Çok pişirici Polaris 0527AD

Dün yeni bir Polaris 0527ad asistanının sahibi oldum.
Zaten eskimiş Marka 37502'den sonra, yeni güzellik bana çok akıllı ve gelişmiş görünüyordu.
Şu ana kadar Pişirme modunda 1 saat boyunca test edilen charlotte ve çoklu pişiricide sebzeli tavuk ciğeri.
Belki hala bu cihazın sahipleri vardır?

3899 ruble için Chelyabinsk'te Rembyttehnika'da aldım.





Özellikler Polaris PMC 0527AD

Üretici: Polaris
Önceden yüklenmiş programların sayısı: 20
Güç, W: 860
Çoklu aşçı: Evet
Hacim, l: 5
Gecikmeli başlangıç: Evet
Kase kaplaması: Seramik
Pişirme süresi ayarı: Var
Sıcaklık kontrolü: Evet
Tür: Çok pişirici
Kontrol: Elektronik
Renk: Metal
1 yıl garanti
Menşei: Çin
Multicooker Polaris PMC 0527AD - Ürün açıklaması

Multicooker Polaris PMC 0527D, POLARIS multicooker serisindeki yeni bir isimdir. Bu model kompakt bir boyuta, kolay kullanıma, işlevselliğe ve şık bir tasarıma sahiptir. "Yoğurt", "Pizza", "Yavaşlatma", "Tentür", "Ekmek", "Sote" dahil olmak üzere hizmetinizde 20 otomatik pişirme programı vardır. Çoklu pişiricide ayrıca yağda kızartma işlevi görebilen Yağda Kızartma programı vardır. Dokunmatik kontrol panelini kullanarak, istediğiniz parametreleri ayarlayabilir ve parmağınızla birkaç hafif dokunuşla bir pişirme programını başlatabilirsiniz.

Çok pişirici Polaris PMC 0527D mutfağınızda çok yönlü bir cihaz olacak! Benzersiz "Multipovar PLUS" programı, bu modelin işlevselliğini önemli ölçüde genişletir - herhangi bir karmaşıklıktaki yemekleri pişirmek için sıcaklık-zaman rejimini manuel olarak ayarlamanıza olanak tanır. Anatol seramik kaplı iç kase bulaşık makinesinde yıkanabilir ve çok pişiricinizin temizliğini çok daha kolay hale getirir. 5 litrelik kase size tüm aile için 10 porsiyona kadar yemek hazırlama fırsatı verir.
Hediye olarak büyük bir tarif kitabı!

Özellikler:

Güç: 860 W
Kapasite: 5 l
Dokunmatik kontrol paneli
Çok işlevli renkli LCD ekran
20 önceden ayarlanmış program + "Çoklu pişirme" işlevi

Çalışma modları:
Multi-cook PLUS, Fırınlama, Çorba, Güveç, Kızartma, Fırınlama, Makarna, Yoğurt, Reçel, Buharda Pişirme, Süt lapası, Kabuğu çıkarılmış tane, Tentür, Pilav, Isıtma, Pizza, Kaynama, Ekmek, Yağda Kızartma, Sote, Yulaf ezmesi

24 saat sıcaklığın korunması
24 saate kadar geciktirme zamanlayıcısı (belirlenen zamanda yemek pişirmenize olanak sağlar)
3D ısıtma teknolojisi
Elektrik kesintisi durumunda programı kaydedin - 20 dakika
Kase hacmi 5L, 10 porsiyona kadar yemek hazırlamanıza olanak tanır
İç çanak Anato (Kore) seramik kaplaması
Kase rahat kulplarla donatılmıştır
Kase bulaşık makinesinde yıkanabilir
Haznenin sıkılığı, ürünlerdeki faydalı elementlerin korunmasını sağlar.
Otomatik ısıtmanın iptal edilmesi
Çıkarılabilir kordon

Aksesuarlar:
- bir çorba kaşığı
- düz kaşık
- ölçü kabı
- konteyner vapur
- yoğurt yapmak için kap

Modların isimleri, turuncu aydınlatmalı 0517 modeline göre daha net görünür.












