Kurutulmuş sebzeli Biriani (yağsız / vejeteryan seçeneği) multicooker Marka 37501

Kurutulmuş sebzeli Biriani (yağsız / vejeteryan seçeneği) multicooker Marka 37501

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: Hintli

Malzemeler
Basmati pirinci	2 m. St.
Kaynayan su	4 m. St.
Kuru sebzeler * (havuç, domates, tatlı kırmızı biber, soğan, kereviz)	120 ml işaretine kadar
Kişniş	0.5 çay kaşığı
Toz biber	bir bıçağın ucunda
Tuz	damak zevki
Bitkisel yağ (veya saf yağ)	2 yemek kaşığı. l.
Maydanoz veya kişniş	hizmet etmek

Pişirme metodu

• Baharatlı Hint pilavının çok tembel bir versiyonu.
• Çok pişirici bir kapta pirinci kurutulmuş sebzelerle karıştırın. Kişniş ve acı biberle tatlandırın. Tat vermek için tuz. Sıcak suyla örtün. Bitkisel yağ ekleyin.
• 
• Bip sesi gelene kadar pilavı karıştırın ve pişirin. Ardından ısıtmayı kapatarak 10-15 dakika bekletin.
• Hazırlanan Biriani'yi bir tabağa aktarın ve en sevdiğiniz otları serpin.
• 
• Lent sırasında bağımsız bir yemek olarak veya normal zamanlarda köri veya diğer et, kümes hayvanları, balık veya sebze yemeği gibi garnitür olarak servis yapın.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6 porsiyon

Pişirme programı:

RIS

Not

Biryani (biryani, biriyani, birani isimleri altında da bulunur) Hint mutfağının geleneksel ikinci yemeğidir. Çeşitli baharatlarla terbiye edilmiş sebze, et, balık veya yumurta ile pirinç karışımıdır. Yemeğin benzer varyasyonları, Güney Asya'nın diğer mutfaklarında, Arap ülkelerinde ve Batı'daki Güney Asya topluluklarında bulunur.

* Her zaman stokta birkaç miktar farklı kurutulmuş sebze bulundururum. Hem ev yapımı hem de satın alındı. Küçük cam kavanozlarda saklıyorum, et ve balıkla birinci ve ikinci yemeklere ekliyorum.

Bir kez daha süpermarkette dolaşırken, raflarda çeşitli tahıllar, sebzeler, mantarlar vb. Hazır karışımlarla aynı markanın çantalarını gördüm. Sadece pişirmek ve hazır olmak kalıyor. Ancak bu tür çantaların fiyatı açıkçası buharlı lokomotif gibi. Bu nedenle, sadece 800 gr Basmati pirinci paketi satın aldıktan sonra, evde varilin dibine kazımaya karar verdim. Kuru sebzeleri yaklaşık 1 yemek kaşığı aldım. l. Çoklu camda 120 ml işaretine kadar karıştırın. Kendimi tatmak için baharatlarla yönlendirdim. Ve egzotik Biriani'nin bütçe versiyonu hazır.