Lor ruloları

[daha ince değil]

Lor ruloları

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
süzme peynir	500 gr
Tereyağı	150 gr
Yumurta	1 bilgisayar
şeker	1/2.
tuz	Tutam
soda	1 sa. üstsüz
soda söndürmek için sirke
un	2 1/2.
ayrı ayrı:
Yumurta	1 bilgisayar
serpme için şeker
dolgu	reçel, reçel
yönlü cam 250ml

Pişirme metodu

• Yemek pişirme.
• Tereyağını kaba bir rende üzerine lorun içine rendeleyin, tereyağı lorda eşit olarak dağılacak şekilde karıştırın, kalan malzemeleri ekleyin - karıştırın, 2 1/2 su bardağı un ekleyin. Süzme peynir sıvı ise, yarım bardak daha un ekleyebilirsiniz. Köy peynirim var ve tam olarak 2 1/2 yemek kaşığı un alıyorum. Hamuru masanın üzerine koyun ve hızlıca bir top haline getirin. Elinize yapışırsa, ellerinize hafifçe un serpin ve topu toplayın. Hamuru bir saat buzdolabına koyun. Daha sonra, topu 4 parçaya bölün ve her bir parçayı bir daire şeklinde yuvarlarken, masayı ve oklava tozunu unla iyice tozlayın. 0.5 cm rulo kalınlığı, daha ince değil , sektörlere ayırın, dolguyu geniş kısma koyun
• 
• simitleri çevirin, bir tarafını çırpılmış yumurtaya daldırın, bu tarafını şekerle yuvarlayın ve birbirinden uzakta bir fırın tepsisine yerleştirin.
• 
• Fırını önceden ısıtın. 180* Eğer hızı ayarlarsan. daha sonra ürünler hızlı bir şekilde üstte kızarır, ancak içeride pişmez. 180 * 'lik fırınımda "üstten / alttan ısıtma" modunda, simitler 20-25 dakika pişiriliyor. Diğer fırınlar için referans noktası ürünlerin altın rengidir. Simitler iyi yükselir, çok gür hale gelir - bu sırada fırını ilk 15 dakika boyunca açmamak daha iyidir.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

çıktı - 25-30 adet

Hazırlık zamanı:

tüm manipülasyonlarla pişirme süresi yaklaşık 2 saat

Pişirme programı:

fırın

Not

Bir saat buzdolabında tutamazsın, yoğurduktan hemen sonra pişirin ama hamuru soğukta en az 30 dakika tutmakla daha çok beğendim
Bu simitleri bir kez yaptıktan sonra, gerçekten sadece onların üzerine oturursunuz - çünkü bu GERÇEKTEN LEZZETLİ
Afiyet olsun
r.s. İnternette bir yerde çok uzun bir süre tarifi yazdım ve tüm defter girişlerimi gözden geçirirken yanlışlıkla bulundu - şimdi neredeyse süzme peynirden her hafta ve lezzetli ve sağlıklı pişiriyorum.

Malzemeleri tarife ekleyin, pliz

[fındık]

fındık, Ira, ne kadar nazik! : girl_love: Ağzınızda eridiğini hayal edin.

[Irisha]

Pekala, hayal et, ama biz zaten çatlak
Lezzetli !!!!!!!!!!!!!
Dün süzme peyniri nereye koyacağımı düşünerek oturdum, bugün süzme peynirli çörek pişirmek istedim ve sonra ROGALIKI ortaya çıktı, tabii ki seçim tereyağsız pişirmeye düştü! İlk partiden, reçel dışarı sızdı, bundan kırıldım ve ikincisinde muz dilimleri sıktım
Fotoğrafta (telefondan) sadece bir muzla

Irisha, tarif için teşekkürler!

