Çoklu pişirici Moulinex Cook4Me CE7021 USB içinde doldurulmuş balık (gefilte balığı)

Çoklu pişirici Moulinex Cook4Me CE7021 USB içinde doldurulmuş balık (gefilte balığı)

Kategori: Balık yemekleri

Mutfak: Yahudi

Malzemeler
kıyılmış taze sazan eti	1 kg 300 gr
Yumurta	1
pembe himalaya tuzu	2 çay kaşığı
şeker	yarım sa. l.
karabiber	damak zevki
galeta unu	3 yemek kaşığı. l.
doğranmış ve sotelenmiş soğan ve havuç	1 bilgisayar.

Pişirme metodu

• 1. Bir kombine doğrayıcıda, tüm malzemeleri ekleyin ve tam olarak bağlanması için kısa bir süre çevirin.
• 2. Tavayı çok pişiriciden çalışma masasının üzerine çıkarın (ısıtma elemanına su basmasını önlemek için ısıtma elemanı üzerinde duran tavaya yüklemeyin). Tavanın dibine bir "yastık" koyarız - taban (köftelerin yatacağı) bu sırayla katmanlar halinde:
• - yıkanmış soğan kabukları (yemeğe renk katmak için);
• - dilimlenmiş pancar;
• - bir sazanın başı (yerden tasarruf etmek için uzunlamasına kesilmiş), sazan kemikli bir sırt - bu bize zengin bir et suyu verecektir.
• - soğan halkalar halinde kesilir.
• 3. Sazan derisini mutfak makasıyla şeritler halinde önceden kesin. Bir köfte oluşturun, bir deri şeridini sarın ve üssümüzün üzerine koyun. Pirzola üstüne bir tabak havuç koyun.
• 4. Pirzolaların pişirme sırasında birbirine yapışmaması için her katmanı soğan halkaları ile kaydırın.
• 5. Pirzola katlandığında, pirzolaların yaklaşık yarısı kadar bir tencereye su dökün (ocakta, pişirildiğinde, neredeyse pirzola üstüne su dökün ve uzun süre pişirin, ancak çok sayıda pişirin. su buharlaşmaz, ancak aynı zamanda her şey eşit şekilde pişirilir), suya 1.5 çay kaşığı tuz, 0.5 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı şeker, tatmak için karabiber, defne yaprağını sevmiyorum ve eklemem, ama kim sever - lütfen.
• 6. Tavayı çoklu pişiriciye geri koyun. "Jöleli et" programında pişirin ("Tarifler" - "Ana Yemek" bölümünde bulunur). Program süresi 40 dak.
• 7. Bitmiş pirzolaları derin bir tabağa koyun ve biraz et suyu çorbası dökün, bu daha sonra buzdolabında böyle bir tür jöleli "jöleli et" içinde donacaktır.
• Videodaki tarife bakın:

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

Jöle

Bütün cildi doldurmaktan ne kadar lezzetli ve hazırlamak çok daha kolay. Bu tabii ki benim için. Yer imlerine götürdüm çünkü videoyu çok beğendim.
Teşekkür ederim! Harika bir tarif!

Sağlığına !!! Mümkünse videoyu beğendim (y))))))

Ve videonun altına her türlü şeyi nasıl atacağımı bilmiyorsam? : cray: Teknik konularda aptalım.

Nesin sen! .. Mikhaska, kendine asla bu kadar kötü sözler söyleme !!! (ve diğerleri de). Eminim birçok başka harika yeteneğiniz vardır (bazı bilgisayar düğmelerinin yanı sıra). Bu nedenle kendimizi takdir ediyor, seviyor ve saygı duyuyoruz!
Sağ alttaki videonun altında bir "YouTube" simge düğmesi vardır. Video tıklandığında, YouTube'da bitişikteki orijinal pencerede açılır. Ve videonun altında zaten bir "başparmak yukarı" düğmesi var. Onunla ilgili.
Fakat. Zorunlu değil. İstediğim zaman ... İlk (!) İlk çıkışımın sıcak desteği için sana hala çok minnettarım, tabiri caizse)):
Ve tarifin kendisi değilse, o zaman en azından ayrı bir adımın fayda sağlayacağına sevinirim.
(ve gülümsemeler ((

Aha! Koymak!

ilk çıkışımı desteklemek için, tabiri caizse)):

Ve bu bir tesadüf değil. Birobidzhan'da büyüdüm. Bu yüzden beşikten beslediğim her şey için neredeyse doğuştan bir zayıflığım var.

