Buharda pişirilmiş patates-balık sufle (düdüklü tencere Polaris 0305)

[Yemek pişirme.]

Buharda pişirilmiş patates-balık sufle (düdüklü tencere Polaris 0305)

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Haşlanmış patatesler	340 g
Balık kırmızı s / s	150 g
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Yumurta beyazı	4 şey.
Balık için baharat	1 çay kaşığı
İnce tuz	1/4 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Buzdolabında yemek artıkları bulunduğunda, yaratıcılık için bir fırsat vardır.
• Hala birkaç haşlanmış patates, kırmızı balık (nedense tazeliğini çabucak kaybetti) ve pastadaki proteinlerim var. Ve sufle yapmaya karar verdim. Sonuçta, bu kadar yüksek miktarda protein genellikle "kaybolmaz"! Hazır tarif yoktu, sadece sufle bilgimi kullandım (1-2 yumurta ve 4 protein bu lezzetli yemeğin temelini oluşturuyor.)
• Sufle, buharlı düdüklü tencerede çok çabuk pişer. Doğru ağızda olduğu ortaya çıktı. Patatesler kesinlikle hissedilmiyordu, suflenin tamamı hassas balıklardan oluşuyormuş gibi görünüyordu.
• Hepimiz çok beğendik.
• Kendin dene.
• Yemek pişirme.
• Patatesleri ve hafif tuzlu chum dilimlerini blenderden doğrayıcı kaseye koydum.
• 
• Kremsi olana kadar ezin. (Patatesleri ve balığı bir kıyma makinesinden birkaç kez geçirerek bunu yapabilirsiniz.) Bir yumurta, tuz, baharat ekledim ve kütleyi tekrar iyice doğradım.
• 
• Yumurta aklarını bir blender çırpma teli ile "zirve yapana" kadar (beze olarak) çırpın. Öğütücüden bir bıçak çıkardı, sincapları ana kütleye koydu ve saat yönünde bir kaşıkla hafifçe karıştırdı.
• 
• 
• Silikon kalıp, bitkisel yağ ile yağlandı. Çırpılmış kütleyi koydum. Ben kurcalamadım ama sadece üst kısmını nazikçe düzleştirdim.
• Düdüklü tencere kasesine bir buharda pişirme ızgarası yerleştirdim, en sıcak 200 ml musluk suyunu döktüm ve tabağı ızgaranın üzerine koydum.
• 
• Pişmiş "Steamer" programında 1 (40 kPa) basınçta 15 dakika. Hazırlık sinyalinden sonra tuttu "Isıtma" 5 dakika. Cihaz kapalıdır. Baskı zorla hafifletildi.
• 
• Ondan sonra formu çıkardı, sufleyi bir tabağa çevirdi.
• 
• Yarım kirazlar ve salatalık gülü ile dekore edilmiştir.
• 
• Bu nefis sufleyi çavdar ekmeği ve taze sebzelerle yediler. Çok lezzetli!
• Afiyet olsun.
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3-6 porsiyon

Hazırlanma zamanı:

Hazırlık +15 dakika

Pişirme programı:

İkili ısıtıcı

Not

Tavsiye.

1. Sanırım bu sufle çiğ kırmızı balıktan da yapılabilir. Sadece tuzu ayarlayın.

2. Bu yemeği yavaş bir tencerede "Buharlı pişirme" programında 45 dakika pişirebilirsiniz.

Benzer tarifler

Patates ve balık pirzola (ang-kay)

Patatesli balık çubukları (ang-kay)

Bernard'ın Patates ve Balık Güveç (Kvitka22)

Şaşkına döndü! Birdenbire mucizeler! Yer işaretlerine götürüyorum Lenus! Tarifi çok beğendim. Balık günüm olur olmaz, hemen yapacağım ve abonelikten çıkacağım! Teşekkür ederim!

[Lenochek,]

Lenochek, sağlığına! Hazırlanması çok kolay ve hızlı!

Sen bir mucitsin! Aferin! Onu yer imlerine sürüklerim. Sadece silikonum yok, başka ne yapabilirim?

[Olya,]

Olya, herhangi bir şekil: metal veya folyo. Mikrodalgadan alabilirsin. Sadece yağlamayı unutma.
Sufleshka'yı deneyin! Doğru, lezzetli.

[Helena]

Helenanasılda lezzetli!

Lena! Önlenemez mutfak hayal gücünüze hayran kalmayı asla bırakmadım. Not alacağım ve kesinlikle deneyeceğim. Tarif için teşekkürler!

[Lyudmila,]

Lyudmila, teşekkür! Kendinize yardım edin lütfen!

Irinushka, teşekkür ederim! Yeni bir şey icat etmeyi seviyorum. En başarılı sonuçları herkesle paylaşmaktan mutluluk duyarım.

Shelena, teşekkürler! Çok lezzetli ve hızlı. Fotoğraf alamadığım için üzgünüm.Mikrodalgada dalgalar için ve 5 dakika ızgara yaptım ve 5 dakika boyunca Stebe'de yaptım. Mikroda daha hızlı ve daha kuru, Shteba'da ise daha uzun, ancak daha lezzetli ve daha sulu.
Elena söyle bana, patatesten acı bir tat hissediyor musun?

[Galina,]

Galina, denediğiniz için teşekkürler! Beğenmene sevindim.
Patateslerdeki acılığa şaşırdılar ... Kesinlikle öyle bir şey yok. Patates suflenin içinde hiç hissedilmedi. Sadece bir balık.
Baharatla ilgili bir sorun mu var? ..
Balığın tadı acı değil mi? Bu bazen kötü bir şekilde bağırsaklarıyla olur.
Henüz başka sürüm yok.

Bilirsiniz, bazen üniformaları içinde patatesleri haşlarsınız, ama tadı biraz acıdır. Belki de buğulamış olmamdan? Baharatları serpecek zaman yoktu, balıklar iyi ve temizdi.

[Galya,]

Galya, Sanırım sorun, baharda patateslerde biriken solaninde. Acı ve olası zehirlenmeyi önlemek için şu anda sadece soyulmuş olarak pişirmeye çalışıyorum.
Salata için patatese ihtiyacınız varsa, suda kaynatmak daha iyidir. Acılık olmayacak. Ama suyu dökün.

Mikro-ke'de soyulup susuz pişirdim, belki bu tadı etkiledi. Yardım için teşekkürler.

[Galya,]

Galya, yardım etmekten her zaman mutluluk duyarız!
Mikrodalgaların tadı etkilediğini düşünüyorum.

Daha önce orada yemek yaptım ama suyla. Her şey yolundaydı, bu yüzden onlarla ilgili değil, ama büyük olasılıkla patatesler zaten eski, burada haklısın, suda yemek yapmalısın.

Suda yemek pişirmekle kesinlikle bir deney yapardım ve kontrol ederdim. Ama mikrodalgam yok.