Alman körili sosisleri (Currywurst)

Alman körili sosisleri (Currywurst)

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
eğilmek	1 bilgisayar
Sarımsak	1-2 karanfil
zeytin yağı	4 yemek kaşığı. l
salça	1 yemek kaşığı. l
un	1 yemek kaşığı. l
bulyon	200-250 ml
köri	1 yemek kaşığı. l
tatlı ve ekşi elma	1 bilgisayar
limon suyu	1 çay kaşığı
hardal	1 çay kaşığı
krem	2 yemek kaşığı. l
tuz
sosis paketleme

Pişirme metodu

• Her zaman köri ve salça içeren bu lezzetli sos için farklı tarifler bulabilirsiniz.
• Size denediğim ve ailemin çok sevdiği bir tarif sunuyorum.
• Gerekli ürün grubu:
• 
• Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
• Elmayı soyun ve rendeleyin.
• Zeytinyağında soğan ve sarımsağı kızartın.
• Domates salçası ekleyin. Karıştırmak.
• Yavaşça un ekleyin, karıştırın ve hafifçe kızartın.
• Et suyunu küçük porsiyonlar halinde dökün, topak kalmayacak şekilde sürekli karıştırın.
• Köri tozu ekleyin ve kaynatın.
• Elmayı ekleyin.
• Ara sıra karıştırarak birkaç dakika pişirin.
• Limon suyu, hardal ve tuzu tatlandırın.
• 
• Sonunda kremayı dökün, iyice karıştırın.
• İşte bu, sos hazır! Eh, çok lezzetli!
• Sosisler üzerinde eğik kesimler yapın ve kızartın.
• 
• Sosu pişmiş sosislerin üzerine dökün ve garnitürle servis edin.

Benzer tarifler

Galaxy sosisinde hamurdaki sosisler (Podmosvichka)

Schwartenblock ile kremalı domuz sosisi (ang-kay)

Hamurdaki sosisler + çörekler (Svetik C)