Çok pişirici Panasonic pastası "Kara Prens"

Çok pişirici Panasonic pastası "Kara Prens"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
HAMUR:
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Şeker	1 inci
Kefir	1 yemek kaşığı.
Çilek olmadan reçel (Çilekli çileğim var)	1 yemek kaşığı.
Un	2 yemek kaşığı.
Soda	1 yemek kaşığı. l.
Sır:
Süt	4 yemek kaşığı. l.
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Kakao	1 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	50 gram
Krem:
Ekşi krema	200 g
Şeker (Ben her zaman böyle bir krem ​​kullanırım pudra şekeri)	100 gram

Pişirme metodu

• Sırları karıştırın, kalınlaşana kadar kısık ateşte kaynatın, yağ ekleyin ve her şeyi yoğurun.
• Kefire soda dökün ve 2-3 dakika bekletin.
• Yumurtayı şekerle çırpın, reçel ekleyin, soda ile kefir, un.
• Hamuru yoğurun ve çoklu olarak yaklaşık 50 dakika pişirin.
• Pastayı soğutun, 2 parçaya bölün. Alt pastayı krema ile ıslatın.
• Pastanın üstünü sıcak krema ile dökün.

Not

İyi bir mutfaktan bir tarif alınmış ve defalarca test edilmiştir :)

Siyah Prens
tarifi Sandy (Luda) paylaştı, onun unlu mamulleri bir kazan-kazan.

Benzer tarifler

Çilekli Kürt ile "Kara Prens" Kek (Ilona)

Kek "Kara Orman" veya "Selva Negro" (Niunia)

"Prens Regent" pastası (elochka26)

Küçük ama önemli bir ekleme: kefir, soda ile tanıştıktan sonra kaçmaya çalışır. daha fazla bardak, Kaseyi aldım.
İşte benim Kara Prensim, kabak reçeli, beyaz krema ve beyaz şekerli - Beyaz Prens
Sabah herkes uyurken asmayı kapmayı başardım. Öğle vakti hiçbir şey kalmadı

Bana öyle geliyor ki 1 yemek kaşığı. bir kaşık soda çok fazla. Bence 1 çay kaşığı. Yaban mersini reçeli yapmayı seviyorum. Sodadan sonra renk kil gibi mavidir. "Clay" dedikleri şey bu.

[FAKAT]

Bu pastayı bugün yaptım - yorucu değil, ürünler açısından külfetli değil, görünüm en üst seviyede.
Bir FAKAT tarifi kesinlikle takip etmeye çalışanlar için - pişirme süresine dikkat edin. Burada 50 dakika belirtilmiştir. Bununla birlikte, 60 dakika sonra bile, pastanın ortası hala tamamen ıslaktı. 60 dakika + 20 dakika daha pişirilir. Bu pişirme süresiyle her şey olması gerektiği gibi pişirildi.
Ama soda hala 1 CT. kaşık, tarifte belirtildiği gibi.

Ama soda hala 1 CT. kaşık, tarifte belirtildiği gibi.

ve sonra soda hissedilmez mi? Bir tarifte ilk kez bu kadar soda gördüğümde yarım çay kaşığı çay ekliyorum ve bir şaplak var ve işte bir yemek odası

Kefir ile iyi söndürülür. Karıştırmak kefir ile iyi soda - karışım köpürmeli ve hamura eklemeden önce 3-4 dakika bekletilmelidir.

ve sonra soda hissedilmez mi?

İşin garibi, hiç hissedilmiyor. Ama gerçekten önce kefir ile söndürmeniz ve sonra hamura eklemeniz gerekiyor.

bu pastayı 2 kez yaptım - her iki kez 1 çay kaşığı ile. soda - fotoğrafta olduğu gibi yükselmedi.
Her iki seferde de aynı şekilde çalıştı. İkinci kez sodayı kefire koymayı unutmama rağmen, zaten hamurun içine koydum. Ve ikinci kez tarife başka bir yumurta ekledim. Hep aynı şeyi daha yükseğe ve daha kuru hale getirmek istiyorum. Her iki seferde de lezzetli çıktı, ama ... biraz havalı. Her ne kadar burada "tüyler ürpertici" genellikle demek istediğimiz değildir. Her iki sefer de ortaya çıktı ... lor gibi ... çok ağır bir hamur. Daha önce başka bir konuda yayınlamış olsam da işte bir fotoğraf.
Ama söylendiği gibi, "farkı hissedin":

Kesinlikle 1 çorba kaşığı karbonatla üçüncü kez yapmaya çalışacağım.

iki kere de lezzetli, ama ... biraz havalı. Her ne kadar burada "tüyler ürpertici" genellikle kastettiğimiz şey değildir. Her iki sefer de ortaya çıktı ... lor gibi ... çok ağır bir hamur.

