Ptah pate

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Tavuk ciğeri	650 g
Soğan	1 bilgisayar
Tereyağı	1 yemek kaşığı. l
Tuz	5 g
havuç	1 bilgisayar
patenler için biowin baharatları	2 g

Pişirme metodu

Tarife uygun ürünler önünüzde.
Karaciğeri kıyın, havuçları, soğanları, tereyağını çevirin.
baharat ekle
Bir jambon makinesine bir torba koyup ciğer kıymasını yerleştiriyoruz
80 gr iken 2 saat termometre ile pişirmeye başladık.
2 saat geçtikten sonra jambonu soğutup buzdolabına koyarız (bir gecede içtim) Sabah çoktan ezmeyi tattık.
Pastayı jambondan çıkardık, ya da daha doğrusu, onu ters çevirdim ve iyi çıktı, pate'nin bu fotoğrafı hala çantada.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

500 g

Yulek

Pate çok yumuşak çıktı, baharatlar çok keskin bir tat verdi. Ondan önce jambon pişirmedim, sadece formda. fark aşikardır, jambonun içindeki ezme çok hassas ve aromatiktir.

Musenovna

Biovin baharatlarına bakıyorum. Gerçekten çok kokulu ve lezzetli mi? Satın almaya değer mi?

m0use

Yul, peki bu baharatların bileşiminde ne var? Nasıl değiştirilebilirler? Pate güzel, ciğer ezmesini severim, yer imlerine götürdüm

Yulek

Musenovna, Onlar için reklam vermek istemiyorum, sadece içlerinde GDO olmaması, sadece öğütülmüş otlar olması bana yakışıyor. Kaba öğütülmüş ve kurutulmuş ot parçalarını görebilirsiniz. Yine de pek çok baharatta olduğu gibi lezzet arttırıcı maddeler yoktur.

Yulek

m0useKaraciğer pate baharatının bileşimi aşağıdaki gibidir
soğan (kurutulmuş) sarımsak acı kırmızı biber kekik zencefil beyaz küçük hindistan cevizi beyaz biber tuzlu mercanköşk

m0use

Teşekkür ederim Yul. Bu yüzden hepsini kurutulmuş halde aldım, yakın zamanda beyaz biber bile aldım!