Ekmek kırıntılarında kalamar

Ekmek kırıntılarında kalamar

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Kalamar	1 kg
Galeta unu	0,5 su bardağı

Pişirme metodu

• İnce cidarlı kalamar karkaslarını alıyoruz. Kaynar suyla haşlayın (bundan sonra temizlenmesi kolaydır). İç kısımları temizliyoruz. Tuz, ekmek kırıntılarında yuvarlayın. Krakerlerden pişmanlık duymuyoruz. Bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyarız, bitkisel yağ serpin ve fırına göndeririz.
• 
• Kalamar kızardığı anda çıkarın (aşırı pozlamayın, aksi takdirde kururlar).
• 
• Ve .. masaya hoş geldiniz ... evet patatesle ...

Hazırlık zamanı:

20-25 dakika

Pişirme programı:

sıcaklık - 170 derece

Not

Bu çok basit ve hızlı yemek oruç sırasında aileme çok yardımcı oluyor.
Bir manastırda denedim. Bunu çok sevdim. Yapmanın ne kadar kolay olduğunu öğrendikten sonra daha da beğendim.
Afiyet olsun!

Bu harika bir şey !! Sadece ona hayranlıkla bak! Teşekkür ederim, yarından sonraki gün pişireceğim, çünkü kalamarları seviyorum!

Teşekkürler Tatiana! Ancak kalamar bir fırın tepsisine koyduktan sonra üzerine bitkisel yağ serpmenin tavsiye edildiğini yazmayı unuttuğumu yeni fark ettim. Fotoğraf gösterir. Ancak açıklama değil ...
Her şey düzeltildi.

Svetochka, tarif için teşekkürler, asıl şey kızartmamak.

Alttaki soğanın çok yardımcı olacağını düşünüyorum. Bir not alıyorum. Ne zaman balık yiyebiliriz? Hatırlamıyorum.

Svetochka, tarif için teşekkürler, asıl şey kızartmamak.

Tanya, mide için tamamen zararsız olduğunu söylemeyeceğim. Fırında ekmek kırıntıları tutulur, iştah açıcı altın kahverengi bir kabuk elde edersiniz. Öyle değil. Tabii ki bir tavada olduğu gibi ... Ama yine de ...

Alttaki soğanın çok yardımcı olacağını düşünüyorum. Bir not alıyorum. Ne zaman balık yiyebiliriz? Hatırlamıyorum.

Irina, soğan elbette işe yarayabilir. Manastırımızda olduğu gibi bu seçeneği verdim. Ve birçok seçenek var - kim neyi seviyor?
Onları ne zaman yiyebileceğine gelince, sonra kalamar ...

İşte papazın bu konudaki cevabı. Hieromonk Job (Gumerov) cevapları:

Kesinlikle haklısın. Oruç tutmanın manevi amaçları vardır. Ancak bedensel perhiz, Tanrı'ya sunduğumuz kesin bir fedakarlıktır. Kutsal babaların öğretilerine göre bedensel oruç ortalama bir erdemdir. Oruç tutulmalı. Bize ılımlı olmayı, arzularımızı kontrol etme yeteneğini öğretir. Mektubunuzda bahsedilen yemek sizin için bir incelikse, reddedin. Ve bir tavsiye daha: Bu yemeği oruç sırasında yemediyseniz, yıllarca oruç imajını oluşturduysanız, normalden sapmayın. Aksi takdirde zaman zaman başarıyı zayıflatan bir düşünceye sahip olursunuz.

Konuya tüzük açısından yaklaşırsak, o zaman yağsız gıda kriterinin net - sebze gıda olduğu hatırlanmalıdır. Sınıflandırma kalamar, karides vb. İçerir. hayvanlar alemine. Tüzüğün tatil günlerinde izin verdiği balık, yarı kuru bir gıda olarak kabul edilir. Deniz ürünleri de (karides vb.).

Elbette oruç tutmanın ölçüsünü herkes kendisi belirler ... birisi kalamar kullanmaz, çünkü bunun kansız da olsa hayvan yemi olduğuna inanır.

Bu yıl 5 Nisan Pazar günü Palm'da balık yenebilir, Duyuru (izin verilir) ancak
Kutsal Haftaya düşer, bu nedenle gün balıksız, hızlıdır

Svetochka, teşekkür ederim, yer imlerinize götürdü!

Bugün manastırda öğle yemeği için bir kalamar salatası verdiler (keşişlere değil, bize, işçilere ve çocuklara, spor salonunun öğrencilerine). Bu konuda ortak bir görüş olmadığı gerçeğinin bir başka teyidi. Bu ürünün nasıl işleneceğine herkes kendisi (rahiple birlikte) karar verir. Oruçlular, eğer birini utandırdıysanız beni affedin.

Bu kalamar sadece oruçta lezzetli olmamakla birlikte.