Cihaz standart olarak tamamlanmıştır: bir plastik yemek kaşığı, düz bir plastik kaşık, bir ölçü kabı, bir kap-buharlı pişirici. Rahat kulplu 5 litrelik Anatoli seramik kase. Güzel bir ek - yoğurt yapmak için altı plastik bardak.



Bu mucize zaten mutfağımda - bir fil kadar mutluyum.

Polina, nereden aldın?

Çok pişirici Polaris 0527D, çok pişirici PMC 0517AD'nin yakın bir akrabasıdır ve bu nedenle bu iki cihazda önemli işlevsel farklılıklar bulamadım. Bununla birlikte, hala birkaç yenilik var.

Model 0527'de 20 pişirme modu vardır: PİŞİRME, ÇORBA, BUHARLAMA, KIZARTMA, PİŞİRME, MAKARNA, YOĞURT, KAYNATMA, BUHARLAMA, SÜT PORSE, HUBUBAT, ISITMA, AKIŞ, PİZZA, BUZAJ, TINCTURE, EKMEK, TEREYAĞLI KIZARTMA, Yulaf ezmesi. Model 0517 ile karşılaştırıldığında, beş yeni pişirme modu vardır: BUHARLAMA, TINCTURE, EKMEK, YAĞLI KIZARTMA, SOTA. Ancak FASULYE modu gitti.

EKMEK modu hemen beni çok ilgilendirdi. Bu iki aşamalı bir moddur. İlk aşama prova, ikinci aşama pişirme. Önce hamuru kabartmak için uygun modu açmanıza, ardından bir sinyal üzerine çalıştırıp pişirme modunu açmanıza gerek yoktur. Her şey tek modda toplanır.

DİREKSİYON ve TINCTURE modları teorik olarak yavaş bir tencerede olduğu gibi pişmelidir. Bakalım neyi memnun edecek.

Geri kalanıyla yol boyunca ilgileneceğiz. Ancak üstünkörü bir çalışmayla bile, Polaris 0527D çok pişiricinin birkaç mükemmel mutfak aletini birleştirmeye çalıştığını söyleyebilirim. İşe yarayıp yaramadığını yakında öğreneceğiz.

Çok pişiricideki herkes zaten tanıdık geliyor: sıcaklığı 24 saat tutmak, 24 saate kadar gecikme zamanlayıcısı, elektrik kesintisi durumunda programı kaydetmek.

Nispeten yenisinden, otomatik ısıtmanın iptaline sahibiz. Ayrıca, nispeten yeni, ancak hoş eklemeler, çok pişirici seslerin devre dışı bırakılmasını içerir. Ayrıca uygun bir seçenek de var - pişirme işlemi sırasında zamanı ve sıcaklığı değiştirmek.

Çok pişiricili Polaris 0527D, sahiplerini ÜÇ KADEME PİŞİRİCİ ile memnun edecek. Sonuç olarak, yiyecek hazırlama üç adımda programlanabilir.

[ElenaMart]

ElenaMart, evde satın almak.

aniden birisi uzun süre satın almak istedi, ama sormakta tereddüt etti ...
şimdi ayrıca Sea Breeze Yavaş Pişiriciler satıyorum. ayrıca DEX, POLARIS ve REDMOND teknikleri de vardır. ve tabii ki bu şirketlerin bileşenleri.

Deneyler için en basit buğday ekmeği tarifimi alsam da, sonuç mükemmel çıktı - uzun, yuvarlak, altın bir somun. Çok pişiriciden elde edilen ev yapımı ekmek, ekmek makinesinden daha çok beğenildi. Tadın farklı olduğunu söylemeyeceğim, hayır. Ancak kabuk ve kırıntı yapı olarak kesinlikle farklıdır. Kabuk daha gevrek, kırıntı daha kabarık. Son zamanlarda sadece yeni bir yavaş tencerede ekmek pişiriyorum.

Çok pişirici Polaris 0527D'de EKMEK modunda ekmek yapma işlemi iki aşamaya ayrılmıştır. İlk aşama - hamurun prova edilmesi, 35 derecelik bir sıcaklıkta, ikinci aşama - pişirme, 150 derecelik bir sıcaklıkta gerçekleştirilir.

