Tuzlu somon (zencefil + kırmızı biber)

Tuzlu somon (zencefil + kırmızı biber)

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Soğutulmuş somon (kuyruk)	3 parça
Öğütülmüş kuru zencefil	2 çay kaşığı
Biber karışımı	1 çay kaşığı
Gül biberi	1 çay kaşığı
Tuz	8 çay kaşığı
Şeker	3 çay kaşığı
1 limon suyu	1 bilgisayar

Pişirme metodu

• Evde balık tuzlamak için birçok tarif ve seçenek var ve hepsi bizi memnun ediyor! Dikkatinize bir seçenek daha getirmek istiyorum.
• 1. Balığı durulayın ve soyun, ancak sırtı bırakın.
• 2. Biberleri bir havana koyun ve ezin.
• 3. Bir kasede tüm kuru malzemeleri ve biberi karıştırın ve limon suyunu ekleyin - karıştırın.
• 4. Balıkları daha sonra tuzlanacağı bir kaba koyun ve karışımla ovun.
• 5. Bir gece buzdolabına koyun.
• 6. Balıkları çıkarın, soğuk akan suda tuzdan durulayın. Pişirme kağıdına sarın, balıkları balık başına yaklaşık 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı ile önceden yağlayın. Buzdolabına koyun.
• 
• 
• Afiyet olsun!!!

Not

Balık bir süre kağıtta buzdolabında bekletildiğinde yaklaşık 2-3 gün daha az tuzlu olur ve hafif kurur.

Vay !!!!

[SchuMakher]

SchuMakher, rengin çok doygun olduğu, aynı zamanda alışılmadık derecede parlak olduğu ortaya çıktı !!! Teşekkür!

Bu balıkla daha önce nerelerdeydin? Müjde için zamanında gelmeyeceğim ...

Cevabı Chat-Top'da bulacaksınız ...

Çünkü .. oops