Çin makarna yuvası

4 makarna yuvası (sarı yumurtalı erişte veya pirinç ince erişteden); bir parça taze zencefil kökü; 1 çorba kaşığı bitkisel yağ.
Sebzeler için: 2 soğan; 2 diş sarımsak; 250 gr Çin lahanası; 3 havuç; 125 gr taze petrol; 3 yemek kaşığı soya fasulyesi yağı 1/2 su bardağı hazır tavuk suyu 3 yemek kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı öğütülmüş 5 baharat karışımı tuz; 2 yumurta.

1. Rafine zencefil ve bitkisel yağ ilavesiyle bol su kaynatın ve ambalajındaki talimatlara göre bol miktarda tuzlu suda pişirin.

2. Sarımsak soğanı ve karanfilleri soyun ve dilimler halinde kesin. Soyulmuş ve yıkanmış lahana ve havuçları şeritler halinde kesin. Mantarları soyup yıkayın, ardından ince dilimler halinde kesin.

3. Bitkisel yağı derin bir tavada duman görünene kadar ısıtın. Soğanı ve sarımsağı 2 dakika kızartın. Sebzeleri koyun, 5 dakika boyunca sürekli karıştırarak derinlemesine kızartın. Et suyu, soya sosu, şeker, öğütülmüş baharat ve tuzu ekleyin, her şeyi orta ateşte 2 dakika pişirin.

4. Yumurtaları çırpın ve yapışmaz tavada altın sarısı bir omlet pişirin.

5. Makarna yuvalarını kurutun, önceden ısıtılmış bir tabağa aktarın, sebzeleri yuvalara koyun, omlet şeritleriyle süsleyin. Sıcak servis yapın.

Öneri: Belirtilen öğütülmüş baharat beş çeşniden oluşur: anasonlu illicium, acı biber, rezene tohumu, tarçın ve karanfil.

[Olyaorl]

OlyaorlLütfen tarifi tüm forum kurallarına göre düzeltin.
Bu şekilde
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67.0