Sarımsaklı domuz derileri

Bugün piyasadaki fiyatı sordum - 20 ruble.

Adamlarım derilerini başarıyla bitirdi ve daha fazlasını istedi. Piyasada, her zamanki gibi alacağımı düşünüyorum. Ama hayır, her zamanki gibi işe yaramadı -% 40 arttı. Ve kimse aşağılık değildir.

Kızlar! Siz ve deriler bir heyecan ayarlayacaksınız. Jambon üreticileri için zamanında olduğu gibi! Derilerin satıcıları şaşkına dönecek

Kızlar! Siz ve deriler bir heyecan ayarlayacaksınız. Jambon üreticileri için zamanında olduğu gibi!

Bunu iyi yapabiliriz

[fındık]

fındık, Ira, 6050'de "Çorba" programında tüm jöleli etleri pişirip zamanı 40-45'e çıkarıyorum.



Bu, etli derilerden yapılır, şeklini iyi korur.

Tarif için ya da daha doğrusu hoş anılar için teşekkür ederim! Bir zamanlar bir et işleme fabrikasında çalıştı. Yani böyle bir rulo bir incelikti, çünkü sıradan ürünler artık yenmiyordu ... Bir dana dilini bir deriye sardık ve sosisli fıçılarda pişirdik. Ve sonra bir süre kantinin içinde ...

[Spline]

Spline, tarif için çok teşekkür ederim!

[Spline]

Lapa olur mu bilmiyorum ama yemek yapıyorum! Benim için çok lezzetli. Mağazalarımızda preslenmiş domuz kulakları lezzetli satılmaktadır. Bununla birlikte, onların gevrekliğini pek sevmiyorum. Ve cildin sesi harika olacak! Ve aslında, ürünün ucuzluğuna rağmen, eklemler için paha biçilemez.
Splineve bu kadar harika bir renge nasıl ulaştınız? Şimdi soğan kabuğunu bir kazandaki bir torbaya koymaya çalışacağım - belki güzel bir sonuç verir.

[TATbRHA]

TATbRHAsoğan kabuğu tadı da iyileştirecektir.

Ama Posada'da derileri olan bir yer buldum. 15r kilo. Üzerlerinde biraz yağ var. Ruloları bükeceğim ve tüttüreceğim!

Bugün derilerin et bölümünde sordum. Gereksiz olarak çöpe attıklarını söylediler ve benim için toplamaya söz bile vermediler. Ve zaten turpları enfekte ettiniz, şimdi ben de avlanmayı denemek istiyorum. Başka bir yere bakmak için Boom.

[lega]

lega, Bir kereden fazla çeyrek domuz sipariş ettim. O zamanlar bir sürü derim vardı. Ben de bu derileri pişirdim.
Galya, markette sormalısın

[lega]

lega, Checkmark, bak! Buna değer! Ve eklemler için lezzetli ve faydalı!
Kasap beni şaşırttı - derilerin ondan kaslı (normal bir müşteri) için satın alındığını ve alıcının üç hafta tatile çıkacağını söyledi. Gel grit, en azından her gün al. O kadar yemeyeceğim ...

O kadar yemeyeceğim ...

eğer iyi-pembe-genç ciltler varsa, onları kış için, dondurucuda (mümkünse) stoklayabilirsiniz. Onları teneke kutulara doldurmayı ve yahni gibi bir düdüklü tencerede bükülmüş teneke kutularda pişirmeyi düşünüyorum.

[Spline]

Ve dün derileri pişirdim

Gece buzdolabında durdular ve bugün yedim, yedim, yedim ... Sonra markete gittim ve yine bu derilerden yaklaşık bir metrekaresini bana verdiler, birkaç gün sonra tekrar pişireceğim. Ne kadar lezzetli çıktı! İlk başta kuşkuyla yüzünü buruşturan kocam bile daha fazlasını istedi.
Spline, tarif için teşekkürler!
(Bir dahaki sefere, derileri kalıbın üzerine plakalar halinde yerleştireceğim, böylece keserken şerit oluşturacaklar. Ve yağın daha fazla kesilmesi gerekecek)

[Biryusinka]

Biryusinka, bu ne güzellik! çok iştah açıcı! Yarın gideceğim ve derileri arayacağım, derilere tavuk göbeği eklemeye çalışacağım, belki bir kuvvet işe yarayacak

Bugün Selpo'dan skin satın aldım. Kilo başına 4 UAH için. Biraz daha tavuk ve domuz eti ekledim - pişir. Yarın sana sonucu göstereceğim

Annem bunu babam için pişirdi, o böyle derileri sever ama biz bu yemeğe kaslı dedik.
Burada izlenimlerimi okuyorum, benimle alay ettiğiniz bir şey, bugün evin yanındaki bir kasap dükkanına gittim, 15 ruble deriler. 1 kg için. , Almaya cesaret edemedim, ama şimdi oturuyorum, boşuna almadığımı düşünüyorum. Yarın gitmek için çok tembel olmayacağım, yemek yapmaya çalışacağım (kendim hayatımda hiç kas yapmadım).

