Patatesli ve soğan turşulu et (çok pişirici Redmond RMC-M70)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Patates	3-5 adet
Patates kızartmak için ayçiçek yağı
Tuz, dereotu	damak zevki
Yay	2 kafa
Soğan turşusu tuzu	damak zevki
soğan turşusu için şeker	1 çay kaşığı
Soğan için herhangi bir sirke	1 çay kaşığı
Domuz eti	500 gr
Et için soğan	1 bilgisayar
Et marine etmek için soğan ve sarımsak	2 parça
Tuz, karabiber, et baharatları	damak zevki
Kase yağlaması için ayçiçek yağı

Pişirme metodu

Eti parçalara ayırın, tuz, karabiber, baharat, sarımsak ve soğanla iyice rendeleyin, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bir fırın torbasına koyun ve buzdolabında 10-12 saat bekletin. Marine ettikten sonra soğanı, yarım halkalar halinde, etin üzerine bir poşete koyun.
Çok pişirici kaseye bir torba et koyun. "Menü" düğmesini kullanarak "PİŞİRME" programını ayarlayın, pişirme süresi 45 dakikadır, pişirme bittikten sonra kapağı açın, poşeti kırın ve Güveç programını 30 dakikaya ayarlayın. Programın sonuna kadar pişirin.
Soğan turşusu (iki baş kırmızı soğanı büyük halkalar halinde kesin, tuzlayın, her birine 1 çay kaşığı şeker ve şarap (elma, üzüm) sirkesi ekleyin ve buzdolabında 15 dakika marine edin)
Patatesleri kızartın. Patatesleri büyük parçalar halinde kesin, biraz tuz ekleyin, sadece kasenin dibi kaplanacak şekilde kaseye yağ dökün. Kapağı kapat. 30 dakika boyunca Pişirme modunu açın. Bir dakika sonra patatesleri ısıtılmış yağın üzerine koyun. Bitmiş patateslerin üzerine dereotu dökün, karıştırın.
Ve ne kadar az patates alırsanız, o kadar lezzetli kızartılır.
Eti patatesli kırmızı soğan turşusu ile servis edin.