Fermentör Oursson FE0205D / GA

Burada hemen görebilirsiniz - iyi bir kız! Ama aynı zamanda bakmaya gittim, fermentörde hiçbir şey bulamadım, sonra dolaptan bir kavanoz çıkarmayı düşündüm ve o ayı kapağındaydı. Çok tembel değildim, tersine çevirdim ve güldü.

Kızlar, peki, ters çevirdi ... Maximum, bir bulutun üzerinde baş aşağı bir ayı ...
.... Ve ne, aynı şey, Çernobil, böyle dantel mi oluyor ?!

Anneme neyi göstermek için Che ...? .....

Ve bugün Auchan'da 1,5 litrelik teneke kutular satın aldım, tıpkı oyuncak ayılar gibi, vidalı kapaklı bir akım, yükseklik 2 litrelik bir teneke kutu ile aynı. Boyun normalden daha geniştir, ancak kapaklar yakındadır, parça başına 7 ruble, bankaların kendisi 31 ruble.

İrlandalı, fotoğrafta görmek zor. Bu kutular sözde Amphora serisinden mi? Bunlar gibi mi?


Eğer öyleyse, o zaman bir düzine teneke kutunun sahibiyim! Güzel! "Çernobil Ayısı" için ambalaj sorunu kaldırıldı

Bu kutular sözde Amphora serisinden mi? Bunlar gibi mi?

Evet, evet, bu standart bir Kapak değil, normalden daha büyük mü?

Ne kadar lezzetli bir tama sahipsin !!! İçerikli bir entu kavanozu istiyorum

Kapak standart değil, normalden daha büyük mü?

Kapak, 3 litrelik silindirlerden daha büyüktür. Şimdi bir uzmanla kontrol etmeye gittim.
Ve içerik ... Çok uzun zaman önceydi, ekmek yapımcısının sadece fotoğrafı zaten yüklenmişti. Ringa, Countryman'ın tarifine göre marine edildi.

Marine edilmiş ringa balığı

Bunun turşudaki ringa balığı olduğunu yeni fark ettim.
Ringa balığı için iyi bir boyut, 1,5 litre veya 0,5 litreniz var, bende de yaklaşık 5 litre var, ancak satışta ilk kez 1,5 litre görüyorum.

"Çernobil Ayısı" için ambalaj sorunu kaldırıldı

Peki vseooo! Ama son zamanlarda o sadece bir mayalayıcıydı Orson, peki, aşırı durumlarda, Orsusha, Orsonchik ...
Dışarıdan insanlar nihayet neyle ilgili olduğunu ve ayının neden Çernobil olduğunu anlamayacaklar!
Ah evet Ekmek Yapma Makinesi! Oh evet öyleyiz!

Kızlar, beni enfekte ettiniz, bir haftadır okuyorum. Olgunlaşmış gibi görünüyor Söyle bana onlar için en insani fiyat nerede? pantolonsuz yakında bu cihazlarla kalacağım
Mağazalarda Eldorado ve M-Video'ya daha önce bakmadık (orada gözlerim şaşkınlıkla şişti, görünüşe göre bu bize getirilmedi. Tekrar yazmak zorunda kalacağız ve bu en az 500 ruble, bu yüzden bir daha insancıl fiyat Söylesene, şarapsız nasılım. Kocam zaten bana gülüyor (alkol evdeki dükkanda olduğu gibi farklı) ve ona söylüyorum, ama bu KENDİ bana dedi - al ve sakin ol aşağı

Peki vseooo! Ama son zamanlarda o sadece bir mayalayıcıydı Orson, peki, aşırı durumlarda, Orsusha, Orsonchik ...
Dışarıdan insanlar nihayet neyle ilgili olduğunu ve ayının neden Çernobil olduğunu anlamayacaklar!
Ah evet Ekmek Yapma Makinesi! Oh evet öyleyiz!

Ve pekala, çalıların arasında gizlenen daha az insan bizim ... Mmmmmmmm ... Ayılarımızı ...
Keten, Ekmek Yapan değil, ama vahşi hayal gücün, kızım! Yarın işe gitmek için kapağı taşıyacağım ... insanlar şarap bekliyor ve onlara söyleyeceğim ... Ayı, akşama kadar söylenmeyecek ...