Ve dün derileri pişirdim, çok lezzetli, sadece bir şey ...Muhtemelen yemek pişirmek için yanlış derileri seçtim, çünkü çiğnerken derinin altındaki kılları hissettim. Kızlar böyle olmamalı mı? Yoksa tamam mı? İyice kaynatılır, bir kaşıkla kolayca parçalara bölünür. Her nasılsa, bu kirli sakal benim için buz değil. Bundan nasıl kaçınabilirsin?

[Nata91]

Nata91Natasha, pişirmeden önce kıllara dikkat etmeli ve onları yakmalısın.

İşte raporum. Koca domuz yağı derisini sevmez. Sürece şüpheyle baktım, ama kas gücü artık zevkle yiyor. Sıcak kas, plastik şişelere dökülür, soğutulur - kesilir. İşte sonuç)))

[Nata91]

Tamamen kayboldum ... Kızlar, vermede çok etkilisiniz, güzellik.

Nata91bir şekilde bununla karşılaştım, derinin içinde kıl vardı, dışarısı lekeliydi ama hissettim. Şimdi içinde kıl olmayan ince derileri seçiyorum.

TATbRHA, rengim kısmen güneşte, pencere kenarında fotoğraf çekmemden kaynaklanıyor. Ve altın deriler başlangıçta yakalandı. Muhtemelen. Sır yok. Kabuğa nasıl oldu? Ayrıca doğal olarak altın bir sonuç almak istiyorum.

Bugün derileri aldım, tezgahın altından sattım, ne olduğunu hatırlıyor musun? Andrei Mironov'un kahramanının bir mağazada tezgahın altından ekipman sattığı "Arabaya Dikkat" filmini hatırladım.

[Spline]

Spline , Cevap için teşekkürler. Bu derilerle ilk kez uğraştığım için deneyimim yok. Şimdi biliyorum. Ve tarif muhteşem, neredeyse hiçbir şeyden yoksun, çok lezzetli, kesinlikle en sevdiğiniz tarifler listesinde!

[Spline]

Spline, sonucun üçte biri çoktan yenildi !! Yeterince tuzlamamama rağmen yeterince baharat, sarımsak da koymadım ... Acıka ve hardalla tatlı bir ruh için geçerli. Basit, lezzetli ve sağlıklı bir tarif için teşekkürler! Tekrar edeceğim. Kg başına 10-20 ruble, ev yapımı çok soğuk - beyaz, yumuşak derilerimiz var.
Kabuğa gelince, bir kazanda gazlı bir peçeteye koyup 2 saat pişirdim, tabak kahverengiye döndü, deriler arasındaki "jöle" daha koyuydu. Kabuksuz yemek yapmadığım için tadı karşılaştıracak hiçbir şey yok. Sadece jöleli etten daha az, daha çok "özel" bir şey gibi, egzotik olsaydı, güzellik ve tat açısından özel bir etki yaratmadığını düşünüyorum. Belki de benim gibi değil, tüm kalbimle biraz aşağı indirmemiz gerekiyor ...

İşte yapılan işle ilgili bir rapor, lezzetli çıktı.

[Spline]

Spline, teşekkür ederim, bu kaç yıl, her hafta sonu böyle bir iyiliği attım (deride domuz yağı alırım, pirzola pişiririm) ve tüm ustalıkların basit olduğunu bilmiyordum. Babam onun kas almasına izin vermedi, ama onu çok seviyor ve kendisi çok lezzetli yemekler ve güzellikler pişirebiliyordu. Teşekkür ederim, bu hafta sonu yemek yapacağım ve sonra lütfen baba

[TATbRHA]

TATbRHAKabukla ilgili deneyim için çok teşekkür ederim.

Gabymuhteşem! Ve kesmek muhtemelen çok uygun mu?

Yulyashka_1208Umarım babam gerçekten mutlu olur. Kendimi kaslıyorum ama asla satın almam. Nerede olduğunu kim bilebilir?

