Dantel krep

[Yulia]

Yulia, Çok teşekkür ederim! Çok hoş!
Teflon da olsa tava serindir. Neva-Metal, 20 cm çap. Peki sooooo şişman!

[notglass]

notglassAnya, krepler için teşekkürler!
Yum! Kesinlikle pişireceğim.
A.lenka, Lenus, aaa, ne kırmızı yanaklar!
Ayrıca acilen yazmaya ihtiyacım var. Kesinlikle!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, fırınlar bir zorunluluktur! Lezzetli krepler! Sadece un ile uyum sağlamanız gerekir.

[notglass]

notglass, Anya, tarif için teşekkürler, dün akşam bugün krep istediğimize karar verdik. Bitti) oğlum ve ben gerçekten beğendim:

Anya, krepler harika: narin, lezzetli, ince ve güçlü!
Ve karıştırma teknolojisini ihlal etsem de, her şey yolunda gitti, ikisinin aşırı yemek yemesi için yarım porsiyon yeterliydi)
Teşekkürler ve favorilerinize götürün!

Anya, güzel bir tarif için teşekkürler). Söz verildiği gibi narin, narin ve lezzetli). Evcil hayvanlar takdir edildi! Sadece böyle söyledin ve pişirin. Sürece eklemem gereken tek şey 1 kaşık şekerdi. Neva-metal 22 cm'lik gözleme tavasında 30 dakika pişen 28 adet krep çıktı. Lezzetli. Cömertçe. Harika!

Kaynar suyun yedi "dumanının" sırrı nedir - bilmiyorum. Farklı varyasyonları denedim, her şey doğru değil.

Bu bir sır değil)) bu şekilde un "demleme" etkisi elde edilir - choux hamur elde edilir, unun ön ısıl işleminin tadı üzerinde çok olumlu bir etkisi vardır, aynı nedenlerle, bu arada, Demlemeden önce, pişmiş unun şişmesi için yarım saat bekletilmesi mantıklıdır. ))