Ve nasıl şarapsız olabilirim? Kocam zaten bana gülüyor (alkol evdeki dükkanda olduğu gibi farklıdır) ve ona söylüyorum ama bu KENDİ! Bana dedi ki - şimdiden al ve sakinleş

Bu da, aha

Kapağı yarın işe getireceğim ...

Uuuuuu-Ha-Haaaaaaa! NIMAGUUUUUUU!
Gerçekten kapaklı bir serseri - işteki kızlara "Çernobil ayısı" nı gösterin! Yalan söylüyorum!

[Ludmila]

Ludmila, ve bunu böyle denerseniz, Yandex'de bir arama motoruna yerleştirirseniz (Oursson FE0205D / GA Fermenter'i Satın Alın), bölgenizde nerede olduklarını size verecektir.

Ringa balığı için iyi bir boy, 1,5 litre veya 0,5 litreniz var

Ha! Yarım litre ile rahatsız olurum.Tabii ki 1.5 Yani ... Bir kutu serbest akım var, 9 tane daha hardal-domates dolgulu domates var ... Dünya Kupası (Çernobil Ayısı) gelene kadar aile domates yiyecek, kapları bırakacak

[Ludmila]

Ludmila, ve bunu böyle denerseniz, Yandex'de bir arama motoruna yerleştirirseniz (Bizimsson FE0205D / GA Fermenterimizi satın alın), bölgenizde nerede olduklarını size verecektir.

Benim bölgemde değiller ve bana aptal olarak bakmadıklarını fark ettim.

Yemek tarifleri yayınlayan kızlar, ancak buraya bağlantılar bırakalım,
ve sonra şans eseri göreceksin, öğreneceksin ve yoksa hayır

Ha! Yarım litre ile rahatsız olurum. Tabii 1.5

Yani! Bir Taşralı buldum, tarifleri yok! Bistro tarifi çalıştırın! Ben de böyle bir ringa balığı istiyorum!

Kiraz şarabımı mayalayıcıdan çıkardım, açtım, ponyfalaaaa ... mmmm nasıl kokuyor ...

Kiraz şarabımı mayalayıcıdan çıkardım, açtım, ponyfalaaaa ... mmmm nasıl kokuyor ...

Henüz bir teaser. Git bir mağaza chtoli al

[H]

Dünya Kupası (Çernobil Ayısı) gelene kadar,

Hatta söyleyebilirim HYernobyl Msadece HAKKINDArson!
Ve eğer bir şeyler ters giderse, her zaman şöyle diyebilirsiniz: "Hey, seni salak, burada benim için ne pişirdin?!"
... peki ya da turuncu ...
İşte bu, set dışına çıktım, yoksa bugün her tür saçmalık kafama tırmanıyor!

Uuuuuu-Ha-Haaaaaaa! NIMAGUUUUUUU!
Gerçekten kapaklı bir serseri - işte kızlara "Çernobil ayısı" nı göstermek! Yalan söylüyorum!

Len, bir ekibim var - neredeyse bir düzine adam ...
Deffkam misafirlerine, ben kaneshna, gideceğim ...

Yani! Bir Taşralı buldum, tarifleri yok! Bistro tarifi çalıştırın! Ben de böyle bir ringa balığı istiyorum!

Doğru reçete ile formüle edilmiş bir akımı yok. Buraya.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171852.0

Kızlar, peki, ters çevirdi ... Maximum, bir bulutun üzerinde baş aşağı bir ayı ...
.... Ve ne, aynı şey, Çernobil, böyle dantel mi oluyor ?!

Bu, bu kadar düşüncesiz olan tek ben olmadığım anlamına geliyor

Ve kiraz hala etrafımda dolaşıyor, sanki meyvelerin hepsi tepede, tıslıyor ... Bunu neden onunla yapmalıyım? Dökün, süzün ve soğutun mu? Ya da sıcakta kalmasına izin mi vereceksin?

Kvas programında 36 saat durdu (350 gr çilek, 100 gr şeker, 1/3 çay kaşığı maya, su)
Rengi güzel, kokusu çok hoş (çilek kokuyor), tadı hoş bir ekşidir.