İlk aşamadaki süre 30 dakikadan 2 saate 30 dakikaya, ikinci aşamada - 30 dakikadan 2 saate kadar düzenlenir. Ayarlama adımı 5 dakikadır.

Yemek tarifi:
- buğday unu 600 g
- şeker 4 çay kaşığı
- tuz 1.5 çay kaşığı.
- maya 1.5 çay kaşığı.
- 370 ml su.
- ayçiçek yağı 1,5 yemek kaşığı. l.

Modu: EKMEK + PİŞİRME
Süre: 1,5 saat + 1 saat + 30 dakika + yoğurma

Unum en yaygın olanıdır (isimsiz). EKSTRA tuz. Kuru, hazır Lviv mayası.

Karıştırma işlemi sırasında un / su oranını ayarlamanız gerekebilir. Herkesin suyu farklıdır, un da öyle. Manuel yoğurma için önce kuru ürünleri, ardından her şeyi ıslak koyun. Yoğurmak hiç de zor değildi ve uzun sürmedi. Yoğurma algoritmasını bir ekmek yapımcısında tekrar etmeye çalıştım - homojenliğe yaklaşacak şekilde yoğurdum, hamuru bir havlu altında biraz dinlendirdim (yaklaşık 20 dakika) ve tekrar buruşturdum. Herşey. Bundan sonra, hamuru çok pişirici kaseye aktarıyoruz ve EKMEK modunu açıyoruz.

Ekmek yapımcısına benzer şekilde, prova için ilk aşamayı - 1,5 saat, pişirme için - ikinci aşama - 1 saat olarak belirledim. START sensörüne basarak modu açıyoruz. Açtıktan sonra, otomatik ısıtmaya geçişi iptal etmek için START sensörüne tekrar basın.

Güzellik modu için EKMEK'i tamamladıktan sonra, ekmeği ters çevirin ve PİŞİRME modunda üstü kızarana kadar 30 dakika pişirin.

Son zamanlarda bir değişiklik için bu tarife çeşitli faydalar ekledim: keten tohumu, susam, ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği. Her zaman çok lezzetli olur.

Söylesene, bu multi'nin dezavantajları nelerdir? 17, 23 ve 27 model arasından seçim yapıyorum.

[Kuzu]

Kuzu, peki, ne seçeceğinizi buldunuz !!! üç mükemmel model ... burada nasıl seçilir!
Aslında, her zaman çok pişiricinin boyutuna ve fiyatına karar verdiyseniz, o zaman önemli bir parametrenin daha sonra geldiğini söyledim - tasarım. daha çok sevdiğinizi dışarıdan almanız gerekir.

Maalesef 23.'ü elimde tutmadım ama dışarıdan gerçekten çok seviyorum. Hiçbir şey bilmediğim için işlevsellik hakkında hiçbir şey söylemeyeceğim. yaklaşık 17 ve 27 - neredeyse aynı model, ama kişisel olarak 27.'nin tasarımını daha çok seviyorum.

Herhangi bir eksi bulamadım, içinde çok yemek yapıyorum. Belki de benim için tek olumsuz, kaseyi ailem için yeterli yiyecekle doldurduğumda, çizgi filmin şok olması ve her zaman başa çıkmamasıdır. ancak çoklu aşçı tam orada ve hemen yardım ediyor.

sürekli kullandığım programlar doğru çalışıyor. iyi, ancak SÖNDÜRME çok sessiz, belki çok fazla.

başka ne var ... fonksiyonlar açısından, 0527'yi daha çok seviyorum Tabii ki fazladan programlar var ama EKMEK modundan sessizce sessize alıyorum. ve Plov'dan. ve üç aşamalı MULTIPOOK hemen hemen her durumda iyi tasarruf sağlayacaktır.

ah-ah, kaynattıktan sonra suyun kaynamasını beklemeniz gereken modlarda (MAKARNA, BUHARDA) 0527 bir sinyal yayar, su diyorlar. kaynıyor ve yemek atma zamanı ... bu yüzden, bütçemdeki çoklu pişiricimde, çizgi film, ben yemeği bırakıp tekrar STAR düğmesine basana kadar bip sesi çıkaracak, iyi, pişirmeye devam edebileceğinizi onaylıyorum ... 0527'de, sadece kaynatmak için bir sinyal verildi, öyle görünüyor 10 kez bip sesi çıkaracak, diyorlar, köfte fırlat bana ve hemen pişiriliyor. ve sık sık bahçeyi ziyaret ediyorum ve bu sinyali zamanında duyamıyorum. bu nedenle ilk başta alışılmadık ve tatsızdı. şimdi alıştım ve her şey yolunda.