[Alyona]

Alyona , Simitleri beğendiğinize çok sevindim, gerçekten çok lezzetli, çıtır bir kabukla uzun süre yumuşak kalıyor ve süzme peyniri nereye koyacağınız var. Ailemde hiç kimse süzme peynir yemiyor, ama burada bir aydan fazla süredir simit pişiriyorum ve tek bir kişi hamurun pratik olarak süzme peynirden yapıldığını tahmin etmedi ve her şeyi soruyorlar ve onlara soruyorlar Yani Alyonushka, ye sağlığına
Ve onlardan hiçbir şey akmaması için, ya balta ile doğramanız gereken ev yapımı erik reçelimi kullanıyorum ya da ısıya dayanıklı kiraz, kayısı veya elma reçeli alıyorum
Sonadora-Manechka- nazik değil, ama en narin ve hayal etmeye gerek yok - hisset, dokun, kokla ve aşırı yemek nadot

Yarın biraz süzme peynir yemeye gideceğim ve kesinlikle pişireceğim. Bu kadar hızlı tariflere bayılıyorum, reçel de olmasa da, aynı zamanda "İnek" tatlılarını da alacağım, buraya dolgu olarak sığacaklarını düşünüyorum.

[çatlak, Irina!]

çatlak, Irina! Lezzetli hamur zaten sadece açıklamaya göre! Ve tarif kolay. Kurabiye ve maya kullanıyoruz ve sonuçta süzme peynirli hamur işleri lehimize ... Şimdi simitlerinizi pişirmeye başlayacağım. Eminim ki herkes bundan hoşlanacaktır!
Muhteşem tarif için teşekkürler!
==================================
Leka_s, Alyonka! Fotoğraftaki ne yakışıklı erkekler! Ve muz fikri için teşekkürler! _{Son zamanlarda bir şey ve benim reçelim dolgudan akıyor ... Yani bazen acıyor!}

Ve lor hamur işlerine bayılırım! Tarif için teşekkürler!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisha, Sadece muzlu bir kızım var ve taşıyor, gerçekten hoşuna gitti
Hala muz parçalarını biraz şekere batırdım, fanatizm olmadan

[Alyonka!]

Şekeri anladım Alyonka! İpucu için teşekkürler!

tarifi, dolguyu dışarı akmayacak şekilde koyduğumda, geniş kenarı dolguyla büktüğümde, dolgunun etrafındaki hamuru her taraftan bastırıyorum, dolgusu bir çantadaymış gibi çıkıyor, sonra yuvarlıyorum dar kenara kadar

[Anyura]

Anyura, deneyiminizi paylaştığınız için teşekkürler! Son zamanlarda bunu da yapmaya çalışıyorum. Ancak, fırın sıcaklığında hala akan bazı sıkışmalar var ... Herhangi bir mikroskobik delik bulunur. Evet ve yine, örneğin, uçları sıkışmışsa ortaya çıktığı için, zarfları değil, klasik görünümlü simitleri (kuyruklu) seviyorum. Burada, daha önce öyle kalın bir reçel satılıyordu ki, simit ve ponponlardan kaçmayı bırakın, sürünmeyi bile düşünmediler!

[Mikhaska]

Mikhaska, at kuyruğu ile elde edilirler - kıvrılmaya başladığınızda, kuyrukları bırakırız, kenardan çekiliriz, reçel (bir tüberkül görüyoruz) hamuru 3 taraftan parmaklarımızla bastırıyoruz (katın 4. tarafı), kuyruklara dokunma, sarma, daha fazla sar, belki emin değilim yarın yazacağım, netlik için fotoğraf çekeceğim, kız kardeşim bana öğretti, eskiden çalışırdı "böcekler" pişirmede, mağaza simitleri burada
at kuyruğu olacak, sadece yanlar artık reçeli görmeyecek

Ne güzel simitler !!! Denemek zorundayım, kurabiye yaptım ama simit ile fikir için Irochka'ya teşekkürler !!! Uzağa sürüklendi !!!

