcılar! Ekmek, çeşitli mutfak yemekleri, reçeller ve diğerleri için tüm tarifler, ana forumda tüm kurallara uygun olarak, netlik için fotoğraf ekleriyle süslenmiş olarak yayınlıyoruz.Çalışmazsa - bölüm moderatörü ile iletişime geçin.Bu konu ekmek üreticilerinin işleyişini tartışıyor!]

Sevgili kullanıcılar!

Ekmek, çeşitli mutfak yemekleri, reçeller ve diğerleri için tüm tarifler, ana forumda tüm kurallara uygun olarak, netlik için fotoğraf ekleriyle süslenmiş olarak yayınlıyoruz.

Çalışmazsa - bölüm moderatörü ile iletişime geçin.

Bu konu ekmek üreticilerinin işleyişini tartışıyor!
lyuska_lidina, reçel tarifleri için Reçeller, konserveler bölümüne bakın - birçok ilginç şey göreceksiniz

Yönetici, teşekkürler!
Ama o bölümdeydim ve hatta bazı tarifler gördüm.
Sorumu açıklığa kavuşturacağım - ekmek makinemiz reçel yapmak için ne kadar meyve için tasarlandı? Sonra ilginç bir tarif buldum, ancak yaklaşık 900 gram elma yazıyorlar. Ve bizimki bunu çekecek mi?

Tüm bu sorular size ve uygun konularda sorduğunuzda sizi orada duyacak ve kesinlikle yardımcı olacaklardır.

Hepinize iyi günler!!!
Acemiyim, bize bir Kenwood BM 210 verdiler. Uzun zamandır bir ekmek yapımcısı hayal ettim, ancak talimatları okuduktan sonra tüm programların ve tariflerin açıklanmaması beni üzdü. Gerçekten bir Paskalya pastası yapmak istedim. Zaten denediyse yardım edin. çok minnettar olacağım

[Irusy]

Irusy, yeni asistanınız için tebrikler!

Başlangıç ​​olarak harika bir tarif için talimatlardan börek pişirmeye çalışın. Dikkatli bir şekilde izleyin - pişirme sırasında kapağa karşı 400 gr un var - böylece hamur ısıtma elemanından kaçmaz.

Geçen paskalya bu tarife göre kek yaptım https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8316.0... Bunu çok sevdim. Gerçek fırında pişirildi (böylece yuvarlak oldular).

İyi şanslar!

[Aunath]

Aha! Brioche ile ilgilen, biz yapacağız Aunath Biraz daha kanıtlanmış tarifleri gözden geçirelim!

HP BM-210 beş somunumun kişisel koruması altındadır !!!

Börek pişirdim, çok lezzetli çıktı, pastayı pişirmeye çalıştım, hiçbir şey çıkmadı, hiç yükselmedi ve tadı tuhaftı. ... Ancak mantı hamuru harika çıktı. Gerçekten çavdar ekmeği pişirmeyi denemek istiyorum

[Brioche hakkında.]

Brioche hakkında.

1. Brioche klasik bir hamur işidir. Bir patlamayla gittiyseniz, Paskalya kekleri bölümüne geçip bir sonraki Paskalya için hazırlanmaya başlamak mantıklıdır;
2. Paskalya kek tarifleri

Cupcake hakkında.

1. Kabartma tozu üzerindedir. Kabartma tozu - maya değil, yükselmeyecek;
2. Kabartma tozunun yağ ile teması kabartma tozunu öldürür. Bu nedenle, kabartma tozu ya un ile karıştırılmalı ya da en son unun üzerine eklenmelidir;
3. Ekmek Yapma Makinesi Cupcake Tarifler

Çavdar hakkında.

1. Derhal iyi ayağa kalkmayacağı gerçeğine hazırlanın ...

Fikir, yanıtladığınız kişi için başlangıçta yanlıştı. Kabartma mayalı çörek neden kabartma tozu ile takip edilir? Ne yaptığınızı ve ne yaptığınızı anlamanız tavsiye edilir. Başka yol yok.

Fikir, yanıtladığınız kişi için başlangıçta yanlıştı. Neden kabartma tozu ile bir kabartma mayalı çörek takip etmelisiniz? Ne yaptığınızı ve ne yaptığınızı anlamanız tavsiye edilir. Başka yol yok.

Uygulama kesinlikle doğru !!! Zaman değişir ve biz de zamanla değişiriz. Ayrıca bu durumda olumsuz bir sonuç belirttim.

Genel olarak, kek yapma yönüne giden yeni başlayanlar için bir göz atmanızı tavsiye ederim.

KİME Bir sürü kek tarifi var. Ayrıca tüm soruları cevaplıyor.

Keklerde

Kızlar, yardım edin, çörekle baş edemiyorum. Zaten 4 aydır HP var. Beyaz ekmek pişiriyorum, çavdarla her şey yolunda ama börekle arkadaş olamıyorum, kabarmıyor ve pişmiyor. ocaktan çöp tenekesine geliyor, söyle bana neyin yanlış olabileceğini söyle sır ne

Hepinize iyi günler
burada sadece Kenwood 210 satın aldılar ve dün denedim ve rahatsızlıktaki her şey işe yaramadı içinde nemli ve kabuk beyaz
nereden başlamalı ve nasıl ve ne yapmalı
bana söyle

ElenaO
Her şeyi tarife göre yaparsanız, her şey yoluna girecek. Ayrıca mutfağımda hava serin olduğunda ekmeğin sırasıyla kötü yükseldiğini ve iyi pişmediğini de fark ettim.

Hepinize iyi günler
burada sadece Kenwood 210 satın aldılar ve dün denedim ve rahatsızlıktaki her şey işe yaramadı içinde nemli ve kabuk beyaz
nereden başlamalı ve nasıl ve ne yapmalı
bana söyle

Ne tür ekmek pişirmeye çalıştın?
Dr.Oetker

benim için her şey yolunda gitti ve zaten az çok normal çıkıyor
kuru mayayı normal maya ile değiştirdi ve sayısını saydı
teşekkür ederim

Ne tür ekmek pişirmeye çalıştın?
Dr.Oetker

Normal ve soğanlı süt pişirdim
ama sebebin arkasındaki her şey bir sıçrama ve sınırdaydı
teşekkür ederim

Borodino yapan var mı?

Bir yıldır mutlu bir hp sahibi olarak asistanımdan çok memnunum. Bugün bir ekşi maya üzerinde ekmek yaptım ve başardık, yetiştirip pişirdik.

Lütfen kenwood bm 210'da elmalı charlotte'yi nasıl pişireceğimizi daha ayrıntılı olarak anlatın, hiç ekmek yapıcı kullanmadım.