Çikolatalı lorlu mermer turta

Çikolatalı lorlu mermer turta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Çikolatalı hamur:
Un	125 g
Tuz	1/4 çay kaşığı
Şeker	125 g
Tereyağı	100 gram
Yumurta	2 adet
Kabartma tozu	1/2 çay kaşığı
Çikolata	125 g
Lor :
Süzme peynir	250 g
Şeker	85 g
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Vanilya şekeri	1 paket.

Pişirme metodu

• Çikolatalı hamur.
• Çikolatayı tereyağı ile eritin.
• Yumurtaları bir karıştırıcı ile şeker ve vanilya ile çırpın. Çırpmaya devam ederek eritilmiş çikolatayı dökün. Biraz çırpın.
• Tuz ve kabartma tozu ile karıştırılmış unu dökün. Düşük hızda karıştırın.
• Lor.
• Süzme peynir, yumurta, şeker ve vanilya şekeri - hepsini bir arada çırpın.
• Kalıbı yağlayın, çikolata hamurunun 3 / 4'ünü kalıba dökün ve düzleştirin.
• Sonra lor kütlesini dökün. Düzleştirmek.
• Çikolatalı hamurun geri kalanını lor kütlesinin üstüne daire şeklinde yayın.
• Kürdan veya bambu şiş ile mermer bir desen çizin.
• Sinyalden sonra kapağı açın ve pastayı soğutun.

Hazırlık zamanı:

65 dakika + 20 dakika

Pişirme programı:

Pişirme programı

Bu pastayı gerçekten çok seviyorum, zaten birçok kez yaptım, ama her zaman çeşitli garip şeyler ortaya çıkıyor. Lütfen anlamama yardım et.
Bazen çikolata kısmı çok kabarıktır ve lor kısmının yakınında ıslak değildir, bazen çikolata kısmı hiç kabarık değildir ve lor kısmı ile birleştiği yerde ıslanır.
Bazen süzme peynir neredeyse tamamen sararmaz ve krem ​​şeklinde kalır ve bazen kıvrılıp karamelize olur gibi görünür.
Belki de hamuru yoğurmanın bazı püf noktaları vardır ve sadece her şeyi bir kapta yoğurup yoğurmaz? Lor ne olmalı? Reçete zarar vermeden çikolata porsiyonundaki şeker miktarını azaltmak mümkün müdür?

beyler, lütfen beni kurtarın !!!
burada birisi keklerle dalga geçti ... Bu pastayı oğlumun doğum günü için pişirmek istiyorum. pratik yapmak için bir haftanız var

kısacası, tarifte pek bir şey anlamıyorum.
1) 125 gr çikolata - bu ne tür bir çikolata ??? sadece bir choclock çini kapmak mı? veya belki kakao tozu işe yarar? Eğer öyleyse, ne kadara ihtiyacınız var? ve 125 g sert çikolatanın ağırlığı mı yoksa önceden eritilmiş mi (bildiğim kadarıyla ısıtma sırasında ağırlık değişiyor)?

2) 1/2 çay kaşığı. kabartma tozu - bu ne tür bir hayvan? nereden alınır ve nasıl kullanılır?

3) Çikolatayı tereyağ ile eritin - Bu NASIL yapılıyor ???

Sanırım hamuru anlamama yardım edersen, bir şekilde kendim pişiriyorum.

[sahibiz:]

kısacası, tarifte pek bir şey anlamıyorum.
sahibiz:
Anlayamıyorum:
1) 125 gr çikolata - bu ne tür bir çikolata ??? sadece bir choclock çini kapmak mı? veya belki kakao tozu işe yarar? Eğer öyleyse, ne kadara ihtiyacınız var? ve 125 g sert çikolatanın ağırlığı mı yoksa zaten eritilmiş mi (bildiğim kadarıyla ısıtma sırasında ağırlık değişiyor)?

2) 1/2 çay kaşığı. kabartma tozu - bu ne tür bir hayvan? nereden alınır ve nasıl kullanılır?

3) Çikolatayı tereyağ ile eritin - NASIL yapılır ???

Sanırım hamuru anlamama yardım edersen, bir şekilde kendim pişiriyorum.