Kızlar, bu tariften simit dolması çok güzel. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=225435.0 Dolgu çok lezzetli, ekşi - tatlı ve akmıyor

[ve yararlı]

şimdi her hafta pişiriyorum ve lezzetli ve yararlı

Mizah anlayışı olan insanları seviyorum !!!

Bu tür simitleri kesinlikle pişireceğim, tadı için bile değil, sadece uğruna!

Irishka, tarif için teşekkürler !!!

nazik değil, ama en narin ve hayal etmeye gerek yok - hissetmek, dokunmak, koklamak ve aşırı yemek nadot -Nut Irina, simitlerden ne kadar lezzetli bahsediyorsun, zaten yemek yapmak istedin. Tarif için teşekkürler, onu yer imlerine götürüyorum.

Oooh, bu çok lezzetli !! Spaaasiiiboooooo !!!

Pişmiş! Muz ve marmelat ile lezzetli !!!

[Irishka]

Irishkacanım tarif için çok teşekkür ederim herkese yiyicilerim çok lezzetliydi !!!



Dolgu - plastik elma marmelatı ...

Pişmiş iki katta, bir fırın tepsisine 32 simit sığdırmak istemedi (soğuk bir fırından başlayarak, lor hamuru buna bayılır) 160 gr'da sadece 15 dakika (konveksiyon).

Innuska, pekala, çok güzel simitlerin var, en azından sergiye kadar, beğendiğine sevindim - sağlığına ye

[İrlandalı]

Pekala, çok güzel simitlerin var

Bu ne, İrlandalı ...

Heykel her neyse neredeyse koşuyor ...

Kesinlikle tekrar edeceğim, gerçekten beğendim !!!

Ben de simitlerimi size eklemek istiyorum! Koca memnun oldu! İçine ev yapımı reçelden ayva dilimleri koydum - hiçbir şey çıkmadı!
Tek şey fırınımın eskimiş olması ve üstünün kahverengileşmesini beklerken şekerin altta yanmaya başlamasıdır ..
Üstüne serpmek için şekeri tarçınla karıştırdım - onu gerçekten seviyorum!
32 lezzetli şeyim var!

Tarif için teşekkürler!

[Irina]

Irina, fındıkve hamur lapa lapa gibi çıkıyor, değil mi? Görünüşe göre bu, uzun zaman önce kaybettiğim ve sonra başarısız bir şekilde aradığım tarifin aynısı.

[Tina]

Tina Hamurun neye benzediğini söylemek zor - çok yumuşak, havadar, her hamur türünden (kurabiye, puf, tereyağı, süzme peynir), birkaç tat alınıyor Bu sadece denenmeli
Julia- tarifi denemeniz, sağlığınıza yemek yemeniz ve sevdiklerinizi memnun etmeniz çok hoş

Bu gece ve dene, teşekkürler

Teşekkür ederim, çok lezzetli, özellikle bu anı güvenle kaçırdığımı düşünürsek

, bir tarafını çırpılmış bir yumurtaya batırın, bu tarafı şekerle yuvarlayın ve birbirinden uzakta bir fırın tepsisine yerleştirin.

Simitlerinizi çok beğendim! : girl_love: Tarif için çok teşekkürler! Dolgu: ince doğranmış elmalar.

Tatyana, fotoğrafta simitler mantara benziyor

[fındık]

fındıktarif için teşekkürler! Lezzetli simitler.
Yağı 70 grama düşürdü, ancak ince rendelenmiş havuç ekledi.

İşte simitlerim. Bol miktarda Marmelat pişirmek gerekecekti. Bu sadece bir çeşit bela. Bu yüzden her yere daha fazla dolgu koymaya çalışıyorum.

[Irishechka]

Irishechka, Yine alçak bir yay ve büyük bir minnettarlıkla size !!!

!!!