Düzenli olarak keçi peyniri yapıyorum.
çoklu pişirmeye sahip polaris çok yardımcı olur.

[SupercoW]

SupercoWama keçi peyniri nasıl yapılır kısaca yazabilir misin yoksa nasıl yapacağımı bilmiyorum. Ve gerçekten istiyorum. Lütfen!

Evet, peynir hakkında ilginç, çok tatlı

[SupercoW]

SupercoW, bir tarif yaz, lütfen, çok iştah açıcı görünüyor))), ama başka bir sütten yapabilir misin?

kızlar, kısaca işe yaramadı ... kısalık benim erdemim değil.
bir tarif yayınladı - Yavaş bir tencerede peynir.

Aynı teknolojiyi keçi sütünden ve inek sütünden kullanıyorum. her zaman lezzetli.

Belki de benim için tek olumsuz, kaseyi aileme yetecek kadar yiyecekle doldurduğumda, çizgi film şok oluyor ve her zaman başa çıkmıyor
Maksimum hazır yemek ne kadar? İkimiz yetişkiniz, en büyüğü 10, ortalama neredeyse 2 ve yakında en küçüğü doğacak. Umarım bu hacim bizim için yeterlidir!? Bir yerde çorbanın 3 iyi litreden fazla olmadığını okudum ...

Kızlar, iyi akşamlar, lütfen bana söyleyin lütfen, çok pişirici Polaris 0527 yulaf lapasında: pirinç, gecikmeli başlangıçta yulaf ezmesi lezzetli mi?

[Alexandra7773]

Alexandra7773, tüm Polaris için programların algoritmaları benzerdir, yulaf lapası iyi pişirilir, kaçmaz, lezzetli olur (hangi ürünlere koyduğunuza da bağlıdır), pişirme sırasında sütü seyreltemezsiniz.

[Alexandra7773]

Alexandra7773, Geçenlerde bir gecikmeyle süt lapası pişirmeye devam ettim. herşey tamam. bence tadı gecikmeden aynı - lezzetli. ve ısıtmayı da kaldırıyorum. Böylece yulaf lapası su kaynatmaz, ancak yiyebilirsiniz. Süper.

Harika, yakında yavaş bir tencerede yulaf lapası da pişireceğim, bugün sipariş ettim,
nihayet, onu 3 ay içinde seçtim, tek şey, uff ... seçim yapmaktan yoruldum ..., bu işkencenin bitmesine sevindim ...))

Kızlar, ona ikinci bir bardak mı aldınız?

Redmond'dan bir kase aldım. Normal olan ölüme bağlı kalmaya başladı.

[Alexandra7773]

Alexandra7773bardakları benden seçebilirsin İşte... 0527 için birçok farklı kase uygundur.

Kulplu bir redmond kase mi? Redmond rip a 2'den tefali kızartmak ve pişirmek için iyi ve kesinlikle uygun bir kase diyorlar, ancak kulplarının olmaması üzücü.

[Anastasenok]

REDMOND M90'ın POLARIS 0517'nin (0527) ikizi olduğunu düşünürsek, REDMOND RB-C512 çanağın sığması gerektiğini varsayabiliriz. dışında Anastasenok Redmond kasesinin yaklaştığını yazıyor, büyük olasılıkla bu özel kaseden bahsediyoruz.veya alternatif olarak kase RB-C502 (RIP-C2). seramikten bahsediyorsak.

yapışmazdan bahsediyorsak, o zaman gerçekten RB-A501 (RIP-A2) gelmeli. Polaris kesinlikle cazip bir fiyata ve mükemmel kaplama kalitesiyle 0501 kaseye sahipse, redmond'dan iki kat daha pahalı almanın ne anlama geldiğini anlamasam da.

h. s. Açıkçası REDMOND firmasını sevmiyorum, bardaklarını da yapsam da.

