Köri soslu tuzlu ringa balığı

Köri soslu tuzlu ringa balığı

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
ringa balığı filetosu	500 g
mayonez	5 yemek kaşığı. l.
köri tozu	2 çay kaşığı
Tarçın Tozu	1 çay kaşığı
hardal hazır	2 çay kaşığı
kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• Ringayı filetolar halinde kestik.
• Mayonez, köri, zencefil ve hardalı karıştırıyoruz.
• Ringa filetoyu elde edilen sosun içine koyun ve hafifçe karıştırın, 15-20 dakika bekletin.
• Bitmiş ringa balığını bir tabağa koyun ve soğan halkaları serpin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

gram 700

Hazırlık zamanı:

ringa balığı kesmekle birlikte bir saatten fazla olmamak üzere

Pişirme programı:

bıçak, makas, eller

Not

Tarife göre yapmayı başaramadım çünkü kızıma sosun tadına baktım ve ringa soğan halkaları serpileceğini söyledim. Sonra kızım beni bir kenara itti, pişmiş soğanı alıp hafifçe marine etti, her şeyi karıştırdı, bu yüzden pek iyi bir fotoğraf olmadığı ortaya çıktı. Sadece yemeğin kazandığını söylemek istiyorum. Hemen parçalanmaya başladı.
Kızınız soğanları nasıl turşu yaptı? Halka şeklinde kesilmiş soğanları bir kevgir içine koyup bir süre soğuk su altında ezdim. Sonra sudan sıktı ve sirke + bitkisel yağ + şeker + tuzu karıştırdı, sonra çok kısa bir süre demlenmesine izin verdi. Sirke yerine limon suyu kullanabilirsiniz.
Bu arada mayonezimi yumurtasız limon suyuyla kullandım. Soğanların limonla değil sirke ile marine edilmesi üzücü.

Çok lezzetli ve docha yeteneği, doğru, soğan turşusu bomba!)

Zencefil buraya gelmiyor mu? Zırh delici olmayan bir çay kaşığı mı? Onu bir ringa balığının içinde hayal bile edemiyorum.

[Lula]

Lula, Sveta, sosta tüm malzemeler uyumlu bir şekilde çalışıyor. Parlak keskinlik hardalla değil zencefilde algılanmaz.

Ringa balığı çiğ mi yoksa tuzlu mu? Hiçbir yerde bir ipucu bulamadım.

[TATbRHA]

TATbRHA, Aynı soruyu sordum. Ancak adıyla, ringa balığı sadece 15 dakika tuzlanır ve salamura edilir, taze ringa balığı kullanmaya cesaret edemem.

[Elya]

Elyave neden korkuyorsun? Taze ringa balığını beğeninize göre tuz ekleyin ve iyi olacaksınız.
Her zaman ringa balığını kendim tuzluyorum, son zamanlarda ev yapımı biber ekliyorum, Kuzu Boynuzu var, çok baharatlı değil, her çeşit çeşnim var, tatlı soğanlarım var -Eksibishen, onunla hiçbir şey yapmam. Ringa balığı çok lezzetlidir.

HAKKINDA! Büyükelçiye ringa balığım var. Sen karıştırabilirsin.
Light, tarif için teşekkürler.

[Elya_lug]

Ama isminde - tuzlu ringa balığı ve sadece 15 dakika turşu

Elya_lug, teşekkürler, işte ben bir çamurcuyum ...

[marika33]

marika33, Marina, ben de tuzu taze, nadiren hazır satın alırım. Ama bu tarife taze bir tane alırsam, o zaman bir günden önce denemeyeceğim)))).