Filizlenmiş maş fasulyesi ve deniz yosunu salatası

Filizlenmiş maş fasulyesi ve deniz yosunu salatası

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Mash (kuru)	100 ml
Yosun (kurutulmuş)	10 g
Beyaz balzamik sirke	1 inci. l.
Soğan	1 \ 2adet.
Tuz, şeker, karabiber	damak zevki
Zeytin yağı	4. l.
Salatalık	2 adet
Keten tohumu	1 inci. l.

Pişirme metodu

• Püreyi durulayın, su ekleyin, 8 saat bekletin. Daha sonra suyu boşaltın ve 12-18 saat çimlenmeye bırakın. Bir mikrop öldürücü kullanıyorum. Çimlenme zamanı ve faydaları sorusuna farklı yaklaşımlar vardır. Bence en sağlıklı filizler bir günlük.
• Kuru lahanayı 30 dakika ılık suyla dökün. Suyu boşaltmak. Lahanayı makasla daha küçük parçalara kesin.
• Soğanı ince ince doğrayın, acılığını gidermek için üzerine kaynar su dökün. Suyu boşaltın, soğanı sıkın.
• Soğanı lahananın içine koyun, karıştırın, yağ ekleyin (2 yemek kaşığı), tatlandırın ve buzdolabında bir gün bekletin.
• Keten tohumlarını bir kahve değirmeni veya değirmeni içinde öğütün.
• Salatalıkları soyun, küpler halinde kesin.
• Tüm malzemeleri karıştırın, yağ ile baharatlayın (2 yemek kaşığı), baharatlayın.
• 
• Lezzetli ve sağlıklı salata!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

[Küçük]

Küçük, ama bir kahve değirmeni içinde keten nasıl öğütülür? Yağlı değil mi? Ve tadı nasıl böyle?

Önümüzdeki günlerde kesinlikle böyle bir salata yapacağım!

Tanrım, ne kadar lezzetli görünüyor!
Dinle, Ksyu, kuru lahana aldın mı? Keten tohumu veriyorlar mı?
Ve sonra Timon zaten bana uzun süredir hiçbir şey filizlemediğimizi, ancak bir şey satın aldığımızı, satın aldığımızı söylüyor ...

[Ksenia]

A kadar Ksenia uykuda, hepsi bu - ya eczanede ya da sağlıklı gıda mağazalarında ya da bitki örtüsünde. Kuznetsky'de böyle bir dükkan var. Danilov Manastırı'nda yağsız yiyecek dükkanları var. Auchan'da var.

VE! Kesinlikle! Ashan'da kuru lahana olmalı, nasıl unutmuşum!
Ve tabii ki eczanede keten tohumu! Şey için zaten satın aldım ... Hangisi için hatırlamıyorum ...
MariVann, teşekkürler! Peki ben sensiz ne yapardım!

[Ksyusha]

Ksyusha bekleyecekti ...

[Omlet]

Omlet, Ksyusha mnyam!

Kızlar, teşekkürler! Salata hafif çıkıyor ve içindeki kullanışlılık bir vagon.

Hint baharatlarından deniz yosunu ve keten tohumu (beyazım var) satın alıyorum. Teorik olarak, hazır deniz lahanası kullanabilirsiniz, ancak yüksek sirke içeriği ve "balık" kokusu nedeniyle sevmiyorum. Kuru, az çok nötr bir kokuya sahiptir. Ve beğeninize başka baharatlar da ekleyebilirsiniz. Tarifine, lahananın kesilmesi gerektiğini de ekledim, çünkü ıslattıktan sonra düzeliyor ve yeterince büyüyor. Hemen 20 g ıslatıyorum ve gerektiği gibi kullanıyorum. Paketler 100 gr'da satılır, bu uzun bir süre için yeterlidir, çünkü ıslattıktan sonra önemli ölçüde artar.

Keten tohumları ezilmeyebilir, ancak o zaman daha az sindirilebilir ve çiğnenmesi zor olacaktır. Daha sonra kullanmadan önce ıslatılması gerekir. Normalde ezilir, yağın çıkmaya başlamaması için uzun süre yapmanız gerekmez. Lezzet cevizdir. Daha çok beğendim. keten tohumu unundan daha. Ve sadece salataya değil, tahıllara vs. de ekleyebilirsiniz. Beyaz keteni damak zevkime göre daha çok seviyorum.

[Omlet]

Omlet, Kesinlikle maş fasulyesini filizlendirmeye çalışacağım! teşekkür!

[Omlet]

Omlet, Ksyusha, ıslatılmış lahanayı saklamayı anlamıyorum, nasıl saklarsın?
Seninle mi yoksa onsuz petrol mü, aptal ... ve ne kadarı bu şekilde depolanmalı?