[rocher-li]

Beğendim, video ve tarif için teşekkürler. Nasıl yapacağımı bilmiyorum rocher-li, sizinle iletişime geçilecektir.

Beğendim, video ve tarif için teşekkürler.Nasıl rocher-li yapacağımı bilmiyorum, seninle iletişime geçecek.

Desteğiniz için teşekkürler! .. Ben Lydia.

[rocher-li]

rocher-liLydia, tarif için çok teşekkür ederim. Jöle programında 40 dakika baskı altında mı? Düdüklü tencerede nasıl? Öyleyse, geleneksel bir çoklu pişiricide basınçsız ne kadar pişirmelisiniz.

[yavaş pişiriciler]

rocher-li, Lydia, tarif için çok teşekkürler. Jöle programında 40 dakika baskı altında mı? Düdüklü tencerede nasıl? Eğer öyleyse, geleneksel bir çoklu pişiricide basınçsız olarak ne kadar pişirmelisiniz.

Gefilte balığı, jöleli et prensibine göre ocakta 1,5 saat pişirilir - kısık ateşte ve kapaksız. Modelim düdüklü tencereye ek olarak aynı zamanda yavaş pişiriciler (USB flash sürücüsü olmayan önceki Rusça sürümünden farklılıklar), yerleşik "Jellied" programının yavaş bir tencerede yemek yaptığını düşünüyorum. Kemikler 40 dakika içinde aşağıda yatıyor. olması gerektiği gibi kaynatılır (et suyunu sıvıya vererek).
Kaynak yaparsan askeri bir şey olmayacağını düşünüyorum. baskı altında, ama yine de, muhtemelen pişirme süresini kısaltmaya değer ... Dürüst olmak gerekirse, denemedim, ama denemeye değer.
Sadece yavaş bir tencerede (ve bunun hızlandırılmış bir pişirme olmadığını anlıyorum - ocakta olduğu gibi, sadece elektrikli bir tavada) - muhtemelen ocakta olduğu gibi - 1.5 saat pişirilmelidir Ne düşünüyorsunuz?

Dikkat! Önemli bir ilave!
Videoda pirzolaların neredeyse üstüne su döküyorum (ocakta pişerken ve üzerini zar zor örtecek şekilde pirzola dökerken. Ancak ocakta 1,5 saat içinde su kaynıyor ve genellikle oluyor , hatta dökülür ..) Benim durumumda - çok pişiricinin özgüllüğü, ondan hiçbir şey kaynaklanmıyor. Ve pirzolaların yarısına kadar suyu güvenle dökebilirsiniz - hepsi aynı, her şey pişecek ve sıvı zengin olacak.
Ama et suyum buzdolabında iyice donmuştu))

Lida, çizgi filmlerle çok ilgilendim, YouTube'a abone oldum, tarifleri bekleyeceğim.

[rocher-li]

rocher-li, Lydia, karikatilimde jöleli et pişirdiğim bir dil programı var. Çok kısık ateşte ocakta olduğu gibi. Bu nedenle tarifte olduğu gibi 40 dakika pişireceğimi düşünüyorum.

[rocher-li]

rocher-liLydia, karikatilimde jöleli et pişirdiğim bir dil programı var. Çok kısık ateşte ocakta olduğu gibi. Bu nedenle tarifte olduğu gibi 40 dakika pişireceğimi düşünüyorum.

Yani bu harika! O zaman aniden yeterli olup olmadığını göreceksiniz - biraz daha zaman ekleyin (ama yeterli olacağını düşünüyorum). Geri bildirilsin mi? ..

[rocher-li]

rocher-li, teşekkürler, evet, tabii ki. Sadece bu kadar hızlı olmayacak.