1) bitter çikolata, çünkü süt pişirme için çok tatlıdır. ve evet, sıradan bir karo, sadece sıradan bir 100 gram ve saniyenin dörtte birinden fazlasını alıyorsunuz
2) bir fırıncı - herhangi bir süpermarkette Ukraynaca var. rozpushuvach - bir kuruş değerinde (her türlü kuru jöle, baharat vb. Bölümünde)
3) bir su banyosuna, içine su olan bir tencere veya üzerine başka bir kase koyun, oraya tereyağı koyun, hızla ısıtın, çikolatayı parçalarla kırın ve karıştırın

dachshunds, çikolatalı lor bisküvinin hazır resimleri. sadece biliyorsun, şairin ruhu buna dayanamadı ve tarifte olduğu gibi değil, 35, sonra iptal, sonra tekrar güveç ve 35 dakika daha pişirdim.Sonuna kadar tutmak istedim ama ellerim uzandı



Henüz denemedim (diyetim), sabah deneyeceğim! ama çok çikolatalı kokuyor ve ebeveynler "zevkli" diye bağırıyor.

dachshunds, çikolatalı lor bisküvinin hazır fotoğrafları. sadece biliyorsun, şairin ruhu buna dayanamadı ve ben onu tarifte olduğu gibi pişirdim (65 + 20 dakikaydı), ama 35, sonra iptal, sonra tekrar güveç ve 35 dakika daha. Sonuna kadar tutmak istedim ama ellerim uzandı

Yaşasın !!! çıktı !!! Süper!
Bunu doğru anladım - daha fazla zaman ayırmalı mıyım?
35 + 50 + 35 = 120 dakika doğru şekilde?
yani, PİŞİRME modunu güvenli bir şekilde iki kez açıp daha sonra ısıtmada 20 dakika daha tutabilirsiniz.
normal mi düştü? kovaya bağlı değil mi? kepçeyi neyle yağladın?

Yaşasın !!! çıktı !!! Süper!
Bunu doğru anladım - daha fazla zaman ayırmalı mıyım?
35 + 50 + 35 = 120 dakika doğru şekilde?
yani, PİŞİRME modunu güvenli bir şekilde iki kez açıp daha sonra ısıtmada 20 dakika daha tutabilirsiniz.
normal mi düştü? kovaya bağlı değil mi? kepçeyi neyle yağladın?

aksine, daha az değil. tarifin sahibi 85 dakika sürdü ve 70, yani 35 + 35
normal düştü, sadece ben bir piçtim, düşmeyeceğini düşündüm, kuvvetlice ezmeye başladım, ama hızla düştü ve tabağın kenarına çarptı ve biraz kırıldı. ama bu onu yemenizi engellemez
kova, son bisküvide olduğu gibi, margarinle bulaşmış

Bu tarifi denedim, çikolata yerine sadece kakao ekledim. Hamurun bile sert olduğu ortaya çıktı ve pastanın kendisi sarktı, bu ipteki resimlerde olduğu kadar gür çıkmadı.
Çoklu pişiricide 60 + 20 pişirilir. Belki de hemen açmamalıydın?

Bu tarifi denedim, çikolata yerine sadece kakao ekledim. Hamurun bile sert olduğu ortaya çıktı ve pastanın kendisi sarktı, bu ipteki resimlerde olduğu kadar gür çıkmadı.
Çoklu pişiricide 60 + 20 pişirilir. Belki de hemen açmamalıydın?

o zaman en azından daha fazla tereyağı eklemek gerekiyordu, çünkü çikolata sadece kakao içermiyor, bu yüzden siz ve hamurun kıvamı tamamen farklı olmalıydı. yüksekliği hakkında, benimki de çok uzun değil, yumuşak ve gür. belki kasenin çapına da bağlıdır.
Sütlü çikolata ile denedim ve acı ile sooooo lezzetli oldu. doğru, pasta çok tatlı ve yüksek kalorili, ama ben ve diğer herkes doğuda ondan ev yapımı
🔗 🔗

🔗
Teşekkür!
Pasta çok lezzetli.
Yaklaşık 400 gr daha fazla süzme peynir koydum, çikolata ile pişirdim ama burada
Pişirirken tarifte belirtilen çikolata yerine kakao kullanabilirsiniz. Her 25 gr (1 oz) çikolata, 3 yemek kaşığı ile değiştirilebilir. l. kakao ve 1 yemek kaşığı. l. Tereyağı. Eklenen şeker miktarı, tarifte çikolatanın tatlı veya acı olmasına bağlıdır.
25 g (1 oz) çikolata = 3 yemek kaşığı l. kakao + 1 yemek kaşığı. l. tereyağı + pudra şekeri veya şeker