Multicooker düdüklü tencere Moulinex CE502832

[Konstantin]

Konstantin, vay, vay, alabileceğin yerin dibine geldik))) Peki, her şeyin nasıl gittiğini daha sonra imzala, belki biz de sipariş veririz.

Bir multicooker satın alarak başlayacağım

Bir multicooker satın alarak başlayacağım

Eh, bu kendisi, sadece onu zaten satın aldığını düşündüm))) Hepsi aynı, 503'te mi durdu?

Evet, 502. gibi görünüyor, sadece daha küçük, daha ucuz ve daha yeni Redmond 140 hakkında, benim de düşündüğüm çok sayıda kötü yorum var (valf vuruyor, basınç kazanması uzun zaman alıyor), dokunmatik tuşlar (rahatsız edici görünüyor) ve indirim bittiğinden çok daha pahalı.

503 neden daha küçük? Hem biri hem de diğeri 5 litre.

Görünüşe göre dış boyutlar. Hiçbir yerde genel boyut yok
Kasenin hacmi aynı.

6 yumurta için kakaolu sünger kek.
Pizza programı 60 dakika. Alt kısım mükemmel, kavrulmuş değil.


Altta - bir pişirme kağıdı çemberi, tavayı hiçbir şeyle yağlamadı.

Görünüşe göre dış boyutlar. Hiçbir yerde genel boyut yok

Ufaklığımı aldığımda büyüklüğüne şaşırdım. Fotoğraftan daha az görünüyor :)

Mağazada hissettim - ancak alan olarak en az 302 ve muhtemelen daha az yükseklik.
Neden genel boyutlar (talimatların yanı sıra) yok?

[Kumlu]

Kumlu, iştah açıcı) Kağıt pişirmeyi düşünmedim bile ...
Burada katırımı ayda birkaç kez kullanıyorum ve ne kadar mutlu olduğumu anlıyorum !!!! bende var)

Satın almak

[Konstantin]

Konstantin, Satın aldığınız için tebrikler! Eh, şimdi ustalaşın ve henüz hazırlamadığımız yeni bir şey için tarifler bekliyoruz)))

Teşekkürler, Zaten haşlanmış ve pişiriniz Tarif kitabından kızartma "Doku" ayarının ne yaptığını anlayan var mı?

Herkese merhaba. Beş dakikadan daha kısa bir sürede çok pişiricili bir düdüklü tencerenin sahibiyim .... İlk başta, 400032'den bir dakikalığına MC Mulinex'te konuyla ilgili birçok tarif yaratma becerinizden ilham aldım. Bu kızlar kahramanlar! Tarif kitabını pratik olarak kendileri yarattılar ... (Bir şekilde resmileştirmeleri ve üreticiye sunmaları gerekiyor ... belki) Ama onlara daha az hayranlık duymuyorum. Zeki kızlar.
Ama sonra, İnternette dolaştıktan sonra, "multishef" in harika olduğunu fark ettim. Ve hatta zamanı ve dereceleri kendimiz değiştirelim ...
Hayatımın bir haftasını bu sitede geçirdim, hepinizi en çok satanlar olarak okuyarak ...)))) Birisinin birden fazla çoklu pişirici, düdüklü tencere vb. Olduğunu görünce güldüm ... ya bir mezhep ya da manyaklar ya da mutfağın kraliçeleri ...)))
Genel olarak, kocam beni bir multicooker almam için kışkırttı. Senin aracılığınla, acilen bir çok pişiriciye ihtiyacım olduğunu ve aynı zamanda sadece bir çok pişiriciye değil, aynı zamanda çok pişiricili bir düdüklü tencereye ihtiyacım olduğunu fark ettim ...
Bugün esmerini görmek için m-videoya gittik ... ama sarışın yoktu ...
Siyah olanla ilgili olarak, kasenin seramik bir kaplamaya sahip olduğunu görüyorum, ancak beyaz olanla ilgili olarak ne tür bir kaplama bulamadım. Beyaz kase de yuvarlak mı?
502 siyah panelde sebze / balık / kümes hayvanları / et varken 503 beyazın olmaması ne kadar yararlıdır?
503 modelinde sönme ve söndürme için zaman ve sıcaklık parametreleri nelerdir?
Ve içindeki elastik bantlı siyah kapak da yıkamak için çıkarılabilir mi?
Ve kapakların kendileri açılmıyor mu? Yıkanması kolay mı?
Kitaba göre kim yemek pişiriyor - az pişmiş yemek hissi yok mu? (503132'de bu tür birkaç inceleme buldum)
Ve kaseyi kulpsuz kullanmak ne kadar uygun? Nasıl anladın?
Hamur işleri kaseden nasıl çıkarılır? Sonuçta, hamur işleri çok yumuşak ve kaseden çok daha düşük ...