RIP A2 satın aldım. Polaris'in seramikleri açıkçası çok az işe yaradı. Ve bir redmond kaseden daha hafiftir. Bu arada, personel üç ay boyunca görev yaptı. Ve dördüncüsü, değiştirilebilir bir tane olarak hizmet eder. Ve her şey yeni gibidir. 790 rubleye aldım. Yetkililer daha pahalıdır.

Yeni kaseyle daha çok beğendim.

Teşekkürler Anastasenok, Redmond'un Teflon kasesinin yüksek kaliteli ve dayanıklı olduğunu pratiğinizle bana teyit ettiniz, multicooker gelir gelmez hemen sipariş edeceğim.

[SupercoW]

Kızlar kase Polaris pip 0501, size daha önce yazdığım gibi, kalitesi Redmond kaselerinden daha kötü olmayan Teflon'dur. SupercoWPolaris kaselerin ağırlığı Redmond kaseler ile aynıdır ve fiyatı daha caziptir.

Ah .. teflon! Anlıyorum teşekkür ederim

[Alexandra7773]

Alexandra7773, sağlığa, 0501.

0527 modelinde dokunmatik programlar var mı? Ve içinde derin yağda kızartılabilir mi? Başka bir soru, onun için çelik bir kase var mı?

Ve içinde derin yağda kızartılabilir mi?

OIL'de kızartma modu var, yağda kızartma için sepet yok.
Şahsen ben bu modu denemedim, bundan hoşlanmıyorum, bu yüzden onun hakkında hiçbir şey söyleyemem. daha da meraklı hale gelmesine rağmen ... üzerine ne pişirmeyi deneyebilirsiniz? patates kızartması hariç.

Başka bir soru, onun için çelik bir kase var mı?

çelik bir kase var. Sahibim İşte.

0527 modelinde dokunmatik programlar var mı?

duyusal programlar ne anlama geliyor? ne zaman kapanacağını kim bilebilir?
otomatik modlardan bahsediyorsak, polaris 0527'de böyle bir mod yoktur. ama beni asla durdurmadı. henüz hiçbir şey yanmadı. belki de zamanı yaklaşık olarak zaten bildiğim ve doğru kendime koyduğum için ...
diğer tüm yavaş pişiricilerim sadece otomatik modda. 0527'de yulaf lapası pişirmenin sakıncalı olduğunu söylemeyeceğim. şimdi, genel olarak, sadece bu yavaş pişiricide daha sık yemek yapıyorum ve yaşlılarım gittikçe daha sık dinleniyor.

pek doğru cevaplanmadı. İşte tam tahıllı tahılları suda pişirmek için talimatlardan bir alıntı (KRUPA modu):
Bu program otomatiktir. Ürün ayarlanan süreden önce hazırsa (kaptaki su mevcudiyeti ile kontrol edilir), multicooker pişirme işlemini otomatik olarak kesecektir.
aynı şey PLOV modu için de yazılmıştır.

pişirme süresine dikkat edemediğiniz ortaya çıkıyor, multicooker zamanının geldiğini anladığında kendini kapatmalı ...

İşte Polino'dan uzun zamandır aldığım bir kase. Metal. Polaris Fry modunda, patates kızartması kızartabilirsiniz. Yağ modunda kızartma. Bu kaseyi "eski" Orion çok pişiricide de kullanıyorum.

bunlar değiştirilebilir kaselerdir.

çok pişirici Polaris 0527'de kase seramik Polaris PIP0502K. içi beyaz. Ve yerli kase gri-mavi

"yağda kızartma" modunda çörekleri kızartabilir, kaseye en az 300 ml yağ dökebilirsiniz. Ev yapımı beyazlar. Ve yağın her yöne "uçmaması" için, üzerini bir havluyla kapatıyorum. Ve kapak açıkken kızartırım. Doğru, bunu kendim yemiyorum, kızartamam ama kocam ve çocuklarım çörekleri övüyor.

