Boston kremalı kek

[Bisküvi:]

Boston kremalı kek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Bisküvi:
un	125 g
şeker	100 gr + 50 gr
sarısı	4 şey.
proteinler	4 şey.
kabartma tozu	15 g
limon suyu	1 çay kaşığı
sebze yağı	3 yemek kaşığı. l.
Krem:
Süt	500 ml
yumurtalar	2 adet
vanilya	1 paket
nişasta	30 g
şeker	100 gram
Tereyağı	50 gram

Pişirme metodu

• Sizi oldukça basit ve aynı zamanda şaşırtıcı derecede gerçekçi olmayan lezzetli bir pastayla tanıştırmama izin verin. Eve çay içtim, bir oturuşta slupil.
• Bu kadar lezzetli olacağını düşünmemiştim.
• 
• Hemen söylüyorum, eve içmek için çay yaptım, bu yüzden dekorasyona - ekspres versiyona göre - karamel ile uğraşmadım.
• 
• Burada sizlerle paylaşmak istiyorum, bu tarifi birileri için faydalı olabilir. Yani....
• Bisküvi:
• Bunu yapmak için un + kabartma tozu + 50 gr şekeri karıştırın.
• Sarısı + limon suyu + bitkisel yağı çırpın.
• zirveye kadar protein + şekeri (100 g) çırpın.
• Protein kütlesini yumurta sarısı ile karıştırın ve kuru karışımı üç adımda ekleyin.
• 175'te pişirin^hakkında 30-40 dakika arası.
• Elde edilen keki soğutun ve uzunlamasına 3-4 parçaya bölün.
• Krem:
• Kaynatın süt + vanilya,
• yumurta + nişasta + şeker, çırpın.
• Her zaman çırparak yumurta karışımına süt dökün. ocakta bırakın, kaynatın ve 2 dakika pişirin.
• Kremayı ocaktan alın ve tereyağı ile karıştırın.
• Kremayı bir filmle kaplayarak soğumaya bırakın.
• Montaj:
• Kekleri krema ile kaplayın.
• Pastanın üstünü çikolata sosu ile süsleyin.
• Ve işte kesiciler:
• 
• 

Not

Bu tariften çok memnunum, kek sadece en narin, sırılsıklam oldu.

Natasha, pasta harika ve sıra dışı görünüyor!
Gerçekten lezzetli, kesime bakılırsa! Ama bu ne tür bir karamel? Nasıl yapılır? Üstelik o kadar sarıydı ki?

Güzel kek. Diyete elveda!

Ve benim için bir parça !!! Ben yapmak istedim !!! Evet ve karamel hakkında, neden bu kadar zengin bir sarı renk merak ediyorum?

Ama bu ne tür bir karamel? Nasıl yapılır? Üstelik o kadar sarıydı ki?

Evet ve karamel hakkında, neden bu kadar zengin bir sarı renk merak ediyorum?

Güzel kek.

Teşekkürler kızlar. Pasta gerçekten lezzetli ve hazırlaması çok kolay.
Sıradan hazırlık karamel, hangi sitede okuduğumu bile hatırlamıyorum. Prensip olarak, klasik bir karamel gibi hazırlık - şeker + biraz su.
İstenilen kıvamda kaynattım, parşömen üzerine döktüm ve donduğu anda (kelimenin tam anlamıyla 2-3 dakika) çıkardım ve kırdım. Ve sonra pastanın üzerindeki enkazı dürttü.
.... Ama renk ....... gıda boyası yardımcı olacak

.... Ama renk ....... gıda boyası yardımcı olacak

ve sandık yeni açıldı

Ve bir bisküvi ve kaynamış krema pişirdim, evet) Katlamak için soğumasını bekliyorum
Bisküvi çok havadar, güzelce yükseldi. 5 cm'den fazla yüksekliği 22 cm şeklinde)

Ve bir bisküvi ve kaynamış krema pişirdim, evet) soğumasını bekliyorum.
Bisküvi çok havadar, güzelce yükseldi. 5 cm'den fazla yüksekliği 22 cm şeklinde)

Evde sütünüz varsa, keklerin her birini hala yapabilirsiniz (bir tane kestiğinizde, biraz çıkıyor), şekerli sütle veya yoğunlaştırılmış sütle sütle ıslatın (sadece sütü ısıtın, böylece şeker çözülür. daha iyi.
Daha sonra kek genellikle ağzınıza girerken erir.

Umarım gecikmiş tavsiyemle zaman geçirmişimdir, yine de emprenye olmadan lezzetli olacaktır.

[İşaret]

İşaretEvet. Tüm dahice basittir

İşte buradayım))
Yarın kesmek gerekecek ama ben direnemem))





Pasta kendim için, bu yüzden çirkin, süslemesiz)) Tavsiyeye batırdım, ama biraz, onsuz bile ihale olurdu, sanırım) Ve buzdolabında sadece bir saat pastayı geçirdi) Yarın Kocam değerlendirecek)) Çok fazla krema var, şimdi 4 pastaya ayırırsanız (mümkündü, çok tembeldim), o zaman tüm krema giderdi) Gerisini büyük bir kaşıkla yedim ))

Tarif için teşekkürler! Pişirmesi çok kolay)

Bu pastayı bugün yaptım. Pandispanya, Cuckoo-1051'de pişirildi, dört kek halinde kesildi ve krema sürüldü.Üst ve yanlar da kremdir. Karşı koyamadım, zaten bir parçayı denedim: girl_red: Çok beğendim! Natalia, tarif için teşekkürler

[Karikatür]

Karikatür, ne harika bir kesim! Beğendiğine sevindim
Lera-7zevkle ye

Diğer kızlara pasta yaptım) Herkes beğendi) Özellikle yağlı olmayanlar)

Bugün bu bisküvinin üzerine çok pişiricide bir charlotte yaptım.


(bazı nedenlerden dolayı forum galerisinden yüklemek mümkün olmadı) Çalışmıyor

O da yükseldi, klasik tariften daha çok sevdim, daha yumuşak)

Tarif için bir kez daha teşekkür ederim!

[Karikatür]

KarikatürZevkle yiyin

Süper!!!!

Kremayı ocaktan alın ve tereyağı ile karıştırın.

Sıcak kremaya çok az eklediğimizi doğru bir şekilde anladım? Ya da her zamanki gibi odaya soğuyana kadar bekleriz. t, sonra erimiş yağı ekleyin.