Burada bir yerlerde buharda pişmiş pirzola nasıl yapılır okudum, sadece pişirdim. Henüz yumurta ve beyaz ekmek yemediğim için pirzolalar sadece kıymadan oluşturuldu, onları bir sehpaya koydu ve 18 dakika boyunca "vapur-et" modunu açtı, 2. işarete kadar su döktü - döndü mükemmel dışarı

Kızlar, erkekler, bana tariflerin nerede olduğunu söyleyin sıkıntılar bulaşıklar?
Burada birkaç kez okuduktan sonra, multichef'te 4 saatin yeterli olmadığına pişmanlık duyuyorum - beyaz bir model 503132 sipariş ettim (95g'de 10 saate kadar çürümenin ayırt edici bir özelliği), ancak İnternet tek bir tarif vermiyor.
ve 502832 modelinde bir sebze / balık / kümes hayvanları / et bölümü vardır - buharlı pişiricide ve pilavda programlanmış sıcaklık ve süre ile. Ayrıca, sıcaklık 5g'lik artışlarla ayarlanamaz (örneğin, 108g). iyi, ve muhtemelen sadece kullanıcı için tıklanan "balık", tıklanan "çift kazan" ve her şey kendi başına basınç altında hazırlanır.
Beyaz bir model 503132'ye sahip olmak yerine, her seferinde 502832 modelinin talimatlarına göz atmak ve sebze, balık, kümes hayvanları veya et için kaç derece veya dakika ayarlamanız gerektiğini ayarlamak yerine ...
Kocamın, zaten niyet ettikleri siyah olana karşı, kızgın beyaz bir emir göndermesi beni endişelendirdi ...
deneyimden anlat bana ...

Konudan da gördüğüm gibi, insanlar, deneyim kazanmışlar, buraya daha az sıklıkta bakarlar ...
Bazı sorularımın cevaplarını zaten buldum:
1. Resmi mağazaya gittikten sonra, kutularda hem 502832 hem de 503132'nin yapışmaz kaplama olduğunu okurlar, seramik.
2. Her iki kase de 2.5 mm'dir. Bire bir görünüyorlar. (burada olduğu gibi kızlar tarttılar ve gram olarak farklı sayılar aldılar).
3. Kaselerin her ikisi de yuvarlaktır. (Bu arada, kasenin tepesi çok pişiricideki çukurla hemen hemen aynı hizada görünüyor. Muhtemelen onu ısıtmak pek uygun değil. - kitte maşa yok, onlarla dolu bir kasenin nasıl çıkarıldığını hayal edemiyorum).
4. İnternette talimatları bulduktan sonra, 503132'de hem zaman hem de sıcaklıktaki "sıcak" modun bence "söndürme" ile çakıştığını öğrendim.
Ve 60 dakikadan 10 saate kadar 95g "yavaş" modu.
5. Her iki model için de iç metal kapağı çıkarın ve silikon halkayı çıkarın. Çok pişiricinin kapağı yalnızca dikey olarak yükselir.
Soruların geri kalanı açık kaldı ..... Doğru, gece yine de çevrimiçi mağazadan bir beyaz 503 siparişini iptal ettim ve siyah bir 502 sipariş ettim.

Her iki modelin karşılaştırmalı özellikleri için çok teşekkür ederim. Dikkat etmedin mi, resmi mağazada kase satıyorlar mı?
Küçük siyahı seçtiğiniz için tebrikler))) Hayal kırıklığına uğramayacağınıza eminim!

Merhaba kızlar ve erkekler (varsa). Hem çoklu hem de beyaz ve siyahım var, bu yüzden sorulan tüm soruları cevaplayacağım. EŞİT boyuttadırlar. Siyah sadece daha akıcı. Nasıl olduğunu anladığımda bir fotoğraf ekleyeceğim. Şahsen siyah olanı daha çok seviyorum. O bir çeşit daha rafine ya da öyle bir şey. Örneğin, pişirildikten sonra kapağı açtığınızda, küçük siyah olan aday toplayıcıya ve küçük beyaz olan masanın üzerine akar. Beyaz olan hala basınç tahliye vanasından toplanan kondensi sızdırıyor, siyahta böyle bir şey yok. Kaseler aynı, ağırlığı da benim, bacaklar lastikli, program bitiminden sonra çıkan ses her ikisinde de. Ve siyah olanı önemsemek daha kolay. Beyaz işaret.

Kızartma ve pilav modları arasındaki fark nedir, ben de anlamadım, sıcaklık ve zaman varsayılan olarak aynı

İşte. akşam biraz siyah bir tane getirmeliler.
Tabii ki, ek kaseler ve bir silikon halka hakkında sordum - diyorlar ki "bu Redmond yalnızca çok pişiriciyle ilgileniyor, çünkü her şey için böyle bir seçenek var. Sadece bitmiş ürünlerimiz var. (yani, kapak yok, bardak yok, yüzük yok. , yoğurt bardağı bile değil) ek bir kase için servis merkeziyle iletişime geçebilirsiniz. "
İlimizde bunlardan iki tane var. Çoklu pişiricim olana kadar, oraya başvurmadım ...
Ayrıca: M-videosunda bana siyah modelin sadece onlara ait olduğu söylendi. onlar sadece siyah ticareti yapar, başka kimse yok.
Ancak resmi Tefal mağazasında - buna da değer.
Örneğin siyahın fiyatı için:
m-video -7990
resmi mağaza Tefal - 7320 (fiyat etiketi 8 ... birkaç bin fiyatla çarpılırken)?! indirim türü !!!
online mağaza - 6990
beyaz: m-videoda değildi, mağazada yaklaşık 7000 görünüyor, çevrimiçi mağazada 5990)

Temmuz gönderilerinde 5990 indirimli birisinin aldığını bile kıskandım (siyah olan) ... Kocama söylemeyeceğim
Kızlar, tencerelere pişmiş yemek mi döküyorsunuz? Yemek bozulmaz mı? Ve kaseyi silikon tutacaklarla, havluyla, maşayla nasıl bağlarsınız veya soğumasını beklersiniz?

ps: sabah 30 sayfalık konuyu iyice okudum ... şişmişken ... ama tariflerinizi bir Word'de topladım ... teşekkürler.
pps: ve dün geceye kadar çalışan modelin son seçiminde! Kocamın beyni uçup gitti. Sonuç olarak, tekrar tarttıktan sonra, hayatımda mutfağı ocaktan bilmediğimi fark ettim, çünkü haşlanmış yemek prensibi benim için çok önemli değil. fakat sebzeler / balık / et / kümes hayvanları - Geliştirme sürecinde çok faydalı olacaklarını düşünüyorum. Daha az düşünmek - teknik programlanmıştır. Çok pişirici düdüklü tencere aldığımdan beri sadece kendim için değil. Kocam yemek yapmayı biliyor - denemesi de ilginç, ama en büyük kız büyüdü - kesinlikle onu çekeceğim ... ve aynı zamanda halsizlik - bu çok uzun ("yavaş aşçılar" kelimesini öğrendim ))), ama sadece hızlı yemek pişirmekten zevk almakla ilgileniyorum ve mutfakta bir şey olduğundan endişelenmiyorum.
ppps: kızlar, ama aynı zamanda, konuyla ilgili olmasa da, itiraf ediyorum. Ekmek yapımcım 6 yaşında. Bunu bir çeşit ekmek ve iki çeşit hamurla başardım. bu yüzden ekmek yapımcısında pişirmeyi tercih ettikleri mesajlarla karşılaştım ... Prensip olarak, talimatları yine kendim için gözden geçirdim ve yine de bir kek yapmaya karar verdim! Bugün - bu pasta tarifi zaten iki kez test edildi - herkes bisküvinin benim olmadığını bildiği için bütün aile çok mutlu. Ve kocam şimdi gururla "Biscuit" diyor)))). + METRO'da katkı maddeleri içeren un gibi hazırlanmış bir karışım buldum - ve hatta ilk kez çavdar ekmeği pişirmeyi başardım. havadar ve gazlı. Gözlerimi doğruca ekmek yapımcıma açtın)))) Teşekkür ederim.

Herşey! Çoklu pişirici düdüklü tencerem var. Fırtınaya gittim ...

Hadi))))) yakınız! Ayrıca kız arkadaşımı ve Charlotte bake'imi şimdi doldurmak istiyorum. Yoksa Polaris'te mi yapıyorsunuz? hayır bugün kefal yarın kefal ve karşılaştıracağım

Ve kaseyi silikon tutacaklarla, havluyla, maşayla nasıl bağlarsınız veya soğumasını beklersiniz?
Şahsen kasenin saplarını gerçekten özledim, onları ya tutacaklarla ya da havluyla çekmem gerekiyor ve soğumasını beklemiyorum. Ana şey, kendinizi yakmamak için onu kapmaktır.

Recipes for a Delicious Life kitabından bir elmalı turta pişirdim. Lezzetli, lezzetli çıktı! Hiçbir yerde yanmaz, duvarlardan kolayca uzaklaştırılır (pişirme modunda pişirilir, 40 dakika). Ve Antonovka ile birlikte limon kabuğu rendesi ... Mmm





Tarifi bu kitaptan aldım

Kâseyi çok pişiriciden silikon çivilerle çıkarıyorum (hem parmaklarımda hem de avucumda var ve hatta sıradan paçavralardan bahsetmeksizin silikon kelebekler bile var).

İyi günler kızlar.
Dün etleri patlıcanla haşladım. Yoğurdu bir gecede koydum.
Aile sıcağı severdi.
Bir noktada kendimi tuhaf hissettim! Pişirme süresini saydığımda: 10 dakika makineyi ısıtmak + 10 dakika domuz etini kızartmak + 10 dakika makineyi ısıtmak + 10 dakika güveç / sebze için + 5 dakika ısıtma = 45 dakika pişirme ( steam: Daha çok bırakma düğmesini görmek ve oynatmak istedim))). Genel olarak, bir ambulans, ancak bir ambulans değil))))

Kıvam açısından yoğurdu (bir kitaba göre pişiriyorum) sevmiyorum. Sadece parmağımla denedim - istediğim gibi değil. Kaşığın ayağa kalkmasını ve tadı kremsi olmasını isterdim ...
Fakat! Buraya, profesyoneller hakkında söylemek istediğim şey, hakkında fazla düşünmedim, ama onları bulmak - çılgınca memnunum!:
Sonunda, kocam ve ben 1-1,5 kez yemek yapmayı öğreneceğiz !!!! Tavaya et ve sebze yükledim - sadece maksimuma çıktı (belirli bir tarifim olmamasına rağmen, ürünleri "göze" aldım ve maksimumları, minimumları bile düşünmedim ... Ve her şey hazırlandığında - kendi suyumda yarım tava olduğu ortaya çıktı, yani, en küçük kız bir tabak yedi, büyük ikisi (daha fazlası için koştu), koca büyük bir tabak ve geri kalanı 1.5. litre pota ikiye ... yani:
"+" - bir seferde yemek pişirmek - mümkün! )))
"+" - mutfakta sessizlik !!! (davlumbazın sesini sevmediğim için, kim bilebilirdi .... bu beni sinirlendiriyor! Ve sonra ... - "buzdolabının nasıl çalıştığını (?! bir kaşını kaldırıp ona baktım") . "Ne kadar gürültülü konuşuyorsun, çoklu pişiriciden bir örnek al))))
"+" - pekala, buhar ve sprey yok ....
"+" - Siyah olanı aldığım için çok memnunum ("buharlı pişirici" ve "pilav" modları ekranın yanında görüntüleniyor ve bunlar çok işlevli sebzeler / balık / kümes hayvanları / et. Yeri gerçekten beğendim .
Ne kadar lezzetli bir pasta ..... mmm ... bir tarif alabilir miyim? (ve burada hamur işinin kasedeki çizgiler boyunca yapıştığını ve buranın yağ ile yağlanması gerektiğini okudum. Kasenin herhangi bir yerine asla yağlamadınız mı veya serpmediniz mi?)
Bardağı almak benim için bir şekilde rahatsız edici, ama kabul edeceğim.
Yavaş bir tencerenin arkasında, sebzeleri pişirdikten sonra yarı dolu bir kabı yoğuşma ile ve masanın üzerine yaklaşık bir çay kaşığı su ile çıkardım ...
Şimdi kitapta olduğu gibi tavuk çorbası yaptım.

