Pirzola "Borodino"

Pirzola "Borodino"

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Kıyma	500 g
Ekmek	200 g
Soğan	1 BİLGİSAYAR.
Tavuk yumurtası (fac.)	1 BİLGİSAYAR.
Çiğ patates (fac.)	1 BİLGİSAYAR.
Tuz, baharatlar	damak zevki

Pişirme metodu

• Borodino ekmeğinin kabuklarını kesin, ekmeği küpler halinde kesin ve krema dökün.
• 
• Soğanı ince ince doğrayın.
• Ekmek iyice ıslatıldığında yulaf ezmesine öğütün ve kıyma ve soğanla karıştırın, tuzlayın, karabiber ekleyin.
• İyice yoğurun, pirzolaları şekillendirin, çavdar unu içinde yuvarlayın ve yumuşayana kadar kızartın.
• Kıyma viskozite için çiğ patates ve çiğ yumurta ekleyebilirsiniz.
• Onsuz yaptım.
• Borodino ekmeği yoksa, normal çavdar ve biraz bal ekleyin.

[Olya]

Olyapirzola çok güzel! Ekmek dilimler gibi mi hissediyor?

[Tatyana]

Tatyana, bana öyle geliyor ki, ekmek burada sıradan pirzolalarda beyaz ekmekle aynı şekilde ıslatılıyor.

Olga, bu yüzden hemen denemek istedim! Daha yakın zamanlarda yabancı bir yemek programında köfte çavdar ekmeğinin nasıl eklendiğini gördüm. Bu fikri beğendim ve işte hazır bir tarif.

[Olga]

Olga, tarif için teşekkürler! "Fakülte" nedir diye sormaktan utanıyorum.

"isteğe bağlı" anlamına gelir), isteğe bağlı

[Irina]

Irina, teşekkür! Şimdi net.

Çiğ patates (fac.) - 1 adet.

Pirzolalara çiğ patates (ince bir rende üzerine rendelenmiş ve fazla sıvıdan sıkılmış) eklenmesi çok tavsiye edilir, daha sonra pirzola sıkı olmayacak, delindiğinde çatalla kolayca kırılacaktır. Küçük bir çocukken oğluma bir kaşık dolusu nişasta bile ekledim, böylelikle pirzola yumuşak ve kabarıktı.

[Celfh]

Celfh, Tanya, not için teşekkürler - düzelttim - ıslandığında ekmek bir yulaf ezmesine dönüşüyor.

modaya uygun, gala10, Kestane fişeğikızlar, bahşiş için teşekkürler!

Çeşitli menüler için denemeye değer!

"isteğe bağlı" anlamına gelir), isteğe bağlı

Evet, teşekkürler, Ira!

Olga, aç bayılıyorum !!!
Asil pirzola! Çok sulu görünüyorlar!

Viskozite için kıymaya çiğ patates ekleyebilirsiniz.

Bence, pirzolalarda çiğ rendelenmiş patatesler ihtişam katıyor ve pirzolanın çekirdeğine küçük bir parça tereyağı koyarsanız, ısırırken suyu serpecek - LEZZETLİ !!!

[Arka]

Arkaaç baygın olmamak! Acilen hile yapmalıyız!

vac`Bu pirzolalara tereyağı eklerseniz, Cotelettes de volaille veya Kiev pirzola olacaktır.

Hayır, Kiev pirzola olmayacak!
1. Köfteler Kiev değil, "Kiev'de"
2. "Kievski" pirzola tavuk göğsünden yapılır
3. Tavuk göğsü öğütülmez, bütün ve dövülür
4. "Kievski" pirzolalarının üstünde üçlü ekmek var

Ve tarifin kendisi çok ilginç! Yığılmam gerekecek!

Çeşitli menüler için denemeye değer!

Bir değişiklik için denemelisin

[Albina]

Albina, dene, pişman olmayacaksın!

[filirina]

filirina, her çeşit farklı pirzola hakkında - Fransızca, Rusça, Moskova'da, Kiev'de - İŞTE.

harika tarif
teşekkür

Sağlığına Alexandra!

Olya, pirzola lezzetli olmalı. Çavdar ekmeği ile pirzola pişirmek zorunda kaldım ve Borodinsky özel bir bükülme katacak. Böyle bir parça ekmeğim olmaması üzücü. Yarın için pirzola planladım, belki Borodinsky için dükkana koşabilirim.

Natalia, çavdar ekmeğiyle gidebilirsin. Ancak Borodinsky özel bir tsimus veriyor.

[MariV]

MariVOlga, tarif için teşekkürler
Lezzetli pirzola! Doğru, un içinde yuvarlanmadım. Tavaya hiçbir şey yapışmamış.

[Olya!]

Evde sağlık ve neşeye, Olya!

Olya, bugün pirzolalarını tekrar ediyorum, Borodinsky ekmeği olmasa da, buğday-çavdar ekmeği de var. Onunla deneyeceğim. Yarın aboneliğinizi iptal edin

[Olya,]

Dene, Olya, dene! Bu pirzolaların tarifi buna değer!

[MariV]

MariV, zaten yedim, ekmeğimle çok lezzetliydi. Bu sefer çavdar unu içinde yuvarladım ama çok fazla fark görmedim.

Evde sağlık ve neşeye!