Çavdar chapatis

Çavdar chapatis

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Kaynak:
5 tahıl gevreği	35 g
Buğday Kepeği	15 g
Kaynayan su	250 g
Hamur:
Kaynak
Sebze yağı	20 g
Buğday unu	200 g
Çavdar unu	100 gram
Tuz	1 \ 2-1h. l.

Pişirme metodu

• Pulların ve kepeklerin üzerine kaynar su dökün ve soğumaya bırakın. Bir gecede bırakmak daha uygundur.
• Buharda pişirilmiş tahıllara ekleyin
• Yumuşak, yapışkan olmayan bir hamur yoğurun. Hamuru folyoya sarın ve 4 saat kurumaya bırakın. Bunu ben yapmadım, bu yüzden pişirme sırasında keklerden bazıları kırıldı.
• Hamuru 12 parça 50 gr'a bölün ve her parçayı yuvarlayın.
• Bardağı ısıtın. Ellerinizle yuvarlak bir kek haline getirin, bir chapatnitsa koyun. Kapağı keskin bir şekilde kapatın, açın. Pastayı birkaç kez bir yandan diğer yana çevirin. Baloncukların görünmesini bekleyin. birkaç saniye bir kapakla örtün, şişmesini bekleyin:
• 
• Hazır chapatileri çıkarın ve bir havluyla örtün. Doğru chapatilerin bir cebi olmalıdır:
• 
• Lezzetli!!!
• Tarifi buradan temel aldım:

Not

Chapatnitsa bana Hindistan'ın kendisinden geldi. Hayal etmesi bile zor - ne kadar ilerleme kaydedildi !!!)))) Futbol oynayabilmeniz için paketlenmiş.) Kutu köpük, üstte kağıt ve elle dikilmiş bir bez çanta ile kaplı.


Cihazın içinde + adaptör. 3 yıl kaplama garantisi.


Üreticiden video:

Tebrikler! Tarif için de teşekkürler. Kesinlikle deneyeceğim. Çavdarlı hamur işlerini çok seviyorum.

Ayrıca sizi chapatnitsa için tebrik ediyorum ve tarif çok güzel. Teşekkürler, bu hafta sonu kesinlikle deneyeceğim.

[Natalia.]

Natalia., Olyateşekkürler kızlar. Beğenirsen çok sevinirim.

Ökseotu, yeni bir "oyuncak" satın aldığınız için tebrikler. İşte bu chapatileri yapmam gereken tüm malzemeler. Chapatnitsa hariç ... Ve onsuz herhangi bir şekilde?

[Ludmila]

Ludmila, teşekkür. : gül: Orijinalde, sadece onsuz ve yapılır:
Daha doğrusu, sadece kekler olacak. Chapatis yapmak için açık ateşte kızartılmalıdır.

Bağlantı için teşekkürler Ksyusha. Ancak onu yalnızca 11 Mayıs'ta açabileceğim - İnternet trafiğinin tamamını zaten "yemiştim", bu nedenle hızım bir kaplumbağa iken videoyu izlemeyeceksiniz .. Ve açık ateş bir sorun değil - hatta gaz, sokakta bile ... 11 Mayıs'ı bekleyeceğim, videoyu izleyeceğim ve sonra chapatilere başlayacağım ..

Oraya bakmak zorunda değilsin. Hamur basitçe bir oklava ile bir kek haline getirilir ve her iki tarafı da ağır bir kuru sklovrode üzerinde pişirilir. İşte onları şişirmek için chapatis'in nasıl kızartılacağı:

burada görebilirsiniz:

Aaaaa, yine bir video ...: plach7: Genel olarak ya internetim için yeni bir ay bekleyeceğim (11 Mayıs) ya da videomuz olmadan bunu yapmaya çalışacağım. Zaten Yandex'e gittim, gaza bir bölücü koyup pastayı üzerinde şişkin hale getirmeyi öneriyorlar. Bunu yapmaya ve rapor vermeye çalışacağım. Yararlı bir tarif için teşekkürler Omelochka!

orada gaza bir bölücü koymanız ve pastanın üzerine şişmesi tavsiye edilir.

