Philips HD9046. Fransız ekmeği

Philips HD9046. Fransız ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu	450 g (yaklaşık 700ml)
Su / süt	250 ml
Tereyağı	20 g
Kuru maya (saf)	1 3/4 h. l.
Tuz	1.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Yağı eritin. 20 dakika boyunca "Yoğurt" modunda yaptım
• Kovaya su veya süt dökün (sütüm vardı). Un, tuz, maya dökün.
• Mod "Fransız ekmeği", 750gr, Orta.
• Kürek kemiğini çıkarmadım. İkinci provanın (2:25) sonunda son yoğurmadan sonra çıkarabilirsiniz.
• Pişirdikten sonra ekmeği bir kovada biraz soğumaya bırakın ve ardından
• 
• Tamamen keten peçetenin altında soğuduktan sonra kesin.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

750 gr.

Hazırlık zamanı:

3 saat 50 dakika

Pişirme programı:

Fransız ekmeği, 750g., Orta

20 gram tereyağını 20 dakika eritin mi?

Şekersiz??

Tabii ki bu Fransız ekmeği, her zaman şekersiz

20 gram tereyağını 20 dakika eritin mi?

Az önce soruyu gördüm ... "Yoğurt" modunda sıcaklık 38 ° С. Tabii ki tereyağı (20 gr) daha hızlı eriyebilir. Sadece 20 dakika yaptım.

Bilim için teşekkürler, tecrübesi olmayan bir fırıncıyım, bu yüzden herkesi ve her şeyi dinliyorum. İzlenimlerimi pişirip paylaşacağım. Teşekkür.

[Vitali]

Vitali, teşekkür. İzlenimlerinizi bekleyeceğim.