Sebze ve meyveleri kesmek için spiral doğrayıcı (dilimleyici, spiralleştirici)

Evet Marina, ama tabii ki - bu ana bıçak.

[kazan-tat]

kazan-tatve mekanik olanı nereden aldın?

ama yarın,

Elbette. Bekleyeceğim. Dişsiz bıçak sadece geniş bir bant mı?

Evet, Anya, spiral bant.

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, o zaman farkların ne olduğunu bilmiyorum. Ölçüler kutu üzerine yazılmaz.




sadece kutudaki isimler

[Anna]

üçünde dişsiz bıçak yok,

Evet, ayrıca küçük dişlerle ve biraz daha büyük.

almak ya da almamak

Anna, al, hafif, oldukça kompakt, bıçaklar gerçekten keskindir, vantuzlar iyidir, masa üstüne binmezler, asıl mesele basınç kolunu (yanda olan), spirallerin kalınlığını ayarlamaktır buna bağlı olacaktır. Ve en önemlisi, her boyutta sebze ve meyve yeterli olacaktır.

dün kereviz köküne de baktı.

Helena , ben de karar verdim, kerevizi halledebilirsem, bir sebeple satın aldım.

Win-tat ve mekanik olanı nereden aldın?

NatashaOzon'da.

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, o zaman farkların ne olduğunu bilmiyorum.

Bıçak boyutlarında sadece daha fazla adım. Örneğin, melek kesimleri çok incedir тон!

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, Havuç üzerinde pratik yapacağım, kendim daha iyi göreceğim ve Anna için göstereceğim.
Salatalık ve soğandaki meleksi olanı beğendim.

Manuel

Hayır, bu kadar dikey olan beni hiç etkilemiyor (müzik ve renk hariç). Oraya ne kadar küçük boy sebzeler koyabilirsiniz!

Galya, bu aynı değil. Kızlar yatay gösterir.

Kızlar yatay gösterir.

Anya, bu farklı. Küçük

[kazan-tat]

kazan-tat, Tatyana, Tanyusha! alışveriş ile!
ve eğer seçmen teklif edilmiş olsaydı, hangi spirali terk ederdin?

[Vic]

Vic, teşekkür !

hangi sarmal bırakırdın?

Pekala, böyle bir seçeneğim olmaması iyi. Şimdi burada birçok kez söylenenleri tekrarlayacağım.
Elektriğin kendisi henüz test edilmedi, ancak kızlarımızın incelemelerine bakılırsa, bu değerli bir şey, ancak boyut kısıtlamaları "-".
Mekanik olarak, teoride, sadece "+" vardır, ancak onu kendiniz çevirmeniz gerekir, bu "-" bununla sorunları olanlar için. Her şey benim için kolayca sonuçlandı. Bu nedenle, muhtemelen, önce ben alsaydım, onlarla sınırlı olurdu.
Şimdi, elektrikte daha ince olan, diğer her şey mekanikte. Çok sık Korece havuç yapıyorum çünkü Gemlux kesinlikle boş durmayacak.

Bella'mda ilginç bir şey buldum! Sebzenin yapıştığı yuvarlak pimin içine bakın (tutucunun karşısına):



Görüyorsunuz - içine köşeli keskin bir bıçak mı monte edilmiş? Onun sayesinde, sebzenin o merkezi, genellikle boşa harcanan "sütunu" bile bükülmüş çıkıyor:

Larissa, bu komik!
Nasıl buldun? Daha doğrusu, neden daha önce bulmadınız? Yoksa bu iğne bilerek mi çıkıyor?

Ve o sadece dikkat etmedi - bakmadan, "sütunu" "buklelerden" çıkardı ve çıkardı. Ve ancak bugün, kabak sarmal dönerken, onu aldım ve inceledim. Sonra deliğin içine baktı.

Ve hemen keşfettim, ama olması gerektiği gibi olduğunu düşündüm

işemek
Sabah balkabağımı bitirmeye karar verdim. Yarısı kaldı, bir gün buzdolabında yumuşadı ve parlak turuncuya döndü. Sanırım şimdi keseceğim! Ancak bu yarıda ortada çok büyük bir delik var ve hiçbir şey olmuyor. Sebzeyi yeşil tutucunun üzerine sıkıca koymadığınız için, ancak diğer tarafta bir delik olduğu için balkabağı birkaç saniye içinde düşüyor ve ortaya çıkan spirallerin kalınlığı çok büyük olduğu için onu bir daha ince bıçak.

İşte havuç deneyim.

Muhtemelen iticiye basabileceğiniz için en ince oluk 2-2,5 mm'dir.
Bir sonraki 3 mm'ye daha yakın.
Büyük spiraller işe yaramadı, havuçlar muhtemelen böyledir.

[marina-mm]

marina-mm, teşekkür. Bana öyle geliyor ki, ince seçenekler arasındaki fark önemsiz.Bana öyle geliyor ki bu fark salatanın tadına yansımamalı. Büyük olan benim için o kadar ilginç değil. Tamamen mutlu olmam için 3'ün yeterli olduğunu düşünüyorum. Umarım bükülme ihtiyacı benim için ciddi bir engel olmaz.

Spiral kabak sandviçleri (dopleta)

Oh, kızlar, bunları da istiyorum ... Ne olduğunu bilmiyorum ama istiyorum. Araştıracak, seçecek gücün olmadığı bir şey ... Daha detaylı yazıyorsun ve en önemlisi daha çok fotoğraf var, ha? Bir gün kendime geri döneceğim, ama şimdilik kenarda yatıyorum

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmiraİlmir ben de kenarda yatıyorum ve başım dönüyor
Ama bana göre saaam hem fırsatlar hem de fiyat açısından harika, Larisa-Doplet'inki gibi Bella-spiral! her ne kadar bütün kızlar arabaları ve bukleleriyle bu tür havalılarla o kadar dalga geçiyorlar.

[Mirabel]

Ben de kenarda yatıyorum ve başım dönüyor

Mirabel, Vikulya, biraz yatalım, baş dönmesi geçecek ... sonra ve ... çok, çok bakalım.

[Anna 1957]

Anna 1957, AnnaSpiral kesicinizi mümkün olan en kısa sürede alın ve mutlu olacaksınız
Üçlü olanın boyutu bilmiyorum ama bir salata için oldukça yeterli gibi görünüyor. Ve özellikle bir seferde salata yapmak için bükülme hiç de stresli değildir. Yerle bir sorunun yok gibi görünüyor.
Benim için para belirleyici oldu, dört bin dolara elektrikli bir Gemlux almaya hazır değildim, aniden para boşta kalacaktı ve 1300 için mekanik biriyle kolayca oynayacaktım. Ve belki indirimler gelecek

[Ilmirushka]

Ilmirushka, işte kurnaz olanlar

[Belka13]

Belka13, Ol, evet, mutfak zemininde boaDstvo'larımın üzerinden geçmekten bıktım! PrYntsYpa'dan yatak odasına girmeme izin vermedim, yatağın kenarında uyumak istemiyorum! Ve bu yüzden en çok bekleyeceğim

Yerle bir sorunun yok gibi görünüyor.
Benim için para belirleyici oldu, dört bin dolara elektrikli Gemlux almaya hazır değildim, aniden para boşta kalacaktı ve 1300 için mekanik biriyle kolayca oynayacaktım.

Evet

Mekanik Salton hakkında çılgın bir fikrim yok. Gemlux'tan daha fazla yer kaplar ve Gemlux'un temizlenmesi daha kolaydır. Her iki spiralleştirici de sadece sert sebzeleri iyi keser. Mekanik, elektrikle karşılaştırıldığında tasarımda daha dayanıksızdır.
Bugün genç lahanayı kesmeye çalıştığım mekanik olanında, hamam böceğinin yoğun olması gerektiğini fark ettim, örneğin kırmızı lahana, genç olanla uğraşmak zorunda kaldım, hamamböceği yoğun değildi.
Dolmalık biber büyüktü, biraz sertti, ama dilimlendiğinde çok fazla meyve suyu verdi, en iyisi bir dilim ağızlığı ile kesilmişti, ancak spiral geniş çıkıyor, istemedim.
Salatalık, soğan ve kabak sorunsuz dilimlendi.
Cihaz sabittir, bacaklar masaya iyi yapışır, sapın bükülmesi zor değildir.
Kesinlikle diyebilirim ki, hangisi mekanik veya elektrikli olursa olsun, spiralizerde kesilmiş bir salata, elle veya rende yapmaktan çok daha lezzetli.

[marina-mm]

marina-mm, benzer nedenler. Ve nerede sadece 1300? 1700'de ozonda gördüm, sepete koymak istedim ama kurbağam önce bir vakumlu mühürleyiciye ihtiyacımız olduğunu fısıldamaya başladı ...

Ne tür, mekanik veya elektrikli olursa olsun spiralizerde kesilmiş salata, elle veya rende yapmaktan çok daha lezzetlidir.

İşte bu kadar ilginç)))

İşte bu kadar ilginç)))

Ve Baba Yaga buna karşı, en azından başına terlik koy!

Ve Baba Yaga karşı

Bu yerden daha ayrıntılı olarak, plz.

Anya, ben zaten bu konudaki bakış açımı dile getirmiştim😊. Şimdiden, şükürler olsun, 6 yıl boyunca yeterince sarmal yaptım ve hayatım boyunca onu çeşitli rendelerle ovaladım. Ve tadı, sebzenin dar düz levyelerle mi yoksa dar ve spiral levyelerle mi ovulduğuna bağlı olduğunu sanmıyorum. Bıçaklar orada ve orada metaldir, yalnızca konfigürasyon farklıdır.

sadece konfigürasyon farklıdır.

Evet, burada psikoloji zaten giriyor: güzelce servis edilen bir yemek daha lezzetli görünüyor))

[Nathalte]

Nathalte, NatashaAli'yi Moskova'dan teslim aldım, yani hızlı bir şekilde.Bu mağazada binde üç bıçakla görülüyor. Sonuncusu beş bıçakla oradaydı.

[marina-mm]

marina-mm, yat Limanı, lmchku ile bağlantı kurabilir miyim?

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, yarın bilgisayardan göndermeye çalışacağım, telefondan uygun değil.

Ve tadı, sebzenin dar düz levyelerle mi yoksa dar ve spiral levyelerle mi ovulduğuna bağlı olduğunu sanmıyorum.

Bir phillips rendesi üzerinde ince dilimler halinde rendelenmiş havuçlar (kitte böyle bir rende var, neredeyse spagetti, sadece kısa olanlar), örneğin ve kızarmış havuçların tadı bir spiralizerden kızarmış spagettiden farklı değil. Çünkü aynı dilimler, sadece kısa. Ama aynı filizdeki havuçları standart ince veya orta rende ile rendelerseniz, o zaman garnitür olarak kızartmak bile olmazdı, en azından bir garnitür için böyle bir havuç kütlesini kızartmak istemedim.
Bugün garnitür olarak wok'ta kerevizi kızarttım ve artıkları küpler halinde ufalayıp sırf tadındaki farkı anlamak için ayrı ayrı karikatürlere attım. Tadı farklı. Büyük küplerin ızgarada pişirilmesi daha uzun sürdü ve patates gibi tadı almaya başladı. Ve aynı kerevizden spagetti hızla kızardı ve tadı tamamen farklıydı. Kocam bile kabul etti. Bu arada, çokludan daha çok beğendi, tadı daha tanıdık geldi. Üzerine kereviz spagetti henüz hazır değil dedi.

[marina-mm]

marina-mm, yat Limanı, teşekkür

Büyük küplerin ızgarada pişirilmesi daha uzun sürdü ve patates gibi tadı almaya başladı. Ve aynı kerevizden spagetti hızla kızardı ve tadı tamamen farklıydı.

Farklı cihazlarda rendelenmiş aynı büyüklükte sebzelerden bahsediyoruz, farklı boyutlarda bıçaklarla rendelenmiş bir sebzeden değil. E-posta adresi rende aynı olacak. Ve yandan.

[Dopleta]

Farklı cihazlarda rendelenmiş aynı büyüklükte sebzelerden bahsediyoruz.

Dopleta, Larissa, bence spiralleştirici ile tat algısındaki gelişmeyi, gördüğünüzden estetik bir zevk alarak daha net bir şekilde hissedebileceğinizi düşünüyorum.