Her şey doğru. İlk önce bir tavada ve ardından hemen ayırıcıda kızartın. İyi şanslar!

Eh, bunu yapmaya çalışacağım anlamına geliyor.

Baloncukların görünmesini bekleyin. birkaç saniye bir kapakla örtün, şişmeyi bekleyin

Ökseotu, tamam, bir soru daha soracak mıyım? Chapatnitsa ile ilgili olarak ... Kapağı birkaç saniye kapattığınızda şişkinliğin başladığını nasıl görüyorsunuz? Ve yine de - chapatnitsa'nın kapağı pastaya sıkıca oturuyor mu yoksa aralarında bir boşluk mu var? Soruları, bir chapatnitsa inşa etmek için mevcut araçlardan belki de neye soruyorum? Örneğin pastayı başka bir tavanın alt kısmı ile üstüne bastırın ... Yoksa bu numara çalışmaz ...

Bölücü ile daha kolay. O zaman ikinci tavayı çok ısıtmanız gerekecek.

İlk gönderiye chapatnitsa ile pişirme işleminin bir videosunu ekledim, daha sonra bakacaksınız. Kapak sıkıca oturmuyor, çıkıntının altında yükseliyor. Burada hamur "ağırdır", bu nedenle o kadar güçlü değildir. Ve klasik olanlarda, bir top gibi şişer ve pratik olarak chapatitsa'dan dışarı fırlar ..

Temiz. Ayırıcıyı arka brülöre koymadan deneyeceğim ... Ve sonra videoyu izleyeceğim. Ökseotu, teşekkür ederim!

Ksenia, tebrikler !!! Rzhaaaan küçük !!! Denemelisin! Teşekkür.

[Oksanochka]

Oksanochka Peki, bu ne kadar harika… Moskova'da böyle bir chapatnitsa nerede sipariş edilirdi? Yoksa sadece ebay'de mi mümkün?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tata, teşekkür! Maalesef onları satmıyoruz.

[Omlet]

Omlet, Oksana sipariş verdiğiniz bağlantıyı ve ne kadar beklediğinizi atıyor. Ebay.com'a bakıldığında çok farklı var. Bakılacak şey.

Buradan satın aldım. İddiaya göre daha pahalı sertifika aldı. 14 Nisan'da sipariş ettim.

🔗

[Oksanochka]

Oksanochka üzgünüm ama modelinizin bundan ne kadar farklı olduğunu anlayamıyorum

🔗

Oksana, tebrikler! + Adaptör bile harika !!!

[Omlet]

Omlet, satın aldığınız için tebrikler! Bu tarifi de denemem gerekecek!

[Tata]

Modelinin bundan nasıl farklı olduğunu anlayamıyorum

Tata, üreticinin markası ile ayırt edilir. Artı, benimkinde 3 yıllık garanti kapsamı + sertifika olduğu yazıyor. Tamamen görsel olarak - aynı.

GruSha, kokoshka, Tebrikleriniz için teşekkürler!

Ksyunya, tebe'yi yeneceğim! ... Peki şimdi ne yapmalıyım? Chapatnitsa konusunda aptalım.
Ve hotsa kekleri!

Inuska, yak buloyu uzun zamandır görmedin!

Evet, Irochka, pastadan çıktı, kızlar nasıl cezbedileceğini biliyor ... ...

[Inusya]

Inusya, tatlım, bekle !!!!

Burada ocakta nasıl yapılacağını görebilirsiniz:

Acaba onları ızgarada pişirir misin? Şişirilecekler mi? Bu şeyi alırken tükürüğünle boğulabilirsin

[Umut]

Umutteorik olarak pürüzsüz bir tabakta deneyebilirsiniz.