[Spline]

Spline,: sır: işte bu yüzden babamın sevinmesine izin vermiyoruz, kim bilir orada ne doldurulmuş ve kokularla savaşmak için sarımsak ve baharatlarla yoğun bir şekilde tatlandırılmış. Ve burada her şey doğal ve kendi kendine şişirilmiş ve pişmiş, ben yazarken salyalarım akıyor. Tekrar teşekkür ederim, evde sizler sayesinde tamamen firesiz bir üretim elde edilmektedir.

Haftanın En İyi Tarifi yarışmasında hak ettiğiniz zafer için tebrikler

[Spline]

Urrrrra!
Tebrikler, Spline!

[Spline]

Spline, Tebrikler !!!!!!

[Spline]

Splinetebriklerimi kabul et !!!!!!!

[Şef, Olga VB, Rusalca, Gnu]

Oh! Şef, Olga VB, Rusalca, Gnu, çok teşekkür ederim!!! Bir şekilde tamamen şok oldum. Kelimelerden bile hoşlanmıyorum.

[Spline]

SplineTebrikler! Tarif Süper!

Ve işte derilerim. Çok lezzetli. Ama görünüş diğerlerininki ile aynı değil: pardon: Muhtemelen çok fazla pastırma temizledim. Shteba'da 40 dakika pişirilir. Açtığımda çok fazla sıvı vardı. Biraz su dökmesine rağmen. Üzüldüm ve hiçbir şeyi ezmeden basitçe bir tabağa döktüm. Ve sabahları: bayılma: böyle yoğun bir parça çıkardı, bıçakla iyi kesildi. Tadı etkilemedi, lezzetli ve kaslıya benziyor. Teşekkür.

[Spline]

Spline, Bravo! Zafer için tebrikler!

[Spline]

Spline! Hak ettiğiniz ödülünüz için tebrikler! Doğru, bu tür tarifler insanlara gitmeli!

[Lady Drive]

Sıcak kas, plastik şişelere dökülür, soğutulur - kesilir.

Lady Drive, bir şişe ile harika bir fikir! Çok uygun boyut! Teşekkür!

Ve tebriklere katılıyorum İlk sayfadan itibaren bardağın bu kadar basit, harika ve çok faydalı bir tarife teslim edilmesini bekliyordum.

[Monica]

Monica, lappl1, irysikf, Nata91, Çok teşekkür ederim! Her nasılsa şöhret için hiç değilim, lezzetli, bütçeye uygun ve sağlıklı bir yemek paylaşmaya karar verdim, ama olduğu ortaya çıktı. Bardağı dümdüz uzattılar!

[Spline]

Zaferden bile şüphe etmedim Spline... Tebrikler!

[Spline]

Spline, Tebrikler! Ve böyle muhteşem bir tarif için tekrar teşekkürler!
Şeklime gelince, size tarif için kalbimi veriyorum ve kesim, tabiri caizse sektöre göre gerçekten uygun. Alınan kas gücüne gelince, bir kere aldım, kestim, bir parça etin içi yeşil ve bir dolar gibi parlıyor demek istiyorum. Vicdansız üreticilerin en kötü kalitede eti kasaya koyduğunu fark ettim.

Tebrikler Spline! Şüphesiz bu bir zaferdir!

[Spline]

Spline, Tebrikler !!! Dürüst olmak gerekirse, hiç denemedim ama deriyi incikten fırlattım, zararlı yağ olduğunu düşündüm. En iyisi olduğuna meraktan bu tarife baktım. Şimdi nedenini anlıyorum. Yarın bir mafsal alıyorum, kasabı çoktan sipariş ettim ve aynı zamanda derilere de bakacağım. Teşekkür!

[Nakapustina]

Nakapustina, Gaby, Dopleta, Kokoshkakızlar, tebrikleriniz için çok teşekkür ederim!
Kokoshka, İnternetin derinliklerinde böyle bir infografik buldum. Her ihtimale karşı.

Vay canına! Şimdi bir yerlerde bir cilt aramanız gerekecek, bu kadar harika ve KARLI bir tarifi kaçıramazsınız !!!

[Spline]

Spline, harika! Dedikleri gibi, yaşa ve öğren!

Kişnemek istermisin Tarifi tekrar okumaya karar verdim:

kabukları tavaya koyun, soğanı ekleyin
öp, suyla doldur

Figase, soğanı mı öpüyor? O zaman soğanın bütün olduğunu anlıyorum

Tarif için tebrikler ve teşekkürler !!! Yarın, cildin peşinden koşmak henüz sökülmedi :-) :-) :-) Ve lezzetli ve sağlıklı! Tekrar teşekkürler !!!

Tebrikler, hak edilmiş zafer