Ayrıca armut marmelat ile

Koyu olanlar yanmamış, şeker ve tarçın. Dolgu, plastik marmelat olmasına rağmen sızdırmıştır. Ama kritik değil.
Prenses Cehennemde 2 geçişte. İlk 15 dakika, daha sonra sıcak bir 15 dakika içinde yattı. 5 dakika sonra ikinci parti yanmış, kapatıp tekrar açıp kapatmak zorunda kaldı. Ama sonuç muhteşem! Bütün gün deniyorum, durma zamanı ama ellerim kendi kendine uzanıyor
Çok teşekkür ederim, çok çabuk yapılıyor ve zor değil.

Irina, iyi günler; Fotoğrafsızım ama en azından kelimelerle
2 kez pişirilmiş, bir prenseste, bir kavanozdan satın alınan kızılcık reçeli ile bir yumurtaya daldırılmamış, şeker çok iyi yapışmış; her iki kez artı 0,5 yemek kaşığı un (1. sınıf) tarife göre, aksi takdirde hamur buzdolabında tutulduktan sonra bile yapışırdı
çok lezzetli teşekkürler

[Daria]

Dolgu, plastik marmelat olmasına rağmen sızdırmıştır.

Dariave simitleri ne tür marmelatla doldurdunuz?

Ozersky'yi uzun süredir kullanıyorum), kaçmaya çalışmadığı anlamında beni asla hayal kırıklığına uğratmadı ...

Onlar ayrıca
Bir fotoğraf bile çek

Belki formda bir fırına ihtiyacınız var? O zaman ısı daha az ...
Ya da dar üçgenler yaptım ve marmelatı özgürlüğe götürmek için sadece bir adımdı.

[Dasha]

Belki formda bir fırına ihtiyacınız var?

Dashaformda değilim her zaman Simit pişiriyorum ...

[Irina]

Irinaİşte kuru kayısı ve erik reçeli ile nefis güzelliklerim. Büyük bir merci tarifi için

Onları pişirdim! Gerçekten beğendim. Tabii ki, kendi zevkime göre ayarlamalar yaptım. 3 bardak un aldı (gram olarak 520 gr). Yumurtanın kaplanması ve şekere daldırılması sınıf olarak kaldırıldığı gibi, fotoğraftakine göre reçel miktarı da azaltılır. Aksi takdirde, delicesine tatlı olurdum, ama böyle oldu. Hamurun ikinci kısmını gece için buzdolabına doldurdum, tereyağı 100 gr'a kesildi ve süzme peynir aynı 50 gr artırıldı. Nasıl olduğunu daha sonra yazacağım.

23 Mayıs 2016 Pazartesi 11:59 Eklendi

Rapor ediyorum. Hamurdaki 50 gram tereyağını 50 gram ek süzme peynir ile değiştirirken kalitatif bir değişiklik fark etmedim. Şimdi yapacağım. Simitler harika!

Bu harika tarif için Irina'ya teşekkür etmekten asla yorulmam. Bugün yine yaptım, bu 50 (hatta 100) gram için daha az tereyağı (100 gr) ve daha fazla süzme peynir koydum. Un 520g., Hamurda, dolgunun içinde biraz ince rendelenmiş limon kabuğu rendesi - Bu tariften Paris kreması (+ 1 h. L.Doğal limon özü ve un 30g, daha güçlü hale getirmek için tamamen soğumaya bırakın):

[Nata]

Nata, simitleri şekere batırmaz mısın?

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Hayır asla. Benim için çok tatlı olacak. Ben çok lezzetliyim ve tamamen normal tatlıyım.

[Korkuluk]

Korkuluk, dün bana tam zamanında simitleri hatırlattı. Ve süzme peynir eklenmeliydi ve kalan marmelat sizindi.

Ben de şekere batırmadım. Ve soooooooo tatlı !! Nasıl şekerli yaşardım
Her zaman un pişmanlık duyarım, pişirdikten sonra benden biraz düşer.
Ama tadı güzel