Kuru kayısılı safranlı kek

Ne kadar güzel.

Ne kadar güzel.

Çılgına dönen ve Dr. Otter'ın şekerlemesini satın alan bendim. Renkli. Ben pasta fondan yapmak için çok tembelim. Ve tozlu protein dökülür, bir enfeksiyon!))

[Korkuluk]

Korkuluk, ayrıca chtol yarın satın alın ve sonra bütün bir takım için kek pişirin.

[Korkuluk]

Korkuluk, Nata, beautyaa !!!
Ve sonra bu Paskalya keklerini kesebilir misin?
Cointreau ile fikir çok ilginç!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch,

Bu sayfada, kesimin yukarısına doğru duc. Doğru, geçen yılki kek))).

[Korkuluk]

Korkuluk, doğru anlaşıldı, bir manitobadan kek pişiriyorsun, hiçbir şeyle karıştırmayın? Bu yıl denemek istiyorum

[VRad]

VRad,

Değil. Varsa ekleyebilirim. Hiç ekleyemem. Bitmiş hamurun yapısındaki saf manitobayı gerçekten sevmiyorum. Silgi. Her zamanki una otolizi verin. Seni memnun edecek.

[Korkuluk]

Korkuluk, teşekkür. Ve sonra çoktan kaçtım.

Artık buzdolabında her zaman küçük bir bardak kuru kayısı var. Ve şimdi likörü lezzet ve alkolün gerekli olduğu yere döküyorum. Daha önce hiç böyle bir içki içmemiştim.

Natasha'yı başka nerede kullanıyorsun?

[Kokoschka]

Kokoschka,

Lil, kendim için söyleyebilirim: keklerde, maya rulolarında dolgu olarak, lor kütlesinde, turtaların doldurulmasında (kuru meyveler ve tatlı ile).

Natasha, lütfen hamurun bir çörek gibi değil, ufalanan, ancak Paskalya için geleneksel - lifli ve havadar, nasıl elde edileceğini yaz. Manitoba eklerseniz, ne kadar? Ve otoliz hakkında da lütfen ...

[Rakıta]

Rakıta,

Genellikle Manitoba'yı ikiye eklerim. Ancak bu pastadan düz lifli hamur elde etmek çok zordur. Genel olarak, dürüst olmak gerekirse, "zor" dur. İstediği gibi davranır. Kaç kez pişirdim - birçok kez bir tür macera))). Dün çok fazla un eklemek zorunda kaldım. Ama oradaki karanlık muscovado'yu suyla ıslattım (hamura ilave sıvı ekledim, çünkü kuruyup ölünceye kadar bastırıldı)). Normal otoliz burada olası değildir. Üç adımda un sunma teknolojisi nedeniyle. Ve neredeyse yarısı son aşamada tanıtıldı. Yalnızca, partinin en sonunda yağ eklenirse.

Bu arada, çırpılmış beyaz eklemiyorum. Ve sana tavsiye etmiyorum. İyi yoğrulmuş hamurlara karıştırmak oldukça zordur. Ve onu tamamen gölgelememek için bunu yapmıyorum.

Öyleyse, hiç protein eklemeyin, sadece sarısı, doğru anladım mı? Ben de bu pastayı ayarladım ve bekledim, aptalca bir şey bu capriculum'a bulaşmaya başladı ...

[Rakıta]

Rakıta,

Gerçekten huysuz. Paskalya keklerine güvenmiyorsanız, denemeyin. Daha basit bir şeyle başlayın.