Ve ne kadar zamandır pişiyorlar - belki bu onu havalı yapar?
60 + 15 (20) dakika için harika anlıyorum, hepsi kefirin kalınlığına bağlı.

[Leska]

Leska, 1 kez 60 dakika, 2 - 55. Ama hamur .. ona çiğ diyemezsin. Açıkça pişmiş. Yine de bir kürdan ile dürtmeye çalışmadım. Bir şeyin yapışacağını söylemek zor. Muhtemelen değil. Böyle bir test yoktu. Ne kadar ağır bir bisküvi .. Havadar değil.

1 kez 60 dakika, 2. - 55. O kadar ağır bir bisküvi .. Havalı değil.

Bu nasıl anlaşılır: 60 + 55? Renk olarak tek tip mi yoksa serpiştirilmiş mi?

Bu nasıl anlaşılır: 60 + 55? Renk olarak tek tip mi yoksa serpiştirilmiş mi?

Ben iki kere yaptım diyorum. İki deneme, yani
Şey .. ilk sefer daha az homojen. İkinci sefer kesinlikle homojendir. Ama aynı zamanda ağır ve uzun değil.
Kefir, kefir mantarlarından "kendi" kelimesini kullandı.

[Konfetti]

Konfetti burada bisküvi gerçekten klasik olandan daha ağır çıkıyor, ama hiç de "havalı" değil. Prensinize bağlamda baktım ... yine de, bana öyle geliyor ki, pişirme süresini biraz arttırmak gerekecek.

Genelde 60-65 dakikalığına unlu mamuller koyarım. Açıyorum ve zaman ekleyip eklemeyeceğime bakıyorum. Görünüşte görülebilir, ancak bir sopayla dürtseniz, hiçbir şey ona yapışmaz. Ama biraz nemliyse, 20 dakika eklerim. Nemlenmemesi için bir tel raf üzerinde soğutmak gerekir.

[Zest, Elena Bo]

Zest, Elena Bo , Sonra deneyeceğim. daha fazla zaman. Ama 1 yemek kaşığı soda ekleyeceğim. l. Bakalım ne olacak. Çünkü tarifi gerçekten beğendim - kolay ve pahalı değil. 1 yumurta için başka hangi pastayı yapabilirsiniz :)
Bu arada, m-pişiriciyi açtığımda, bisküvi kabarmış bir hamur gibi üstte. Ve aynı ekmeği yaptım. Üstte hiç te (e) yoksa görünüşte nasıl anlayabilirsiniz?

Anlıyorum - bu muhtemelen zaten bir deneyim. Ve bu yüzden bir sopayla deneyin - ancak yapışarak değil, nasıl girdiğine göre yönlendirin. Eğer elastikse, işin bitti. Kolaysa, daha fazla zaman ekleyin. Zamanla farkı gördüğünüzde anlayacaksınız. Neredeyse her gün kek pişiriyorum - yeterince gördüm

[Üstte hiç te (e) yoksa görünüşte nasıl anlayabilirsiniz?]

Üstte hiç te (e) yoksa görünüşte nasıl anlayabilirsiniz?

Çocuğum genellikle şöyle der: "İşte bu, göbek gitti, çek onu."

Geçen gün% 100 çıktı! Gül ve lezzetli. Sıvı yaban mersini reçeli ile yapılmıştır. Ben yemek yerken, ablamın biz küçükken sık sık bunu pişirdiğini hatırladım. Frenk üzümü reçeli üzerine. Ve her zaman çilekle. Sadece ona kara prens değil, "Çürük güdük" deniyordu. Bana öyle geliyor ki bu isim ona daha çok yakışıyor - çok gevşek çıkıyor. Lezzetli! Ve asıl önemli olan, soda + kefirin doğru olduğu an. Önerildiği gibi. O zaman her şey kesinlikle yoluna girecek. Tarif için teşekkürler!

