Multicooker düdüklü tencere Moulinex CE502832

Bugün kaburgaları pancar çorbası üzerinde pişirmeye ayarladım - 30 dakika kaynatın ve süper harikalar, et suyu da iyi, bulutlu değil

Ve hoyayushki, söyle bana reçel modunu kimin denedi? Şimdi ucuz şeftali satıyoruz, reçel yapabilir mi? Ancak şimdi kütleyi veya bütün meyveyi bilmek ilginç olacak mı?

[Kirta]

Kirta,
Kayısı reçeli yapan küçük beyaz (50303132) bir karikatür var. Kayısılardan kabuğunu çıkardım, her şey homojen bir kütleye dönüşmedi, ancak reçel çok şiddetli bir şekilde kaynadı ve sonunda kaçtı (geri döner dönmez), ikinci kısım zaten nöbet tutuyordu ve sık sık karıştırılıyordu. 1.2 kg kayısı ve aynı miktarda şekerden pişirilir.

Haziran ortasından beri bu güzelliğe sahibim. Önce bir kitaptan yemek yapmayı denedim .. sonra onu terk ettim ... Hemen hemen her şeyi pişirdim. Borsch, etli haşlanmış patates, balık, süzme peynirli güveç, çorba, et suyu, biber dolması, pirinç, tahıllar, yoğurt. 1 kg süzme peynir, 3 yumurta, birkaç torba vanilya şekeri ve bir avuç kuru üzümden süzme peynir fırında pişiriyorum. Kaseyi sl ile yağladım. tereyağı ve irmik ile ezin. 30 dakika pişirme ve 10 dakika ısıtma ... Süper çıkıyor. Şeker koymuyorum çünkü tatlıları sevmeyiz. Ryazhanka'nın altından plastik kaplarda yoğurt yapıyorum. Ekşi maya sütü kaseye döküyorum. Peçeteyi dibe kapatıyorum, bardakları kendi kapaklarımla kapatıyorum ... 8 saat sonra harika yoğurt. Neredeyse tüm sütü denedim. % 3.2 yağ içeriği ile bir torba içinde TM "Voloshkovo Pole" un en iyi süt yoğurdu. Auchan ekşi hamur - kendi ithalatı. Maliyet 5,90 UAH. poşet. Özellikle haşlanmış lahanayı severim. İlk defa su ilavesiyle yaptım, çünkü VD vs., ama tadı bozuldu ... şimdi basitçe yapıyorum. Parlak lahana, tuzla hafifçe ezin, çok kasede havuç ve birkaç domates (veya bükülmüş domates) ile soğan geçiririm, karabiber, defne yaprağı ekleyin ve kişnişi öğütün. Lahana ekliyorum, karıştırıyorum. Kapağı kapatıp kilitliyorum ve 15 dakika boyunca sebzeleri güveç (doku - alttan ikinci şerit). Neye ihtiyacınız olduğu ortaya çıkıyor. Ben de jöleli et pişirdim ... bu kitaba göre ... Ve bir de incik .... sadece kızartmadım, hemen kaptan doldurulmuş ve tuzlanmış eti koyup eti 2 saat haşlayın. ... burda .. bir sürü bukaff için bok

Başka bir ek. Pirinç, 1: 2 prensibine göre pişirildi, bir fincan (ms değil) pirinç ve iki fincan aynı su. Makarnayı farklı şekillerde pişirdim. Hem soğuk su hem de kaynar su dökülür. Soğuk suyla makarna programı 5 dakika pişirildi. Ve su kaynatırken - aynı programda 5 dakika içinde. kaynatılmamış :-)
Belki biri bu deneyimimle işe yarayabilir

[n.copoka,]

n.copoka, Verdiğiniz bilgi için çok teşekkürler. Sizin yaptığınız gibi, "yabancı" sıvı olmadan lahanayı pişirmeye ve lor güveç yapmaya çalışacağım, ayrıca basit ama denenmiş ve gerçek bir tarif arıyordum. Fırıncılıkta benim için en önemli şey doğru zamanlama ve tabii ki ürünlerin oranı.

