Philips HD9046. Yoğurtlu buğday ekmeği

Philips HD9046. Yoğurtlu buğday ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu	2 yemek kaşığı (her biri 250 ml)
Yoğurt (ev yapımı)	180 ml
Tereyağı	20 g
Kuru maya (saf)	1.3 çay kaşığı
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Tuz	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Yağı eritin. 20 dakika boyunca "Yoğurt" modunda yaptım
• Kovaya yoğurdu dökün. Tuz, un, şeker ve maya ekleyin
• "Beyaz ekmek" modu, ağırlık 750g, kabuk rengi "Hafif"
• 
• Son yoğurmadan sonra (ikinci provanın bitiminden 5 dakika önce), çarkı çıkarabilir ve topuzu ortalayabilirsiniz.
• Pişirdikten sonra ekmeği bir kovada biraz soğumaya bırakın. Ardından keten bir peçetenin altında tamamen soğuması için çıkarın.
• 
• Tamamen soğuduktan sonra kesebilirsiniz
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

500 gr.

Pişirme programı:

Beyaz ekmek, 750 gr, hafif / orta

Not

Ekmek küçük çıktığı için 750g için yeniden hesaplanabilir.:
un - 450 gr (yaklaşık 700 ml)
yoğurt - 250ml
yağ - 28g
maya - 1³/₄h. l.
şeker - 2,5 yemek kaşığı. l.
tuz - 1.5 çay kaşığı. l.
bu durumda kabuk rengi "orta" seçilebilir

Benzer tarifler

Soğuk Hamur Tam Buğday Unlu Yoğurtlu Ekmekler (Podmosvichka)

Ballı yoğurtlu ekmek (Döndür)

Elmalı Kepekli Yoğurtlu Ekmek (Sonadora)

Tarif için teşekkürler!

[Kudret helvası]

Kudret helvası, teşekkürler, dün senin tarifine göre ekmek yaptım. Şey, çok beğendim - kırıntı yumuşak ve tadı mükemmel. Bu sabah çay içtik - ekmek daha da lezzetli hale geldi. Acemi bir fırıncı olduğum için, çöreğin biraz sıvı olduğunu düşündüm ve birkaç yemek kaşığı un ekledim. kaşıklar. Ve şimdi düşünüyorum, belki gerekli değildi, belki topuz böyle olmalı? Çiğ maya kullanıyor musunuz? Ve kolobok'un ortalanması hakkında başka bir soru - onu çıkarıp kasenin tam ortasına mı yerleştirirsiniz? Cevap verirseniz teşekkür ederim.

[bakire]

bakire, teşekkür!

Severyanka76, Spatulayı çıkardığımda topuzu ortalarım (spatula ile pişirmem). Aslında kuru maya ile de pişirmiyorum. Ben daha çok maya veya soda alıyorum. Zencefilli kurabiye adam sulu olabilir - un farklıdır, nem farklıdır. Ekmek kuru değilse daha fazla un ekledikleri doğrudur.

Size mektup gönderemem - kutu dolu! Ve teşekkür de gönderin - henüz bir saat geçmedi! Konuya gidin ve biz var ... Ve kutuyu temizleyin lütfen.

13 Mayıs 2016 Cuma 10:25 tarihinde eklendi