Bu pastayı ben yaptım. Pişirme 65 dak. Kapağı açtığımda, kabartma tozu kokusu ayaklarımı yerden kesti. Çöpte her şeyi düşündüm. Soğuduktan sonra denedim - hissedilmiyor gibiydi. Muhtemelen bir dahaki sefere sodayı kefir eşliğinde daha uzun süre tutacağım (3 dakika tuttum). Ayrıca ikiye değil, üç veya dört keki keseceğim, yükseklik izin veriyor ve daha sulu ve daha doymuş olacak. Genel olarak tarifi beğendim. Basit ürünler ve uygulama çok büyüleyicidir. Yazara teşekkürler!

Bu tarife her zaman zencefilli kurabiye adını verdik.

Tarifi görünce çok mutlu oldum, çocukları okul için fırında pişirdim. 10-15 yıl önceydi.
Dün yaptım, kayısı şurubu ekledim (reçelden arta kalan), sıvı olacağını düşündüm ama hayır, her şey mükemmel pişti. 65 dakikalığına unlu mamuller koydum. ve 15 dakika. açma. Herşey yolunda.
Mağazada satın alınan kefir üzerinde değil, ev yapımı ekşi sütle (ama bundan büyük bir fark olmadığını düşünüyorum) ve soda st. slaytsız kaşık.

En sevdiğim tariflerden biri olan bu pastayı sık sık pişiriyorum! Daha doğrusu, çay için kek şeklinde kullanıyoruz, üstüne ekşi krema veya çikolatalı krema sürüyorum :-) Sadece daha az soda koyuyorum, yaklaşık bir çay kaşığı yeterli.

Kefir ve kirazları atmak gerekiyordu. Bu tarife göre "kara orman" için bir bisküvi yaptım. 100 gr okulu 20-30 gr tereyağı ile su banyosunda eritip una ekledim (unu 1/2 bardak azalttım). Soda 1 çay kaşığı aldı. bezelye ile. Reçel önemsiz değildi Her şey çok iyi gitti.

Geçen gün% 100 çıktı! Gül ve lezzetli. Sıvı yaban mersini reçeli ile yapılmıştır. Ben yemek yerken, ablamın biz küçükken sık sık bunu pişirdiğini hatırladım. Frenk üzümü reçeli üzerine. Ve her zaman çilekle. Sadece ona kara prens değil, "Çürük güdük" deniyordu. Bana öyle geliyor ki bu isim ona daha çok yakışıyor - çok gevşek çıkıyor. Lezzetli! Ve asıl önemli olan, soda + kefirin doğru olduğu an. Önerildiği gibi. O zaman her şey kesinlikle yoluna girecek. Tarif için teşekkürler!

Yaptım, 0,5 cm yükselttim .. 65 dakika pişirdim ve kapak kapalı olarak karikatürünü 20 dakika kapalı tuttum ... Ercik biraz nemli olduğunu gösterdi ... Yaban mersini fermente etmek için günah işledim reçel ve ayrıca tembel kefir aldım - buharlar kabarmadı. İlk başta onu çıkarmak istedim - kalıptan çıkmadım. 20 dakika daha pişirmeye ayarladım ... Belki boşuna - yapışkan olmalı mı? biraz yapışkan? Formdan nasıl atladın? Ve yükseklik ne olmalı? 3.5 santimetrem var ... belki 9 santimetrelik ballı kekten sonra sadece gözle görülür bir fark var?
kes - içi hiç pişmemiş. Tatlı bir kahvaltı için pencereden kargalara uçtu.
İşte bir fotoğraf: Aslında "Beklemiyordum" başlığı size hatırlatırım: en yüksek yerde 3,5 cm
Övgünün ötesinde aynı maya, kefir, nişasta ile başka bir pasta yaptım. Sodayı koyduğumda STE kefirin açılmaya başlamadığını düşünüyorum.