Bu yüzden tavuk bacaklarını koydum ve soya sosu döktüm, basınç birikmedi ... ve çılgınca yanmış soya sosu kokmaya başladım, kesiciden çıkardım ve biraz su ekledim ve tekrar pilav için ... Kızlar, eğer yapsaydım Doğru programı seçmeyin ya da bugün basıncı ayarlamak için yeterli su yok programı nasıl sıfırlayabilirim ?? Kordonu kesiciden çekmeniz yeterli mi?

Bir çeşit Merlouse hake aldım - büyük parçaları tuzlayıp karabiber ekledim ve malça koydum - biraz yağ döktüm ve üzerine doğranmış soğan ve havuçları rende üzerine koydum. Bütün bunları bir blender üzerine domateslerle doldurdu. Ve balık yahnisine koyun. Hiçbir şeyi kızartmadım ve domatese daha fazla şeker ekledim - tatlı sosları seviyorum. Bugün, dün pişirdiğim kız arkadaşlarım için tamamen çiğden bir biber götürdüm - gerçekten beğendiler.Yarın hindi etini pişirmek istiyorum, ama henüz rulo veya parça nasıl olduğunu anlamadım.

Kızlar, doğru programı seçmediysem ya da bugün basınç oluşturmak için yeterli su yoksa, programı nasıl sıfırlayabilirim? Kordonu kesiciden çekmeniz yeterli mi?

Programı sıfırlamak için, Isı-İptal düğmesine basıyorum ve CB açıldığında olduğu gibi ekranda noktalı çizgiler gösterene kadar birkaç saniye basılı tutuyorum, işte bu kadar.

Evet bu doğru! 3 saniye basarsınız. Isıt / İptal düğmesi ve tüm programlar sıfırlanır.

Kızlar bana, çok pişirici düdüklü tencereler için evrensel tarifler içeren yemek kitaplarında çok fazla dakika yazdıklarını söylüyorlar. yüksek basınçta, vesaire nazkom ... Soru şu ki, "düşük basınçta", baskı olmadan, sadece kapak kapalıyken ne anlama geliyor?

Orada iki yemeği nasıl pişirirsin? Örneğin, Olivier'deki karabuğday ve sebzeler artık işe yaramayacak, çünkü stand şiştiğinde yulaf lapasında duracak
Ve monte edildiğinde, yulaf lapası ve buharlayıcı birbirine dokunamaz.
Yapabileceğiniz en fazla, tarif kitabındaki sosisli makarnadır.
Sonra, ince küçük sosisler aldım ve birkaçı bademli kurabiyelerin içine düştü. Ve bu sehpayı almak uygun değil.
Bacakları daha uzun olsaydı, yine de hiçbir yere gitmedi.
Orada silikon tapaları çıkarabilir, uygun tüpleri takabilir ve tekrar fişleri takabilirsiniz, ancak henüz uygun bir envanter bulamadım :-)
Ve buharda pişirilmiş tavuk göğsü pirzolalarını sevmedim, kuru ve sert
Ayrıca bu stand 6-7 küçük parçaya sığar, bununla bir aileyi besleyemezsiniz.