[NataliARH]

NataliARH, Sadece mung satın almak için "doğru" olmalıdır (elbette önceden bilmeyecek olsanız da). Bu sefer bir Mistralovsky vardı (hatırlamıyorum), bu yüzden hepsi filizlenmedi ve ölü taneler dişlerimde çatırdadı !!

Trishkave ne kadar süre saklayacaksınız?Bu sefer 20g ıslattım, çok çıktı. Yazdığı gibi tereyağı, şeker, tuz, sirke ve soğanla terbiyeli. Yarısını salatada kullandım. Yarısı bugün hala duruyor. Gidip baktım, hala hayattayım.

Hayır, pekala, bir ay değil.
Anladığım kadarıyla koku ya da tat ile belirlenebilir, yağ ve sirke olmadan Mona'nın daha uzun süre saklanabileceğini düşündüm.

Ahh, sıkışmamış ... ama neden? Kuruluktan hızla ıslatılır. Ama tadı yok. Baharatlarla salamura edilir ve daha lezzetli hale gelir.

Her zaman elinizin altında olduğu gibi.

Bunun için kuru satın alırlar, böylece her zaman el altında olurlar - suyla doldurulur ve 20 dakika içinde hazır olur.

[Ksyusha]

Ksyusha, lahanayı özel olarak ılık suyla dökün ve zamanı zamanladı - 10 dakika ve bitirdiniz. Size ne tür bir salata çıktığını göstereceğim.

İşte ne oldu


Deniz yosunu ve mantarlı salata (Omlet)

!

Salatanı ben yaptım!
Toka, arka toynakların yoluna çıktığı dansçı gibiyim
Maş fasulyesini filizlendirmek işe yaramadı, sık sık yıkamasına rağmen biri beni boğdu.
Bu yüzden buğday filizledim, gerisi tarife göre, keteni öğütmedim ve Maynaise ile doldurdum.
Wobchem bıyık eşit derecede nefis!
Teşekkür!

[Ksyusha]

Ksyusha, garip. o mung filizlenmedi. Bazen nohutla oluyor. Boğulur ve filizlenmez.

ve Maineza'ya koştu.

Evet evet!!!

Ülkeye kömür verdiğimde nohutlarım hakkında yazmak istedim ama mung hakkında yazdım, mung gayet iyi filizlendi.
Başı ya da vitamin eksikliği olan biri benim gibi, o yüzden benim. Bu salataya nohut doldurmaya çalıştığım ortaya çıktı.

Salata bile yaptın mı? Chot şüpheliyim.

Yarım gün rzhunimagu!

Evet, yaptım, akıntı gördüğünüz gibi karıştırdı. Zor görünüyordu ...
Zaten bir bıyık, dinle ve filizlenmiş nohutları nereye itecek
Bitireceğim ama onunla ne yapacağım.

Hepsi bu Lenka Tim, ben hala onun mayısıyım, tfu, nohut pişirdin, karıştırdığım şey bu, SSS ve nereye koyacağım

Tanrım, suçlayacak birini atadı!

Evet, hayır, ben sen, görmüyorsun ben öpücük gönderiyorum.
Ben de özenli olduğum için kendimi "övüyorum".
Yolda beynimi tamamen kaybedene kadar sana teşekkür etmek istiyorum.

Saat on birden itibaren yürümeye devam ediyorsun ... Şimdiden sabahın ikisi!

Duc ben zaten tavo, uzun süre uyudum.

Saat on birden itibaren yürümeye devam edersiniz.

Oh, hto ızgara yapardı !! Bir haftadır seni havuç jölesi ile bekliyorum.

ve o zaman filizlenmiş nohutları nereye itecek

O da salatalarda.

Oh, hto ızgara yapardı !! Bir haftadır seni havuç jölesi ile bekliyorum.

Tyyyy? Bekliyor musun? Evet, chaaaz!
Bir rüyada bile zaten bana geliyorsun: "Deee kiseeeel?

[Omlet]

Omlet, Ksyusha

İşte hepiniz yaşlı, hasta kadına gülüyorsunuz !!!
Ve onu yine ve şimdi, büyük guru'nun emrettiği gibi!
Ksyusha, ischo bir

[Ksyusha]

Ksyusha, aferin ne, o kadar değil !!!!

Ve bu arada,

"Deeee kiseeeel?

Tarifin 5 yaşında olduğunu anlıyorum. Ama aniden bana cevap verecekler.
Bu tarifte ne tür deniz yosunu kullanılıyor?
Kuru yosun var ama fotoğrafta öyle görünmüyor ... Bir de uyandırma var, nori var ...
Zaten mung filizlendi ve onu temizledi ...



Yazık, cevap yok, o zaman farklı bir tarife göre yapacağım.