Rotkraut suss - Sauer - kırmızı lahana turşusu

Tarif için çok teşekkürler!
Böyle bir lezzet ortaya çıktı! Şaşırtıcı bir şekilde, ardıç meyveleri bile yedim. Baharat bölümünde bir kez almıştım. Bir çantadaki tüm baharatlar gibi. Tarifteki şeker doğru. Erkek şüpheci (Ekmek Yapıcı'da tarifleri tekrar aradığımda ve aile için bir sonraki deneyi hazırladığımda gergin görünüyor))) - Zevkle yedim!
Çok lezzetli!
1 kg hamamböceği aldım. ince kenarı ile bıçaksız kesici uç üzerine Berner Trend üzerine sürün. 3,5 bıçak ağzında soğan. Havuç, ilgi uğruna - Korece (havucun kısa tarafı) bölümü, rösti bölümü.
soru: belki metinde lahana nasıl ve ne kadar saklanabileceğini fark etmedim?
teşekkür.

[Formochka]

FormochkaVeronica, tarifin işe yaramasına sevindim! Bu sene kırmızı lahana alamadım, çok üzgünüm!

Sirke ile pişirilmiş lahanayı özellikle serin bir yerde uzun süre saklayabilirsiniz.

Kötüleşene kadar.