Bir şey pişirirseniz - örneğin makarna veya patates, ikinci kademeye bir şeyler koyabilirsiniz (elbette yulaf lapası pişirmeyin - sanırım tahıllar pişirirseniz, kesinlikle bacaksız bir buharlı pişiriciye ihtiyacınız var, ama genel olarak , tabii ki, bir gerçek değil. Bir şekilde bir şans almak gerekecek. Bana öyle geliyor ki, örneğin pirinç şişecek ve vapurun bacaklarını yukarı itecek ... sonuç olarak bir şeyler ortaya çıkabilir )
Göğüslerden pirzola yapmıyorum, orada et kuru. Kıymaya tavuk göğsünden yağlı bir şeyler eklemeniz gerekiyor, aynı domuz yağı ... Hazır kıymadan pişiriyorum, sulu ve yağlı, sanırım orada ağırlıklı olarak tavuk ve hindi filetosu ve deriden kırpmalar var pirzola şık ve çok sulu. Ve petrol onlara daha fazla sululuk verir. Küçük pirzola koymam. Yaklaşık 400 gram kıyma ve yaklaşık 100 gram soğan ve mantarım var. Sonuç olarak, pirzola tam anlamıyla neredeyse hiç sığmıyor. Düz sırt sırta. Yuvarlanmam, ellerimi ıslatmam ve böyle pirzola oluşturmam. Ayrıca merkeze bir istif koydum, dıştaki olanlar pratik olarak çoklu kasenin duvarına değiyor. Yani, her şey gerçekten birbirine yakın ama her şey uyuyor. Pirzola arasında neredeyse hiç mesafe yoktur - sadece yuvarlak kısımlarında. Sonuç olarak, kırılgan değil, 7 pirzola var. Bir aileye yetecek kadar var (4 kişi).

Sehpayı bir çatalla çıkarıyorum, ortaya yapışıp düzgünce dışarı çekiyorum. Üzerinde pirzola varsa önce pirzolayı çıkarırım sonra da çıkarırım.
Bacakların uzamasını beğendim, bu fikir üzerinde düşünmek gerekecek, ama ikinci katmanı alırdım

[Svetlana]

Kızlar bana, çok pişirici düdüklü tencereler için evrensel tarifler içeren yemek kitaplarında çok fazla dakika yazdıklarını söylüyorlar. yüksek basınçta, vesaire nazkom ... Soru şu ki, "düşük basınçta", baskı olmadan, sadece kapak kapalıyken ne anlama geliyor?

Svetlana, Bu konuda kesinlikle özel değilim, ancak düdüklü tenceremizde basıncın programa bağlı olarak otomatik olarak ayarlandığını düşünüyorum (ki bu genellikle uygundur, hangi basıncı ayarlayacağınıza karar vermeniz gerekmez ve her şey iyi hazırlanıyor), asıl mesele kapağın kilitli olması ve muhtemelen "doku" düğmesi de bir şeyler veriyor, eğer doğru düşünmezsem, kızlardan biri beni düzeltebilir mi))) "Düşük basınçta" sadece kapak kapalıyken değil, yine de baskı altında demektir.

Kızlar bana, çok pişirici düdüklü tencereler için evrensel tarifler içeren yemek kitaplarında çok fazla dakika yazdıklarını söylüyorlar. yüksek basınçta, vesaire nazkom ...Soru şu ki, "düşük basınçta" ne anlama geliyor, basınç olmadığında mı, sadece kapak kapalıyken mi, yoksa ne?

Bu yüzden bu soruyla ilgilendim, ancak biraz bilgi okuduktan sonra, kendi kendime anladım - sıcaklık ne kadar yüksekse, o kadar fazla basınç

İşte buharda pişirilmiş pirzola. Bu sefer kıyma 550 gramdı ve normal 400 gram değildi, artı sağlıklı bir soğan başı ve biraz doğranmış petrol. Ve her şey mükemmel bir şekilde hazırlanmıştı. Bir vapur-et-18 dakika koyun

Mmmm ... Güzellik! Ve bitmiş olanların boyutu büyük ölçüde küçültülmüş mü?

Aynısı

Güzel! Artık sadece bir çift için pirzola yapabilir mi?

Ve bugün hindi etini parçalar halinde haşladım - biber soğan ve domatesle. Bu sos lezzetli ve şeffaftır. Hala tahıl ve yoğurt alamıyorum. Bir dahaki sefere bir çift için de köfte yapmak istiyorum. Her seferinde elektrik sayacını görmek ve her şeyi unutmak istiyorum. Işık ne kadar dönüyor? Birisi zaten saydı mı?

Bu arada, belki birisi işe yarayabilir - bugün pancar çorbası üzerinde domates dondurdum. Bir karıştırıcıya düşürdüm - küçük torbalara döktüm ve dondurucuya koydum. Onu çok seviyorum - kışın taze domates gibi. Koku, haşlanmış domates gibi tamamen farklıdır. Orada Bulgar biberini de bükebilirsiniz.

Genel olarak, her şeyi ve istediğiniz miktarda dondurabilirsiniz. Bir arkadaş yeşilleri donduruyor. İnce keser, buz kalıplarına koyar ve su ile doldurur. Buz parçalarında donmuş yeşillerin en lezzetli olduğunu söylüyor ... tıpkı dondurmanın artık öyle olmadığı gibi.

Sebzeli tavuk budu pişirdim. Kızartma, 5 dakika pişirildikten sonra (kokudan yükseliyor gibi görünüyordu) kuşun pilavını açtı. Bacaklar biraz kaynatıldı ve çok fazla sıvı vardı, ama sebzelerin kendileri bir peri masalı mmm mmm!
Oh, yarından beri Ivan da sapkın olacak :-) :-) kışın dondurucudan bir parça yaz / sonbahar yaparsan beni çok mutlu ediyor :-)

[çözülmeden]

Yeşilleri susuz donduruyorum, asıl mesele kurutulmuş olmaları ve pişirdiğimde onları herhangi bir yemeğe atıyorum !!!çözülmeden!!!! Ve donmuş domates fikri harika! Teşekkür! Sonra kavanozları ve bebek maması şişelerini sindirip büküyorum. Prensip olarak, aynı zamanda lezzetlidir, en azından bir domates salçasından daha lezzetlidir.

[Pilav]

Bunlar benim ilk kalem denemelerim:
Pilav


Shurpa


Fırında kızartmak, biraz fazla çıktı ama çok lezzetli! Kızarmış tavuk kalpleri ve mantarlar.

Kızlar, ev yapımı süzme peynir, yoğurt ve yoğurt tariflerini paylaşın! Bir yaşında bir çocuğum var, kendim pişirmek istiyorum ama nasıl bilmiyorum. ((

[voxy]

voxy, peki, yoğurt - bu ekşi mayayı alırsınız ve devam edin :-) kefir de, kefir'i dondurucuda kullanabilir ve yoğurdu bir süzgeçte veya kaynar süt limon suyunda çözebilir ve hemen ocaktan çıkarabilirsiniz, ancak sadece konsollar sütün kaynatılması dışında yardımcı olabilir

Kızlar, ev yapımı süzme peynir, yoğurt ve yoğurt tariflerini paylaşın! Bir yaşında bir çocuğum var, kendim pişirmek istiyorum ama nasıl bilmiyorum. ((

Bence ev yapımı süzme peynir yapabilirsin, internette bir sürü tarif var (bunu çizgi filmde kendim yapmadım, bu yüzden sana söyleyemem), ama muhtemelen böyle bir şey verme riskini almam küçük yoğurt ve yoğurt, hala bebek mamasına ihtiyacım var, her şey daha dengeli, ama büyüdükçe kendi yemeğinizi beslemek mümkün olacak. Bir keresinde torunumu besledim, yaklaşık iki yaşındaydı, ev yapımı yoğurtla, bu yüzden mide-bağırsak rahatsızlığı oldu, korkunç bir şey olmadı, ama çok hoş değildi. Bebek için yağlı bir ürün olduğu ortaya çıktı, ama daha diyetli bir tane pişirmeye çalıştım (yani, sütün yağ içeriğini azaltmaya), bu yüzden yemedi ... Yani her şeyin bir zamanı var ve sen Çocuğunuzun yemesinin mümkün olup olmadığına kendiniz karar verin, tüm çocuklar farklı))) Konuda nasıl yoğurt yapılacağını zaten yazdım, tarifi hala resimlerle düzenleyemiyorum, ellerim uzanmıyor . Gerekirse yazacağım.

[Kumlu]

kızlar, "Pasta" ile uğraşmaya devam ediyorum ve pişirme süresini kısaltamıyorum.
Dün Charlotte gibi bir bisküvi yaptım Kumlu ... "Pişirme" ayarını 35 dakika yapmak zorunda kaldım .... 40 dakika pişirdim, çünkü sıcaklığı manuel olarak değiştiremedim, tüm düğmeleri değiştirdim, talimatları okudum.Çok yüksek olmasa da çok lezzetli bir bisküvi çıktı, ama bunun nedeni elmaları cömertçe üstüne koymam, aksi halde sadece SÜPER !!!
Kumlu, böylesine hızlı ve lezzetli bir bisküvi için çok teşekkür ederim!
Ama "Pişirme" programında (ve başka bir programda) zamanı nasıl değiştirirsin, söyle bana, pzhlst?

[İris]

Ama "Pişirme" programında (ve başka bir programda) zamanı nasıl değiştirirsin, söyle bana, pzhlst?

İris, tüm programlardaki süre aynı şekilde azalır, programı seçin, "geciktirme / zamanlayıcı" düğmesine bir kez basın (iki kez - bu zaten gecikmeli bir başlatmadır) ve - veya + düğmesiyle zamanı ekler veya azaltırız , ardından başlangıca basın, hepsi bu)))

Kızlar, ilk kez Charlotte pişirmişler. Ortaya çıktı, kalktı. Ama nedense fırından gelen charlotte tadı daha çok hoşuma gitti ((Delada balkabağı püresi çorbası. Çok lezzetli. Herkese tavsiye ederim. Patates, havuç, soğan, balkabağı, et suyu ilave edin, püre haline gelinceye kadar blender, biber, sarımsak, süzme yağ ve 100 gram krema kaynatın, çok yumuşak ve doyurucu bir çorba Kruton ile yemek daha iyidir.

Sonra, patates püresi ile uzaklaştım, fasulye ve mantardan böyle bir çorba yapmaya karar verdim, ancak fasulyelerin kabuğunun düzgün bir şekilde öğütülmediğini hesaba katmadım. Gökyüzüne yapışırlar).

Bazı Charlotte yanıkları okudum. İlk defa yaptım. Hamur - üç yumurta, bir bardak şeker ve bir bardak un, biraz soda. Eriklerin dibine tereyağı sürüyorum, irmik serpiyorum, ev yapımı elma püresini koyup hamurla dolduruyorum. 40 dakika sonra her şey pişirildi ve oldukça yüksek olduğu ortaya çıktı. Eh, daha önce yazdığım gibi, fırından böyle bir pastanın tadını daha çok seviyorum ...

Bugün 115 gr'da bir çoklu aşçıda 35 dakika pişmiş süt yaptım, kapak hemen açılmadı, yemek yemeniz ve bir kürdan almanız iyi :-) :-), onu aldım ve her şey yolunda, ama sütün tadı pişmiş değil ... Söylemeyeceğim nasıl süt içmem kocam böyle diyor

Oh, evet ve peynirli güveç pek iyi değildi, peki, tarif elbette tam bir doğaçlama :-) çocuk her iki yanağından da yemek yemesine rağmen

35 dakikada pişmiş süt yapılamayacak gibi görünüyor. Birkaç saat çürümesi gerekiyor gibi görünüyor ... 35 dakika içinde kaynatılacak veya fazla pişirilecek, kaynatılacak ... Bilmiyorum, özellikle 115 için - bu, yulaf lapası gibi. Bana öyle geliyor ki sıcaklık ve zaman doğru seçilmemiş ... muhtemelen daha uzun ve daha düşük bir sıcaklığa ihtiyacımız var.

Her nedense, charlotte'm 40 dakikada süper soğuk pişmiş oldu. Malzemeler aynı. Ve bu sefer 50 dakika pişirildi, çünkü 40 dakikada pişirilmedi, ama daha az elma vardı, belki de bundan dolayı. Üstte pişirilmeyen hamurdu. Ama sonunda 10 dakika daha koydum (standart programdan sonra) ve süper çıktı. Asla yanmadı.
Bazıları için, evet, yandım, duydum ... Neye bağlı olduğunu bile bilmiyorum.

[Irida]

Irida, sütün rengi erimiş gibi çıktı, ama tadı ... peki, daha sonra deneyeceğim

ama kendi hazırlığımdan yoğurt ve kefirchik, muhtemelen bu kadar küçük bir tane vermeyi riske atmazdım, hepsi aynı, bebek mamasına ihtiyaç var, orada her şey daha dengeli, ama büyüdüğünüzde kendiniz besleyebilirsiniz.

Bana öyle geliyor ki, aksine, bir çocuğa doğal ürünlerden kendi başına vermek daha iyidir.

Bugün 115 gr'da bir çoklu aşçıda 35 dakika pişmiş süt yaptım, kapak hemen açılmadı, yemek yemeniz ve bir kürdan almanız iyi :-) :-), onu aldım ve her şey yolunda, ama sütün tadı pişmiş değil ... Söylemeyeceğim nasıl süt içmem kocam böyle diyor

Yazmak istedim ama sadece zaman bulundu. Bir hafta önce pişmiş süt yaptım, daha önce zamana ve sıcaklığa göre bir sürü kaynak okudum. Ben öyle yaptım - 1,5 litre süt (% 2,5'im var). İlk olarak, Mole lapası modu kaynaması için 10 dakikadır. Daha fazla Multishef 85gr. 1 saat, sonra 1 saat 75 gr, sonra 3 saat 70 gr. Sonunda buhar kendiliğinden çıktı. Renk kremalı kahve gibidir. Hacimce yaklaşık 40 ml buharlaştırılır. Karamel gibi kokuyordu ve tadı vardı. Genel olarak ne gibi sonuçlar çıkardım - 800 ml'den daha fazla çürümeye dökmek için, çünkü bitkinliğin sonunda, valfin bir kürdan ve ıslak bir pamuklu çubukla ve hatta ters "çiviler" ile temizlenmesi gerekiyordu. vanalar dışarı çıkıyor.Arka taraftaki metal kapak, tüm deliklerin yanında, kahverengi lekeler vardı, daha kaba bir süngerle temizlemek zorunda kaldım. Tatmak - beğendim. Pişmiş sütün en iyi% 5 sütten yapıldığını bildiğim kadarıyla (o anda yoktu), bazılarının başlamadan önce bir çay kaşığı şeker eklediğini de biliyorum.

[Vishenka999]

Bana öyle geliyor ki, aksine, bir çocuğa doğal ürünlerden kendi başına vermek daha iyidir.

Vishenka999evet, genel olarak katılıyorum, ama hem yağ içeriğini hem de yararlılığını nasıl gözlemleyeceğimi, böylece çocukların vücudu her şeyi normal olarak özümsesin, bizimki yoğurdu ve ev yapımı kefiri severdi, ama bağırsaklar için çok ağırdı, vermeyi bıraktılar, ve düşük yağ içeriği ona iyi gelmiyor .. yemek yemedi, bu yüzden sadece üç yaşına kadar kendi başına yemeye başladı. Bu, herkese uyma şeklidir ve bu kadar küçük olanlar için, kristal temizliğini hala gözlemlemeniz gerekir, böylece hiçbir "zararlı" bakteri yoluna girmez, böylece herkes kendisi için karar verir)))

Aniden birisi işe yarayacak - genç mısırı (açık sarı taneler) birkaç kez pişirmiştim. Kasenin dibine 4 adet yıkanmış mısır yaprağı koydum, ardından 1 sıra 4 adet mısır aldım sonra suyla doldurdum. Ben tuzlamıyorum. Multishef 150gr modu 1 saat. Buharın sonunda. Tadı yumuşak ve sulu. Sıcak tuzu hemen çıkardım.