Kvas ve ekşi krema yaptı. Kvass neredeyse gazsız, şeker eklendiğinde gaziki vardı. Yarım litrelik plastik bir kavanozda 8 saat ekşi krema pişirdim. Şimdi her şey buzdolabında, yarın deneyeceğim. İlk kez ekşi krema pişirdim. Kvas tatlı görünmüyordu.

Kvas tatlı görünmüyordu.

Öyleyse biraz şeker ekleyin
Ben de işten eve geldim, kvası süzdüm, biraz şeker ekledim ve buzdolabına koydum. İki saat sonra denedim, lezzetli.

50 gram ekledim ama bu yeterli değil. Daha fazla dökmemiz gerekecek.

İyi akşamlar (veya gece). Akşam Belyaevo'da Ashan'da yapıldı, malt ve kvas şırası var. Bezelyenin yanında fırınlamak için her şey (maya, un vb.) Ve tahıllar var.

50 gram ekledim ama bu yeterli değil.

Başta eklediniz mi? Eğer öyleyse, o her yerde mayalandı.

[Oğlumuz]

ama neden mayalayıcı "ayı"?!?

Fransızcada, Oğlumuzbir saniye olmadan Sanlamına geliyor Oyuncak ayı
Belki de bu yüzden kapakta bir ayı vardır. Lena Tim'in düşündüğü gibi değil
Öyleyse doğru biz buna diyoruz

Başta eklediniz mi?

Hayır, daha sonra şeker eklendi.

Hayır, daha sonra şeker eklendi.

Ve tatlı değil mi? Limonata ister misin?

Kavanozun altına mutfak için yeni bir sarı viskon bez koyarsanız (eskisinden daha kalın) sıcaklık 41 derecede tutulur.

Ve iki silikon şerit koydum, bir silikon pişirme kabından bir kenar (tüm formu parçaladım). Yuvarlak olanı dibe koyduğumda, cihazdaki sıcaklık 10 ° düştü ve oradan çıkardım, ancak iki şerit normal. Banka üzerlerinde duruyor gibi görünüyor, ancak ısı ortalıkta dolaşıyor. yoğurdum artık aşırı ısınmıyor, her şey yolunda çıkıyor

Eğitim için kvasım vardı. Çok eski bir çantadan kvas için baharat yaptım. Bir şeyi hemen atmadım ama olması gerektiği gibi çıktı, kader. Bunun bir paketinden reçeteyle yapıldı. Biraz fermantasyon oldu, ancak döngünün sonunda hiç kabarcık yoktu.Talimatlara göre şeker döktüm. Ve buzdolabında. Tabii daha önce filtreledim. Soğutma ve infüzyondan sonra gazlı içecek yok, benim için tatlı değil, ama kvasa stevioside ekledim ve bu kadar hoş bir tat neredeyse kvas. Kale yeterli değil. İşin garibi, kocam onu ​​sevdi, belki biraz daha, belki bir gün daha tutmanın gerekli olduğunu söylüyor. Fazla şeker konusunda çok endişeliydim (onu sınırlandırmaya çalışıyorum), ancak fermantasyon için hala gerekli, bu yüzden dökmeniz gerekiyor. Ve tatlandırmak için stevioside ekleyeceğim.
Evitalia gecesi kendime yoğurt koyuyorum. 8 saat sonra incir olmadı, 2 saat daha ekledim ve bana bir buçuk saat sonra olması gerektiği gibi tutuldu. Soğuması için buzdolabına koyun. Bu arada, yoğurt da aynı sarı bezin üzerinde duruyordu. Kavanoz ılıktır, ancak ilk kez ekşi krema üzerinde bezsiz olduğu gibi sıcak değildir. Ve kvastan sonra hemen başka bir ekşi krema koydum .. İkinci re-ferment. Teknolojik sürecin kesintiye uğraması göz önüne alındığında, genel merkezdeki ikinci aşırı marş bende olması gerektiği gibi çalışmadı, şiddetle ekşi. Eksikliklerimin ortadan kaldırılmasını hesaba katarak ayının nasıl başa çıktığını görelim.