Şimdi, elektrikli ya da manuel bir daikon ile servis edilmiş olsaydım, buna karşı olurdum ... Hafifçe karşı koymak ... Her ne kadar tadı olsa da, muhtemelen çok farklı olmazdı.

tam olarak gördüğünüzden estetik zevk almaktan

Bu kadar. Yazdığım şey bu. Aynı tavada pişirilen ancak süslenmiş olarak servis edilen aynı patatesler, "giydirilmemiş" patateslerden daha lezzetli görünüyor. Ve gözleriniz kapalı olarak denemek aynı şey. Yani, tattaki gelişme efsanevi, dilde değil, kafadadır.

Sebzeleri kesmekle ilgili fikrimi eklemek istiyorum.
Tutarlılık ve bunda bir fark var. ısıl işlem sırasında bir sebzenin nasıl davrandığı. nasıl kestiğine bağlı olarak. ve . bu nedenle dolaylı olarak zevkini kısmen etkiler.
Sürüldüğünde havuç uzunluğu boyunca kesilir. ve "julienne" doğrarken - lifler boyunca veya eğik olarak.
Ve bu tür havuçlar, pilav yaparken farklı davranırlar.
Ancak bu yalnızca IMHO'dur.

[Dopleta]

Ve sabah ikinci baba-yaga olacağım! Bu Anya'nın kafasını karıştıracak! Ve sadece ruhunun iyiliğinden!

Kesinlikle diyebilirim ki, hangisi mekanik veya elektrikli olursa olsun, spiralizerde kesilmiş bir salata, elle veya rende yapmaktan çok daha lezzetli.

Farklı cihazlarda rendelenmiş aynı büyüklükte sebzelerden bahsediyoruz, farklı boyutlarda bıçaklarla rendelenmiş bir sebzeden değil.

Dopleta, Laris, bence, ilk alıntıda "farklı şekillerde rendelenmiş bir sebze" hakkında mı? Galina, "özellikle aklında ne olduğunu" tam olarak biliyor.

Salter'ımı dün paketinden çıkardım. Ve aceleyle doğaçlama ürünlerden oluşan bir salata hazırladı: havuç (1/2), yeşil turp (bütün), elma (1/2), kırmızı biber (1/2). Tuz, rafine edilmemiş ayçiçek yağı ve balzamik sirke ile tatlandırılmıştır.
Acımasız olacak gibi görünüyordu ve bizi ziyaret eden annem bununla başa çıkamayacaktı. Yaptım!
Henüz nesnel bir açıklama düşünemiyorum (Anya biliyor, böyle bir alışkanlığım var), ama bana öyle geliyordu ki bu formda salata bir şekilde daha hafif, daha havadar ve gerçekten de aynı şekilde daha kolay "çiğnenebilir". şey, ama büyük bir normal rende. Resmi tamamlamak için Berner'i de denemeliyiz ...
Doğrusu, spiralleştirici olmadan böyle bir salata yapmak olmazdı, nedenini bilmiyorum. Dolayısıyla, yenilik unsuru (ve beraberindeki dopamin üretimi) kesinlikle yemeğin algılanması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Svetlenki, Sveta, "Japon" un nasıl? İzlenimlerinizi dört gözle bekliyorum! (Ve siz, "Japon sorusu" üzerinde çalışırken, Japonların sebzeleri neden "erişte" ile kestiklerine, udon-soba ile görsel olarak uyum sağlamaya ve ısıl işlem hızına ek olarak, karşılaşmadınız mı?)

Ve Baba Yaga buna karşı, en azından başına terlik koy!

Ve ben varım! Yani - "karşı" için
Daha ilginç, estetik açıdan daha hoş - Katılıyorum. Tadı çok şüphelidir.
Ancak HP'de bu, her iki kişinin farklı çoklu pişiricideki pişmiş yulaf lapasındaki farkı hissettiği bir durumdur - bir suç ve kutsala tecavüz.

Ve benim için de spiral daha lezzetli

Ve benim için de spiral daha lezzetli

Ve moderatör her zaman haklıdır!

Gyyy

Ve benim için de spiral daha lezzetli

Seninki nedir?