[AlenaDS]

AlenaDStatlım, iyi öğret !!! Hala bunu yapabilirim ve şekil umrumda değil. ben yutmak Yemeyi seviyorum. donutlar uzun zamandır nasıl yapılacağını öğrenmeyi hayal ediyorlardı.

Polinochka, tarifi burada aldım 🔗 Fotoğraflar, resimler, adım adım tarif ile. Özü: Yumurta
4
ADET
Yoğunlaştırılmış süt
1
banka
Soda
1/2
çay kaşığı
Sirke
1
çay kaşığı
(soda söndürmek için)
Un
500
r
Toz şeker
2
yemek kaşığı
Sebze yağı
300
ml. Yumurtaları yoğunlaştırılmış sütle karıştırın. Sirke ile ıslatılmış soda ekleyin, karıştırın. Sonra porsiyonlara un ekleyin ve ellerinize çok fazla yapışmaması gereken sert bir hamur yoğurun. Hamurdan üç santimetre çapında bir turnike açın ve üç santimetre parçalara kesin. Topları yuvarlayın. Çok pişirici kaseye yağı dökün. Yağ miktarı, haznenin hacmine bağlıdır."Kızartma", "Yağ Kızartma" veya "Çoklu Pişirme" modunu (maksimum sıcaklıkta) açın. Yağ sıcakken, çörekleri her iki tarafta kızarana kadar kızartın. Kızartma yaparken çörekler hacim olarak genişler. Bitmiş çörekleri bir kağıt havluya koyun ve fazla yağı alın. Hafifçe soğutulmuş çöreklere pudra şekeri serpin. Bir kez daha yemek yaptığımda fotoğraf çekeceğim. ) Bazı halka halka ekleri var. Ama çörekler için hamuru bu "şırıngaya" itmenin gerekli olduğunu düşündüğümden ... Onları yuvarlak çörekler gibi yapmak benim için daha kolay. Fikir kazara akla geldi. İnternette puanlandı: yavaş bir tencerede çörek, bir sürü tarif verdi. Hazır olduklarında oluklu bir kaşıkla çoklu pişiriciden çıkarıyorum. Sadece birkaç dakika kızartın.

[SupercoW]

ve Temka'ya katılacağım!
teşekkürler Polina -SupercoW - beni Polaris 0527'yi almaya iten onun peynir tarifi oldu!
Eylül ayında Libertosha'ma yardım etmek için bana geldi ve ona çok sevindim!
Karabuğdayı bir tarif kitabındaki gibi pişiriyorum - 35 dakika ve ufalanmış bir yulaf lapası hazır!
Süt lapası modunu seviyorum, üzerine Artek buğday lapası da pişiriyorum.
Multicooktan memnunum - Paulie'nin tarifine göre peynir yapıyorum,

ve delikli olanı denedi - lezzetli:
.
Et jölesi pişirdim - ev yapımı bir horozdan - harika oldu!

fotoğrafta belirsiz çıktı, ama aslında şeffaf çıktı!

lavaşta şah pilavı:



güveç büyülü çıkıyor - çok hassas (kuru üzüm ve kuru kızılcık ekledim)

ve çok daha fazlası - o benim tam teşekküllü asistanım!

nlili! Zekisin! Her şey seninle çok iştah açıcı görünüyor !!!!

[AlenaDS]

AlenaDS, teşekkür ederim, beğendiğine sevindim!
iyi çizgi film pişirmek kolaydır

[nlili]

nlili, Süper! multicooker yardımcı olduğunda ne kadar güzel. ve peynir çok güzel!

Fotoğraflarımı da koymam gerekiyor, yoksa uzun zamandır hiçbir şey söylemedim.