Herkese merhaba!
Ve bu pastayı çocukluğumdan beri hatırlıyorum, sadece köpükte zenci deniyordu ve içindeki reçel her zaman frenk üzümü koydu ve mutlaka silinmedi, ama meyveler! Kimin ilgilendiğini dene - pişman olmayacaksın

siyah kuş üzümü kullanırken. reçel, kek karanlık çıkıyor ve beyaz krema ile güzelce uyum sağlıyor ve meyveler ovulmamışsa biraz kuru üzümlere benziyor, çok lezzetli.

Ve her zaman bizde vardı, ne yazık ki, "köpükteki siyah adam." Gerçekleştirmesi çok basit ama çok lezzetli. Her zaman frenk üzümü reçeli ile yaptım ama bu sefer kirazla yapmaya karar verdim ve daha az lezzetli olmadı. Sadece ekşi krema ile bir serseri çıktı, efendim. Sürekli% 30 Riga ekşi krema aldım (bıçakla kessem bile), harika bir krema çıktı ve şimdi bu ekşi krema gitti, ben de% 30'unu aldım. Açıldı ... evet ....% 30 orada ve kokmuyor, istedikleri gibi bizi aptal yerine koyuyorlar. Ama yine de düşmanlarıma meydan okumak için pastamı yaptım.
Bak, övünüyorum


Ekşi krema bir nehir gibi döküldüğü ve kategorik olarak donmayı reddettiği için böyle bir model umutsuzluktan çıktı. Bu yüzden elinden geldiğince kaçtı: Kremaya biraz jelatin ekledim, pastayı döktüm ve bir fırçayla "dürttüm".

yaptı, 0.5 cm yükseldi.
Hatırlat: En yüksek noktada 3,5 cm
Övgünün ötesinde aynı maya, kefir, nişasta ile başka bir pasta yaptım. Sodayı koyduğumda STE kefirin açılmadığını düşünüyorum.

Yine pastayı yaptım. Ama şimdi dedikleri gibi kefir ortaya çıktı - farkı hissedin. Kefir için gerçekten büyük bir bardak almanız gerekiyor - Lika haklı ve karıştırdıkça büyüyor. İyice karıştırmak da başarının anahtarıdır.

Yüksek çıktı. Kremayı iki kat yaptım ve yetmedi, dört keke böldüm, iki boyutlu ve farklı şekerli krema yaptım - keki bir tane ile, sonra buzdolabına döktüm, sonra üzerine toz ve tarçın ve biraz hindistancevizi serpiştirdim. ve ikinci kat sır dökülür, toplam: sır üç porsiyon vardır. Yükseklik 12 cm ... Son kek ödülü için bana öyle geliyor

Pasta harika görünüyor, en azından benim zevkime göre. Frenk üzümü reçeli ile pişirdim. Böyle, kek-turta veya kek-zencefilli diyorum ki, özellikle bu konuda hoşuma gidiyor. Çocukluğumda buna benzer bir şey en yakın arkadaşımın annesi ve sonra annem tarafından pişirildi, ama ne dendiğini hatırlamıyorum.
İlk pişirdiğimde ortaya çıkan hamurdan, mavi kil renginden korkuyordum ama pişirme işlemi sırasında renk böyle bir çikolataya dönüştü ki bu da beni çok mutlu etti.
TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER !!!!!!!

Ve pasta için teşekkürlerimi getirdim! Dün akşam çayı için yaptım. Lezzetli, basit, pek zahmetli değil! TEŞEKKÜR!!!!! Artı işaretini koyacağım!

Ve "Kara Prens" adı altında bu tarifi 20 yıldır kullanıyorum:
4 yumurtayı 2 su bardağı şekerle çırpın
200 gr ekşi krema ekleyin
1 çay kaşığı karbonat
3/4 kutular yoğunlaştırılmıştır. Süt
3,5 su bardağı un
4 yemek kaşığı. l. kakao
300g fındık

2 kek pişirin

Krema: 300 gr tereyağı
1 kutu yoğunlaştırılmış süt
Fındık
4 yemek kaşığı. l. kakao
Bardak-200g

