Pastırmalı pırasa güveç

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Pırasa	1-2 kaynaklanıyor
İnce göğüs et şeritleri (Kendi yaptığım bir balykım vardı ve daha fazlası)	6 adet
Ekşi krema	100 gram
Krem	100 gram
Kuru erik	6 adet
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
elma	1 BİLGİSAYAR.
Rendelenmiş parmesan peyniri
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Çeşniler

Pişirme metodu

Pırasayı 10-12 cm'lik parçalar halinde kesin ve uzunlamasına kesin, birkaç dakika kaynar suya koyun. Elmayı, havuçları ve kuru erikleri şeritler halinde kesin, kalıbın altına koyun. Üstüne bir kat pırasa koyun ve yumuşayan sapları genişletin. Pastırmayı şeritler halinde kesin ve üstüne başka bir pırasa tabakası koyun ve yüzeyi tamamen kaplayın. Ekşi krema, krema ve yumurtayı karıştırın, baharat ekleyin ve yemeğin üzerine dökün. Önceden 180-200 derece ısıtılmış bir fırına koyun, yaklaşık 20 dakika pişirin, ardından Parmesan serpin ve yanması için folyo ile kapatın. 10 dakika sonra fırından çıkarabilir ve soğumasını bekleyebilirsiniz!

Not

NoNaMe web sitesindeki orijinal tarif.
Pırasayı çok seviyorum, şans eseri bir çift buzdolabında yatıyordu ve sonra bir tarif ortaya çıktı, ama tarifine göre yapmak bizim tarzımız değil.

O kadar lezzetli ki fotoğraf çekmek için zamanım olmadı! Gelişeceğime söz veriyorum!