[SupercoW]

SupercoW, !
Tatlılarınızı bekleyeceğim!

iyi ... şimdilik sadece biraz.

pişmiş ... mmmm ... Ne dendiğini bilmiyorum. her zaman haşlanmış domuz eti olduğunu düşündü, ama şimdi şüphe ediyordu. köfte olabilir: sarımsakla doldurulmuş, güzellikler ve baharatlarla kaplanmış, bir ruloya sarılmış, sıkıca bağlanmış ve yavaş bir tencerede bir domuz önlüğü. POLARIS 0527'de bu PİŞİRME moduydu.


normal bir mazzarella yapmaya çalıştı. peynir tarifinde olduğu gibi genç değil, ama yoğun. Pekala, size ne söyleyebilirim, yıpranmıştım, kendisinin ve kocasının ellerini yaktım, dünyadaki her şeye lanetledim ve onu tekrar pişirmeye yemin ettim. ama dürüst olmak gerekirse, lezzetli oldu.


ama sert peynir yapmayı öğrendi. meito'dan. tatmak - Rusça ve Hollandaca arasında bir şey. erir - PIZZA modunda sıcak tamponlarda test edilmiştir. şimdi sadece bu tür peynir yapıyorum.


Ben de bu çizgi filmde ekmek pişirmeyi seviyorum, bundan hoşlandığım hiçbir kelime yok. Bunun için hamuru kulplarımla bile yoğuruyorum. enstragramda lezzetli bir buğday-çavdar ekmeği tarifi buldum. her zamanki gibi porsiyonu artırdım, biraz çavdar unu ekledim ve ... kısacası şimdi çok sık pişiriyorum.


Bunlar şimdiye kadarki teaser'lar.

[SupercoW]

SupercoW, Polinochka - ne güzellikler !!!
ve maya ekmeği veya ekşi mayalı ekmek?
ve sert peynir hakkında, daha fazla ayrıntı lütfen,
Bu benim zayıflığım!

ekmek hala mayadır. ekşi maya üzerinde benim hayalim, ama yine de kendimi bir araya getirip bu konuyu inceleyemiyorum. Karmaşık bir şey yok gibi göründüğünü anlıyorum, ama hepsi aynı ... eğer bir şey yaparsam, önce konuyu inceliyorum, böylece saçlarım dik dursun. ve bunun için artık yeterli güç yok. bu yüzden ben sıçramalarla ve sınırlarla yemek pişirirken.

Size kesinlikle peynirden bahsedeceğim. Blogumda yazmaya başladım, çok kısa çıktı (üç makale). Eklediğimde foruma getireceğim. hiç karmaşık bir şey yok. Kendime şaşırdım.

Polina, bir ekmek tarifi alabilir miyim lütfen?

[pürüzsüz olana kadar yoğurmayın]

Buğday çavdar ekmeği.
- su - 100 gr;
- süt - 400 gr;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
- yumurta - 2 adet (veya 7 bıldırcın);
- buğday unu - 315 gr;
- çavdar unu - 315 gr;
- kuru maya - 3 çay kaşığı;
- şeker - 4 yemek kaşığı. l.;
- ekstra tuz - 3 çay kaşığı.

Biraz daha az şeker alıyorum (3 yemek kaşığı), yoksa bir çeşit çok tatlı şekerim var ve hala çok lezzetli olmasına rağmen tadı tatlı.

Önce sıvıyı bir kaseye, ardından serbestçe akarak dökün. İyice karıştırın ama pürüzsüz olana kadar yoğurmayın... Hamur çok sıkı ve yapışkandır. Hamuru 30 dakika dinlendirin, ilk seferinden biraz daha iyi, ancak yine de uzun süre ve fanatizm olmadan tekrar karıştırın. Çok pişirici kaseyi bitkisel yağla yağlayın, hamuru kaseye koyun.
EKMEK-1 aşama 1s 30dak; EKMEK-2 aşama 1 saat. Sinyalde ekmeği ters çevirin ve FIRIN 30 dk.

Çavdar unu ilaveli ekmeğin HANDS ile bu kadar kolay yapılabileceğini asla düşünmezdim.

Polinochka, uzun zamandır birbirimizi görmedim!
Tarif için teşekkürler, ben de denemeliyim!
ama ben Polaris'te pilav yapamam
Libertos'ta iyiyim ama burada hiçbir şekilde uyum sağlamayacağım
kimse bir sır paylaşabilir mi?

: mv701: Polinochka, tarif için teşekkürler!

Polina, tarif için teşekkürler denemem gerekecek. Ve 3 kaşık maya çok değil mi?