Bir haftadan daha uzun bir süre önce bir ayı şizim vardı. Ayının neden olduğunu merak etmeye devam ettim. Filmi çocuklarla birlikte izledim. Ve orada gördüğüm adda, Fransızca olarak, yazıldığı şekliyle ayı, doğruca Google'a, görüyorum ki ayının ayıdan kısaltılmış bir şekli var, eğer bir S'yi çıkarırsan, bak, film fermentör hakkında!Yani, ayılar hakkında !!! Ve sonra mayalayıcıyı yakından gördüğümde, bak bakalım, doğru, ayı kapağa boyanmıştı. Ancak forumdaki en sağlıklı kızlar olan kızlarımız (hasta insanlar için libidoları azaldı), inanılmaz mucize Yudo-Çernobil Ayısını sıfırdan gördüler. Eşime gösterdim, birkaç yıl önce ekmek yapımcılarında da olan eski ekler ile yapılan şakaları hemen hatırladı .. Ve sonra ilginç bir konfigürasyondaki İtalyan makarnasıyla ilgili .. Neighing !! Ben yerde gülerek yuvarlanıyordum ..

Düşünün, üçüncü ayı için teknopoint mağazasına geliyorum ve soruyorum: "İndirimli Çernobil ayılarınız var mı ???" Ve satıcı anlaşılmaz bir şekilde panik düğmesine basıyor ve hemen Profesör Dudin'e beyaz ruchens için bir sonraki binaya gidiyorum (bu ülkemizde harika bir psikiyatrist).

[Musyanya]

Musyanya, spoylerin altında zevkle okudum!
HP'de sağlam yaratıcı.

Ve fermentörden kefir mantarlı kefiri gerçekten seviyorum.
Çok nazik olduğu ortaya çıkıyor ve ekşilik verecek vakti bile yok! Muhtemelen bunu üretimde yapıyorlar. Önemli olan, sonucun her zaman mükemmel olmasıdır.
Doğru, dün gece Orsika'yı almak zorunda kaldım Limoncella'yı Irina'nın tarifine (Ikra) göre yaptım ve program için mayalayıcıya şarap ve tentürler koydum.

[Kokoschka]

Kokoschka,
Lil ve bu temperada bir mantar. İyi hissediyor musun Orson'da kefir mantarı üzerinde bir şey yapmaktan korkuyor muyum? Ve onu orada ne kadar tutuyorsunuz? Bir destek mi koyuyorsunuz?

Lil ve bu temperada bir mantar. İyi hissediyor musun

Soruya abone oluyorum.

[Kokoschka]

Kokoschka,
Lil ve bu temperada bir mantar. İyi hissediyor musun Orson'da kefir mantarı üzerinde bir şey yapmaktan korkuyor muyum? Ve onu orada ne kadar tutuyorsunuz? Bir destek mi koyuyorsunuz?

Cevap vereceğim, çünkü mantarı Orson'da çoktan denedim ve burada bunun hakkında daha önce yazmış olduğum bir yerde.
Kefir mantarının kendi programı vardır ve neredeyse 12-24 saat mayalanması gerekiyorsa, o zaman öyle olacaktır! Yaklaşık 6 saat bekledim, asitlenmiş sıvı süt dışında hiçbir şey olmadı, ardından cihazı kapattım ve kavanozu hemen masanın üzerinde bıraktım, sabaha kadar kefir aldım - her zamanki gibi! ve olgunlaşması için buzdolabına koyun. Artık mantarı denemiyorum

Cihazın sıcaklığı mantarın durumunu, rengini, kalitesini etkilemedi - her şey normal! Çalışmaya devam ediyor, ancak manuel modda

[Yönetici]

Yönetici,
Teşekkür ederim Tanya, anladım, kalemle yapacağım ...

[Yönetici]

Yönetici, teşekkürler, Tanya, ben de her şeyi anladım. Mantarı denemeyeceğim.

[Yönetici]

Yönetici,
Teşekkür ederim Tanya, anladım, kalemle yapacağım ...

Lena, Galya - kızlar, sağlığınıza!