Doku
Sebzeleri "ev yapımı ratatouille" sayfa 25 tarifine göre pişirmeye karar verdiğimde şunu fark ettim:
"Güveç" e tıklayıp "sebzeleri" seçtikten sonra - program bana 8 dakika gösterdi (şu anda doku göstergesi en alt çizgiydi ".
"Başlat" ı tıkladım ve 10 dakikaya kadar süre eklemeye başladım (tarifte belirtildiği gibi) ve bu sırada doku göstergesi iki bölüm yükseldi.
Tavuk çorbasında da durum aynı: "menü", "çorba", "başlat" ı tıkladığımda - zaman 12 dakikaya ayarlandı ve doku göstergesinin kendisi ortada duruyordu ...

Bir asistan satın aldığınız için tebrikler, sadece sizi lezzetli yemeklerle memnun etmesine izin verin

(ve burada hamur işlerinin kasedeki çizgiler boyunca yapıştığını ve buranın yağ ile yağlanması gerektiğini okudum.

Altına bir daire pişirme kağıdı koydum ve hiçbir şeyi yağlamadım. Fırın bana benziyor, "pizza" programında daha iyi orada sıcaklık daha düşük ve alt kısım güzel ve yanmıyor her zaman çıkıyor (bisküvinin fotoğrafı yukarıda gösterilmiştir) sadece kakaolu ve yapamazsınız güzel kırmızı bir renk görmek

Oh evet, bir bisküvinin fotoğrafını gördüm (bu 6 yumurtalı mı?)! Bu benim için bir rüya! Bisküvi pişiremiyorum ...
bisküviniz için bir tarif bulabileceğiniz bir yer?
Satın aldığınız için tebrikler, kızlar.

Her şey çok basit, işte pişirme için temel tarifim
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=210328.0

Sadece Moulinex'te "pizza" üzerinde tam olarak 60 dakika (bu 6 yumurtadan) ve 4 üzerinden, bağlantıdaki tarifte olduğu gibi, bence 40 - 45 dakika yeterli olacaktır.

[Bes7vetrov]

Herkese merhaba!

Dün böyle bir cihaz aldık.

Bes7vetrovElizabeth, hangi silikon tutacakların kullanımı daha uygundur? Senden bir fotoğraf veya bağlantı istiyorum. Kendim sipariş etmek istiyorum.

Tebrikler

Böyle bir şeye sahibim, sadece "namlu" yeşilinki gibi keskin olduğunda daha uygundur.


ve daha olağan

Ve akşam yemeğinde kocam dedi ki: "Akşam geleceğim, kendim bir şeyler pişireceğim! Evet! Sence ben mi aldım?! Benim de böyle bir oyuncağa ihtiyacım var!"
Dün akşamki bir köpek balığı gibi, çoklu pişiricinin etrafındaki daireleri kestiğini doğrudan görüyorum.

[Kumlu]

Kumlu, Pişirdim. ((((maalesef bir daha olmadı. Benim için. Ne kadar bereketli olması gerektiğini gördüm. Ama çocuklar zevkle yediler + yoğurt - ki kefir çıktı ... ve kocam ”sen yaptın harika bisküvi!) göstergesi - zaten her şeyi yemişler! Sadece birkaç dakika ayakta durması gerekiyordu ... "Benim çok şımarık olmayan bir ailem var ...
ama aslında: 4 cm yüksekliğinde olduğu ortaya çıktı, ortada ıslak, pişmemiş bir hamur vardı. kağıdı zar zor soydu ...
gerçek şu ki, seninki gibi bir fotoğraftan benim için işe yaramadı. zirveler kimler? sıradan bir karıştırıcıyla dövülmüş yumurta. uzun süre çırpılmış. beyaza işe yaramadı. köpük vardı ama sıvı .... 1 saat boyunca "pizza" üzerinde Nesquik kakaolu 6 yumurtadan yapılmış ....

[Formochka]

FormochkaUnlu bisküvi hamuru şöyle görünmelidir:


Hangi karıştırıcıyı yeneceğimin önemi yok, ben de manuel olarak bu duruma geçtim. Belki düşük güçlü bir mikseriniz vardır ..
Sıradan bir bardakla 6 yumurta, 1.5 su bardağı şeker ve aynı miktarda un (kakao un yerine + un yerine ise), yani 2 yemek kaşığı eklersek ölçmeye çalışın. yemek kaşığı kakao, ardından sırasıyla 2 yemek kaşığı un çıkarılmalıdır

Zirveler, böyle bir duruma kırbaçlanan beyazlardır


Beyazları ve sarıları ayrı ayrı dövmeyi deneyin. Şekerli yumurtaların doğru çırpıldığına dair bir bisküvi göstergesi, elenmiş un üstüne dökülür ve yüzeyde kalır ve hemen "dibe" gitmez.

[Dikkat]

Yumurtalar hemen şekerle dövülürse ilk başta böyle görünürler.


ve sonra böyle görünmeli


üstüne un dökün, yüzeye yapışır ... sonra her şeyi doğru yaptık, Dikkat! bir spatula ile karıştırın ve pişirin. Herşey ! kabarık havadar bisküvi garantili

Kızlar, başarısız deneyimlerimi paylaşıyorum Bugün tarif kitabına göre terrine yaptım ... Her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım, her şeyi takip ettim ... Anlaşılmaz bir şey ortaya çıktı Sebze kütlesi ... fotoğrafta kitap ... kabak yanmış ve genel olarak, elbette hiçbir şeye benzemiyor ... Belki birisi çoktan yapmıştır? Belki de benim "krivoruchka" her şey kitabına göre olmasına rağmen Daha fazla:
7. Makinede bir bıçak alıyorum ve "oldu - değildi, hala kimse görmüyor!" Pasta gibi bir parça kestim ve buna paralel olarak gözlerimi çevreliyorum, her şey dağılmıyor ama doğrudan pasta gibi kesiliyor, güzel ...

8. "Turta" olan bir tabağa bakıyorum, parçalı bir tabağa bakıyorum .... Yapacak hiçbir şeyim yok, çatala uzanıyorum. Sanırım "Böyle kazıyorum ..."
9. İlk parçayı ağzıma koydum. kafamda "ve şimdi nerede?" İkinci parçayı ağzıma koydum. kafamda "ne korkunç!" Üçüncü parçayı ağzıma koydum. kafamda "çok beklenmedik bir şekilde!" Dördüncü parçayı ağzıma koyuyorum "şeklini koruyor bu gerekli! Tarifte bu kadar biber yazan kim?!" Beşinci parçayı ağzıma koydum "Çocuklara nasıl bu kadar baharatlı verebilirim?!" Altıncı parçayı ağzıma koydum "Kahretsin! Ne kadar lezzetli! Bunu seviyorum !!!"
bu yemekle böyle yaptım ...

Anaokuluna koştum ve başka bir parçayı mahvettim. kocam işten eve geldi, denedi - harika, beklenmedik.
şimdi üç parça kaldı ve belli ki uzun sürmeyecek.
Resmin ortaya çıkmasından pek hoşlanmadım. orada patlıcan kabuğu nemli. benim durumumda yanmış gibi görünüyordu, ama tadı kesinlikle harika - patlıcan üstte karanlık, ama tahılın yanından zaten normal bir renk.
Kesin olarak söyleyebilirim - yemeği beğendim!

[Kumlu]

KumluSen çok akıllısın. Tüm hamur işlerinizi gerçekten çok beğendim .... fotoğraflarınızda ... Kesinlikle tekrar deneyeceğim .... Hiç bu kadar çırpılmış protein görmedim. Yumurtalarım ve hamurum farklı görünüyordu elbette ... Baloncuklar içinde çırpılmış yumurtalara baktım ve "belki bu baloncuklar zirvedir?" Diye düşündüm. "veya bir tepe mikserinin çırpma teli sarkan bir damlacık?" ve işte orada!
ve beyazları tuzla çırpın? ve başka bir kapta sarısı ve sonra birleştirin? Nesquik kakao olamaz mı?

[Kumlu]

KumluSen çok akıllısın. Tüm hamur işlerinizi gerçekten çok beğendim .... fotoğraflarınızda ... Kesinlikle tekrar deneyeceğim .... Hiç bu kadar çırpılmış protein görmedim. Yumurtalarım ve hamurum farklı görünüyordu elbette ... Baloncuklar içinde çırpılmış yumurtalara baktım ve "belki bu baloncuklar zirvedir?" Diye düşündüm. "veya bir tepe mikserinin çırpma teli sarkan bir damlacık?" ve işte orada!
ve beyazları tuzla çırpın? ve başka bir kapta sarısı ve sonra birleştirin? Nesquik kakao olamaz mı?

Merhaba. Proteinlerin durması ("pikler") için, yumurtayı ayırırken, yumurta sarısının proteinlerle birlikte kaseye girmesine izin vermeyin. Ayrıca, en önemli şey, beyazların ayakta durması ve kase ters çevrildiğinde kaseden dışarı dökülmemesi, karıştırıcı çırpıcıların kuru olması, yani sarılardan sonra yıkanması ve silerek kurutulması gerekir. Daha sonra bir karıştırıcı ile şekerli proteinler en fazla 7 dakika bekletilir, daha fazla değil. Kontrol edin - kaseyi yarıya kadar ters çeviriyorsunuz. Kek için sık sık bir bisküvi pişiriyorum ve elim bununla dolu. Ama eski bir Panasonic 10 karikatüründe pişiriyorum Bu katır benim için fırınlamayla uyumlu değil, sadece birkaç kez denemedim. Ayrıca 6 yumurta ve her biri 180 gr şeker ve undan yapılmış bir pandispanya var (her şeyi tam olarak ağırlıkla ölçüyorum).

[Jula62]

Jula62, Ah evet! Mutfaktaki terazilerim böyle aktif bir yaşamı iyileştirdi! ))) Kendime bir çeşit kimyager (simyacı) laboratuvar asistanını hatırlatıyorum .. Bir şeyler çağrıştırmaya devam ediyorum ...
şimdi o yoğurttan bir manna pişirmek istiyorum (kefir!), bu yüzden fırında veya yavaş bir tencerede deneyin ...
kızlar ve Ikea kepçeleri, plastik kitler bize uymuyor mu? (bugün mağazaya gitmem gerekiyordu, en azından silikon adaptasyonlarına baktım, yoksa burada bir fotoğraf gördüm - bir sürü silikon renk cephaneliği))))

Ha ha! Yürüyüş, bunlar benim fotoğraflarım! Plastik aksesuarlar kullanmaya asla cesaret edemedim.Auchan'da silikon kepçe kaşıkları (yarı saydam) yaklaşık 100 rubleye mal oluyor. Hatta bazıları daha ucuzdur.
Bu gece tutacaklarımın bir fotoğrafını göndereceğim (telefondan çalışmıyor).

Dün bir çöreğe yoğunlaştırılmış süt yaptım.
Konserve süt
50 gr. Tereyağı
3 yumurta
kabartma tozu
bir bardak un
2 yemek kaşığı kakao, öğütülmüş ceviz (isteğe bağlı)
Kaseyi yağla yağladım, gerisini erittim
yumurtaları çırpın, yoğunlaştırılmış süt ve eritilmiş tereyağı, kabartma tozu ve un, ardından kakao ve fındık ekleyin
Bir kaseye döktüm ve tekrar fındık serptim (pişmemiş üst kısmı güzel kakao olsun diye, renk için de ekledim, böylece üstü çok iyi değildi)
50 dakika pişirme moduna geçtim. Üst kısım pişmişti, tek eksi düzensiz bir şekilde yükseldi, ama seviyeyi ayarlamayı unuttum. benim zevkime göre oldukça kuru olduğu ortaya çıktı, daha az un koyabilir veya reçel ile dökebilirsiniz.

["2'si 1 arada"]

Buraya. Nasıl fotoğraf ekleneceğini öğrendim ...
Ve bugün reçetesiz akşam yemeğini bulandırdım (ilk yazarın deneyimi ...)
"2'si 1 arada" Bezelye ve aşırı pişen buharda pirzola

1. domuz eti 547gr
2. tavuk fileto 223g
3. soğan 63gr (küçük baş)
bu malzemeleri kıy
4. pişmiş yumurta 1 adet
5. tuz, karabiber
her şeyi karıştırın, 8 pirzola hazırlayın. (un içinde yuvarlanmaya gerek yok)
köfteleri bir kenara koymak

1. havuç 177gr (2 adet orta boy)
2. soğan 84gr (2 adet küçük kafa)
3. tuz, karabiber, köri
Çok pişiricili düdüklü tencerenin kasesine 2 yemek kaşığı bitkisel yağ dökün, havuç / soğan karışımını ekleyin ve çok pişirici-düdüklü tencereye "kızartma" modunda 160 * 8 dakika koyun. rejimin sonuna kadar karıştır
4. 400g (yarım paket) ikiye doğranmış bezelye ekleyin
5. 250ml su
bir kapta sebzeleri bezelye ile karıştırın
üstüne beyaz bir buhar tabağı koyun, birkaç damla bitkisel yağ ile yağlayın ve üzerine pirzola koyun
çok pişirici düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve kapağı kilitleyin
"buharlı pişirici" / "et" modunu ayarlayın, "zamanlayıcı / geciktirme" ye bir kez basın ve "+" 20 dakikaya kadar getirin (alttan üçüncü şeridin dokusuna karşılık gelir)
Başlat

Gözlemler: multicooker-düdüklü tencere 12 dakika basınç kazandı, valften yaklaşık 1 dakika tısladı, noktalı çizgi 14 dakikada çalışmayı durdurdu ve zaman "20 dakika" görüntülendi, geri sayım gitti. 20 dakika pişirmeyi bekledim, yemek 15 dakika ısıtıldı (kapağın açılabileceğine, kilitlenmediğine dair bir işaret görmek / duymak istedim. Daha fazla sabır yoktu, tutacağı tuttum ve onu kolayca açıldı)
Lezzet: Pirzola çok beğendim. biraz kuru ama çok lezzetli ve sağlıklı. Dilerseniz bir tabağa alıp ekşi krema da ekleyebilirsiniz. bazı bezelyeler kesinlikle yumuşadı, bazı taneler biraz daha sert. Genel olarak tavsiye ederim. Bu tarifte kendim için hiçbir şeyi değiştirmeyeceğim, beğendim.

s. şuradan: ama kocası "bezelyeleri aynı şekilde ıslatmak gerekiyordu, sert olduğu ortaya çıktı" dedi. Bundan sonra ıslatmayacağıma karar verdim ya da 250 ml su yerine bir dahaki sefere 350 ml alacağım ...

Tutacaklarım:
Artı, sıradan paçavralar da var, artı bazen bir havluyla tutuyorum (kaseyi ters çevirdiğimde, elimi dibinde yakmaktan kaçınmak istiyorum).
Çoğu zaman mavi kullanıyorum, belki de bu, kelebekler buzdolabına mıknatıslandığından ve bunlar her zaman elinizin altında olduğu için konumlarının rahatlığından kaynaklanıyor.

İşte boyut karşılaştırması için soldaki plastik kaşıktaki silikonlarımdan bazıları.

Patates püresi için


Bunlar sahip olduğum en yaygın olanlar


ayrıca farklı bıçaklar, silikon çırpıcılar, fırçalar da var ... ama bunları nadiren kullanıyorum

[Kumlu]

Yönteme göre sünger kek Kumluöneren İşte, Onaylıyorum. Harika bisküvi.

Not: Doğru, sonuçta üst kısım beyaz. Resim, bahçede otları ayıklarken güneşlenen bir kişinin kar beyazı göbeğini andırıyor.

Kase gelince, uzun süredir servis merkezinde 2 parça sipariş ettim ve işte böyle tutkular.
Biri fabrikadan sürtünmelerle geldi, takas için gönderildi, birini aldı. Kaseler yerli, 2 adedi 2500 maliyetlidir.

[Andrei]

Not: Doğru, sonuçta üst kısım beyaz. Resim, bahçede otları ayıklarken güneşlenen bir kişinin kar beyazı göbeğini andırıyor.

Andrei teşekkür
Duc tüm çok pişirici ve düdüklü tencerelerde bulunur, bu yüzden her zaman güzel bir üst kısım için (özellikle mayalı hamur işleri ve kekler) birkaç dakika boyunca fırında ızgaranın altına koyarım ve her şey güzeldir
Fırına koymadan önce tavadan çıkarıp bir tabağa koyuyorum. Ve diğer konulardaki kızlar onu tavaya koyuyorlar ... kurbağa benim için tavaları bastırıyor.

Güveçler hakkında da yazmak istedim. Genellikle unsuz süzme peynir yaparım. Sıcakken - sıvı haldeyken, soğuyana kadar beklemeniz gerekir, sonra kolayca ve doğal bir şekilde çıkarılabilir.

Ve bugün tarife göre irmik lapası yaptım: hepsi topaklar halinde yemek yemek imkansız. Ben de tarife göre erişte ile tavuk çorbası hazırladım. Yeterli su yoktu - sonuç olarak çorba değil, tavuklu bazı sebzeler. Her şeyi tarife göre yaptım - amatör performans yok. Genel olarak, Moulinex CE500 ile bazı bozukluklar