Oursson BM800J. Ballı ekmek

Oursson BM800J. Ballı ekmek

Kategori: Özel ekmek

Malzemeler
Su	270 gram
Buğday unu	225 gram
Soyulmuş çavdar unu	275 gram
Çiçek balı	100 gram
Ayçiçek yağı	50 gram
Tuz	10 gram
Hızlı etkili kuru pişirme mayası	4,5 gram

Pişirme metodu

• 
• 1. Hamurun tüm malzemelerini karıştırma kabına koyun.
• 
• 2. "Temel" modu seçin (varsayılan boyut ve kabuk).
• 
• 3. Ekmeği bir tel rafa aktarın, keten bir peçeteyle örtün ve oda sıcaklığına soğutun.
• 
• Ekmeğin keten bir peçetenin altında tamamen soğumasına izin verdiğinizden emin olun, daha sonra kabuk gevrek olacak ve kırıntı gözenekli olacaktır.
• Hoş Oruç ile Oruç!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10 porsiyon

Hazırlık zamanı:

2 saat 55 dakika

Pişirme programı:

Ana

Çok fazla bal. Azaltılabilir mi? Ve somunun boyutu - L veya M?