Bir ateşte bahar pancar çorbası

Kategori: İlk yemek
İlkbahar-yaz borsch yanıyor

Malzemeler

Pancar 5 parça.
Patates 6 adet
Pancar üstleri 1 paket.
Havuç 3 parça.
Beyaz lahana MÖ 400
Kuru soğan 3 parça.
Domates 4 şey.
Tatlı biber 2 adet
Salça 100 gram
Taze sarımsak 1 gol
Sebze yağı 50 gram
Maydanoz ve kereviz 1 paket.
tuz biber

Pişirme metodu

  • Herkese merhaba! Yani yazlık çalışma ve dinlenme zamanı geldi, başka bir yere ekiyorlar ve biz zaten toplayabiliriz. Güneşin bereketleri yeterlidir ve ilk hasat olgunlaşmıştır. Kırım güneşi altında doğal olarak yetişen bahçeden sebzeler. Ve sebze seti olgunlaşmış. Güzel kokulu bahar pancar çorbası pişirme zamanı. Kömürler oluşurken ateşi yakıyoruz, sebzelerimizi hazırlıyoruz. Pancar ve patateslerim. Patatesleri folyoya sarın. Genç patateslerin kabuğu yumuşar ve çabuk pişer, pancarları olduğu gibi kömürlerin üzerine koyarız. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Çok fazla ısı olmadığından emin olun, aksi takdirde yanacaktır. Sebzeleri külün içinden çıkarıyoruz, biraz soğumaya bırakıyoruz, soyuyoruz. Bir rendelenmiş patatesin üzerinde üç pancarı küpler halinde kesin. Şimdi kızartmayı yapacağız, kısık ateşte yapmak daha iyi. Doğranmış soğanları ve havuçları bitkisel yağda kızartın. Tatlı biber ve domatesleri doğrayın. Havuç ve soğanı ekleyin, tekrar kızartın. Ve domates salçası ekleyin, kızartın. Ateşten çıkarıyoruz. Kazanı ateşe verdik, dilediğin tavayı alabilirsin. Yaklaşık 3 litre su dökün, kaynatın. (Yemek pişirmek için "mucize soba" kullandığım ve alanı aynı anda iki tabak pişirmeye izin vermediği için her şeyi aşamalı olarak yapıyorum) Kazandaki su kaynadığı anda doğranmış kereviz sapı, sarımsak yeşillikleri ekleyin. Lahana ve pancar üstlerini şeritler halinde kesin. Kaynar suya atıyoruz. 5-7 dakika pişirin. Tavaya doğranmış patatesleri, sebze kızartmasını ve rendelenmiş pancarları ekleyin. Tuz, defne yaprağı, karabiber ekleyin. Ve kim daha keskin seviyorsa - bir acı biber kabuğu. Kısık ateşte 10 dakika pişirin. Pişirmeden beş dakika önce doğranmış kerevizi ve sarımsaklı maydanozu ekleyin. Kapağı kapatın ve 20 dakika demlenmesine izin verin. Hizmet edebilirsin!
  • Not; Borschik'imizin kesinlikle zayıf olduğunu zaten anladığınızı düşünüyorum, ancak dilerseniz zenginlik için herhangi bir güveç kabı ekleyebilirsiniz.
  • Ve pancar çorbasına şeker veya sirke eklemediğime dikkat edin! Pancar ve domates ile düzenlenmiş asitlik. Bahçeden yerel pancar çok tatlı! Ve seradan elde edilen domatesler kokulu ve ekşidir.
  • Büyük fotoğraf:
  • İlkbahar-yaz borsch yanıyor
  • Büyük fotoğraf:
  • İlkbahar-yaz borsch yanıyor


lappl1
Oh, Zakharchik, ruhumu zehirledim. ama şimdi hepsini nereden alabiliriz? Pancarım filizlenmedi bile. Pancar ve patates kızartmasını çok beğendim. Ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum.
Alıntı: Zachary
Ve pancar çorbasına şeker veya sirke eklemediğime dikkat edin!
Ve pancar çorbasına asla şeker ve sirke eklemem. Görünüşe göre bana doğru öğretilmiş.
Zachary
Alıntı: lappl1
Oh, Zakharchik, ruhumu zehirledim. ama şimdi hepsini nereden alabiliriz?
Beklemene gerek yok, onu sonbahar sebzeleri ile değiştireceğiz
lappl1
Sonbahar hala orada. Ve sebzelerinden biber-domates kızartması mahzende. ve pancar üstleri yerine damla veya ısırgan otu koyacağım. Tarif ve cevap için teşekkürler, Zakhar!
Zachary
Evet, ilgilenen biri varsa, o zaman burada böyle bir mucize üzerine pişirdim.

Dökme demir ızgara Green Glade 632

İlkbahar-yaz borsch yanıyor
lappl1
Alıntı: Zachary
Evet, ilgilenen biri varsa, o zaman böyle bir mucize üzerine pişirdim.
Çok ilginç bir cihaz! Onunla yemek yapmanın ne kadar kolay olduğunu hayal edebiliyorum!
kil
Alıntı: lappl1

Oh, Zakharchik, ruhumu zehirledim. ama şimdi hepsini bizden nereden alabiliriz? Pancarım filizlenmedi bile.

başka biri onu dikmemişti bile.
Blinaaaa, insanlar yaşar
Anatolyevna
Zachary, İlginç pancar çorbası!
Alıntı: Zachary
Dökme demir ızgara Green Glade 632
İlginç teknik! Tarif için teşekkürler!
NataliARH
Zachari, bu bir peri masalı! havada pancar çorbası pişmiş

Aynı olmalı! hasat olgunlaştı! Sadece "Benim memleketim geniş" demek istiyorum umarım kimseyi incitmem .... bazıları henüz dikmedikleri için değil, ayrıca nehir bataklık etrafında 6 bin yazlık sular altında kaldı ...

Loksa
Sebze pişirmek için ilginç teknoloji! Bir dumanlı pancar çorbası çıktı ve serada zaten kendi domatesinizin olduğunu söyleme, bu fide fidelerimize baktığımız umudun bölgesel bir cinayeti.
Bu pancar çorbası denenmeli, tarif için teşekkürler !!!
Zachary
Alıntı: NataliARH
Zachari, bu bir peri masalı! havada pancar çorbası pişmiş
Tek bir şey söyleyebilirim, inanılmaz lezzetli.
Bir fincan kahve
Harika pancar çorbası! Şimdi başka bir şey düşünemiyorum! Kendi pancarınızı yetiştirmek için acele edin!
Zachary
Alıntı: Bir fincan kahve
Tek bir şey söyleyebilirim, inanılmaz lezzetli.
Tek bir şey söyleyebilirim, inanılmaz lezzetli.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi