Ev yapımı baharatlı kırmızı kuş üzümü mayalı

Ev yapımı baharatlı kırmızı kuş üzümü mayalı

Kategori: İçecekler

Malzemeler
Kırmızı kuşüzümü	150-200 gr.
Süzülmüş veya kaynamış su	1 litre
Şeker	100 gram
Karanfil	2 şişe
Öğütülmüş tarçın	bir çay kaşığının ucunda
Taze maya	3 gr.

Pişirme metodu

• Frenk üzümü meyvelerini yıkayın, bir itici ile ezin. Şeker ekleyin ve ılık suyla örtün. Bir kaba karanfil ve tarçın atın. Kuş üzümü az miktarda suda eriterek mayayı aktive edin ve kvasın içine dökün. Kabın üzerini örtmeyin. Kabarcıklar görünene kadar bırakın. 20-22 derece sıcaklıkta 5 günümü aldı. Burada hava soğudu. Ara sıra karıştır.
• Ardından kvas ve şişeyi süzün, şişeleri sıkıca kapatın ve serin bir yerde saklayın. Kvass, buzdolabında bekletildikten bir gün sonra içilebilir. Ayrıca ev yapımı kvasları 3 günden fazla saklamanın tavsiye edilmediğini okudum!

Not

Bu şimdiye kadar tattığım en lezzetli ve aromatik kvas. Tatlı, hoş kokulu, baharatlı ve efervesandır.
Bu ikinci partidir - ilki filme almak için kaydedilmedi. Hane halkı ağlamayı başardı.

Lezzetli! Anlıyorum, dondurucuda hala kırmızı kuş üzümü var.

Ne kadar sevimli! Bu kvas! Ve fotoğraf harika! Mutlaka !!! Bunu yazın yapacağım!

Tek atış susuzluğunuzu anında giderir! Çok parlak, sulu, güzel ve taze, Irochka!

[Tumanchik]

Tumanchik, aaaa öldürdü
: kız-th: ve dereceler içinde oluşmuyor? Bu bile bana hatırlatıyor

Tumanchik, aaaa öldürdü
ve içinde dereceler oluşmuyor mu? Bu bile bana hatırlatıyor

NAD YAPMAYIN! Hemen sizinle bırakacağız!

Pancarın dolu olduğunu söylemen iyi, her türlü güzellikle parlatılmış Ve ben aç ve kızgınım

[İrlandalı,]

Bu senin benim için kvasın, İrlandalı, Bunu çok beğendim! Şaşkın, ne var! Tarifsizce iyi!

[Tumanchik]

Tumanchikve mnu frenk üzümü toko black'de ondan yapabilir misin?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka! Ne kvas! Söylesene, eğer şimdi böyle bir kvasın sıcakTsa'sı varsa, donmuş kuş üzümü ile yapabilir misin?

Kızlar, hepinize bir araya geldiğiniz için ve iyi bir nedenle teşekkür ederim !!!! Çok lezzetli çıktı. Oturuyorum ve tadını çıkarıyorum!

Lezzetli! alırım

Teşekkür ederim! Sağlık üzerine !!!

Ne kadar sevimli! Bu kvas!

Tek atış susuzluğunuzu anında giderir!

Evet, soğuması üzücü Teşekkürler Larisa!

Tumanchik, aaaa öldürdü
ve içinde dereceler oluşmuyor mu? Bana hatırlatsa bile

Chuchenka, yaşa canım !!!! Sana gücüne ihtiyacım var !!! Bir yudum alın, tazelenin! Dereceler - muhtemelen herhangi bir kvasada olduğu gibi! Düşene kadar içeriz

Açım ve kızgınım

Boşver, zaten herkesi ziyaret ettim. Her şeyi denedim ve yine yemeyi bitirmediğini gıcırdıyor! DİKKAT!!! Yozhygs beslenmiyor !!! Çok geç olmadan canavarı kurtarın!

Bu kvasını çok beğendim İrlandalı!

Teşekkürler Irisha!

Tumanchik ve kırışık kuş üzümü toko siyahı ondan yapılabilir

Söylesene, eğer şimdi böyle bir kvasın sıcakTsa'sı varsa, donmuş kuş üzümü ile yapabilir misin?

Kızlar, evet, böğürtlenebildiğiniz her şeyden. Ve donmuş olandan da. Buzdolabındaki akımı çözün ve ardından masanın üzerinde bekletin - biraz ısınacaktır.

İrlandalı, tarif için çok teşekkür ederim! Nasıl yardım ettiğimi bilemezsin. Dondurucuda kırmızı kuş üzümü birikintileri var. Ama şimdi onları nereye takacağımı tam olarak biliyorum.
Ir, ne düşünüyorsun, demiryolunu kullanırsan 100 gram yeterli olur?

İrlandalı, tarif için çok teşekkür ederim!

Dondurucuda kırmızı kuş üzümü birikintileri var. Ama şimdi onları nereye takacağımı tam olarak biliyorum.

Aynı şekilde

Ir, ne düşünüyorsun, demiryolunu kullanırsan 100 gram yeterli olur?

Bilmediğim şey bu, bilmediğim şey

[Irishka]

Irishkatarifin ne kadar kullanışlı! Çok teşekkür ederim, frenk üzümü mevduatlarım gözle görülür şekilde inceldi, ancak yeni bir hasat için umarım - şimdi bundan korkmayacağım (şimdi her şeyin nereye gideceğini biliyoruz).

[Tumanchik]

TumanchikIrina, harika tarif için teşekkürler Ve güzel fotoğraflar için ayrı bir tane. Dostane bir şekilde, yemeklerin fotoğrafını bu kadar güzel çekmeyi bilenleri kıskanıyorum. Ve kırmızı kuş üzümü kullanımıyla ilgili olarak - geçen sezon yaban mersinine çok benzeyen et için bir sos yaptım. Ancak kırmızı kuş üzümü kendi lezzetine sahiptir.

Bu kvas ve en azından bir yudum denemek istiyorum. Şimdi kuş üzümü olgunlaştığında dört gözle bekleyeceğim.

Çok teşekkür ederim, frenk üzümü mevduatlarım gözle görülür şekilde inceldi, ancak yeni bir hasat için umarım - şimdi bundan korkmayacağım (şimdi her şeyin nereye gideceğini biliyoruz

teşekkürler Marina, tarifi kullanırsan çok sevinirim!

harika tarif için teşekkürler

ve uğradığınız için teşekkür ederim Lenochka.

Ve güzel fotoğraflar için ayrı bir tane. Dostane bir şekilde, yemeklerin fotoğrafını bu kadar güzel çekmeyi bilenleri kıskanıyorum.

oh bu hala öğreniyor. Ve öğretmenim harika! Denerim yoksa küfür

Şimdi kuş üzümü olgunlaştığında dört gözle bekleyeceğim.

Natulya ve ben seninleyim! Boom birlikte bekleyin! Bu arada ben de bir yudum kvas alacağım ...

Isı eziyet mi ??? Yemek pişirmek gerçekçi değil mi? Seni anladığım gibi! Kendinize kvas ile davranmanızı öneririm! Kızlar ... şimdi bu tarifleri nasıl takdir ettim ... Yarışma sırasında haftalarca kvası pişirdim - oda sıcak değil. Ve şimdi ... 8 saat içinde hazırdım !!!! Bir diğeri mutfakta 40 derece olacaktır. Sürekli bir şeyler hazırlayın. Öyleyse içeri gel ve kendine yardım et.
Şimdi donmuş olanlardan yemek yapıyorum (kış için çok dondum. Henüz saramıyorum). Sadece gözün yanında. Dondurucudan meyveleri çıkardım. Bir saat içinde çoktan ısındı. Şekerle buruşturulmuş. Bir karanfil ve tarçın attım ve üzerine su döktüm. Suyla seyreltilmiş ekşi hamurlar veya taze maya. HER ŞEY! Akşamları tadı süzülür, ayarlanır - su veya şekerle. Ve gece buzdolabında. Sabah zarafeti ...

[Tumanchik]

Tumanchik, kvass ile muamele için teşekkürler, zevkle bir bardak içeceğim.

[Tumanchik]

Tumanchik, kvass ile muamele için teşekkürler, zevkle bir bardak içeceğim.

Merhaba Natasha! Orada nasılsın? Sıcak? Sağlığınıza yardım edin! Artık sadece kvas üzerinde yaşıyoruz.

[Tumanchik]

Tumanchik, çok sıcak . Bu yıl çok elmamız var, bu yüzden elma suyu içiyoruz.

[Tumanchik]

Tumanchik, çok sıcak . Bu yıl çok elmamız var, bu yüzden elma suyu içiyoruz.

geçen sene süper bir elmamız vardı. ama bu boş. Geçen yıl sadece tembel olanın elmaları yoktu, onu yerden almayacaktı.

[Irinka]

Irinka, ama bana önceden söylemeyin, 150-200 gram kuş üzümü - hacimce bir dalgalanma mı?
Sonra dondurucum geçen yılki kuş üzümü ile tıkandı. Yenisi büyümeden iliştirmek gerekecek
Ve 3 gram maya, bir ekmek makinesinden bir çay kaşığıdır. Yani?

[Irinka]

Irinka, ama bana önceden söylemeyin, 150-200 gram kuş üzümü - hacimce bir dalgalanma mı?
Sonra dondurucum geçen yılki kuş üzümü ile tıkandı. Yenisi büyümeden iliştirmek gerekecek
Ve 3 gram maya, bir ekmek makinesinden bir çay kaşığıdır. Yani?

şimdi bir uzmanla ölçeceğim

Kafanı karıştırdım rahatsız ettiğim için üzgünüm

Dondurulmuş meyvelerle dolu bir bardak alın. Taze maya küçük bir parçadır. Yaklaşık olarak paketin hacmine göre hesaplayın. Her zaman 100 gramlık bir paket alırım. ve şartlı olarak eşit 8 parçaya bölün. her biri yaklaşık 12-13 gramdır. o zaman miktarı saymak daha kolaydır. ağırlık alma zamanı olmasına rağmen!
1 gr alabilirsin. kuru maya veya 1/2 çay kaşığı. ekşi hamur.

Perşembe, 02 Haziran 2016 09:44 Eklendi

bu ekmek makinesinden bir çay kaşığı

değil. çok daha az

Perşembe, 02 Haziran 2016 09:46 Eklendi

İşte dondurucu bertaraf için bir tane daha. hayranlık duymak!!!

"Lido" dan çilek, krema ve kızarmış yulaf ezmesi ile tatlı (Tumanchik)




Zephyr (a la) taze veya dondurulmuş meyve ve sebzelerden ev yapımı (dondurulmuş ürünlerin imhası) (Tumanchik)

Perşembe, 02 Haziran 2016 09:47 Eklendi

Kafanı karıştırdım rahatsız ettiğim için üzgünüm

Sen nesin! ne endişe! sağlık için yemek yap!

Teşekkür ederim!
Körü körüne "3 gram kuru maya" okudum
Ve tarifler için ek teşekkürler! Dondurucuyu boşaltacağım

Teşekkür ederim!
Körü körüne "3 gram kuru maya" okudum
Ve tarifler için ek teşekkürler! Dondurucuyu boşaltacağım

sonuçlarınızı bekliyorum!

Irin, ipuçları için teşekkürler.
Kvass 4 gün kaldı. Ne oldu - gerçekten beğendim. Böyle bir termonükleer, gerçek. Doğruca. Buzdolabında bir veya iki gün sonra, daha iyi hale gelir. Burasının soğuması üzücü (Ama onu soğuk havalardan önce göndermeyi başardım Tarif için teşekkürler! Ve geri kalanı için de teşekkürler!

Gözleme!!! Şimdi Okumak: Ev Yapımı İÇECEK KVASS

Irin, ipuçları için teşekkürler.
Kvass 4 gün kaldı. Ne oldu - gerçekten beğendim. Böyle bir termonükleer, gerçek. Doğruca. Buzdolabında bir veya iki gün sonra, daha iyi hale gelir. Soğuk havanın soğuması üzücü (Ama onu soğuk havalardan önce göndermeyi başardım Tarif için teşekkürler! Ve geri kalanı için de teşekkürler!

Beğenmene sevindim! burası da soğudu. ancak önümüzdeki hafta sonu +27 olacağı tahmin ediliyor. ve hala bütün bir kuş üzümü rafı var. bu yüzden sarhoş olmak için zamanımız olacak!

12 Haziran 2016 Pazar 22:21 Eklendi

Gözleme!!! Şimdi Okumak: Ev Yapımı İÇECEK KVASS

yalnız değilsin