Ayrıca yoğurt için süt içtim ve her şeyi sterilize ettim. Bunun gereksiz olduğunu düşünüyorum. O zaman kendi yoğurdumu yapmayı düşünmedim bile, ama ev yapımı yerine bir seçim yapardım.
Kefiri daha lezzetli hale getirmek için meyve püresi ekleyebilirsiniz.
Ama genel olarak, mandıradaki eşyalarını da biliyorlar, ürünlerinin daha kötü olduğunu düşünmüyorum, sadece orada nasıl sıraya girdiğimi hatırladım ve bebek arabasını rampa olmadan sürükledim

Dikişte yulaf ezmesi pişirdim - akşamları 1 mısır gevreği, 1,5 yer süt ve 1,5 yer su, tereyağı, tuz döktüm - en sevdiğim şey ortaya çıktı

Herkese iyi günler! Ve lütfen beni saflarınıza alın! Siyah bir katır aldık. Bu benim ilk yavaş pişiricim, birçok soru var. Talimatlardan, ilk kullanımdan tam olarak anlamadım. Su döktü, limon dilimleri koydu. Hangi modda ve ne kadar bahis oynamalısınız? Kapak hangi konumda olmalıdır?

Herkese teşekkürler! Anladım. Yemek pişirmeye çalışacağım, forumumuzdan yemek tarifleri de aldım!

[HELENA]

HELENA, Hoşgeldiniz! Bir asistan satın aldığınız için tebrikler! Size uzun süre hizmet etmesine izin verin! )))

Teşekkür!!! Mulechka'yı gerçekten sevdim. Gerçekten bir yardımcı! Charlotte pişirdim ve sebze havyarı yaptım. Herşey süper! Ve en önemlisi, sobanın başında durmak yok! Daha ileri gitmeye cesaret edeceğim! Böyle harika bir forum olmasına çok sevindim, hadi arkadaş olalım!

[Elena28]

Elena28, satın alma ile!
Kızlar ve kış için hazırlıklar kim yaptı ve ne yaptı? Yemek tariflerini paylaşın

Herkese merhaba..
Bir problemim var.!!!!!!! Yardım Edin..
Bugün 40 dakika PİŞİRME modunda patatesli fırında et (Fransız eti gibi) yapmaya başladım .. Sıcaklık ayarlandıktan sonra sol taraftaki kapağın altından buhar akmaya başladı ve ardından kapak birden açıldı .. . bununla kim yüzleşti? bir arıza mı?
Cevaplar için şimdiden teşekkürler

Çok fazla sıvı var. Bu nedenle, nem buharlaştığından ve vananın buharı boşaltmak için zamanı olmadığından, kızartmanın kapalı bir kapakla açılması önerilmez. Kızartma ve fırınlama teorik olarak neredeyse aynı modlardır. Ancak unlu mamuller, çok fazla sıvının buharlaşmadığı bileşenler içermelidir. Fransız etinde çok fazla sıvı var. Ya her şeyi önceden kapak açıkken kızartmak ya da multichef'te baskı altına almak gerekiyordu. En son 135 derecede ve basınç altında benzer bir "pişirme" yaptım. Pirzolaları kapağı kilitlemeden ve basınçsız kızartırsanız, etki aynı olacaktır - kapak geri katlanır - buhar basıncıyla.

Çok fazla sıvı var. Bu nedenle, nem buharlaştığından ve vananın buharı boşaltmak için zamanı olmadığından, kızartmanın kapalı bir kapakla açılması önerilmez. Kızartma ve fırınlama teorik olarak neredeyse aynı modlardır. Ancak unlu mamuller, çok fazla sıvının buharlaşmadığı bileşenler içermelidir. Fransız etinde çok fazla sıvı var.Ya her şeyi önceden kapak açıkken kızartmak ya da multichef'te baskı altına almak gerekiyordu. En son 135 derecede ve basınç altında benzer bir "pişirme" yaptım. Pirzolaları kapağı kilitlemeden ve basınçsız kızartırsanız, etki aynı olacaktır - kapak geri katlanır - buhar basıncıyla.

Cevabınız için çok teşekkür ederim. Ve sonra zaten servis merkezine gidiyordum .. Şimdi anlıyorum ...