Belki mantarla birlikte sütü fermente etmenin başka yolları da vardır, örneğin ekşi krema, ekşi maya ve başka şeyler eklemek, o zaman yoğurt kefir mantarında daha hızlı ortaya çıkacaktır. mükemmel fermantasyon ve bunun için tasarlanmıştır

Kızlar ve köy sütünden pişirirseniz önce kaynatın?

önce kaynatın?

gereklidir

[Vernisag]

Vernisagve bunu kız arkadaşlarına söyle GÜÇSÜZ ?!
Karave sizin için başka ne var! Bu durumdan haysiyetle kurtulmak için mi? (içten pişmanlıkla!)

Troll ve çok beceriksiz

[zorunlu olarak]

Kızlar ve köy sütünden pişirirseniz önce kaynatın?

Kadın cinsiyetine ait olmasam da size söyleyeceğim !!!
Sadece kaynatmakla kalmaz, aynı zamanda zorunlu olarak sterilize etmek ve sadece sütün kendisi değil !!!

Ne kadar çok seviyorum gezmek sel, ama moderatörü arama zamanı ...

[Yalnız Kurt]

Bugün yoğurdu yine büyük bir kavanoza koyuyorum. Yine de 2 litre içermiyor. Bir litre süt kartonu başladı ve bir litre daha gözbebeklerine gitti. Henüz gözlük yapmıyorum, çocuklar kokteyl bağımlılığı krizi geçiriyor))). Hepsi arka arkaya (kefir, fermente pişmiş süt vb.) Muz ve çileklerle karıştırılır, harmanlanır ve gerçek olmayan miktarlarda üflenir ...)))

Yalnız Kurt,

Ancak, sadece nasıl iletişim kurduğunuzu anlarsınız. Ve hatta kadınlarla. Kocam sayesinde uzun zamandır bu alışkanlığımı kaybettim ... Evet ...
Moderatörler ve "tartışma" daki diğer katılımcılar beni bağışlasın.

Bir kez daha soracağım ve hangi amaca hizmet ettiğimizi kaynatarak, sürekli aynı kişiden alıyorum, kaynatmadan içemiyorum ama kaynatmazsanız * sümüklü * fermente bir süt ürünü elde edeceğinizi düşünüyorum. Ya da değil?

Kvası 16 saat sonra kontrol ettim - kvas aroması var, sıcaklık 32 derece

Kızlar ve köy sütünden pişirirseniz önce kaynatın?

Köyden yağ yapmaya alıştım. Bir taşla iki kuş vururum - Sütü ısıtıp dezenfekte ederim: 100 derecenin altında uzun süre saklarım. Bu kadar uzun bir pastörizasyon ortaya çıkıyor. Ailemde pişmiş sütten yapılan fermente pişmiş süt, varenet ve süzme peynir çok saygı görüyor. Genelde yavaş bir tencereye koyarım.

[biraz]

Ancak, sadece nasıl iletişim kurduğunuzu anlarsınız.

Kadın anlamında tam anlamıyla tarafsızlık ve adalet denen şey budur!
Afedersiniz.
Pekala, tarih, en az bir nesnel sebep, karşı tutumu değiştirmek için biraz Hanımlar !!!

Not: Yazışmaların silinmiş olması üzücü, cilt yapmayı düşünmedim bile.
Ne kadar pratik - büyük bir çalışma yaptığımı hayal bile edemezsiniz, birçok kişinin eğitimi için,
itibaren AMAÇ trollingin önlenmesi!

Bir kez daha soracağım ve hangi amacı takip ettiğimizi kaynatarak, sürekli aynı kişiden alıyorum, kaynatmadan içemiyorum ama kaynatmazsanız * sümüklü * fermente bir süt ürünü elde edeceğinizi düşünüyorum. Ya da değil?

Peki nasıl? Kendiniz için bağırsak çöpü düzenlemek istemezsiniz. Özünde dezenfekte ediyoruz. İneklerde meme gübrelemesi iyidir. bu sütün içinden geçtiği bir yabancının elleri, kaplar vb. Her şey bakteri içerir. Sonra bu sütü TÜM bakterilerin çoğalması için uygun bir ortama koyarsınız (sıcakta, yoğurt yapıcıda) - hem yararlı hem de hastalığa neden olur ve daha sonra nasıl yenir.