Pralin ve fındıklı rulo

[Pralin için]

Pralin ve fındıklı rulo

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Pralin için
şeker (kahverengi ile daha iyi)	75 g
fındık	50 gram
Krem ganaj
pralin
sütlü çikolata	150 g
krem	160g ve 400g
Bisküvi hamuru için
kendi kendine yükselen un	50 gram
yumurtalar	4 şey.
şeker	80g ve 30g

Pişirme metodu

• Amacıyla fındıkla pralin yap gerek:
• Bir tavada veya kalın duvarlı bir tencerede 25 g şekeri karamelize olana kadar eritin, ardından 25 g şeker ilave edin ve şekerin tekrar erimesini bekleyin ve karamel rengini döndürün ve son 25 g şekeri ekleyin. Şeker istenilen rengi ve kıvamı elde ettiğinde kavrulmuş fındıkları ilave edin. Çabuk karıştırın ve yağlanmış bir parşömen veya silikon mat üzerine dökün.
• 
• Tamamen soğumaya bırakın.
• Krema için
• Pralini parçalara ayırın ve kırıntılara öğütmek için bir blender kullanın.
• 
• Çikolatayı su banyosunda eritin.
• 
• Sıcak çikolatayı pralin ile karıştırın.
• 
• 160 ml kremayı kaynatın. Yavaş yavaş pralindeki kremanın 1 / 3'ünü çikolata ile dökün. Krem yayılıncaya kadar dairesel hareketlerle karıştırın. Sonraki 1/3 sıcak kremayla tekrarlayın. Ve sonra kalan 1/3 ile. Karışım pürüzsüz ve parlak görünmelidir.
• 
• Ardından kalan 400 ml kremi ekleyin. İlk karışımda krema tamamen dağılıncaya kadar karıştırın. daha sonra kremayı en az 3 saat buzdolabına aktarın.
• Bisküvi yap
• Bunu yapmak için, mutfak robotunun kasesinde 2 yumurta ve 2 sarısı birleştirin. Çırparken yavaş yavaş 80 gr şeker ekleyin. Kütle soluk, kremsi bir renge sahip olmalıdır.
• Tepeler sabit olana kadar 2 yumurta akını 30 g şekerle ayrı ayrı çırpın.
• Çırpılmış beyazları yumurta karışımına karıştırın. Sonra da unu nazikçe karıştırın. Kırbaçlamadan!
• 190C'de 7-9 dakika pişirin.
• Bitmiş hamuru kağıt üzerine çevirin ve soğumaya bırakın. (Katlamadan)
• 
• Kremayı buzdolabından çıkarın ve kalın bir kıvam oluşana kadar çırpın.
• Kremayı bitmiş bisküvinin üzerine yayın ve sarın. Kalan kremayı üstüne yayın. Fındık serpin.
• Bir kaynak:

Pişirme programı:

fırın

Oh-oh-oh, ne güzel! Fındıklı ve lezzetli! Mmmmmmmm ....

Natasha! Tariflerinize gitmekten zaten korkuyorum! Canlı canlı sürünmeyeceksin! Otpaaad !!!

Ne kadar sevimli !!! Çok güzel ve iştah açıcı !!! Natasha ve ne kadar krem%?

[Vitalinka, Lenuska, Rada,]

Vitalinka, Lenuska, Rada,kızlar, nazik sözleriniz için teşekkür ederim!
Hala bir damga koyabilir miyim diye düşünüyorum"Ben tavsiye ediyorum", sonra bu ruloya olağanüstü lezzetli koyardım!
Böylece Keten, haklısın. Bugün sürüneceğim ve daha sonra umuyorsun
memnunPazarımızda ekşi krema, ayırıcı satıyoruz. Bu aynı krem, sadece biraz daha az konsantrasyon, bu yüzden yüzdesini kesin olarak söyleyemem Bu rulo için son kez ev yapımı krem ​​alsam da, sadece onunla aşırı yıkamamak için dikkatli olmalısın.

[Natashaaaa]

Natashaaaa, isimlerle nasıl da bunu seviyoruz! Tarifi paylaştığınız için teşekkürler.
Ve boşuna, seni gücendirdiğimi söylüyorsun. Bu doğru değil. Ve bu utanç verici. Sana karşı çok sıcak ve dostane hislerim var. Buraya.

[Her neyse]

Ve boşuna, seni gücendirdiğimi söylüyorsun. Bu doğru değil. Ve bu utanç verici.

Her neyseSen nesin? İyi kanal seni nasıl rencide edebilirim kardeşim Seviyorum ... Tıpkı benim olduğun gibi
Ve bir rulo hazırla, tavsiye ederim, en hassas olanı

[Natusya]

NatusyaBugün elinden gelenin en iyisini yaptığını görüyorum. Rulo ihtiyacınız olan şey! Fotoğrafta sanki yaşıyormuş gibi. Sadece bir parçayı kesmek ve eğlenmek istiyorum.

Natashechka, harika rulo! Böyle bir muamele için teşekkürler!

[Natasha]

Natasha, pekala, bu kadar alay edilemezsin! Gözlerini resimlerden ayıramazsın! Hem tarif hem de servis

Natasha, olağanüstü atış için teşekkürler! Tekrarlamak çok güzel olacak!

[Tatusya, Angela, Marishka, Irishka,]

Tatusya, Angela, Marishka, Irishka, kızlar, teşekkürler canım!
Rulo sadece lezzetli değil, ağzınızda eriyor! Şimdi gidip geceye bakarak bir parça yedim. Ve güle güle hfigura!

pardon, ama "kendi kendine yükselen un" nedir?

Ne güzel, her şeyi tükürük ile doldurana kadar buradan gitmeyi tercih ederim. Asıl mesele, partizan sürünüyor

pardon, ama "kendi kendine yükselen un" nedir?

Son zamanlarda aynı olduğu için affediyorum
Yazarın cevabını sorduğum yere kopyaladım:
Yurtdışında stokta böyle un var, orada yaygındır. Bu, kabartma tozu içeren undur, ancak fabrikada paketlenmiştir. Ama o kadar iyi olmadığımız için kazmak zorunda kaldık. İşte bulduğum şey: 1 çay kaşığı bir bardak una eklenir. kabartma tozu. Eşit dağılım için birkaç kez elenmesi tavsiye edilir. Ayrıca 1 çay kaşığı undan da alabilirsiniz. ve bunun yerine 1 çay kaşığı ekleyin. Mısır nişastası.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...419.0

[Tanyush]

Yazarın cevabını kopyaladı,

Tanyushyardımın için teşekkür ederim canım! Bu arada, oradaki kurabiyelerde gözleme unu hatırlatıldı, aynı zamanda kendi kendine yükselen olarak kabul edildi. Zaten gerekli katkı maddelerini içerdiğinden.

[Tanyush]

Tanyushyardımın için teşekkür ederim canım! Bu arada, oradaki kurabiyelerde gözleme unu hatırlatıldı, aynı zamanda kendi kendine yükselen olarak kabul edildi. Zaten gerekli katkı maddelerini içerdiğinden.

Ooooh Tanrım. Şimdi tüm hosteslerin metresi olacağım