Ve ben, pasta için çok teşekkür ederim.
Sadece harika bir kek olduğu ortaya çıktı, uzun ve lezzetli. Onu hiçbir şeyle bulaştırmadım ve üstüne bile sürmedim, çünkü çok lezzetli ve hoş kokulu olduğu ortaya çıktı ve her zamanki gibi bir krem ​​yapmak için çok tembeldim. Hamuru tam olarak ilk sayfadaki tarife göre yaptım (kiraz ve frenk üzümü reçeli var), ancak bir çorba kaşığı soda eklemek korkutucu olmasına rağmen, ancak bir şans aldım ve pişman olmadım, soda tamamen duyulmuyor bitmiş üründe.
Bu kadar basit ve ucuz bir ürün setinin bu kadar güzel ve nefis olduğu ortaya çıkması şaşırtıcı.

kızlar, yardım edebilir misiniz?
aile unlu mamuller istiyor, sonunda bir "prens" ile memnun etmek istediler, ama ... kefir yok, reçel yok.

ev yapımı yoğurt ve ekşi krema var. kefiri bundan bir şeyle değiştirebilir misin? eğer öyleyse, nasıl ve ne miktarda?
donmuş kirazlar, donmuş çilekler ve donmuş çilekler var ... belki bunlardan bir şey olur mu? Ya da belki hiç çilek olmadan yapabilirsin?

Kefir yoğurt için sorunsuz değişir. Dondurulmuş meyveleri şeker şurubunda kaynatırsanız, o zaman reçel olur

Herkese merhaba! Tarifi çok beğendim, her şeyi yaptım ve yarına kadar buzdolabına koydum, bütün aile ile deneyeceğim, yazacağım: nyam: Krema yapmadım ama krema sürdüm . Bir fotik bulursam resimleri gönderirim. Oldukça kalın çıktı, pastayı ikiye böldüm, ama güvenle ve üçe ayırabilirsiniz !!!! çok basit tarif

[Zagadoshna]

ZagadoshnaTarif ve herkese teşekkürler - İpuçları için teşekkürler!
İşte sahip olduğumuz bir "Kara Prens":

Tıpkı böyle, "köpük" olmadan yiyoruz - çok lezzetli ve aromatik. Çok ilginç esneklik ortaya çıktı. Yazarın tarifine göre yapılan soda hissedilmez. 60 + 20 pişirme, açıldı ve hemen çıkarıldı. Çok mutluyum - yapmak kolay ve basit!

Ağlarım. çok güzel oluyorsun ama başım belada. Elmalı kalın reçel ile yapıldığında - taban yapışkandır. Ve kefir köpürüyordu. Reçelin kalın olduğuna karar verdim. Sıvı kayısı ile yapılır - aynı sonuç. Ne? Bana söyle !!

Ben de "Kara Prens" i yaptım. Reçel yerine şekerli taze ahududu aldım. Lezzetli çıktı. Tarif için teşekkürler. Bunu birden fazla yapacağım. Basit ve lezzetli.

ve bardaklar 250g veya 200g'de kullanılıyor mu?

Ve bu benim pastam

Çok lezzetli! Krema-ekşi krema şekerle karıştırılır.

[Lessik]

Lessik, çok güzel çıktı!

[Lesya]

Lesya, iştah açıcı Ve hamura çikolata veya kakao eklendi mi? Ve ne tür bir reçel? Senin için çok koyu kahverengi oldu. Bunu daha çok sevdim

Harika tarif için teşekkürler, şimdi favorilerimde var. Kefir yerine erik reçeli ekledim fermente pişmiş süt kullandım. Pişirme süresi 60 dakika. Sonuç, "ıslak" değil, uzun, kabarık, lezzetli bir bisküvidir. İkiye böldüm ve muhallebi sürdüm, şimdi tekrar pişireceğim.

Tarif için teşekkürler! Senin tarifine benzer bir hamurla zenci turtasının tarifini yeniden yazmayı unutup duruyorum. Annem çay fırınında büyük bir tavada kek ve frenk üzümü reçeli ile pişiriyor. Annemin :) frenk üzümü reçeli ile tarifinize göre pişirdim. Yarım porsiyon küçük bir Philips çok pişiricisinde. Sonuç, çay için gevşek, donuk değil, kuru değil, çok lezzetli, çabuk hafif bir kek. Kocam da beğendi, tekrar edeceğim. p.s. Yarım yemek kaşığı kabartma tozu ile yarım bardak ev yapımı yoğurt dolu bir bardağa yükseltildi.