Kabaklı darı püresi - Mcooker'de fotoğraflı bir tarif: en iyi tarifler

Kabaklı darı püresi
Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler
Malzemeler
Kabak 700 gr
Darı 220-240 ml
Süt 440-480 ml
Su 220-240 ml
Şeker 3 yemek kaşığı. l
Tuz 1/2 çay kaşığı
Tereyağı 50-100 gr
Pişirme metodu

1. Kabağı küçük parçalara ayırın ve tamamen yumuşayana kadar MV'de Yahni modunda pişirin (genellikle 1-1,5 saat yaparız)
2. Bir itici ile ezilene kadar balkabağı yoğurun
3. Darıyı bir bardakla ölçün (1 ölçü - 220-240 ml ölçü bardağı), kaynar suyla demleyin, 10 dakika bekletin, sonra su berraklaşana kadar durulayın
4. Darı MV'ye koyun, su (1 kısım), süt - 2 kısım (yani iki ölçü kabı) ekleyin, "Süt lapası" modunu ayarlayın.
5. Modun bitiminden sonra, karıştırın ve "Süt lapası" modunu yeniden ayarlayın.
6. Bitirdikten sonra tuz, şeker, tereyağı ekleyin. Yulaf lapasının kapak kapalı olarak durmasına izin verin - daha da lezzetli olacak.
Şimdi neden "Süt lapası" modunu iki kez ayarladık.
Balkabağında çok su var, hepsi bir anda gitmiyor (muhtemelen pişirirken daha az su ekleyebilirsin, ama biz denemedik) ve daha da önemlisi, nedense darı da yapar bir seferde yumuşayana kadar kaynatmayın.
Balkabağının tamamını alıyoruz ya da bahçeden de alırsak temizliyoruz, kesiyoruz ve dondurucuda 700 gr'lık torbalarda donduruyoruz.Sonra MV'ye atıp, gece 2 saat güveç ve sabah zaten yulaf lapasını hazırlıyoruz.

Çanak 4 porsiyon için tasarlanmıştır
Pişirme süresi: 4 saat
Pişirme programı: Buğulama, Süt lapası