Soğuk pancar çorbası

Soğuk pancar çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
pancar	400 g
soğan	2 adet
kereviz (yaprak sapı)	2 adet
şeker	2 çay kaşığı
sebze yağı	2 yemek kaşığı. l.
kırmızı şarap sirkesi	2 yemek kaşığı. l.
Tavuk bulyonu	750 g
buzlu su (çorbayı seyreltmek için)	damak zevki
ekşi krema, yeşil soğan	damak zevki

Pişirme metodu

• Klasik botvinia yerine bu çok basit ama parlak ve aromatik çorbayı pişirmeye karar verdim. Çorbayı sade suda pişirdim, çünkü tam olarak yağsız versiyonu pişirmek istedim, ancak bu onu daha az lezzetli yapmadı. Deneyin - bu kadar sıcakta, ihtiyacınız olan tazeleyici pancar çorbası.
• Soğanı ve kerevizi soyup ince ince doğrayın. Pancarları soyun ve küp küp doğrayın.
• Ağır tabanlı bir tencerede yağı ısıtın. Soğanı ve kerevizi ekleyin, üzerine şeker serpin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin. Pancar, sirke ve et suyunu ekleyip kaynatın. Örtün ve 40 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Pürüzsüz olana kadar çorbayı bir blender ile öğütün. Soğutun ve 6 saat buzdolabına koyun (ocakta tamamen soğuduktan sonra 2 saat soğudum).
• Çorbayı buzlu su ile istenilen kıvamda seyreltin. Ekşi krema ve yeşil soğan ile servis yapın.
• Ekşi kremaya biraz taze rendelenmiş veya kremsi yaban turpu eklemeyi deneyin, bu çorbanın tadını daha parlak ve daha ilginç hale getirecektir.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat + soğutma süresi

Pişirme programı:

tabak

Not

Orijinal tarif 🔗

Ve seç, sınıf! Ve sonra benimki sıkıştı ve genç faydalı üstleri yemiyorlar. Çorbada görecek ve burunlarını kıracaklar. Ve içeri girdiğimde onu denize bıraktım. Onları aldatacağım !!!! Teşekkürler Sanya!

[Irina]

IrinaUmarım çorbayı beğenirsiniz ve yaprakların eşit başarı ile kullanılabileceğini düşünüyor musunuz?

[Irina]

IrinaUmarım çorbayı beğenirsiniz ve yaprakların eşit başarı ile kullanılabileceğini düşünüyor musunuz?

pardon, ısı, donuk .. kullanmama anlamında veya kullanmak gerekli mi?

[Irina]

IrinaUmarım çorbayı beğenirsiniz ve yaprakların eşit başarı ile kullanılabileceğini düşünüyor musunuz?

Ama her şeyi anladım ve tekrar okudum. Elbette. Her zaman genç üstleri yapraklı saklarım. Ve onunla her zamanki gibi çorba pişiriyorum. O yardımcı oluyor. Eskisi zaten daha zor ve sert bir iplik ortaya çıkıyor. Ama yine de sapları kullanıyorum. Büyük bir ailem var - her şeyi yerim. Önemli olan bir kedinin nasıl pişirileceğidir!

[Irina]

Irina, Her şeyi anladım, bir dahaki sefere yaprakları da ekleyeceğim ve bu çorbada mor fesleğen de istedim

[Irina]

Irina, Her şeyi anladım, bir dahaki sefere yaprakları da ekleyeceğim ve bu çorbada mor fesleğen de istedim

Katılıyorum, mor burada uygun olacak!

[Sanya,]

Sanya, ne ilginç bir tarif! Birkaç gündür pancar çorbası hayal ediyorum, ama bu sıcakta hiç sıcak çorba yemek istemiyorum, ama işte tam da ihtiyacınız olan şey!

[Manka]

Manka Bugün 100 yıldır sıcaklık rekorunu kırdık, 2010 yazında bile o kadar sıcak değildi.
Umarım burası çok sıcak değildir, ama yine de tarife ihtiyacın var.

[Ekşi krema ile krem ​​pancar çorbası]

Kızlar ve ben bir kez yapmaya çalıştım "Ekşi krema ile krem ​​pancar çorbası"- tüm kurallara göre sıradan pancar çorbası ve ardından bir blender ile parçalayın
Neden gerçekten beğendim



Tarif görüntülenebilir 🔗

[Tatyana]

Tatyana fantastik görünüyor! Pancar çorbasının bu versiyonunu kesinlikle deneyeceğim

[Sanechka]

Sanechka, sağlığına! Umarım sıradan pancar çorbası yemenin bu versiyonunu, özellikle de soğuk kış mevsiminde beğenirsiniz.

[Tatyana]

TatyanaEminim beğeneceksin